Марите

  • записей
    108
  • комментария
    814
  • просмотра
    84 043

Израильская фирма Future Crops хочет приблизить производство зеленных культур к месту потребления

Марите

929 просмотров

Israel: Future Crops to bring herbs closer to consumers

The progression from open field growing to greenhouses has brought with it tighter management of variables. Now, Future Crops, an Israeli company, has a working prototype of a completely closed-environment, multi-layered growing sites that they plan to roll out across Europe, bringing fresh herbs closer to retailers and customers.

herbs2.jpg

“With the conventional way of growing herbs, you lose between three to five days when transporting the herbs to supermarkets,” said Avi Bar of Future Crops. “We want to cut down the time between harvesting and supermarket to under 24 hours.” The way to do that, explained Avi Bar, is growing locally by deploying a series of growing sites throughout Europe that are close to major markets. The sites would be completely closed off and all inputs, from growing substrate to water, nutrients and even light, would be provided without the aid of the outside world. The aim is to make the location of the site irrelevant to what can be produced.

herbs1.jpg

“By creating controlled and optimized growing conditions, from seeds to final plant, the risk of diseases and other issues is zero, hence no pesticides are applied, and our herbs are stronger, healthier, with better aroma and crispiness and safer than any product available in the market”, says Avi Bar.

package.jpg“It's like something from science fiction,” explained Avi Bar. “There's nothing inside the structure except for a nursery, several layers of beds with plants growing on them, an automated packing line which can pack any retail packaging, and a computer that controls everything.” The space-saving multi-layer aspect of the design enhances the kinds of yields the growing structure can achieve, and the automatic nature of the design saves on labour costs, not to mention reducing quality issues which are a result of the worker's handling.

For now, Avi Bar said, they're working on partnerships with the main service providers to the biggest retailers in Europe to build the structures close to the main markets, first in Europe and then throughout the rest of the world. He hopes to have the first structure built this year.

“It's a closed and controlled environment,” said Avi Bar, “so, in principle, we can grow herbs of a uniform quality and quantity in any conditions, guaranteeing supply 365 days a year.”

Publication date: 2/9/2015

Author: Sander Bruins Slot

Copyright: www.hortidaily.com

источник: http://www.hortidaily.com/article/14780/Israel-Future-Crops-to-bring-herbs-closer-to-consumers


1 пользователю понравилось это


2 комментария


Краткий пересказ по-русски.

Израильская фирма Future Crops посчитала, что при перевозке салатов и прочих зеленных из Израиля куда-нибудь в Мюнхен или Амстердам, транспорт требует до 7 дней. Продукция при этом вянет. Поэтому фирма предлагает выращивать зеленные непосредственно на месте потребления - поставить рядом с супермаркетом созданный фирмой контейнер, в котором в полностью закрытой среде и искусственном освещении ледами заленные не только сами растут, но и упаковываются автоматически. Контейнер поставляется уже "заряженный" всем необходимым, причем не только субстратом, семенами и удобрениями, но даже водой. Его остается лишь подключить к электроснабжению (МГ: в тексте это не сказано, моя интерпретация). Авторы идеи уверяют, что таким образом можно производить свежие зеленные 365 дней в году, при этом они абсолютно чистые от остатков пестицидов, так как в закрытом помещении никаких вредных оргаенизмов быть не может.

 

Идея любопытная, только вот эти контейнеры придется же заменять спустя какое-то время.

Боюсь, что сама поставка этих контейнеров на замену отработавших может оказаться главным препятствием. Логичнее было бы сдавать их в аренду местным овощеводам, которые бы и семена сеяли, и воду с удобрениями добавляли при необходимости, но, видимо, боятся нелегального выращивания нехороших растений.

Интересно, какой величины такие контейнеры? Не то как бы их не начали похищать конопельщики.

1 пользователю понравилось это

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий

конопельщики освоили гидропонику раньше всех. Как и торговлю горшками по принципу -только поливай

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас