Поиск по сайту

Результаты поиска по тегам 'себестоимость'.

  • Поиск по тегам

    Введите теги через запятую.
  • Поиск по автору

Тип публикаций


Блоги

  • Промышленные теплицы
  • Aleksey Kurenin
  • Блог пользователя Виктор
  • Блог пользователя grower
  • Блог пользователя Павел
  • Блог пользователя olga
  • Блог пользователя dlashin
  • Блог пользователя maxboot
  • Блог пользователя Кривянин
  • Блог пользователя Bладимир
  • Блог пользователя agros-alex
  • Блог пользователя Валерий
  • Блог пользователя iren
  • Блог пользователя trek
  • Блог пользователя Егор
  • Блог пользователя agrouz
  • igorsamusenko
  • Блог пользователя 090565
  • Блог пользователя dad
  • Блог пользователя Лемминг
  • Блог пользователя RusPol
  • Блог пользователя Машутка
  • Блог пользователя shep
  • Блог пользователя Agrimodern
  • Блог пользователя [email protected]
  • Блог пользователя Азамат
  • Блог пользователя Fragile
  • Блог пользователя pret
  • Блог пользователя Виталий
  • Блог пользователя Serg24
  • Блог пользователя TOP63
  • Блог пользователя Ольга Толмачева
  • Блог пользователя polax
  • Блог пользователя Valery N Z
  • Блог пользователя valera65
  • Блог пользователя sak68
  • Блог пользователя buch
  • Блог пользователя Андрей В
  • Блог пользователя maff
  • DINECO1
  • Блог пользователя игоревич
  • Блог пользователя batik
  • Блог пользователя tatyana
  • Блог пользователя Diman
  • Блог пользователя olg
  • Блог пользователя Gayrat
  • Марите
  • Блог пользователя kizeeva2009
  • Блог пользователя Artak
  • Блог пользователя Фёдор
  • Блог пользователя Тигран
  • Блог пользователя galina.kisilova
  • Блог пользователя nomad
  • Блог пользователя Лада
  • Блог пользователя svetapharm
  • Блог пользователя Дмитрий_87
  • Блог пользователя vs1975
  • Блог пользователя Peychev Viktor
  • Блог пользователя katyarambidi
  • Блог пользователя gepar95
  • Андрей Викторович Пучков
  • Блог пользователя zevs
  • Блог пользователя Tео
  • Блог пользователя Kamalot
  • Блог пользователя mger
  • Блог пользователя ProRus
  • Блог пользователя Сentrino090482
  • SHA
  • Блог пользователя Алексей Миронов
  • Блог пользователя Marka
  • Блог пользователя [email protected]
  • Блог пользователя Gm 1964
  • Блог пользователя 1234qwer
  • Блог пользователя ZHEZHA
  • Блог пользователя bandi654321
  • Блог пользователя kovarnaja
  • Блог пользователя Moshkin Vladimir
  • Блог пользователя Mishkurova
  • Блог пользователя louis
  • Блог пользователя [email protected]
  • Блог пользователя 24091984
  • Блог пользователя Владимир Коробочкин
  • Pyotr
  • Блог пользователя nikanysik
  • Блог пользователя Nefedova
  • Блог пользователя Дублин
  • Блог пользователя elg70
  • Блог пользователя vasilijj
  • Блог пользователя Stanislav N.
  • Блог пользователя ukrop
  • Блог пользователя Svetlana1808
  • Блог пользователя Grand1945
  • Блог пользователя ТИТ69
  • Блог пользователя nadia borisova
  • Agronomist
  • Блог пользователя Rimma
  • Блог пользователя Владимир Клименко
  • Блог пользователя decodim
  • Блог пользователя dominanta
  • Блог пользователя asprin
  • Блог пользователя Trepuz
  • Блог пользователя [email protected]
  • Марите' - блог
  • MarusyaRV' - блог
  • Биопрепарат для защиты от паразитических нематод
  • TOMA
  • TreeL_i_Ko
  • Михаил 1961 Пестициды,совместимые с биометодом
  • Egoroff
  • Давыдов
  • Серёга2185
  • Ловушка
  • Виталий.
  • ilya
  • ЗелёныйЧек
  • chernyshev
  • Игорь Матвеев
  • samura
  • Viktoriya
  • евгений михайлович биобест
  • Grower1
  • westtou
  • Greka860
  • Виталий Шапранов
  • Рапсол
  • Александр А
  • Мининвест МО
  • parn
  • Maugli
  • Greka
  • Александр2016
  • Екатерина ЭА
  • Svetlana1808
  • Био Груп
  • Регулятор роста растений «Оксигумат»
  • Гербициды
  • Процесс оформления
  • Опрыскиватели
  • вакансия главный агроном
  • xbSlick
  • Анализ почвы
  • Off TOP
  • Интересно

Форум о теплицах

  • Тепличный бизнес как отрасль
    • Новости, тепличные хозяйства
    • Строительство теплиц, конструкции и материалы
    • Цены и себестоимость, логистика, реализация
    • Кадры: обучение и работа, обязанности и безопасность труда
    • Объявления
  • Тепличные технологии и оборудование
    • Полив и орошение, гидропоника, растворы и субстраты
    • Энергетика и микроклимат теплицы
    • Компьютерные программы: климатические, агрохимические, фитомониторинг
    • Измерительные приборы, датчики, агрохимлаборатория
    • Дезинфекция и обработка: опрыскиватели, генераторы тумана, сульфураторы
    • Тележки, ящики, весы, коврики и другое оборудование и приспособления для теплиц
    • Общие вопросы агробиологии
  • Выращивание плодоовощных культур и грибов в теплицах
    • Огурец
    • Томат
    • Салат и зеленные
    • Перец и баклажан
    • Земляника и ягодные культуры
    • Грибы: шампиньоны, вешенка
    • Другие пищевые культуры
  • Выращивание цветов и декоративных растений в теплицах
    • Розы
    • Тюльпаны
    • Гербера
    • Другие цветы и декоративные растения
  • Защита растений в теплице
    • Химическая защита растений: пестициды, стратегии применения и технологии
    • Интегрированная защита растений, биометод, энтомофаги, технологии применения
    • Стимуляторы роста и развития растений: биологические и химические, опыление
  • Малоразмерные фермерские и дачные теплицы, парники и оранжереи
    • Конструкции и оборудование фермерских и дачных теплиц
    • Агротехника растений в фермерских и дачных теплицах
    • Разное о фермерских и дачных теплицах
  • www.GreenTalk.ru
    • Всё о проекте GreenTalk.ru
    • Флудильня



Фильтр по количеству...

Найдено 16 результатов

  1. Генеральный директор управляющей компании «ГринИнвест» Максим Соколов: «Себестоимость импортных помидоров настолько низкая, что выгоднее выкинуть половину, чем покупать российское» Прошлый год ознаменовался в Черноземье бумом тепличного строительства, немалую роль в котором сыграло 20%-ное субсидирование государством капитальных затрат на строительство теплиц. Не меньше, чем введенных в строй тепличных объектов, было громких нереализованных проектов, заявители которых обещали инвестировать десятки миллиардов, но сошли с дистанции, так и не вбив в землю даже первый колышек. На этом фоне выделяется методичная работа тепличного комплекса «ЛипецкАгро», завершившего в декабре возведение уже четвертой очереди своего комбината. О буднях тепличного бизнеса мы поговорили с генеральным директором управляющей компании «ГринИнвест», управляющим директором тепличного комбината «ЛипецкАгро» Максимом Соколовым. – Максим Игоревич, как получилось, что вы пришли в тепличный бизнес? – Свою трудовую деятельность я начал в компании «ФИТО». Эта компания разрабатывает и производит оборудование для тепличных комбинатов – автоматику для полива, системы управления микроклиматом и тому подобные вещи. Она находится в Москве, основана в 1991 году, ее начинали мой отец и дядя. В общем, семейное предприятие. Фирма росла, развивалась, со временем мы стали делать тепличные проекты «под ключ». Большой накопленный опыт, опытные и надежные партнеры – к примеру, ООО «Тепличные Технологии» – подобранная команда профессионалов: всё это побудило нас к совместному инвестированию в собственный тепличный комбинат. Фирма «ЛипецкАгро» была зарегистрирована в июне 2013 года, и уже зимой в декабре мы стали получать первую продукцию. Задуманный проект располагался на 34 га закрытых площадей. Строить решили очередями, так как большой проект требовал серьезных финансовых вложений. Первая очередь теплиц составила 4,3 га. Полученные результаты побудили нас продолжать строительство, и вот за прошедшие три года мы реализовали задуманное и в этом году вводим последние 2,5 га. – Сколько вложили на первоначальном этапе? Сколько было своих средств, а сколько заемных? – Первоначальный проект «потянул» на 1,2 млрд рублей, из которых 20% было собственных средств, остальные – заемные. – Сейчас, насколько я знаю, уже четвертую очередь открываете? – Да, открываем – строительство уже закончено. В январе будем торжественно ленточку перерезать. Бизнес оказался настолько интересен, что планируем строить пятую очередь – весной, я думаю, начнем строительство и к ноябрю закончим еще 10 га. В итоге, чтобы каждый раз не заниматься проектированием, мы подали заявку в агентство стратегических инициатив на масштабирование проекта. Это позволит строить однотипные очереди и быстрее проходить все этапы согласования. – В прошлом году в Минсельхозе вы защищали смету на 2,5 млрд рублей и должны были получить 500 млн. компенсации на вложенные капитальные затраты. Насколько сложно проходить эту процедуру, помогали ли вам липецкие власти? – Это только на словах быстро и легко. А на деле на подготовку документации ушел почти год. Работали при полной поддержке липецкой администрации, и в конечном итоге субсидию по капзатратам получили полностью, хотя, да, сроки выплат переносились. – Сейчас государство перед вами выполнило все свои финансовые обязательства? – Идет небольшая задержка по субсидиям банковских процентов, но, насколько я слышал, вопрос должен быть скоро закрыт. – Я знаю, что в тепличных хозяйствах существует нехватка специалистов, в первую очередь, агрономов. Сельхозвузы профильных специалистов не готовят – приходится переучивать. Как вы решаете кадровые вопросы? – В нашей команде есть замечательный человек – Ольга Анатольевна Толмачева. Ее прекрасно знают в тепличных кругах России. Она много лет обучает тепличных специалистов, проводит семинары, ведет блог, посвященный теплицам. До того, как инвестировать в свой тепличный комплекс, мы проводили вместе с ней обучающие семинары. Аудитория была совсем не маленькая, приезжали на обучение со всей России. Мы и сейчас используем этот опыт и готовим кадры – в первую очередь, для своих тепличных комбинатов. Это не самый плохой вариант, так как проще самим провести «доводку» молодого специалиста, обучить тонкостям производственного процесса с учетом специфики нашего хозяйства, чем переучивать старые кадры. – Предпочитаете местных обучать или есть приезжие? – В Данкове у нас все местные, начиная от директора и заканчивая тепличницей. Так что обеспечиваем рабочими местами сполна. – Расскажите, каково влияние сезонности на тепличный бизнес, как меняете ассортимент, как меняется себестоимость овощей от сезона? – Сезонность – не наш показатель, мы сорта продукции не меняем в зависимости от времени года. 90% своей продукции продаем в сети, на их запросы и ориентируемся. Клиент привык круглый год покупать свежие овощи к столу. И хотя мы вышли на рынок не так давно, у нас уже есть некая аналитика. На основе потребностей сетей формируем план производства: какие сорта и в каких объемах выращивать. Но такого нет, чтобы летом – один сорт, а зимой – другой. Тем и хороша теплица, что позволяет круглый год держать ассортимент постоянным. – Как распределяются посевные площади внутри теплиц по культурам? Что и в каком соотношении вы выращиваете? – У нас, как и на большинстве современных тепличных комбинатов, представлены три основных культуры: огурцы, помидоры и салат. Точнее, даже две: 60% площадей заняты огурцом, остальные – томатом. Салат – постольку-поскольку. Под него мы используем рассадные линии, которые периодически пустуют: рассада подросла, и, чтобы площадь не простаивала, сажаем салат. Он дает быстрый оборот, чем и привлекателен как продукция. – Считается, что огурцов российский рынок переварит любое количество – потому что это продукт скоропортящийся и его невыгодно везти из-за рубежа. А вот помидоры зимой завозят из Марокко, и очень дешево. Ощущается конкуренция с теплыми странами? – Ощущается наплывами. У нас два больших порта, через которые идет продукция: это Петербург и Новороссийск. Угадать, что в порт пришел груз из Марокко с томатами, можно безошибочно: сразу падают и цена, и спрос. Но не стоит обольщаться. Ведь тот помидор, который только что вынули из контейнера по прибытии, совсем не тот, который лежит на прилавке. Он довольно быстро начинает портиться. И я не понимаю, почему и сети, и люди гоняются за этим заморским продуктом. Видимо, себестоимость настолько мала, что даже если выбросить половину, прибыль все равно обеспечена. – Давайте поговорим о технологиях. Ваш тепличный комплекс в Данкове, насколько я понимаю, пока единственный в России, работающий по технологии пятого поколения, называемой «УльтраКлима». Для непосвящённых – что это такое? – Действительно у нас пока единственный комбинат в России с технологией «УльтраКлима». Что такое теплица пятого поколения? Все знают, что в теплице всегда должно быть тепло, чтобы овощи вызревали круглый год. И вот вы зимой для этого подогреваете воздух, а когда приходит весна и естественный подогрев увеличивается, держать заданную температуру становится сложнее. Поэтому в обычных теплицах весной от перегрева нередко уменьшается урожай. Потому что невозможно поддерживать заданный микроклимат, нет ресурсов для снижения температуры. Наши теплицы пятого поколения могут сами себя охлаждать, поддерживая температуру в 22 градуса круглогодично. Второе немаловажное преимущество этой технологии – экономия энергоресурсов до 30-40%. В обычной теплице тепло уходит через стекло на крыше наружу, у нас все работает по конвекторному принципу: тепло засасывается в определенную камеру и опять подается на обогрев. Поэтому мы на 30% меньше тратим газа. Еще одно отличие: эта теплица внутри имеет избыточное давление. Такое устройство не позволяет воздуху с улицы вместе с вредными насекомыми попадать внутрь теплицы. Благодаря тому, что меньше конструкций с форточками, больше света попадает на растения. Общепринятый факт – прибавка света в один процент дает прибавку урожая на тот же один процент. – Вы ведь вряд ли обходитесь только солнечным светом – с нашим-то недлинным световым днем? – Безусловно. Сегодня тепличный комбинат без системы досвечивания прибыли не принесет. Овощные культуры, которые мы выращиваем, любят свет. Поэтому мы не то чтобы экспериментируем, но стараемся использовать оборудование разных производителей: как российских, так и европейских. По сравнению с Финляндией, нам, можно сказать, еще повезло: если в их широтах