Теплицы на крыше зданий.
В Канаде появилась первая промышленная теплица на крыше здания
Фирма Lufa Farms закончила строительство первой в мире коммерческой теплицы на крыше здания
в Квебеке (Канада) и планирует строительство новых теплиц в штате Онтарио и в штатах Бостон, Нью-Йорк, Чикаго и Торонто (США).
Строительство первой теплицы площадью 1,8 га обошлось в 4,5 млн. канадских долл. Предполагается, что после завершения строительства новых теплиц, более 5 тыс. семей смогут еженедельно приобретать свежие овощи и зелень на договорной основе.
Саму теплицу спроектировала и построила голландская фирма KUBO специально для Lufa Farms.
Таким образом, идея городского садоводства выходит из узких рамок выращивания на небольших площадях на отдельных свободных участках и превращается в нечто более серьезное. Производство овощей непосредственно вблизи конечного потребителя позволяет не только предложить продукцию самого высокого качества, но и значительно снижает затраты на логистику, а также выброс СО2 в атмосферу.
Свежеубранные овощи попадают на стол потребителя уже в день сбора урожая, при этом возможно
предложить действительно спелый, свежий продукт, обладающий максимальной питательной ценностью и
при этом действительно вкусный. Lufa Farms предлагает потребителям еженедельные наборы («корзины»)
овощей, разные по величине и комплектации, по цене от 22 долл. в неделю. Самую первую свою теплицу
такого рода фирма Lufa Farms построила еще в 2010 г. на крыше склада в Монреале и уже в первый год
эксплуатации произвела более 250 тонн свежей продукции.
Источник: АПК-информ:овощи и фрукты № 41(453) от 26 октября 2012
7 Комментариев
Рекомендуемые комментарии
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти