Марите, Вам с вашими знаниями и опытом в области химии и применения препаратов график обработок украинского томата кажется профессиональным и логичным. Но мне, например, как обывателю, даже не смотря на то, что погружаюсь в эту тему и могу, пока могу лишь надеяться на то, что если Марите сказала, что там все нормально и правильно, то так и есть.

Всеже волосы приходится прижимать от одних только заумных названий и частоты применения различных препаратов, использование "дозаривателя" перед уборкой. Как-то уж все это сурово звучит для непосвященных. Комбайновая уборка томата - это здорово, но Вы представляете себе, что там в кузове грузовика везут вперемешку зеленый помидорный коктейль, размазанный переспевший давленный томат с ботвой и землей припудренный? Потом все это моют, парят, варят и т.д. Ну и в итоге какая экологичность конечного продукта ожидается?

В итоге, по расчетам переработчиков, 1 кг. томатов у нас на поле равен по цене 1 кг. китайской томатной пасты привезенному на это же поле. Более 90 % всех томатсодержащих продуктов в России сейчас производится из китайской томатной пасты. Она отлично перевозится в 200 л. бочках в полиэтиленовых мешках. Потом загружается в линии, разогревается и перерабатывается в продукцию. Все надежно и технологочино.

Лучше было бы начинать украинским коллегам не с комбайновой технологии уборки томата на пасту или сок, а с ручной сборки томатов на качественную консервацию. Черри, сливка, среднеразмерный круглый томат. Это все великолепное сырье для маринадов и солений. Это конечный продукт с намного большей добавленной стоимостью, нежели банальная томатпаста. Наряду с украинским Салом, соленья и маринады из Украины, заправка для Борща стали бы настоящим брендом страны.

В школьные годы мы на Кубани каждую осень работали на уборке томата "вручную". И каждый раз я привозил домой не два, так одно ведро качественных, вкуснейших осенних томатов (за второе ведро гоняли, не смотря на то. что половина детей вообще ничего не таскала домой), которые на консервацию шли и на томат-заправку. (Перекрутку, как Мама ее называет). Мы эту заправку делали из летних и осенних овощей для того, чтобы потом зимой готовить Борщи и Соусы (полу-первое - полу-второе блюдо на Кубани, примерно как густой ароматный суп-гуляш в Югославии).

В этой заправке перчик болгарский, морковь, лук, томаты... все, кроме капусты и картошки. Все уже нарезано, чуть протущено и залито томатом натуральным, простерилизовано и закрыто в банки. Лучша фасовка 1 литр - ровно на один Борщ для семьи или компании. Для быстрого приготовления борща, ленивой и/или молодой занятой Хозяки - незаменимая вещь! Будучи студеном, частенько возил это "щастье" из дому трехлитровками в Москву - с земляками готовили иногда Борщ "как дома".

Вот у них лучше томаты не есть. От совок неплохо лепидоцид вместо химии.

В станице Марьинской Кировского района Ставропольского края заработал тепличный комплекс ООО "ЭКО–Культура" с объемом инвестиций 620 млн руб. Как сообщили в пресс-службе краевого минэкономразвития, здесь будут выращивать более пяти тысяч тонн экологически чистых томатов в год.

"Применение инновационных технологий позволит добиться высокой урожайности – до 15 кг томатов с 1 кв. метра теплицы. Продукцию планируется поставлять на внутренний рынок края", - говорится в сообщении.

Это один из наиболее масштабных инвестпроектов района. Предприятие оснащено современным оборудованием для капельного орошения, автоматической системой подкормки и внесения удобрений. Поставщиком конструкций и технологического оборудования выступила испанская компания INVERCA - один из лидеров в сфере тепличного строительства, имеющая представительства в 112 странах мира. В составе комплекса - теплицы площадью 10 га, рассадное отделение, склад удобрений и агроматериалов, а также контрольно-пропускные пункты для обеспечения экологической чистоты производства. Ввод тепличного комплекса в эксплуатацию позволил создать около 200 рабочих мест и увеличить налоговые поступления в бюджеты всех уровней. В перспективе, после расширения тепличного комплекса до 50 га, количество рабочих мест планируется довести до 1 тыс...

читаю и диву даюсь! 5тыс тонн томатов в год... - не шибко решили утомляться!но автор пишет 15 кг с каждого метра, это в год или каждый день? если в год то это только полторы тысячи тонн, где возьмутся остальные? площадь теплиц 50 га это хорошо но что там будут делать 1 тыс человек? журналисты по прежнему украшают нашу жизнь им и деньги платят! брошу всё пойду в журналистику! ...И с каждым днём всё радостнее жить!

Я так думаю: 620 млн./ 50 га = 1240 руб./м2

Если урожайность 15 кг/м2 - это легкие теплички без

зимнего обогрева, максимум с аварийным весенне-осенним,

вариант "китайский балаган", только красивый, надежный и из Испании.

15 кг/м2 * 50 0 000 м2 = 7,5 тыс. тонн томатов. Вроде как сходится, если на грунтах - неплохо. 7.500.000 *40 = 300 млн. руб. 50% от общей суммы инвестиций. Кто-то в тепличном бизнесе больше выдает объем выручки к инвестициям? Подскажете, кто?

Глупый, из серии так называемых детских вопросов, вопрос:

Что общего между двумя фразами:

1. "Огурец на 80% состоит из воды"

2. "Пиво должно питься там где родилось" ?