для огуречных сортов требуется 300 Вт на кв. м, то нам с успехом хватает 220 Вт. – Выходит, что в тепличном бизнесе не так важна плодородность земли, как обеспеченность энергоресурсами? Насколько вы обеспечены собственной тепловой и электроэнергией? – Мы к этому стремимся. Поэтому сегодня наш комбинат оснащен двумя энергоцентрами – так называются специализированные комплексные установки, которые позволяют в теплицах и парниках вырабатывать электро- и теплоэнергию для собственных нужд. Удовольствие не из дешевых: шесть газопоршневых машин по три мегаватта каждая, примерно около миллиона евро за штуку. Плюс-минус – зависит от мощности установки и от исполнения. Но экономия колоссальная: не приходится платить монополистам за подключение и зависеть от повышения тарифов. Поэтом сейчас от сетей МРСК мы берем совсем немного: для освещения пяти га. А первую линию досвечивали от МРСК, когда не было собственных мощностей. Но и полностью уйти от сетевиков в перспективе не получится: будем электричество покупать у них, чтобы запустить новую очередь. А тепловой энергией обеспечиваем себя полностью. – В прессе звучали сроки окупаемости тепличного проекта «ЛипецкАгро» в 5-6 лет. Эти данные отвечают вашим ожиданиям? – Я рассчитываю все же лет на семь. Потому что в проекте всего не предусмотришь. Год отработаешь и только тогда начинаешь понимать, где расчет был верный, а где он себя не оправдал. И приходится вносить корректировки: это заменить, а это изменить. Начинаешь вынимать деньги и повторно их вкладывать. Поэтому я – не сторонник точных прогнозов, когда все наши затраты окупятся. На сегодняшний день есть два принципиальных достижения: во-первых, в теплицах пятого поколения урожай выше в среднем процентов на 20, а во-вторых, расходы на энергоресурсы нам удалось значительно снизить. – Бытует мнение, что собственный бренд в тепличном бизнесе увеличивает розничную цену. - Да, это так. И хотя мы начали не с этого, но уже сейчас готовы продавать продукцию под собственным именем. Наш бренд – «Долина овощей» – зарегистрирован полтора года назад, действует одноименный торговый дом, который, по задумкам, со временем объединит все наши продажи. – Сотрудничает ли ваша фирма с ассоциацией «Теплицы России»? Как оцениваете работу этой ассоциации? – Да, конечно. Мы очень давно и плодотворно работаем с «Теплицами России». Не побоюсь сказать, что, во многом благодаря ассоциации, в те далекие 90-е годы вообще удалось сохранить тепличный бизнес в стране. И сегодня «Теплицы России» обеспечивают всех игроков рынка своевременной информационной и деловой поддержкой, лоббируют интересы тепличников в правительстве, да и просто дают нам возможность обмениваться опытом друг с другом. Александр Пирогов Ссылка на источник
  2. Коллеги предлагаю поделиться информацией где и по какой цене закупаем на следующий оборот субстраты. Возник вопрос по причине разлета цен у поставщиков. Еще интересует мнение о самом субстрате. Понимаю Гротоп от Гродана отличная штука, но к сожалению мы не всегда можем позволить по финансовым причинам. Интересно так же ваше мнение о качестве субстратов. На личном опыте убедился в важности выбора. Так на огурце самый лучший субстрат, что у меня был это Гротоп и кокос Биогро, из кубиков самый лучший -была поставка из Ульяновска нереально мягких кубиков 10*10. А в реалии работал на комате, привык к его выкрутасам и работал. Потом была волга-рост вроде тоже неплохо, но по фин причинам только оборот работали с ними. Затем пошло ****о с закупками матов. Купили белагро(беларусь) растения в осенний оборот категорически не хотели жить в них. В итоге 5тыс замененных растений с 2 га. На весну закупили рязанские маты и в один блок нам попала такая дрянь -как с белагро только хуже. Потеряли более млн руб выручки с 1 га. После моего увольнения с работы было принято решение посадить осенний оборот в б/у маты рязанские. В августе вернулся на работу. Началась карусель с этим б/у. В сравнении с новыми матами волга-рост проигрыш по сборам 10-15% по участкам. Корни слабые. Мат слишком влагоемкий. Коллега посадил на изовол универсал(он как и я все маты на своей шкуре перепробовал)- хвалит. Завтра еду к нему смотреть. Другой коллега работает на гродан классик очень хорошо работает. Корни мощные и здоровые даже при использовании второй раз. Возник вопрос на чем работать то весной. Денег не то что жалко-их нет. Нужно выбрать оптимальный субстрат по цене и качеству.
  3. Санкции, введенные против России в прошлом году, должны дать толчок развитию тепличного бизнеса в регионах. В их числе и Оренбургская область. До введения санкций наша страна была вынуждена завозить из-за границы огромное количество овощей. Зачастую, они не соответствовали российским стандартам. Поэтому, строительство новых комплексов и реконструкция старых позволит со временем навести порядок на отечественном рынке овощей. В поселке Энергетик более 15 лет выращиванием овощей, в частности огурцов, занимается предприниматель Аслан Девдариани. Хотя, тепличное хозяйство в Энергетике существует гораздо дольше. В советские времена свои теплицы были не только возле городов и населенных пунктов, но и у каждого крупного промышленного предприятия. Не была исключением и Ириклинская ГРЭС. С перестройкой картина резко поменялась, от подсобных хозяйств и теплиц предприятия постепенно начали избавляться. Их приобрел частный капитал. - Когда стал заниматься тепличным бизнесом, в моем распоряжении было всего две тысячи квадратных метров, - рассказывает Аслан Девдариани, - в настоящее время общая площадь помещений около 20 тысяч квадратных метров. За десять лет предприниматель смог увеличить тепличный комплекс в десять раз. А это годы напряженного труда. К сожалению, приходится констатировать тот факт, что последние 35 лет отрасль защищенного грунта медленно, но уверенно деградировала. И опыт Девдариани – это, скорее, исключение из тенденции, нежели правило. Немало пришлось приложить усилий, чтобы к старым тепличным помещениям пристроить новые – современные. Практически каждый год предприниматель вводил дополнительные площади. И сегодня квартал корпусов из поликарбоната в два гектара – это результат кропотливой работы. Только в прошлом году было построено три тысячи квадратных метров, отремонтировано восемь тысяч уже имеющихся площадей. А на все это нужны средства. Тепличные инвестиции – это очень «длинные» деньги, окупаемость проектов приходит через 10-15 лет. Риски растут вместе со сроками окупаемости. Для развития бизнеса пришлось брать кредиты, а кредитные ресурсы у нас дорогие. - Дальнейшее увеличение площадей защищенного грунта возможно при решении вопросов доступного кредитования. Государство обещало нам для стимулирования роста объемов производства отечественных тепличных овощей произвести возмещение процентной ставки по кредитным ресурсам. Пока это делается нерегулярно, а банкам за кредит мы должны платить вовремя и в полном объеме, - говорит Аслан Девдариани. Почему наши огурцы дороже привозных? Этот вопрос волнует многих потребителей. На местных рынках огурцы из Энергетика стоят дороже, нежели узбекские или заграничные. Мы поинтересовались у Аслана Григориевича: в чем проблема? - Мы, конечно, заинтересованы в том, чтобы цены были ниже, и наш товар продавался быстрее, но условия, в которых мы работаем, не позволяют нам это сделать. И вот почему. Нельзя забывать, что тепличный бизнес напрямую зависит от географического положения хозяйств. Это самым непосредственным образом влияет на объемы и рентабельность производства, а соответственно, и на конкурентоспособность продукции. Южные регионы, обладая мягким климатом и малоснежными зимами, позволяют применять более легкие и экономичные конструкции для теплиц. Мы тоже находимся на Южном Урале, но климат у нас резко континентальный, зимы довольно суровые, поэтому мы используем дорогие тепличные конструкции из поликарбоната, а не дешевые из технической полиэтиленовой пленки. Для того чтобы построить один гектар теплиц под ключ, необходимо более 100 миллионов рублей. Наш тепличный комплекс – два гектара, посчитайте, какие это огромные деньги. Затраты вкладываются в товар, мы их должны окупить, поэтому окупаемость нашего бизнеса 10-15 лет. Плюс мы приобретаем семена, удобрения, которые также постоянно растут в цене. Это одна сторона медали. Вторая - для того, чтобы зимой, когда на улице температура за минус 30 градусов, теплицы работали и производили продукцию, их нужно обогревать. Доля энергоносителей в тепличном бизнесе достигает 40 процентов и выше в структуре затрат. Сегодня, вы знаете, тарифы на отопление в п.Энергетике значительно повысились. До повышения одна гигакалория стоила порядка 700 рублей, сейчас 1600. Мы получаем тепло от Ириклинской ГРЭС, потому что отапливать дровами или электроэнергией такой солидный тепличный комплекс нерентабельно. Кроме этого, для осуществления технологии капельного полива используем воду, цена которой опять с 12 рублей за куб выросла до 24. К этому стоит добавить затраты на ремонт и содержание инженерных коммуникаций, которых у нас 2,5 километра, системы отопления, и более километра водопровода. Эти затраты, как все производители, мы закладываем в стоимость товара. Для того чтобы выйти на уровень безубыточности, теплица должна иметь рентабельность не меньше 20 процентов. Это экономика, и по ее законам строится любой бизнес. А постоянное повышение цен на электричество и газ могут свести все наши усилия на нет. Поэтому наши огурцы стоят дороже, чем привозные. - Аслан Григориевич, на цене готовой продукции отражаются и затраты на логистику: чем дальше везут товар, тем больше посредников, тем он становится дороже. Наши огурцы куда поставляете? - Основным потребителем является город Орск. В этом году пробовали возить в Оренбург, Магнитогорск, но, как вы правильно заметили, это слишком дорого. - Эксперты тепличного бизнеса сходятся на том, что выгоднее выращивать цветы. Затем – зелень. И только потом – овощи. Вы не планируете поменять ассортимент выращиваемой продукции? - В прошлом году на одной тысяче метров пробовали выращивать томаты, но все-таки решили, что огурцы гораздо выгоднее, так как срок созревания у них намного меньше. - А цветы? С введением санкций мы перестанем закупать розы, тюльпаны на Западе. - Что касается цветов, то это выгодный бизнес, но для этого нужно полностью перепрофилировать наш тепличный комплекс, а это дорого. Опять же нужно создавать систему логистики, искать потребителей. Мы будем придерживаться выращивания традиционных видов овощей, в частности огурцов. Они всегда востребованы. - За последние годы вами сделаны серьезные инвестиции в тепличный бизнес. Есть уверенность в завтрашнем дне? - Нужно помнить, что тепличный бизнес имеет сезонный характер, когда созревают грунтовые овощи – тепличный бизнес замирает. Мы стараемся работать. Стимулом интереса к закрытому грунту могла бы стать поддержка государством промышленных теплиц. Хотелось бы, чтобы затраты на возмещение процентной ставки по взятым кредитам выплачивались регулярно, чтобы цены на энергоносители не росли так стремительно, тогда мы сможем обеспечить наш район и ближайшие города недорогой овощной продукцией. Источник: http://ria56.ru/posts/4353535435345.htm
  4. С введением санкций на овощи и фрукты тепличное растениеводство России оказалось, на первый взгляд, в весьма выгодном положении. Мировые конкуренты остались за бортом, а поддержка властей оказалась как нельзя кстати. В реальности же тепличным хозяйствам приходится ежедневно преодолевать массу сложностей. О них порталу «Агрофудинфо» рассказывает гендиректор агрохолдинга «Дороничи» (Кировская область) Константин Гозман. «Традиционно тепличные хозяйства строились в советский период 60-70 гг., рядом с ТЭЦ в разных регионах, не привязываясь к климатическим зонам, что было обусловлено взаимовыгодным сотрудничеством в тепловой энергии: теплицам – щадящая цена тепловой энергии, ТЭЦ – имели определенные технологические особенности. Собственно, и тепличное хозяйство, входившее в наш агрохолдинг, было еще «из тех времен». При этом конкурировать с южными овощами всегда было тяжело, и мы проигрывали в этой борьбе за счет наших затрат», - объясняет Константин Гозман. Сейчас ситуация с тепличным растениеводством изменилась, и во многом благодаря строительству новых теплиц по инновационным технологиям в южных регионах страны, где световой день длиннее и благоприятный климат. «Нам эти новые технологии известны, тщательные расчеты проводились, когда мы все же искали пути развития нашего тепличного хозяйства. Окупаемости при всех ухищрениях не предвиделось. Стоимость готового продукта формируется рынком, сезонными колебаниями, когда Среднеполосная продукция продается тепличная, а южные овощи – открытого грунта, совсем с другими затратами», - рассказывает глава «Дороничи». И дополняет, что у предприятия не осталось иного выхода: осенью 2015 года «Дороничи» закрыли тепличный комбинат, годовой оборот которого составлял 150 млн рублей. На предприятии трудились около 100 человек. «Убытки данного направления мы генерировали по году в течении последних 4х лет. Стоимость продукта в этот период выросла всего на 10-15%, стоимость энерготарифов выросла в 8 раз. В этот период мы искали альтернативные варианты развития бизнеса в первую очередь через внедрение новых технологий. Причина закрытия бизнеса – повышения энергетических тарифов сразу на 40%. Общая ситуация кризиса, когда агрохолдинг вынужден экономить и четко распределять ресурсы, не только ради удержания на рынке, но и ради сохранения ритмичности выплат зарплат большому коллективу всех подразделений привел к этому непростому, но обоснованному решению». Ссылка на источник
  5. Коллеги, добрый день! Кто-то может дать рейтинг топ-10/20 областей в России по привлекательности строительства в них теплиц? В идеале - с кратким объяснением, почему. Финансовые возможности практически неограниченны.
  6. Попалась любопытная заметка в Хортидейли. Всю переводить некогда, читайте по ссылке, приведу лишь таблицу. В штатах провели исследование доходности защищенного грунта по сравнению с открытым, уверяют, что в нем участвовали респонденты со всего мира, но 150 для всего мира как-то маловато :) Тем не менее, наиболее доходной оказалась марихуана (кто бы сомневался), затем зелень (видимо, салаты), микрозелень и пряновкусовые растения, наименее выгодная земляника. Все расчеты на 1 кв.фут или акр. Какие именно хозяйства они считали большими (больше 1500) непонятно, полагаю, что кв.футов. (Оригинальное исследование у меня не открылось.) В таком случае, это скорее мелкие фермерские хозяйства, чем настоящий тепличный бизнес. Выращивание каннабиса в теплице в 9000 раз выгоднее, чем пшеницы или кукурузы в открытом грунте (мы догадывались :)) А вот выращивание овощей и винограда в теплицах в 170 раз выгоднее, чем в открытом грунте 3. Farming indoors is far more productive than outdoor fields. Indoor horticulture (greens, microgreens, herbs, and vine crops) is 170 times more productive than outdoor fields. Growing indoor cannabis is 9,000x more productive than growing outdoor commodity crops, like corn and wheat. источник: http://www.hortidaily.com/article/28784/10-things-you-need-to-know-about-Indoor-Farming
  7. Фото: ТАСС Продуктовое эмбарго практически не изменило расстановку сил на рынке продаж тепличных овощей. Однако за последний год на Юге РФ появилось сразу несколько новых проектов теплиц. Они готовы потеснить импорт в магазинах. Примечательно, что ни Краснодарский край, ни Ростовская область не входят в список основных регионов по выращиванию тепличных овощей. Пальма первенства здесь принадлежит агропредприятиям из КЧР, Татарстана, Москвы и Башкирии. Например, Агрокомбинат «Южный» из КЧР в 2014г. собрал урожай тепличных овощей в 33 тыс. тонн. Все вместе взятые хозяйства Ростовской области — 19,3 тыс. тонн; Краснодарского края — 55 тыс. тонн. Намного лучше в ЮФО обстоит ситуация с овощами, выращиваемыми в открытом грунте: здесь Краснодарский край и Ростовская область входят в пятерку крупнейших регионов по валовому сбору (767 и 721 тыс. тонн соответственно). Но в зимне-весенний период даже на юге на полках магазинов главенствуют импортные овощи. По оценке аналитиков "Технологий Роста", зимой они занимают до 95% рынка. При этом от 45% до 50% из них приходится на турецкие огурцы и помидоры. В 2014 году потребность населения в овощах защищенного грунта была удовлетворена отечественной продукцией лишь на 29%. Несмотря на введенное Правительством России продовольственное эмбарго, объем импортных тепличных овощей остался на достаточно высоком уровне. Практически никак на этом соотношении не сказались продуктовые контрсанкции, которые Россия ввела в августе прошлого года. Под эмбарго попали поставщики из стран ЕС и США. Основные же импортеры тепличной продукции - Турция и Китай - не под какие запреты не попали. На Юге «вырастут» новые теплицы И все же можно отметить тот факт, что на Юге России в последние год-два стартовало сразу несколько крупных проектов по выращивают тепличных овощей. Краснодарский край и Ростовская область вознамерились серьезно потеснить импорт. На Кубани в этом году рассчитывают получить валовой сбор овощей защищенного грунта в размере 75 тыс. тонн (с учетом населения). Увеличить объемы позволит ввод третьей очереди тепличного комплекса ООО «Зеленая линия» (структура «Магнита»). 9 га новых теплиц добавят к овощному урожаю еще 12 тыс. тонн. В прошлом году в регионе также стартовал проект строительства первой очереди тепличного комплекса «Белореченский». По данным местного Минсельхоза, уже в этом году здесь планируется ввести 9,2 га теплиц (первая очередь) и получить 4,81 тыс. тонн огурцов и помидоров. В общей сложности компания планирует ввести в 3 очереди 15,3 га теплиц и получать в них до 9,1 тыс. тонн овощей. Кроме того, ООО "Овощи Краснодарского края" до конца текущего года планирует запустить третью, последнюю очередь крупного тепличного комплекса в Белореченском районе. Это будет завершающий этап проекта, который стартовал в регионе в 2010г. и предполагает в общей сложности ввод 31,6 га теплиц. Крупнейшими производителями овощей в Краснодарском крае являются ООО «Зеленая линия» Динского района (подразделение компании «Магнит», 83 га площади теплиц); ООО «Овощи Краснодарского края» Белореченского района (30,5 га); ЗАО АК «Тепличный», г. Краснодар (30,3 га). Большие планы по наращиванию урожая есть и у Ростовской области. В июле 2014г. в регионе начал работать Тепличный комбинат «Ростовский» стоимостью 1,8 млрд. руб. Проект был реализован за счет собственных средств ООО УК «Фабрика овощей», а также предоставленной «Внешэкономбанком» кредитной линии в размере 1,5 млрд руб. Общая площадь теплиц комбината - 16,6 га, мощность - 9 тыс. 650 тонн овощей в год, В течение ближайших трех лет планируется завершение еще как минимум трех проектов: ООО «Донская Усадьба», ООО «ТК Кировский» и ООО «ТК «Семикаракорский». Власти заверяют, что это позволит увеличить выпуск овощей в регионе на 54 тыс. тонн в год. Проект ООО «Донская усадьба» предполагает строительство самого крупного в Ростовской области тепличного комплекса на 18 га, рассчитанного на круглогодичное выращивание до 14 тыс. тонн овощей. В апреле компания заявила о переносе сроков ввода 1-ой и 2-ой очередей на II кв. 2016 года. Однако как надеются в региональном Минсельхозпроде, при своевременном финансировании проект «выйдет на площадку» до конца 2015 года. Кредит в объеме 2,9 млрд руб. уже пообещал выдать Россельхозбанк. В банке рассказали, что это первое предприятие в сфере овощеводства, которое будет создано в Ростовской области на основе проектного финансирования в рамках программы Правительства РФ. Недоступные кредиты Как отмечают сами участники рынка, Россия и теоретически, и практически может вытеснить с рынка большую часть импортных тепличных овощей. Для этого нужно строить больше современных, оснащенных новейшими технологиями, тепличных комплексов. Но массовому появлению новых проектов мешает целый ряд проблем. В первую очередь, это доступность кредитов. «Могу привести в пример наш проект, - рассказал генеральный директор ООО Тепличный комбинат «Белореченский» Сергей Дьяков. - Мы начали его реализацию в прошлом году. В декабре приступили к переговорам об открытии кредитной линии. Но к моменту выхода на кредитный комитет грянул кризис. Только в марте мы смогли возобновить переговоры, а заключили кредитный договор лишь в июне. Вот считайте, сколько времени мы потратили на это. Я не говорю уже о процентной ставке, которая за несколько дней выросла сразу в 2 раза». Объем производства овощей защищенного грунта России в 2014 году составил 663,86 тысяч тонн. В пересчете на душу населения, жители страны потребляют по 4,62 кг отечественных тепличных овощей и зелени в год. Рекомендуемый медициной уровень потребления овощей в зимне-весенний период составляет 15 кг. По данным производителей, сейчас предприятия АПК могут получить кредит в банке под 17-18% годовых. В прошлом году, для сравнения, они могли претендовать на деньги под 11%. Но и сегодняшняя ситуация уже радует аграриев: в начале этого года деньги для них стоили 20-24% годовых. Вторая проблема - это доступность энергоресурсов на инвестиционных площадках. «Зачастую площадка есть, а подключение к газовым и электрическим сетям становится "камнем преткновения". На получение технических условий и их реализацию требуется масса времени и материальных ресурсов, что "утяжеляет" проект и снижает его эффективность», - говорит Дьяков. По его словам, круглогодичное выращивание овощей возможно только при использовании технологии светокультуры, а для этого требуются значительные энергетические мощности: в среднем на 1 гектар - до 2 МВт. «Разумеется, при этом определяющим фактором является и цена на энергоносители», - подчеркивает собеседник агентства. Российские технологии наступают Кроме того, отрасли не мешало бы избавиться от серьезной импортозависимости. Во первых, овощеводство до сих пор на 60% зависит от импортных семян. Перейти на свои собственные гибриды в перспективе удастся, но на это нужен ни один год. Вторая проблема - импортное оборудование, которое постоянно дорожает. Пока отрасль, к сожалению, не может обойтись без импорта: большую часть технологий, комплектующих и материалов в РФ просто не производят. Хотя в России и осуществляются попытки наладить собственное производство необходимых комплектующих. Компания «ТехноНИКОЛЬ» недавно начала изготавливать субстраты (питательная среда) для выращивания тепличных культур. Часть российских агрохолдингов уже перешли на российский аналог импортного материала. По планам правительства, к 2020г. в России должно быть построено не менее 2 тыс. га современных теплиц. Их общая площадь должна достичь 3,7 тыс. га. Валовой сбор тепличных овощей к 2020 году должен составить 1,7 млн. тонн. Таким образом производство собственных тепличных овощей должно обеспечить не менее 80% потребления. «В абсолютном производстве гидропоника для нас составляет не самую большую долю, основной наш продукт идет на строительство. Но мы надеемся, что этот продукт будет набирать популярность по примеру Голландии. С развитием сельского хозяйства и импортозамещения мы рассчитываем, что интерес к нашей продукции будет только увеличиваться. Темпы роста АПК сегодня привлекают в этот сектор не только нашу компанию, но и других участников рынка, поэтому конкуренция здесь, конечно, будет нарастать», - рассказал президент «ТехноНИКОЛЬ» Сергей Колесников. Сейчас компания устанавливает в Рязани новую линию для автоматической нарезки гидропоники и рассчитывает увеличить производство в несколько раз. В дальнейших планах при росте объемов сбыта - поставить такую же линию и в Ростовской области. «Сегодня у нас уже есть определенная доля клиентов на Юге», - рассказал Колесников. Среди тех, кто уже пользуется гидропоникой «ТехноНИКОЛЬ» он назвал предприятия "Овощи Краснодарского края", ТК "Ростовский", 21 век, "РостАгро", "Зеленая линия" и «Прогресс». Поможет господдержка Однако нельзя не сказать и о том, что теплицы все же получили преференции в свете импортозамещения. В этом году правительство РФ впервые ввело такой вид поддержки, как субсидии на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов АПК. К ним относятся и теплицы. Планируется, что те компании, которые реально вкладывали в строительство, смогут вернуть до 20% своих расходов (постановление правительства РФ №624 от 24.06.2015). Кроме того, те организации, которые все же рискнули привлечь кредитные средства, могут рассчитывать на субсидирование части затрат по выплате процентных ставок. Компенсация равна размеру ставки рефинансирования ЦБ (1/3 компенсирует региональный бюджет, 2/3 — федеральный). Это тоже существенная поддержка. Однако участники рынка говорят о том, что правительство могло бы пойти навстречу производителям еще дальше. Так, по словам финансового директора ООО «Овощи Краснодарского края» Алексея Коновалова, необходимо продлить сроки кредитования, в рамках которых заемщик может получить субсидии. «В настоящий момент субсидированию подлежат кредиты со сроком до 8 лет, а необходимо как минимум 10 лет», - отмечает Коновалов. Главное - наладить систему сбыта Остаются нерешенными и другие не менее важные проблемы. Главная из них — система сбыта готовой продукции. «В Европе производители не занимаются фасовкой, упаковкой и реализацией своей продукции. Все это делается в специальных логистических комплексах. У нас такой системы закупок нет и каждый производитель сам должен озаботиться тем, как расфасовать и продать. Если мы как крупные производители можем взять на себя эти функции, то мелким и фермерским хозяйствам это сделать практически невозможно. Но это неправильно. У фермера не должна болеть голова, как продать. Он должен выращивать», - рассказывает Дьяков. Его слова подтверждает и руководитель Кубанской ассоциации крестьянско-фермерских хозяйств (АККОР) Виктор Сергеев. «Построить и вырастить для фермеров не проблема. Здесь есть господдержка. А вот продать по достойной цене... Овощной рынок в городах — это теневой рынок, где хозяйствуют перекупщики, целые национальные кланы. Они покупают у селян по бросовой цене. Но фермеру деваться некуда, сам свой товар он никуда не может поставить. Поэтому рентабельность падает, фермеры сокращают площади теплиц», - рассказал Сергеев. По его словам, единственный выход в данной ситуации — кооперироваться и строить собственные логистические центры, куда КФХ будут привозить свою продукцию. Здесь же ее обрабатывать и фасовать, и дальше поставлять оптовыми партиями в торговые сети. Однако сами фермеры к таким инициативам относятся скептически. «В кооперативы должны объединяться богатые, а у нас объединяются бедные. Поэтому любые кооперативы распадаются. Мы пока не доросли до этого. Как можно говорить о создании кооператива для входа в сети, если сети сами не прозрачны. Любая сеть хочет, чтобы ей поставляли овощи круглый год по самой низкой цене. И тут возникает явное противоречие интересам фермера. Ведь хочется продать меньше, но дороже. И пока никто не пойдет на компромисс, результата не будет», - считает фермер из Выселковского района Сергей Огай. По словам Срегеева, помочь и стать объединяющей силой должно государство. «Меры господдержки должны быть направлены на то, чтобы строить хранилища и фасовочные цеха в районах. Только тогда мы сможем выйти на нормальное ценообразование и конкурировать с импортом», - полагает он. Коновалов уверен, что подготовленные недавно постановления правительства должны существенно поддержать и тепличные комбинаты. «Мы очень надеемся, что данные программы заработают и мы, как конечные бенефециары, получим государственную помощь. Думаю, предложенных мер будет достаточно, так как основным двигателем развития сельского хозяйства в настоящий момент является введенное эмбарго и девальвация рубля», - заключил спикер. Проблемы развития АПК на юге РФ будут обсуждаться на Международной агропромышленной выставке "ЮГАГРО", которая пройдет 24 - 27 ноября 2015г. в ВКК "Экспоград Юг" (Краснодар). ИА "РБК-Юг" выступает официальным информационным интернет-партнером мероприятия. Ирина Яровикова Источник - РБК: http://kuban.rbc.ru/krasnodar/12/08/2015/55cb01859a79472a250b7d5c
  8. Пути экономии на тепличном комбинате Сегодня тепличные комбинаты Украины оказались в непростом положении из-за высоких цен на газ, электроэнергию, материалы, а также низкой покупательной платежеспособности населения. Как с помощью новых технологий удается снижать себестоимость продукции, чем выгодна биозащита, куда двигается ассортимент томатов и почему огурцы «хрустят», рассказывает Юхненко Станислав Гаврилович, главный агроном по защите растений Калиновского тепличного комбината (Киевская область). На чем больше зарабатывает сегодня комбинат: на огурцах или томатах? Конечно, на томатах. Огурцы дают нам раннюю продукцию, это наши первые деньги в сезоне, мы на них раскручиваемся. Так как огурцы раньше вступают в плодоношение, то они дают нам «свежую копейку», которая для нас очень важна. К концу июня месяца цены на огурцы сильно снижаются. Например, сегодня стандартный огурец отпускаем по цене около 6 грн/кг.( с 30.05. – 06.06.16 г.) Какие огурцы выращиваете: партенокарпические или пчелоопыляемые? Огурцы у нас пчелоопыляемые. Мы одно из немногих хозяйств Украины, которое занимается пчелоопыляемыми огурцами. Это особенные гибриды, в отличие от партенокарпических они имеют свой запах, вкус и вид. Кроме того, наши огурцы «хрустят» при надкусывании. По вкусовым качествам они несравнимы с партенокарпическими огурцами. Какие проблемы возникают при выращивании пчелоопыляемых гибридов? Пчела усложняет процесс производства – прежде всего это увеличивает затраты на выращивание. Выращивание пчелоопыляемых огурцов делает невозможным применение многих пестицидов – пчела может погибнуть. Еще один недостаток пчелоопыляемых огурцов – высокий выход нестандартных огурцов. У «партенокарпиков» и технология намного проще, и выход стандарта составляет 95%, а у пчелоопыляемых – от 70% до 80 % в зависимости от погоды и других факторов. Случается, что пчела не срабатывает. Огурец – трехкамерная культура, его трехкамерный цветок пчела может недоопылить, побывав, например, только в двух камерах. Две камеры запылила, третью – пропустила, — в результате на огурце образуется перетяжка, и на выходе получаем нестандартный огурец. Как ощущаете конкуренцию с полевым огурцом? Полевой огурец сегодня не конкурент для наших тепличных. В наших краях установились холодные ночи, часто идут дожди, и огурец в поле желтеет, отстает в развитии. На какого потребителя вы сегодня делаете ставку: на украинского или зарубежного? В былые годы мы продавали за границу, в РФ, 40-50% дневного сбора томатов. У нас уникальное хозяйство, есть сертификат Global Gap, который дает право на международную торговлю. Он свидетельствует о том, что наши технологии выращивания овощей отвечают всемирным стандартам. Хозяйство прошло серьезный аудит для получения сертификата Global Gap. Однако дальше мы должны сами продвигать нашу продукцию за границу. Сегодня нет желающих покупать нашу продукцию в ЕС. Причины для этого самые разные: ценовая политика, и другие. В 2016 году хозяйство значительно меньшие объемы овощей продает за границу, по сравнению с прошлым годом. Сегодня все идет в Украину, и цены по некоторым дням на 30-40% ниже, чем в прошлом году. Мешает ли вам присутствие турецких томатов на украинском рынке? Государство должно думать, разрешая ввоз турецких томатов в Украину, в то время как у отечественного производителя сложности с реализацией продукции. Украинские томаты более качественные и лучше по вкусу. Но самое страшное – из Турции с овощами едут болезни и вредители. Главную опасность со стороны Турции представляет Южноамериканская томатная моль (tutta absoluta). Каждый год на Одесской таможне останавливают машины с этим вредителем. Если эта моль пойдет по Украине, а на юге она уже есть – это очень усложнит выращивание томатов. В Украине уже есть хозяйства, которые закрыли на карантин. Эти хозяйства вынуждены перейти только на производство огурцов, что вызывает перепроизводство и усложняет проблему сбыта в этом регионе. С турками нам сложно конкурировать по цене. У нас высокие затраты на газ и электроэнергию, а в Турции эти затраты значительно ниже. Какие пути снижения себестоимости продукции вы видите? Это прежде всего строительство новых энергосберегающих теплиц, которые дают нам возможность сократить расход газа по сравнению с «антрацитовскими» старыми теплицами. В целях экономии мы перешли со сложных удобрений на моноудобрения. В хозяйстве внедрено повторное использование дренажа в плане экономии – это дает значительную экономию удобрений, а также экологический плюс нашему производству. Раньше дренаж уходил просто в реку. Теперь мы его собираем, чистим, обеззараживаем, корректируем и повторно используем. Такая технология внедрена во всех новых цехах. Сколько экономите на повторном дренаже? Повторное использование дренажа позволяет сэкономить до 20% удобрений. Однако уровень экономии зависит от погодных условий. На 100 джоулей солнечной радиации нужно подать 100 мл питательного раствора. Например, вчера у нас было 2440 джоулей, и нужно было 25 подпиток по 100 мл (из расчета 2,5 литра под одно растение). В случае пасмурной погоды количество подпиток уменьшается. Мы постоянно в поиске, как уменьшить использование удобрений, но при этом не снизить урожайность и качество продукции. Расскажите, какое место занимают удобрения в структуре себестоимости вашей продукции? Удобрения в структуре себестоимости продукции занимают 3%. Наибольший удельный вес в себестоимости занимает, конечно, газ — 44%, и 19% — заработная плата. Что из новых технологий применяете? Из 45 га теплиц наш комбинат обновил 25 га. Мы не стоим на месте, купили роботов для обработки растений, они работают с давлением 25 атмосфер, дисперсность и качество обработок выше, применяем адъюванты – снижаем использование химических препаратов. Сегодня стимулируем агрономов не только на получение высоких урожаев, но и на минимальные затраты энергоносителей и материалов. В 90-е, когда другие комбинаты закрывались, наш остался на плаву, благодаря голландцам и их технологиям. Они участвовали в реконструкции старых теплиц и строительстве новых. В новых теплицах затраты газа на 40% ниже, чем в старых – это основное. До 2015 года хозяйство работало с небольшой рентабельностью, но сегодня не хватает денег, чтобы строиться. Каких финансовых результатов удалось достичь в 2015 году? Прошлый, 2015 год был для хозяйства удачным – было много солнца и мягкая зима, в отличие от текущего. Мы собрали более 23 тысяч тонн овощей, и финансовый результат был неплохой. А в этом году, на эту дату, у нас «минус» по сумме реализации из-за снижения показателей солнечной радиации и проблем с реализацией. Прогнозировать, что будет дальше, — сложно. Какое значение вы придаете упаковке? Сегодня пакуем продукцию в картонную тару. Логотипы у нас разработаны, но их нанесение удорожает продукцию, которую люди и так не могут купить. Каждый 6 -ти килограммовый ящик обходится в 7 грн – что уже более чем на гривну удорожает каждый килограмм продукции. Например, коллеги из Азербайджана, которые были у нас, рассказали, что придают большое значение упаковке. Но у них стоимость газа – около 68-70 долларов за 1000 м3. Если бы у нас была такая цена на газ, мы бы строили новые эненергоэкономные теплицы на месте оставшихся старых, и, конечно же, совершенствовали тару. Цена на газ и его эффективное использование – ежедневная тема наших обсуждений. Какие болезни при производстве овощей досаждают вам больше всего? Когда я 30 лет назад пришел на комбинат, то самой страшной болезнью был бактериоз. Тогда в сентябре 40% растений томатов, которые должны были вегетировать до ноября – погибали. Мы нашли метод, применили сильный дезинфектор «Санифект» (смесь четвертичных солей амония). Этот продукт дал нам возможность более качественно подготовить теплицы к новому обороту. Болезнь отступила. Теперь это заболевание встречается на 0,1-0,2% насаждений. Если его находим, то вместо одного растения выбрасываем 10. Болезнь серьезная, может разноситься руками тепличниц, инструментом, тележками, на которых они работают — даже халатом. Сегодня больше беспокоит серая гниль. Появляется мучнистая роса. Но, если соблюдать технологию, то болезни в закрытом грунте можно свести к минимуму. Основа – это регулирование микроклимата, создание нужных соотношений температуры и влаги, правильное питание, что позволяет растениям не болеть. Есть ли ожидания по новым болезням? Со временем появляются новые болезни. Мы ждем вирус крапчатой мозаики огурца и «бородатых корней». Эти болезни появились в РФ, а мы там покупаем семена пчелоопыляемых огурцов. Расскажите о случаях резистентности к пестицидам. Да, есть такая проблема. Химические препараты для защиты растений можно повторять, но больше чем два раза — уже нежелательно. Я верил, что «Актофит» – препарат, к которому не может приспособиться паутинный клещ, но жизнь доказала обратное — клещ начинает привыкать к «Актофиту». Необходимо отметить несоответствие перечня разрешенных в Украине пестицидов для закрытого грунта нашим задачам. Получить качественную, красивую, чистую продукцию с этим перечнем разрешенных препаратов – затруднительно. Некоторые пестициды из разрешенных, вызывают гибель пчелы и шмелей – например «Актеллик». Как, по вашему мнению, можно решить проблему «ограниченного» списка разрешенных в Украине пестицидов? По моему мнению, если мы идем в Европу, то почему бы нам автоматически не использовать полный «список» препаратов, применяемых в Евросоюзе. Как на вашем предприятии решается проблема узкого ассортимента разрешённых пестицидов? На предприятии внедрена интегрированная защита растений, где основное место уделяется биологической защите. У нас есть своя биолаборатория, где мы выращиваем макролофус, фитосейулюс, афидиус и другие биоагенты, а также микробиологический препарат Триходермин. Особенно биометоды эффективны в новых теплицах, где листья растений могут сохраняться на полу, это особенно важно для производства макролофуса. Макролофус — полифаг, и дает возможность защититься от многих вредителей. Триходермин – хороший препарат, он подходит для борьбы с корневыми гнилями, а продукты его жизнедеятельности стимулируют корневую систему. Биоагенты, вырабатываемые в нашей лаборатории, не перевозятся на большие расстояния и менее повреждаются в отличие от импортируемых из-за рубежа. Сегодня площадь нашей биотеплицы составляет 0,6 га, кроме того используются другие помещения. В 2015 году на территории новых цехов, а это 25 га, мы защитились без химических препаратов от вредных насекомых и болезней. Вы задумывались над торговлей биоагентами? Мы не ставим такую цель. Этот рынок не сформирован в Украине. Наша задача — вырастить большой и качественный урожай, для этого нам и нужна биозащита. У нас нет лишних площадей, и все производимые нами биоагенты используются в хозяйстве. Интересно ли вашему комбинату производить органическую продукцию? На комбинате в качестве субстрата используется минеральная вата и коковид. Для питания растений используются минеральные удобрения, поэтому мы не выращиваем органическую продукцию. Насколько важен длительный срок хранения для вашей продукции? Наша задача — торговать свежей продукцией. Мы реализуем продукцию на комбинате в течении 1-2 дней с момента сбора, при этом томаты могут храниться до 20 дней, а огурцы — до 5 дней. Для увеличения срока хранения нужно холодильное оборудование, а это еще удорожит продукцию, что нежелательно. Где и какие берете семена, занимаетесь ли селекцией? Селекцией не занимаемся. Покупаем семена томатов голландской селекции, а семена огурцов – импортируем из РФ. Мы все время находимся поисках новых семян гибридов. Раньше на комбинате выращивали только штучные томаты, теперь производим на ветке, а также коктейльные, красные, розовые и в небольших количествах — желтые, черные. Для апробации новых сортов садим несколько рядов. Обычные поштучные томаты сегодня стоят 27-30 грн за 1 килограмм а «экзотика» — 50-60 грн. за килограмм, но и урожайность необычных гибридов ниже. В хозяйстве ранее выращивались биг-томаты с высокой урожайностью — до 65 кг на м2. Но пришла осень, и оказалось, что они не влезают в банку – для консервации не подходят, спрос со стороны населения упал. Подбираем гибриды урожайные, вкусные и приятные глазу, которые пользуются повышенным спросом у покупателей. Сегодня важно не только вырастить высокий урожай, но и выгодно продать. Беседовала Оксана Король Интервью опубликовано в июньском выпуске журнала «Агроиндустрия», который доступен здесь: http://infoindustria.com.ua/subscribe
  9. Были по 9 тысяч, стали по 14: почему в минских магазинах подорожали огурцы? Были по 9 тысяч, стали по 14: Почему в минских магазинах подорожали огурцы?Фото: Александра КВИТКЕВИЧ Мы выяснили причину загадочного подорожания овощей - Еще в воскресенье 5 июня я покупал огурцы в магазине возле дома по 9 тысяч рублей за килограмм. А во вторник цена на них уже стояла почти 14 тысяч, - рассказывает минчанин Дмитрий. - По идее, они дешеветь должны, а стоимость растет. Вон на рынке по 7 тысяч килограмм продают. Почему такая разница в цене? Мы отправились в столичные магазины и на Комаровский рынок, чтобы посмотреть что почем. В продуктовом магазине в центре города огурцы колючие продают по 13 900Фото: Александра КВИТКЕВИЧ В продуктовом магазине в центре города огурцы колючие продают по 13 900. - А почему такие дорогие? – спрашиваю у продавца. – Я точно помню, что покупала у вас дешевле. - Эту партию закупили по более высокой цене, поэтому и продаем дороже, - ответили мне. Еще в одном магазине зеленые в пупырышку лежат по 10 тысячФото: Александра КВИТКЕВИЧ Еще в одном магазине зеленые в пупырышку лежат по 10 тысяч. Правда, слегка подвявшие. В гастрономе на Берестянской вообще только гладкие огурцы оказались. На Комаровке выбор огурцов и цен огромный. Маленькие нестандартные отдают по 5 тысяч. Хорошие - за 6 - 8 тысяч. Кое-где и по 9 - 10 тысяч за килограмм есть. - Огурцы действительно подорожали, потому что на тепличных комбинатах увеличились отпускные цены. Это произошло в связи с похолоданием – ночные температуры резко снизились. Поэтому увеличились затраты на отопление, электроэнергию, - пояснили нам в Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома. - В тех магазинах, где цены остались прежними, просто торгуют огурцами старого завоза. Некоторые предприятия получили больше продукции и еще не успели ее продать. На рынках цены на огурцы низкие. Туда привозят этот овощ в основном из Пинска. Но есть и огурцы агрокомбината «Ждановичи». Они торгуют нестандартом по 1700 рублей за кило, а 7900 у них максимальная цена. Но так как они производители, то применяют очень маленькую надбавку. Поэтому и цена такая небольшая. Цены на огурцы у нас сейчас не регулируются, свободное ценообразование. Все зависит от надбавки, которую сделает магазин. Но в основном она не отличается от той, которую делали, когда регулировали, не выше 20-25%. Некоторые даже делают 15%, потому что огурцы быстро уходят, цены падают, стараются быстрее продать. СЧИТАЛКА «КП» Сколько в среднем должен стоить килограмм огурцов в магазине Отпускная цена на огурцы сейчас у тепличного комбината 8 730 рублей. К этой цифре нужно прибавить торговую надбавку, в среднем она составляет 25% от отпускной цены. Это 2 182 рубля. Значит, килограмм огурцов должен стоить примерно 11 тысяч рублей Источник: http://www.kp.by/daily/26538/3556212/
  10. Овощеводы Башкортостана в полной мере ощутили неблагоприятные явления в экономике. Из-за роста курса доллара и евро резко подорожали импортные поставки: семена, минеральные удобрения, оборудование. Менее доступными стали и банковские кредиты. И всё это вдобавок к существующим проблемам, главная из которых – дорогие энергоносители. В результате многие хозяйства уже в нынешнем сезоне сокращают площади и производство. На дворе метут последние метели. А здесь, на гектарах, укрытых плёнкой, тепло и влажно. Одно из первых и самых крупных частных тепличных хозяйств республики работает уже 24-й сезон. Денис Латыпов, директор тепличного хозяйства: «Высажен он в первых числах января. Я думаю, плодоносить начнёт с середины апреля. Сорт розовый, очень вкусный. Растёт он исключительно на органическом субстрате». Денис Латыпов – потомственный аграрий. Эти теплицы он унаследовал от отца. Сейчас в хозяйстве 20 гектаров крытого грунта. Комплекс действует как отлаженный механизм. Весь цикл выращивания томатов и огурцов высчитан буквально по дням. И если созревание плодов задержится хоть на немного, предприятие уже несёт убытки. Сохранять рентабельность теплиц до сих пор удавалось. Но с каждым годом всё труднее становится противостоять конкурентам, рассказывает Денис Латыпов. Из-за рубежа везут овощи, которые даже с учётом транспортировки могут стоить дешевле выращенных здесь. Снижать себестоимость конечной продукции помогают новые технологии, такие как система капельного полива. Денис Латыпов, директор тепличного хозяйства: «Весь полив происходит вот в этом здании. Отсюда поставляется вода. Проходит через фильтры. И после перемешивания удобрений с водой идёт подача уже под корневую систему». Как и многие его коллеги, Денис Латыпов в полной мере ощутил новые экономические реалии. Сначала резко подорожали импортные удобрения. В новом сезоне выросли цены и на семена. Появились проблемы со сбытом. Но самое тяжкое бремя овощных хозяйств – это по-прежнему цены на газ и электричество. Льгот для тепличников нет никаких. Денис Латыпов, директор тепличного хозяйства: «Чтобы мы могли в полном объёме накормить наш народ, я считаю, нужно сделать послабления на газ. Хотя бы на этот кризисный период. При помощи вот этих послаблений на газ мы можем перестроить теплицы свои. За эти два-три года мы можем перестроиться». Цены на энергоносители составляют львиную долю стоимости конечной продукции теплиц. То есть, если мы покупаем килограмм томатов за условные 100 рублей, то из них 70 рублей платим за газ и электричество. Ситуацию недавно обсуждали участники отрасли на совещании в Буздякском районе. Сергей Королёв, президент Национального союза производителей овощей России: «Энергозатраты занимают на сегодняшний день в производственной себестоимости 70%. Без этого невозможно вырастить вообще ничего, особенно зимой в нашем климате. Мы обратились в Правительство Российской Федерации с инициативой сделать электроэнергию для наших тепличников дешевле. Рассматривались разные варианты: от установления льготного тарифа до выделения целевых субсидий». А ведь тепличное овощеводство должно бы стать одним из ключевых элементов декларируемой сейчас политики импортозамещения. Давно назревшие проблемы в этой отрасли только сейчас вынесены на обсуждение, на уровень федерального Правительства. Правда, многие небольшие частные хозяйства, возможно, уже не доживут до реальных мер. http://tv-rb.ru/novosti/society/in_bashkortostan_greenhouses_came_under_a_double_blow/
  11. Украинских производителей овощей закрытого грунта ждет перепроизводство и низкие цены на продукцию в 2016 году. Реальное производство овощей закрытого грунта в 2-2,5 раза превышает показатели государственной статистики. Сейчас надежды производителей (особенно в пленочных теплицах) поддерживает запас финансовой прочности, заложенный в сезоне 2015 года. Также остается надежда на «транзит» овощей на рынки РФ через Молдову. Хотя с точки зрения транспортной логистики это существенно удорожает процесс и затянет его по времени, а также скажется на качестве. Об этом сообщает "Инфоиндустрия". Об ожиданиях от нового сезона овощей закрытого грунта «Инфоиндустрии» сообщил Сергей Потапов, менеджер по развитию плодоовощного бизнеса проекта UHBDP в рамках семинара «Анализ ситуации на сезон 2016 по выращиванию плодоовощной продукции в пленочных теплицах малыми и средними фермерскими хозяйствами», который состоялся 24 февраля в ходе VI Международной промышленной ярмарки оборудования и технологий для тепличной отрасли «Тепличное хозяйство». «Проблемный» сезон 2015 года на самом деле оставил достаточный запас финансовых ресурсов у производителей в пленочных теплицах для дальнейшей работы. Площади под культурами закрытого грунта в пленочных теплицах не уменьшились — рентабельность упала по сравнению с 2010-2014 годами. Не весь объем производства культур закрытого грунта включается в официальную статистику и, скорее всего, может быть дооценен до уровня в 2-2,5 раза превышающего официальные цифры в целом по стране», — говорит Сергей Потапов. Сотрудник Проекта UHBDP отмечает, что в Украине бизнес пленочных теплиц по-прежнему остается привлекательным и к нему присоединяются новые и новые участники, но видит в этом опасность для производителей в связи с проблемами сбыта продукции: «Российское эмбарго, повышение ставок за «транзит» через Беларусь или полное закрытие этого канала может привести уже в сезоне 2016 к катастрофическому переполнению и…критическому снижению цены на внутреннем рыке уже этой весной. Использование Молдовы в качестве «транзитной» страны может частично снять эту угрозу, но, к сожалению, слишком много зависит от политики». По его мнению, возможности кошельков потребителей в этом году чрезвычайно ограничены и не каждая семья сможет позволить себе овощи закрытого грунта весной, когда и формируется основной доход для производителей овощей закрытого грунта. http://portal.agrofarmer.net/
  12. Здравствуйте Уважаемые форумчане. Я занимаюсь цветами порядка 5 лет, а именно импорт и оптово-розничная реализация. Есть 7 магазинов и еще много клиентов оптовых. Честно говоря надоело это все)))) Хочу заняться выращиванием цветов в теплицах, и не знаю с чего начать. Вопросы 1) Хочу купить теплицу у компании Импотек на 300 кв.м , пленочную с наддувом двухслойную, что скажете? 2) Что предложите выращивать? Эустому, розу или астромерию , для начала, у какого продукта большая отдача? 3) Где брать саженцы? я много читал что можно получить в среднем 300 роз в год с 1 кв.м, на 1 кв. м сажают где-то 15 саженцев, а 1 сажанец стоит от 200 рублей, т.е мне надо на 900 000 рублей саженцев купить? что-то не сходиться)) 4) какие самые недорогие и оптимальные автоматизированные системы? На одних сайтах написано что с 1 куста можно вырастить 250 роз в год, на других что с 1 кв.м можно вырастить 250 штук... внесите ясность пожалуйста.
  13. Поддержите нашу инициативу о предоставлении товарных газовых кредитов для тепличных комплексов Строительство тепличных комплексов по выращиванию овощей сдерживается высокой стоимостью теплиц и высокими ставками по кредитам. В nо же время объем добычи газа Газпромом снижается в течение последних лет, также как и цена продажи газа на мировых рынках. При этом, природный газ - это такой же производственный капитал, как и деньги, но имеется в стране в избытке, а его предоставление в виде инвестиционного кредита не влияет на денежную массу или политику монетарных властей. Поэтому мы вышли с общественной инициативой о предоставлении тепличным комплексам газовых товарных кредитов. Для рассмотрения инициативы на федеральном уровне нужна ваша поддержка! Проголосовать за нее можно на портале Российская общественная инициатива тут: https://www.roi.ru/24293