Поиск

К концу этого месяца жители ОАЭ смогут отведать "готовую к употреблению" зелень, произведенную в Bustanica, крупнейшей в мире вертикальной ферме, недавно открытой Emirates Crop One (ECO), об этом было объявлено во вторник, 9 августа. В то время как пассажиры Emirates и почти 100 других авиакомпаний, обслуживаемых Emirates Flight Catering (EKFC), первыми используют эти хрустящие листовые овощи в салатах и гарнирах, предлагаемых на борту их рейсов, зелень, которую не нужно мыть, появится в местных розничных магазинах для обычных потребителей к концу августа. Безопасность без мытья Гарантия безопасности продуктов не требующих мытья обеспечивается тем фактом, что зелень выращивается в помещении с использованием точных технологий выращивания в контролируемой среде, которая не требует применения пестицидов и предотвращает загрязнение. Точное выращивание означает, что каждое растение получает оптимальное сочетание питательных веществ. Риск грибковых заболеваний и микробиологического загрязнения почти полностью исключается, поскольку контролируется уровень влажности, а ограниченный контакт человека с продуктами устраняет риск заражения. Обработка минимальна, при этом основные моменты соприкосновения происходят во время сбора урожая и упаковки. Экономия воды Установка позволяет экономить 250 миллионов литров воды в год по сравнению с традиционным выращиванием в открытом грунте. По словам Аарона Мура, менеджера по производству Bustanica, при гидропонном выращивании на ферме расходуется на 95% меньше воды (15 литров на 1 кг), чем при традиционном выращивании в открытом грунте (317 литров на 1 кг). Об этом рассказали официальные лица Emirates Crop One, совместного предприятия EKFC и Crop One, лидера американской отрасли в области вертикального земледелия в закрытых помещениях, основанного на технологиях, во время пресс-тура, в ходе которого был представлен первый взгляд на инновационную закрытую ферму. "Bustanica" в переводе с арабского означает "Ваш сад" или "фруктовый сад", — сказал Роберт Феллоуз, директор по производству "Bustanica". "Объект рассчитан на производство более 1 миллиона килограммов в год. Мы собираемся вывести на рынок семь различных видов (растений), четыре сорт салата и три сорта иной зелени, а также продукты авиакомпаний", — сказал он Gulf News во время тура. Как проращивают семена Семена высеваются в одноразовую плиту субстрата, которая является биоразлагаемой и инертной (не содержит питательных веществ). Пересадка сеянцев Через две недели развиваются корни, а затем сеянцы пересаживают на большие плоты, размещенные над обработанной водой в Модульных установках для выращивания (MGU). Именно здесь растения развиваются до конца. “Вода сначала фильтруется и очищается. Затем ее обогащают точно рассчитанной смесью специальных питательных элементов, таких как азот, фосфор и кальций, а затем доставляют к корням растений”, — пояснил Мур. Автоматические дозаторы используются для добавления необходимых питательных веществ в воду. Корни, находящиеся непосредственно в растворе, поглощают только то, что требуется. “Все, что растение не хочет поглощать, остается и перерабатывается внутри системы”, — сказал Мур. В PDU и MGU используются различные светодиодные светильники. “В MGUs они разработаны специально для комнатных культур. Для этой цели был добавлен розовато-красный оттенок”, — объяснил Мур. Освещение регулируется как в дневном, так и в ночном режиме. Установка также оснащена технологией автоматического осушения воздуха и поглощения лишней влаги, выделяемой растениями в процессе транспирации. “Важно контролировать влажность и температуру. В противном случае, когда растения станут крупнее и наступит время сбора урожая, качество растений может ухудшится. Любая улавливаемая влага обрабатывается и снова используется в системе. Именно так мы повторно используем и перерабатываем эту воду”, — сказал Мур. Многочисленные урожаи Менее чем через две недели после пересадки корни продолжают расти, а листья становятся крупнее, что позволяет собирать многократный урожай. “Как только корни прорастут враствор, растение будет расти все быстрее и быстрее. Это позволяет нам сократить время от первого до второго и от второго до третьего сбора урожая, что позволяет нам получать оптимальный урожай каждого продукта и поддерживать качество”, - сказал Мур. Чтобы сохранить качество, сбор урожая с каждого растения ограничен тремя разами. Уже собрано бесчисленное количество урожая для проведения многочисленных тестов и других подготовительных работ к выходу на рынок. По словам Феллоуза, выращенные в контролируемых условиях продукты Bustanica прослужат дольше по сравнению с традиционными продуктами. “Мы можем гарантировать, что наши продукты сохранятся в холодильнике в течение двух-трех недель в отличном качестве”. Независимо от погодных условий и атак вредителей или грибков, он сказал, что ферма, предлагающая сокращенные сроки сбора урожая, поддерживает Национальную продовольственную стратегию ОАЭ до 2051 года с надежным круглогодичным производством урожая и стабильной цепочкой поставок. Источник: gulfnews.com

Голландская компания GrowGroup и арабская RainMakers Capital Investment построят в Абу-Даби вертикальную ферму для производства салатов и трав GreenFactory Emirates. Площадь комплекса составит 17,5 га. По оценкам главы GrowGroup Джона Бредвелда, объем инвестиций составит 150 млн евро. В год ферма будет производить 10 тыс. тонн овощей. В теплице будут производить салат, шпинат, травы и листовую капусту. Оборудование для мониторинга микроклимата установят GAAS Wageningen и Delphy. Выращивание овощей в закрытом грунте позволит защитить травы от жаркого климата. Теплицу оборудуют голландскими технологиями беспестицидного выращивания. Также на объекте будут использовать на 95% воды меньше, чем в обычных теплицах. Министр продовольственной безопасности Мариам Хареб Альмхейри уже дала высокую оценку предложенному проекту, отметив, что стратегия национальной продовольственной безопасности ОАЭ, запущенная в ноябре 2018 года, позволит повысить за счет новых технологий урожайность сельского хозяйства на 30%. GrowGroup и RainMakers Capital Investment планируют аналогичные проекты и в других странах, испытывающих проблемы с обычным выращиванием из-за сложного климата.

Дубай, ОАЭ. Российская группа компаний «Рост» объявила о планах начать поставки овощей в Объединенные Арабские Эмираты уже летом 2020 года. Компания собирается поставлять эксклюзивные сорта томатов черри, которые представлены в РФ под брендами «Медовые», Dolce Vita и «Сладкая ягода». Сейчас идут переговоры с дистрибуторами и сетью Carrefour в ОАЭ. Эксперты отмечают, что падение потребительского спроса в России из-за кризиса и пандемии COVID-19 стимулирует производителей овощей выходить на иностранные рынки. Экспортом овощей планируют заняться и другие российские производители. ГК «Рост» управляет тепличными комплексами общей площадью свыше 90 га, а к 2022 году планирует увеличить площадь теплиц до 300 га. По собственным прогнозам, в этом году группа должна получить 6 млрд руб. выручки. https://businessemirates.ae/

Российский производитель овощей Эко-культура начнет в этом году экспорт томатов в Узбекистан, в будущем году - в страны Персидского залива, сказал во вторник глава компании Александр Рудаков. По его словам, компания сейчас “готовится” получить финансирование и построить в Минеральных Водах тепличный комплекс для поставок томатов в Саудовскую Аравию и ОАЭ. “Возможно, рассмотрим строительство небольших тепличных проектов в самих странах Персидского залива, чтобы нас уже не ассоциировали с зарубежным проектом”, - сказал Рудаков, отметив, что готов конкурировать на этом рынке с голландскими компаниями. “Уже после освоения этих рынков смотрим и на Европу. Но сначала надо стать международным игроком”, - сказал Рудаков, выступая на конференции Ведомостей. Эко-культура в этом году поставит томаты в Узбекистан, а в будущем году начнет поставки в страны Персидского залива на сумму в $50-$100 миллионов. Компания продает в России порядка 125.000 тонн томатов. Российские производители овощей заметно выиграли от продовольственных санкций и благодаря госсубсидиям уже во многом покрыли внутреннее потребление огурцов, а также томатов. https://ru.reuters.com/

В ОАЭ началась уборка томатов, выращенных в инновационной теплице Первые томаты, выращенные в инновационной теплице в Объединенных Арабских Эмиратах, поступили в супермаркеты и это позволило официально открыть новую теплицу. Это полузакрытая теплица «SuprimAir», созданная голландской фирмой Цертон (Certhon) для хозяйства «PureHarvest». Технология «SuprimAir» ежедневно доказывает свою ценность в сухом, теплом климате Объединенных Арабских Эмиратов. С помощью полностью кондиционированного воздуха и избыточного давления, здесь создается идеальный климат для выращивания здоровых овощей. Это также означает чистую продукцию, не загрязненную остатками химических средств защиты растений. Благодаря повышенному давлению воздуха в теплице насекомые-вредители не могут попасть в нее извне, поэтому не требуется применение инсектицидов. Выращивание в гидропонике с применением капельного полива при полном повторном использовании питательного раствора сводит расход воды до минимума. Учитывая нехватку воды в пустыне и сильную зависимость страны от импорта продовольствия, фирма «Pure Harvest» стремится к повышению эффективности использования ресурсов и преодолению климатических проблем для предоставления клиентам высококачественной продукции, соответствующей европейским стандартам. Благодаря новой теплице местные томаты уже появились в продаже. С официальным открытием теплицы «SuprimAir» и первым успешным урожаем был сделан важный шаг на пути к фактической продовольственной безопасности: шаг к производству свежих и здоровых овощей с устойчивым использованием воды, энергии и сырья в регионе Персидского залива. http://www.hortidaily.com/

Авиакомпания Emirates Airlines совместно с калифорнийским стартапом Crop One намерена построить крупнейшую в мире вертикальную теплицу площадью 1,2 га недалеко от международного аэропорта Аль-Мактум Дубая. В теплице будут выращивать салат, предназначенный для пассажиров Emirates Airlines. Стоимость проекта оценивается в $40 млн. Начало строительства намечено на ноябрь 2018 года, сдать теплицу в эксплуатацию планируется к декабрю 2019 года. «Инвестиции в строительство крупнейшей вертикальной теплицы согласуются с целью бывшего президента ОАЭ Зайд ибн Султан Аль Нахайяна повысить сельскохозяйственную самодостаточность. Кроме того, внедрение новых технологий укрепит позиции Дубая как инновационного фарватера", - сказал президент департамента гражданской авиации эмирата Дубай, исполнительный директор и президент The Emirates Group Ахмед бен Саид Аль Мактум. Объем производства теплицы после выхода на проектную мощность составит 2,7 тонны салата в день. Уточняется, что в процессе выращивания не будут применятся гербициды и пестициды. Преимущество вертикального сельского хозяйства заключается в меньшем количестве выбросов углерода по сравнению с традиционным сельским хозяйством, а также экономии воды и площади. Ссылка на источник

Ученые из Международного центра биосолевого сельского хозяйства (ICBA, ОАЭ) успешно начали выращивать галофитные овощи (галофиты), используя соляной раствор из установок опреснения воды. И это впервые, когда галофиты (растения, способные переносить высокие уровни засоления почвы) стали выращивать на территории Объединенных арабских Эмиратов в открытом и закрытом грунте без использования пресной воды. Основная цель данного исследования заключается в сохранении пресной воды и введении этих овощей в местную рацион питания, что в конечном итоге способствует устойчивой продовольственной безопасности страны. В данный момент в качестве экспериментального исследования на станции в Дубае выращивается шесть видов галофитных овощей, среди которых солянка содоносная (Salsola soda, agretti), критмум морской (Crithmum maritimum, rock samphire), свекла морская (Beta maritima), астра солончаковая (Aster tripolium), солерос Бигелова (Salicornia bigelovii), и портулак огородный (Portulaca oleracea). В настоящее время овощи тестируются с использованием рассола из установок опреснения воды. Опресненная вода проходит через систему аквакультуры, что способствует обогащению ее питательными веществами. «Мы очень рады выращивать галофитные овощи в ОАЭ, и первоначальные результаты очень перспективны. В дополнение к экономии пресной воды, наше внимание к галофитам основано на научных исследованиях, благодаря которым стало известно, что такие овощи очень богаты антиоксидантами, жирными кислотами, витаминами и другими жизненно важными элементами, необходимыми для здоровья человека. Некоторые из них обладают фармацевтическими и лекарственными свойствами. Например, портулак огородный является основным источником альфа-линоленовой кислоты — одной из двух незаменимых жирных кислот, необходимых для здоровья», — отметила агроном из ICBA, доктор Дионисия Ангелики Лира. Согласно исследованию, портулак огородный обладает мочегонными и противоцинготными свойствами, а он также содержит большое количество жирных кислот омега-3, витаминов А, витаминов С, витаминов группы В, магния, калия, кальция и железа. Общей целью проекта является выращивание урожая на деградированных или бесплодных землях, для повышения продовольственной безопасности и увеличения доходности аграриев, сталкивающихся с проблемами в производстве сельскохозяйственных культур в жарких и сухих условиях. Теперь исследователи ICBA могут разрабатывать интегрированные сельскохозяйственные решения, адаптированные для любой конкретной области с учетом ее климатических, почвенных и социально-экономических характеристик. http://www.zerno-ua.com/

Фото Виктории Перевязко, «Кубань 24» Делегация инвесторов из Объединенных Арабских Эмиратов в январе посетила Краснодарский край. Представители арабской частной компании в январе сообщили, что планируют построить на Кубани тепличный комплекс. Руководитель департамента инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства Кубани Василий Швец провел встречу с бизнесменом Рахимом Нилаваром. После переговоров делегация посетила Абинский, Северский и Крымский районы. Нилавар осмотрел пять земельных участков. Он рассказал, что его компания построит тепличный комплекс на одном из них. По предварительным расчетам, инвестиции составят около 3 млн долларов. Бизнесмен отметил, что, если проект будет успешным, он готов реализовать и другие. Сейчас начался сбор документации по рассмотренным участкам. На их основании компания примет решение об открытии бизнеса на Кубани, сообщает пресс-служба администрации края. Ссылка на источник