Промышленные теплицы

Войти  
Подписка 0
  • записей
    205
  • комментария
    573
  • просмотров
    115 198

«Цветущий» бизнес

Войти  
Подписка 0
admin

682 просмотра

Зимой в Сибири растут пальмы, наливаются соком мандарины и цветут орхидеи... Такая картинка не плод разыгравшегося воображения писателя-фантаста о прекрасном далеком, а реалии тюменской зимы. Не верите? А мы вот поверили, едва заглянули в крестьянско-фермерское хозяйство Светланы Гавриловой.

Бренд «Плодовое» известен многим. Сюда, в село Луговое Тюменского района, за саженцами едут дачники, здесь отыскивают экзотические растения цветоводы-любители. Однако мало кто знает, что само хозяйство «выросло» из хобби его владелицы.

Теплицы тоже растут. В цене

Когда-то Светлана Гаврилова, получив диплом тюменского сельхозинститута по специальности агрономия, попала по распределению в совхоз «Плодовый». Коллектив хозяйства хорошо принял вчерашнюю выпускницу. Несколько лет Гаврилова занималась выращиванием посадочного материала. Но потом грянула перестройка, и совхоз приказал долго жить. Тогда-то Светлана, засучив рукава, решила начать собственное хозяйское дело.

— Конечно, если бы не было соответствующего образования и опыта работы, не взялась бы за этот бизнес. Открывали его практически «с нуля», не благодаря, а вопреки обстоятельствам, — вспоминает Светлана. — От материальной базы совхоза уже ничего не сохранилось — только остовы старых теплиц, которые приобрели в собственность. В 1997 году получили права на крестьянско-фермерское хозяйство.

Так малый бизнес пошел в большое плавание. Сегодня питомник располагается на 60 гектарах земли, имеется комплекс летне-весенних и зимних теплиц. Ассортимент хозяйства можно перечислять долго: саженцы плодовых, ягодных, декоративных культур, многолетние и однолетние цветы, горшечные растения и многое другое. Особое место в деятельности «Плодового» занимают, конечно, цветы. Бегония, лобелия, сальвия, петуния, бархатцы — вот «джентльменский» набор для украшения дач или улиц города. Весной прошлого года это уникальное хозяйство посетил губернатор Тюменской области Владимир Якушев. Тогда для главы региона провели экскурсию по теплицам, показали меристемную лабораторию, рассказали, что для расширения хозяйства необходимы новые помещения, а для дальнейшего развития бизнеса — крупные инвестиционные вливания. Цена вопроса одной теплицы отечественного производства площадью один гектар — ни много ни мало 100 млн руб. И это без оборудования, налаживания технологического процесса. В «Плодовом» стали рассматривать приемлемые для кармана проекты, но...

— Тут грянул финансовый кризис, и инициативы пришлось притормозить. Областной бюджет сокращают. Думаю, все силы бросят в сельхозпроизводство. Главное, чтобы хлеб-молоко на столе были. Теперь уж явно не до цветов, — сетует Гаврилова. — Бизнес-план хозяйства, составленный на 2009 год, предусматривал освоение 250 млн руб. Однако сейчас понятно, что многие проекты так и останутся нереализованными.

Каждый день она следит за курсами валют — ведь первичный посадочный материал поставляется из-за границы. Например, черенки культур привозят из Израиля, стран Африки. Все договоры заключены прошлом году, с соответственными ценами, которые сейчас подлежат пересмотру. Так, упомянутая нами новая теплица «выросла» до 130 млн руб.

Будущее — в пробирках

Впрочем, хороший руководитель никогда не станет «плакаться в жилетку» и из любой критической ситуации найдет выход. Сейчас Светлана Гаврилова делает ставку на инновации. Семь лет назад в «Плодовом» начали использовать меристемную лабораторию. Напомним, что меристема — это ткань растений, в течение всей жизни сохраняющая способность к образованию новых клеток. За счет меристемы растения растут, образуют новые органы (листья, стебли, корни, цветки). Получа-емые таким способом растения отличаются хорошим качеством посадочного материала и высокой урожайностью. Вот красноречивый факт: при обычном размножении земляника может давать до 50 усов, при меристемном это число увеличивается в три раза. К тому же такие растения лучше переносят экологически неблагоприятную окружающую среду — не усваивают тяжелые металлы.

Пять лет ушло на поиск, закупку и наладку оборудования. Стоит отметить, что хозяйство находится на самоокупаемости, а внедрение технологических новинок — дело недешевое. Из-за этих обстоятельств лаборатория заработала на полную мощь только в прошлом году. Все годы сотрудники «Плодового» методом проб и ошибок учились работать на новом оборудовании. Именно с меристемными технологиями Гаврилова связывает будущее предприятия в столь экономически неспокойное время. В лаборатории получают так называемые «полуфабрикаты» растений, которые потом идут на продажу. Доращивать их до конца в «Плодовом» нет условий — требуется строительство принципиально новой теплицы. Тем не менее, в хозяйстве уже отработано 18 технологий для выращивания меристемных растений: земляники, смородины, облепихи, малины, ежевики. Ставятся опыты над грушей и крыжовником. Основная часть «пробирок» поставляется по договору в Тимирязевскую академию.

Основной ассортимент продукции «Плодового» «рассаживается» по Тюменской области, включая автономные округа. Приезжают озеленители из Кургана, Перми, Екатеринбурга.

В данном сегменте рынка у хозяйства немало конкурентов. Взять хотя бы страну цветов Голландию. Ее продукцию мы часто видим в ларьках города. Технология выращивания цветов в Европе и России одинаковая. Однако наши морозные зимы Старому Свету и не снились. Поэтому процесс получения конечного продукта — цветка — разнится. Да и соседние области тоже делают успехи в поставках посадочного материала. Так что конкуренция заставляет «Плодовое», как говорится, быть в тонусе. Светлана Гаврилова объездила пол-Европы, посетила все значимые цветочные выставки, только чтобы хоть на полшага опередить конкурентов, иметь в хозяйстве мировые новинки. Для получения опыта и просто на экскурсию в «Плодовое» приезжают студенты и профессионалы. Правда, работать в теплицах приходится по старинке, вручную. Капельного полива, компьютеризированных технологий в «Плодовом» нет. В помещениях, где выращиваются не три-четыре вида овощей, а десятки цветочных культур, обеспечить каждому индивидуальную технологию — дело нелегкое. Вот почему в планах у Гавриловой под номером один стоит строительство новой теплицы. Тогда бы можно было распределить растения по схожим условиям содержания и наладить автоматизированные технологии. Тем более соответствующее оборудование в хозяйстве уже приобретено. Вот только монтировать его пока некуда.

Хобби, ставшее работой

Цветочный бизнес держится на плечах всего-то двадцати человек. Столько же привлекается сезонных рабочих. Почти все постоянные сотрудники имеют соответствующее высшее образование. Впрочем, и в столь специфичной отрасли сельского хозяйства ощущается нехватка кадров.

— Сельское хозяйство — тяжелый труд, без выходных и праздников. В эту отрасль идут по зову сердца. Кто остается, становится настоящим профессионалом своего дела, — рассказывает Гаврилова. — «Текучки» кадров в нашем хозяйстве нет. Коллектив молодой и очень способный.

Действительно, вырастить цветы в условиях почти девятимесячной зимы под силу не каждому. Да и влетает в «копеечку» — сколько газа на обогрев потребуется! Необходимый режим в теплицах поддерживается с помощью собственной котельной. Понятно, что одному растению жара, другому — холод. Приходится идти на ухищрения — более холодостойких «переселять» ближе к дверям, теплолюбивых — к источнику света. Летом на теплицы вывешивают защитные экраны, не пропускающие солнечные лучи.

Есть в хозяйстве и заморские диковинки. Например, дипладению вряд ли можно встретить на прилавках тюменских магазинов. Этот цветок мало кто знает, и основные его ценители — зна-ющие толк коллекционеры. Пользуются популярностью и всем известные кактусы. В прошлом году в хозяйстве даже проводили выставку этих колючих цветов и были поражены, сколько в Тюмени есть их любителей.

Для самой Светланы Гавриловой нет нелюбимых цветов.

— Это мое хобби, ставшее работой, — не скрывает она. — Бытует мнение, будто одни цветы подходят больше для офиса, другие якобы не рекомендуют ставить в спальне. Поверьте, если цветок нравится, излучает приятную энергетику, то он будет приятен в любом помещении. Конечно, с условием, что у вас нет на него аллергии.

В «цветочном» бизнесе Светлана Гаврилова работает не одна, а в окружении четырех мужчин: мужа и трех сыновей. Кстати, в Европе цветоводы — преимущественно представители сильного пола. Вырастить красоту — тяжелый труд.

Хоть Светлана и привыкла к цветам, но лучший подарок для нее на Восьмое марта… опять же цветы! Правда, горшечные или растущие в открытом грунте. Ведь они не в пример срезанному букету будут долго радовать глаз. Да и свободные минуты отдыха владелица хозяйства любит проводить на приусадебном участке — среди множества цветов.

…Заходишь в теплицы «Плодового» и чувствуешь: попал прямиком в рай. За окном снег и холод, а здесь припекает яркое, пусть и электрическое солнышко, по телу разливается уже подзабытое летнее тепло, а глаз радует буйство красок. Каких растений тут только нет! Трогательные орхидеи, изумрудные пальмы, веселые кактусы. О каждом Светлана Гаврилова может рассказывать часами. Сразу видно: человек влюблен в свое дело.

В «цветочном» бизнесе Светлана Гаврилова работает не одна, а в окружении четырех мужчин: мужа и трех сыновей. Кстати, в Европе цветоводы — преимущественно представители сильного пола. Вырастить красоту — тяжелый труд.

Ольга ТАБАНАКОВА

Источник: АНО «ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ СЕГОДНЯ»


Войти  
Подписка 0


0 комментариев


Нет комментариев для отображения

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас