Поиск

Две компании — Nirit Seeds и TomaTech — общей стоимостью более 60 млн долларов, специализирующиеся на выращивании семян тепличных культур (в основном томатов), были приобретены израильским фондом прямых инвестиций AP Partners Fund и инвестиционным банком Discount Capital, для создания крупнейшей в Израиле компании по производству семян овощных культур. Благодаря значительной синергии и уникальному опыту исследований и разработок, новая компания только выиграет, следовательно, ускорится ее рост на международных рынках семян. Штат компании после слияния превысит 80 сотрудников по всему миру: агрономы, молекулярные биологи, селекционеры, специалисты по продажам и другие. Свою селекционную деятельность новая компания продолжит в Израиле, Испании, Мексике и Италии, а также значительно расширит свою деятельность в Нидерландах и Северной Америке, уделяя особое внимание высокотехнологичным теплицам. Nirit Seeds — один из крупных производителей семян томатов и перца, продаваемых на международных рынках. В последние годы компания вложила значительные средства в разработку и коммерциализацию новаторских запатентованных генетических маркеров, в которых используются передовые генетические ресурсы. Основанная 30 лет назад, компания Nirit Seeds экспортирует свои семена в более чем 50 стран через давно налаженные каналы сбыта и три филиала в Испании, Италии и Мексике. В компании работает около 50 сотрудников в Израиле и по всему миру. Основанная около 20 лет назад, TomaTech является одной из ведущих компаний по производству семян томатов в Израиле Основное внимание уделяется разработке премиальных, инновационных и качественных сортов томатов для западных рынков. TomaTech недавно объявила о крупных достижениях в разработке сортов, устойчивых к вирусу ToBRFV, и о планах их коммерциализации в ближайшем будущем. Компания экспортирует свою продукцию в более чем 20 стран мира через свой испанский филиал, и в настоящее время в ней работает около 30 человек в Израиле, Испании, Италии, США и Нидерландах. Сельскохозяйственное производство семян является одним из самых передовых и технологичных секторов в Израиле. По данным отдела Федерации торговых палат Израиля, экспорт семян из этой страны приносит годовой доход в размере 200 млн долл. В данном секторе насчитывается около 25 крупных и средних предприятий. Мировая индустрия семян овощей оценивается в 8 млрд долл. в год и растет со среднегодовым темпом роста 8%. Годовой оборот рынка семян томатов составляет около 2,5 млрд долл., что составляет одну треть всего рынка семян тепличных культур. Этот рынок, с другой стороны, находится в стадии быстрой трансформации благодаря внедрению инновационных технологий в процессы развития и выращивания (промышленные теплицы, вертикальное выращивание и др.), изменению климата и изменению потребительских предпочтений в сторону дифференцированных и вкусных продуктов, которые оказывают существенное влияние на всю цепочку создания стоимости.

«Выращивание ванили сложнее, чем выращивание декоративных орхидей, но спрос на ваниль растёт, и это прибыльная культура для производителей», — объясняют Мотти Шарон из Argos и Шей Лерманн из Top Greenhouses. Вот почему эти двое тесно сотрудничают в разработке тепличного проекта, подходящего для выращивания ванили. «Есть несколько серьёзных проблем, когда дело доходит до выращивания ванили, и мы предлагаем все возможные решения производителям.» Мотти Шарон в одной из ванильных теплиц в Израиле Выращивание ванили в новых странах Шарон сказал, что спрос на ваниль растёт в течение последних нескольких лет. «Это происходит главным образом потому, что пищевая промышленность была вынуждена отказаться от использования химической ванили и использовать только обычную, что привело к подорожанию продукта, так как ваниль к тому же очень чувствительна к климату. Например, в прошлом году экстремальные погодные условия привели к тому, что большое количество ванили не было поставлено. Обычно нет стабилизированного производства, и производитель не может гарантировать, что они смогут обеспечить ваниль вовремя». Лерманн добавляет, что именно поэтому их эксперты разработали протокол для правильного выращивания ванили в теплице, где контролируется климат и повышается урожайность. «Это позволило нам рассмотреть не только традиционные страны выращивания ванили, но сейчас мы также ведем переговоры об этом проекте в других странах. У нас уже были запрошены ванильные теплицы в Израиле, Вьетнаме (уже действующие), Папуа - Новой Гвинее, Доминиканской Республике и Бразилии». «Получение генетического материала - сложная задача» Лерманн поделился, что в настоящее время трудно получить генетический материал для ванили. «Неважно, идёт ли речь о культуре тканей или черенках, существует общая фитосанитарная проблема, создаёт трудности производителям. Доступ к ванильному материалу во всем мире очень ограничен, так как станы боятся заразиться болезнями. Поэтому, если новая страна хочет начать производить ваниль, это серьёзное препятствие». Тем не менее, цель Лерманна и Шарона состоит в том, чтобы устранить это препятствие в ближайшем будущем. «Мы хотим открыть лаборатории по культивированию тканей в странах, которые являются новичками в выращивании ванили, таких как Бразилия. Затем в стране назначения будет доступна безвирусная культура тканей. Это также будет более экономичным, так как больше не будет необходимости в доставке культуры тканей». Лаборатория культуры тканей в Юго-Восточной Азии Помощь производителям в достижении успеха «Многие производители видят спрос и прибыль, связанные с выращиванием ванили, и хотят начать собственное дело. И всё же многие новички не знают толком, что они делают. Выращивание ванили сложнее, чем выращивание декоративных орхидей, и у нас есть опыт, чтобы помочь им. Поэтому мы предоставляем производителям не только теплицу и технологии, но также необходимые знания и помощь», — добавляют они.

Помидоры черри были выведены двумя учеными из Еврейского университета в Реховоте — Нахумом Кейдаром и Хаимом Рабиновичем. В 1973 году они задались целью вывести «помидорки для телевизора» — полезный и здоровый перекус, который можно жевать всей семьей при просмотре сериалов. Израильские диетологи их поддержали: лучше есть маленькие помидоры, чем чипсы, соленое печенье или орехи, где много калорий и жира. Первые мини-помидорки так и назвали: «ТВ-томаты». Это уже потом, когда их начали экспортировать за границу, название поменяли на «черри» (вишенки). Кстати, в самом Израиле их именуют иначе — «шери». И к вишне это не имеет никакого отношения. Шери — современный вариант библейского имени Сарай (Сара), на иврите эти слова пишутся одинаково. Пять лет два профессора скрещивали большие садовые помидоры с дикими малютками, пока не получили плоды нужного размера и сладости. Помидоры черри имеют 3-6 см в диаметре, идеально приспособлены к израильскому климату, лучше хранятся и более сладкие, чем обычные помидоры. Сначала они продавались только в Израиле, потом покорили Италию, а за ней Европу. Выращивают помидоры черри круглый год. В некоторых теплицах на юге Израиля они растут в воздухе, без почвы. Нужную температуру и влажность поддерживают компьютеры. Сейчас существуют помидорки разных цветов: желтые, бордовые, полосатые и даже черные. Помимо круглых, появились продолговатые и даже в форме груши. В Израиле помидоры черри очень популярны. Их добавляют в салаты, их с удовольствием ест детвора. Типичная израильская трапеза выглядит так: большая миска свежего салата, хумус (гороховая паста с оливковым маслом), фалафель (шарики из гороха), помидоры черри и свежий хлеб или пита (арабская лепешка, полая внутри). В 2002 году двум профессорам была вручена премия Ротшильда в области сельского хозяйства. Но самой важной наградой для Нахума Кейдара стали отзывы его 7 внуков. Они обожают помидорки черри.

Чтобы быть уверенными в новых сельскохозяйственных продуктах, исследователям и разработчикам необходимо исследовать новые культуры или влияние новых материалов на растения, и для этого они должны проводить повторные полевые испытания, в которых трудно контролировать внешние факторы, такие как состояние почвы, климат или вредители. Эти процессы занимают много времени, и поэтому трудно добиться последовательных и надёжных результатов. Всегда будут явления и данные, скрытые от глаз исследователя. Внедрение новых методов для оптимизации научных исследований и разработок Эта потребность в точной и достоверной информации привела ICL (Israel Chemicals LTD.), крупнейшего мирового израильского поставщика решений для питания растений, к работе с системой диагностики Plantarray. Plantarray — это полностью автоматизированная сенсорная платформа для фенотипирования, которая позволяет учёным, селекционерам и исследователям быстро и легко выполнять одновременный анализ производительности всего растения. Система измеряет движение воды от корней растений до их выброса в атмосферу (транспирация растений), накопление биомассы, эффективность использования воды и питательных веществ, активность физиологических ключевых признаков растений, а также состояние окружающей среды и делает вывод о том, насколько продуктивно растение в различных условиях окружающей среды. Plantarray используется в теплице в качестве предварительных тестов перед полевыми испытаниями и тем делает исследование более точным. Технология была разработана на факультете сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Еврейского университета в Иерусалиме. Хиллел Маген, вице-президент ICL по агрономии, говорит: «Мы используем эту систему для тестирования новых и уже существующих удобрений. Это очень помогает в процессе утверждения исследования. При организации полевых испытаний необходимо провести несколько тестирований одновременно и в то же время попытаться отфильтровать фоновые шумы, неоднородность почвы,изменения погодных условий и другие факторы, влияющие на экперимент. Разумеется, это долгий процесс, особенно если речь идёт о сезонном росте. Эта система позволяет нам в течение нескольких недель произвести первичный отбор, отсортировать, исключить невосприимчивых кандидатов и уверенно решить, продолжать ли полевой эксперимент или вернуться в лабораторию. Таким образом, он сокращает процесс разработки, фокусирует и уточняет его, экономя ценное время и денежные ресурсы.» Система Plantarray на объекте iCore, Еврейский университет Иерусалима Plantarray открывает глаза Мы спросили доктора Менахема Ассарафа, менеджера Центра удобрения и питания растений (CFPN) и руководителя ICL Agronomy Learning & Development, а также Ярона Бира, менеджера ICL Global Field Experiments, какие преимущества дала им система, мы получили аргументированный ответ: «Plantarray даёт нам чёткое представление о влиянии различных удобрений и биостимуляторов и о том, что происходит с растениями в конкретных условиях выращивания. Это позволяет нам принимать решения относительно следующих шагов в области исследований и разработок и экономит много ресурсов. Во-вторых, платформа Plantarray — это своего рода система симуляторов, которая позволяет нам делать полевые эксперименты более точными и, в конце концов, быстрее выводит нас на рынок.» «В первом эксперименте, — вспоминает Бир, — у нас был потрясающий опыт. Через несколько дней мы получили результаты статистического анализа, которые дали очень быстрый толчок в правильном направлении. В обычных испытаниях мы достигали бы таких результатов только после нескольких месяцев напряженной работы». Наконец, по их словам, ICL инвестирует много ресурсов, чтобы быть уверенным, что продукты, которые она предлагает своим клиентам, соответствуют высоким стандартам и что данные на их этикетках точны. «Даже для уже существующих продуктов система позволяет нам обнаружить данные, которые были скрыты от нас до сих пор. Возможность получать из системы точнейшую информацию о работе растений и почвенных условиях позволяет нам точно определять и даже улучшать рекомендации по применению материалов для фермеров.» Ассараф и Бир во время эксперимента с системой Plantarray Plantarray – система, которой можно доверять Когда Ассараф и Бир вспоминают, как всё начиналось, они полны уверенности, что сделали правильный выбор: «Мы предпочли Plantarray другим платформам из-за способности системы предоставлять точные и последовательные результаты в высоком разрешении. Нам нравится тот факт, что каждое растение является идеальной копией самого себя и получает индивидуальную обработку, которая поддерживается с помощью механизма обратной связи на протяжении всего эксперимента. Мы исследовали другие сенсорные платформы, но ни одна из них не корректируется на ежедневной основе. Кроме того, система Plantarray постоянно делает измерения и, таким образом, создаёт огромную базу данных, которой нет ни в одной другой коммерческой системе, что позволяет нам принимать обоснованные решения. Plantarray обнаруживает реакции растений задолго до того, как мы научимся распознавать их визуально. Например: обнаружение дефицита питательных веществ в растении, как правило, происходит на поздних стадиях. Система предупреждает нас об этом недостатке в самом начале процесса.» В то время они также исследовали системы фенотипирования на основе изображений. «Мы работали над проектом с использованием системы визуализации с партнёрами из Европы»,— говорит Бир. «Хотя полученные изображения были очень хороши на визуальном уровне, мы не смогли получить чёткого понимания работы растений. Для нашей цели более ценны данные, полученные из системы Plantarray, и то, как эта информация мгновенно анализируется для получения выводов». «В конце концов, — говорит Бир, — когда мы знаем, как вычленять переменные, мы можем принимать решения об эффективности новых продуктов и повторно проверять существующие продукты, что приводит к улучшению рекомендаций для фермеров и повышению урожайности сельскохозяйственных культур. Это то, что даёт нам система.» Перевод выполнила Мария Чайкина для GreenTalk.ru Источник: https://www.hortidaily.com/

Netafim подписал соглашение с голландским поставщиком тепличного оборудования Gakon Компания Netafim, являющаяся мировым лидером в области разработки комплексных оросительных решений и сельскохозяйственных проектов, сегодня объявила о подписании окончательного соглашения о приобретении голландского поставщика тепличного оборудования Gakon. Компания Netafim уже несколько десятилетий работает на рынке теплиц и в настоящее время расширяет свое предложение в области производства и поставок тепличных проектов высокого уровня, чтобы удовлетворить растущий спрос на самые передовые методы ведения сельского хозяйства. В связи с ростом численности населения, призывом к устойчивому ведению сельского хозяйства и растущим беспокойством о продовольственной безопасности, наблюдается всплеск интереса к свежим продуктам местного производства. Компания Netafim предоставит сельхозпроизводителям комплексные предложения современных тепличных технологий: конструкций, ирригации, фертигации и выращивания сельскохозяйственных культур, а также другие услуги связанные с сельским хозяйством, чтобы позволить фермерам увеличить производительность и эффективность в любых климатических условиях. Приобретение является синергетическим, объединяющие глобальное присутствие и опыт Netafim в современном земледелии с передовыми тепличными технологиями Gakon. Обладая 56-летним опытом в сельскохозяйственных проектах и множеством передовых технологий орошения, используемых в 80% профессиональных высокотехнологичных теплиц в мире, компания Netafim зарекомендовала себя как ведущий игрок в области глобальных сельскохозяйственных технологий. Компания Gakon обладает уникальным опытом во всех аспектах реализации тепличных проектов, производственными возможностями тепличного оборудования и подтвержденной репутацией на ключевых рынках. Расширенное предложение позволяет использовать возможности Netafim как комплексное направление для все большего числа сельхозпроизводителей выращивающих сельхозкультуры круглый год и местное производство продуктов с фермы на стол. «Тепличные проекты уже были стратегическим приоритетом для Netafim, а пандемия Covid-19 еще раз подтвердила важность вопросов продовольственной безопасности и местных поставок свежих продуктов. Мы рады объединить усилия с компанией Gakon в целях расширения наших собственных возможностей связанных с теплицами, включая производство оборудования, а также предоставление местным фермерам и сельхозпроизводителям по всему миру - тепличные решения и услуги, которые поддержат как фермеров, так и продовольственную безопасность на местном уровне», - сказал Габриэль (Габи) Миодовник, генеральный директор Netafim. «Сотрудничество с компанией Netafim открывает для нас целый мир возможностей, - заявил Питер ван Берхум (Pieter van Berchum), директор компании Gakon. - Мы рады возможности применить наши глубокие знания и навыки в области тепличного хозяйства на новых рынках и войти в группу, нацеленную на продвижение устойчивого и прибыльного сельскохозяйственного производства». Информация о компании Netafim Netafim — крупнейшая в мире компания занимающаяся ирригацией, и является мировым лидером в области разработки высокоточных ирригационных решений, ориентированных на борьбу с нехваткой продовольствия, воды и земли для обеспечения устойчивого будущего. Компания Netafim, имеющая 33 дочерних предприятия и 17 производственных предприятий по всему миру, предлагает инновационные, индивидуальные решения для ирригации и внесения удобрений миллионам фермеров, — от мелких фермеров до крупных сельскохозяйственных производителей в более чем 110 странах. Компания Netafim, основанная в 1965 году, стала первопроходцем «капельной» революции, которая привела к изменению парадигмы в сторону современной ирригации. Сегодня компания специализируется на разработке комплексных решений продуманных в мельчайших деталях, от источников водоснабжения до корневой зоны растений, и предлагает различные решения по ирригации: проекты открытого грунта; тепличные проекты; решения для ландшафтного дизайна, а также решения по добычи полезных ископаемых при поддержке инжиниринга, управления проектами и финансовых услуг. Компания Netafim также является лидером в области цифрового сельского хозяйства, интегрировав мониторинг, анализ и автоматизированное управление в реальном времени в единую современную систему. В 2017 году компания Orbia приобрела 80% компании Netafim, остальные 20% компании принадлежат Kibbutz Hatzerim. Компания Netafim входит в сообщество компаний Orbia и совместно работает над решением самых сложных проблем в мире. Информация о компании Gakon Компания Gakon Horticultural Projects является одной из ведущих в мире компаний по производству, поставке, строительству и обслуживанию высококачественных тепличных проектов под ключ. Имея 70-летний опыт работы, компания Gakon занимается управлением проектов, начиная с этапа разработки концептуальных идей и заканчивая их реализации. В своем головном управлении с интегрированным производством в Вестланде (Нидерланды), компания Gakon производит свои собственные теплицы.

Климатические условия в израильской долине Арава позволяют выращивать перец, практически не сталкиваясь с заболеваниями растений. Здесь нет проблем с серой гнилью, но есть иные трудности: жара и высокое содержание солей в почве. Снизить содержание солей техническими методами (опреснением) очень дорого, поэтому производители перца хабанеро уделяют особое внимание стратегии полива. Иногда растения страдают от заморозков, но теплицы не оснащены системой обогрева, поскольку отопление обходится слишком дорого. Производители стараются повысить эффективность производства другими способами. Они не могут позволить себе и выращивание в гидропонике, так как себестоимость окажется выше цены реализации. Израильская экспортная компания «Arava Export Growers» экспортирует перцы хабанеро по всему миру. Сотрудничающие с ней производители выращивают острый перец уже много лет, но некоторые из них в последние два года перешли на производство одного лишь хабанеро, поскольку они хорошо продаются и обладают более высоким качеством. Хабанеро выращивают в нетхаусах в грунте. Лучшее время для высадки рассады, когда ночная температура достигает 12оС, а дневная 24оС. Обычно высадка рассады здесь заканчивается в начале декабря. После высадки растений теплицы накрывают пластиковыми сетями. Сети отражают часть солнечной радиации и защищают растения от жары. Владельцы теплиц поливают растения в рамках предоставленной квоты на использование воды. Уборка урожая заканчивается в середине мая-начале июня. Растения удаляют из нетхауса, сети на его стенах поднимают, обрабатывают почву и высаживают другие культуры до тех пор, пока вновь не подойдет сезон острого перца. http://www.hortidaily.com/

Израильская фирма «Roots Sustainable Agricultural Technologies» (RZTO) завершила свой первый пилотный проект в коммерческом хозяйстве, в котором применяется ее технология оптимизации температуры в зоне корней при выращивании салата в гидропонике по методу NFT. Этот пилотный проект осуществляется в сотрудничестве с фирмой «Teshuva Agricultural Products» (TAP), сконструировавшей саму систему выращивания салата в лотках. Применение новой технологии позволило снизить температуру питательного раствора для салата на 11оС при средней температуре воздуха в теплице около 40оС. Обеспечение постоянной, более приемлемой для корней температуры значительно повысило качество салата и сократило продолжительность цикла выращивания примерно на 20% по сравнению с традиционным выращиванием без контроля температуры раствора. Для охлаждения температуры раствора применяется тепловой насос земля-воздух, потребляющий минимальное количество энергии. По словам руководителя фирмы RZTO Dr.Шарона Девира, в настоящее время никто в мире не предлагает систем охлаждения гидропонных растворов или субстратов, включая мешки с почвой. В странах жаркого климата или в такие экстремальные сезоны, как в этом году на большей территории Европы, перегрев корней вызывает стресс у растений, в результате ухудшается поступление элементов питания и снижается сопротивляемость вредителям и инфекциям. В настоящее время единственной технической возможностью снизить температуру воздуха в теплице является применение адиобатического охлаждения в сочетании с несколькими вентиляторами. Однако эти системы дороги и потребляют значительное количество электроэнергии, к тому же повышенная относительная влажность воздуха может способствовать распространению инфекций. Техническое решение RZTO влияет лишь на температуру в зоне корней, а не на температуру воздуха во всем объеме теплицы. При использовании постоянной температуры почвы с применением теплообменника требуется лишь циркуляционный насос, потребляющий лишь 1,5 кВт/ч электроэнергии (Разумеется, это зависит от величины гидропонной установки и количества потребляемого раствора, - Прим.перев). С момента запуска пилотного проекта в местности, где расположено хозяйство, было несколько жарких и ветреных дней, когда температура воздуха доходила до 40оС, а порывы ветра срывали затеняющие сетки с большинства теплиц. В результате во многих хозяйствах растения погибли, однако в пилотной теплице с охлаждением питательного раствора растения пережили 4 часа сильного порывистового ветра и несколько часов высокой температуры без затеняющей сетки. Система охлаждения RZTO и NFT была эффективной для стабилизации температуры, несмотря на экстремальные внешние погодные условия, когда чувствительные растения были полностью открыты в условиях жары и ветра Слева – температура питательного раствора и воздуха до включения системы, справа – температура питательного раствора и воздуха после включесния системы охлаждения. Температура в зоне корней (красный) по сравнению с температурой воздуха в теплице (желтый) Источник: https://finfeed.com/small-caps/technology/roots-commercial-greenhouse-pilot-a-flourishing-success/ https://www.fruit-inform.com/ru/news/177141#.W2wmyrh9jBk

"Компания Agro Business Ltd занимается поиском инвестиционных площадок, а также крымских партнеров для реализации сельхозпроектов с использованием передовых израильских технологий. В частности, компания заинтересована в создании тепличных хозяйств, холодильных хранилищ, развитии животноводческих фермерских хозяйств", - приводит ТАСС цитату из сообщения Корпорации развития республики. На данный момент сумма вложений в проекты неизвестна. Переговоры с израильскими бизнесменами провели первый замгендиректора корпорации Наталья Добони и первый замглавы Минсельхоза Крыма Владимир Анюхин. Ссылка на источник

«Российские компании будут покупать 1 кг земляники за 18 шекелей ($5,2 или 295 руб.), в то время как израильские компании платят 15 шекелей ($4,3 или 246 руб.)», - сказал Ахмед аль-Шафей. В настоящее время в Газа идет сезон сбора земляники. Как отмечается в материале, экспорт ягоды приносит отличные доходы с декабря по апрель каждого года. По данным российских компаний, к апрелю 2018 г. импорт земляники сумму $76,5 тыс. достигнет объема 15 тонн. Кроме того, «Газа» стремится экспортировать в Россию другие фрукты и овощи. Палестинские фермеры рассматривают возможность установления постоянного партнерства с Россией для экспорта земляники, апельсинов, инжира, гуава и винограда. «Земляника является одной из важнейших экспортных культур Газы. Выращиванием земляники занимается примерно 11% общей рабочей силы в Секторе Газа, поскольку отрасль обеспечивает по меньшей мере 44 тыс. рабочих мест». Ссылка на источник

Израильтяне намерены инвестировать в северодвинские огурцы Сегодня в 15:10 В сентябре в Архангельскую область для обмена опытом с северными аграриями прибудут представители израильской компании. Информацией поделился министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Алексей Коротенков во время недавнего визита на северодвинский агрокомбинат. Как уточнили ИА «Регион 29» в профильном министерстве, приезд израильской делегации посвятят не только северодвинскому предприятию, но и всем хозяйствам Архангельской области, развивающим тепличное направление. Партнёрские отношения завязались после визита в Израиль представителей регионального правительства. Отметим: северодвинский комбинат и своими силами неплохо развивается в течение последних пяти лет. В тепличном хозяйстве построены и введены в эксплуатацию газовая котельная и газопровод, восстановлены системы тепло-, энерго- и водоснабжения, площадь защищённого грунта доведена до 3,1 гектара. С каждым годом увеличиваются объёмы производства овощей, расширяется ассортимент. Ссылка на источник

В ходе осенних праздников, когда цены на помидоры превысили 15 шекелей за килограмм, фермеры и представители минсельхоза сообщали, что дефицит помидоров вызван исключительно жаркой погодой в августе, погубившей до половины урожая. Также сообщалось, что новый урожай поспеет через неделю после окончания праздников, что приведет к снижению цен. Однако, как сообщает сегодня газета "Едиот Ахронот", снижения цен в ближайшие недели не предвидится. Большинство теплиц Негева, в которых выращиваются помидоры, поражены вирусом табачной мозаики. Чтобы избавиться от вируса, фермерам приходится ликвидировать все помидорные кусты в теплице и высаживать новую рассаду. http://www.newsru.co.il/finance/06oct2015/tomato309.html

В Торгово-промышленной палате Ставропольского края сегодня, 9 сентября состоялась встреча ведущего специалиста Израиля по производству овощей в закрытом грунте Итцхаком Эскваиром с представителями экономического блока краевого правительства и агробизнеса Ставрополья Обсуждалась возможность перенесения израильских тепличных технологий, в частности по выращиванию чеснока, в климатические условия восточных территорий края, схожих с Израилем по засушливости. «В настоящее время в нашей стране нет промышленного производства чеснока. Жители России потребляют его 250 тысяч тонн в год, при этом 99 процентов этого овоща на прилавках – это китайская продукция», - отметил глава администрации Изобильненского района Владимир Козлов. Он выразил заинтересованность в развитии производства чеснока в районе. Местным властям, по его словам, интересно также выращивание грибов на малых фермах, которые могли бы в условиях ответных мер на санкции, прийти на смену польскому импорту, достигающему 95 процентов от объема реализуемых в России шампиньонов. «Нас интересуют не только тепличные технологии, нам нужно в новых экономических условиях выстроить систему собственного производства овощей: от селекции и семеноводства, удобрений и сельхозтехники, до хранения урожая», - подчеркнул министр по восточным территориям Ставрополья Александр Коробейников. Итцхак Эскваир, в свою очередь, поделился секретами применяемых на его полях технологий и рассказал о том, как поставлено аграрное производство в стране обетованной. Все фермеры Израиля объединены в ассоциацию. За счет своих взносов они получают полноценную поддержку специалистов. Исследуется каждое поле. В соответствии с качеством земли и климатическими особенностями фермер получает от ученых подробный протокол земледелия, где расписаны сроки всех агротехнических работ, полива, внесения удобрений для той или иной культуры. За покупателем своей продукции израильский фермер не бегает. Он лишь выращивает овощи заданного стандарта и упаковывает их в соответствии с требованиями торговли. Компании-экспортеры сами приезжают на поля, чтобы забрать продукцию. По словам Итцхака Эскваира, все выращенное проходит трехкратный контроль качества, настолько Израиль дорожит своей репутацией страны-экспортера овощей. (Нужно сказать, что израильтянин искренне не понимал некоторых вопросов и едких реплик ставропольских овощеводов в отношении торговых сетей, когда речь зашла о сбыте продукции). 10 сентября Итцхак Эскваир побывает в ряде крупных тепличных хозяйств Ставрополья. В частности, посетит ЗАО «Солнечный» в Изобильненском районе, которое готово развиваться и далее. В настоящее время в Ставропольском крае, как отметил первый замминистра сельского хозяйства Василий Егоров, 107 га теплиц, но стоит задача кратно увеличить эти площади. Израильский опыт в этом может пригодиться, хотя там идут по пути максимального удешевления производства и отказа от капитальных тепличных строений. Обходиться пленкой им позволяют теплые зимы. В условиях же Ставрополья Итцхак Эскваир советует не стремиться к полноценному круглогодичному производству многих культур, а обойтись максимальным продлением сельхозсезона за счет относительно недорогих пленочных конструкций и капельного орошения. Марина Чернышева http://www.sk-news.ru/stav/news/selhoz/44574/