Нет, Динеко, Вы недооцениваете соседей, 620 млн за 10 Га! а до 50 планируют расширятся но уже за другие денюжки! балаганы с санпропускником это конечно круто! я то как раз допускаю что у нас появилось ещё одно приличное тепличное хозяйство, 62 млн за один га вполне реальная цифирь! я привел эту цитату как пример безответственного отношения журналистов к нашей отрасли. Спасибо Алексею напомнил рецепт преображенского!

...И с каждым днём всё радостнее жить!

Аллекс, есть более подробная, а главное - точная информация о проекте? 200 человек на 10 га, 15 кг/м2, какие там технологии и как окупать смогут 62 млн/га. Оч. интересно.

Аллекс' date=' есть более подробная, а главное - точная информация о проекте? 200 человек на 10 га, 15 кг/м2, какие там технологии и как окупать смогут 62 млн/га. Оч. интересно.[/quote']

Просто речь о том, что журналисты как всегда все напутали. Откуда они взяли 15 кг с м2 вообще непонятно. При том что в самой же статье говорится "более 5000тонн в год" при площади теплиц 10 га, и инвестициях 620млн, т.е. 5000/10=50 кг/м2 в год и 620/10=62млн/га. Вполне нормальные цифры, что по урожайности (в Ольдеевской получили 50-60 кг с м2 томатов в аномальном 2010 году) кстати из данных по инвестициям ясно, что никакой досветки культуры не будет, а электричество для досветки на рассадном отделении будет покупаться у сетей (если конечно им удастся подключиться еще;) и вопрос во сколько одно только разрешение на подключение встанет) иначе в бюджет (62млн.р на 1га) никак не влезает.

"Одни ищут возможности, другие - оправдания"

Еще одна статья про тот же объект:

«Национальный аграрный сервер» (www.agropages.ru) — Министр сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Марченко посетил строящийся тепличный комплекс в Кировском районе, открытие которого запланировано на июнь.

Строительство теплицы площадью 10,0 га ведет ООО ТК «Эко-культура». Овощи здесь будут выращивать по уникальной голландской технологии, которая позволит получить до 55 кг овощей с одного метра.

Технология строительства теплицы предусматривает климат-контроль, систему создания туманов для выращивания томатов, подземную очистку стоков. Первый урожай томатов планируется заложить в августе. Чуть позже начнется выращивание огурцов.

Министр сельского хозяйства Ставропольского края Вячеслав Марченко оценил масштаб проведенных работ и отметил, что инновационный тепличный комплекс имеет огромное экономическое и социальное значение как для Кировского района, так и для Ставрополья в целом.

"Одни ищут возможности, другие - оправдания"

Динеко, я прочёл статью здесь на сайте в новостной ленте. Зайдите на главную страницу там увидите... И с каждым днём всё радостнее жить!

Сердечно поздравляю коллег с благополучно перенесенным стрессом, связанным с визитом ДАМа. Переносили визит вначале с 25.01 на 5.02, потом вроде на 25.02 и вот 5 марта свершилось таки! В канун 8Марта - символично, в отрасли как ни крути женщин поболе. Раиса Николаевна - отлично смотрится в кадре с ДАМом, наверняка еще успела интересно все рассказать, впечатлить нашего Премьера. Глядишь и отрасль заметят, да развернутся к ней передом, а к Турции - хоть чуток задом...

Алексей, людям в черном тяжело работать на новом объекте?

Злые вы :(((' date=' а мне было интересно посмотреть, как люди работают в новом объекте. Красивые огурцы! Интересно, а как определили, что норма потребления тепличных овощей именно 15 кг/чел.? Почему не 17, не 20 или больше/меньше?[/quote']

Согласен с Марите, какие то стандарты не очень.. я только томатиков с огурчиками в месяц по 5-6 кило сьедаю :D

С Уважением, Руслан Н.

Сердечно поздравляю коллег с благополучно перенесенным стрессом' date=' связанным с визитом ДАМа. Переносили визит вначале с 25.01 на 5.02, потом вроде на 25.02 и вот 5 марта свершилось таки! В канун 8Марта - символично, в отрасли как ни крути женщин поболе. Раиса Николаевна - отлично смотрится в кадре с ДАМом, наверняка еще успела интересно все рассказать, впечатлить нашего Премьера. Глядишь и отрасль заметят, да развернутся к ней передом, а к Турции - хоть чуток задом...

[/quote']

show must go on, Владимир Владимирович. Если конечно до завтра не забудут куда ездили и что делали... :)

С Уважением, Руслан Н.

Руслан, я Вас никоим образом не хотел обидеть, я лишь имел ввиду тему в плане некой протекции "отцов-братьев" отечественным производителям. Импорт дело хорошее, но условия кредитования и поддержки отрасли у нас с Вами совершенно разные. В Турции два десятка лет тепличников "нянчили" и результат на лицо, как говорится, а у нас еще и не думали на эту тему, лишь одни лозунги.

Владимир Владимирович, я ни в коем образе не обиделся :)

Вы говорите сущую правду. Что на моей родине (в Казахстане) что в России сплошная показуха и пыль в глаза, мол что-то делается и строится. Однако едешь на Fruit&Logistica и там одни Российские импортеры. Причем с каждым годом их все больше и больше...

Но я надеюсь на светлое будущее и на то что придет день когда Россия будет экспортировать в Турцию или Европу тепличные овощи. Благо потенциал есть

С Уважением, Руслан Н.