Поиск

22 ноября 2023Новости института Ученые Российской антарктической экспедиции Арктического и антарктического научно-исследовательского института совместно с коллегами из Агрофизического научно-исследовательского института и Института медико-биологических проблем РАН успешно завершили эксперимент по выращиванию овощей на антарктической станции Восток. В результате удалось установить, что в двух оранжереях различного типа с использованием беспочвенной технологии «панопоника» на 1 кв. метре площади в год можно вырастить до 100 кг огурцов, до 149 кг листовой капусты и множество других листовых и листостебельных овощных культур,а также до 29 кг томатов и до 11 кг сладкого перца. Возможность многоуровневого размещения фитотехкомплексов (ФТК) позволяет многократно увеличивать урожайность. «Станция Восток в последние годы стала площадкой для ярких научных исследований, экспериментов и открытий. Надеюсь, эта традиция будет продолжена и в будущем. Сегодня мы делаем все возможное, чтобы ученые работали в Антарктиде в максимально комфортных условиях. Для этого строится новый зимовочный комплекс Восток, который мы рассчитываем запустить в тестовом режиме уже в начале 2024 года. Еще через год он будет введен в эксплуатацию. Приятным дополнением к новой станции станет оранжерея, она будет не только радовать глаз, но и пополнит рацион полярников свежими овощами, зеленью и, возможно, даже ягодами», – рассказал директор Арктического и антарктического научно-исследовательского института Александр Макаров. Увеличить фото «Станция Восток в последние годы стала площадкой для ярких научных исследований, экспериментов и открытий. Надеюсь, эта традиция будет продолжена и в будущем. Сегодня мы делаем все возможное, чтобы ученые работали в Антарктиде в максимально комфортных условиях. Для этого строится новый зимовочный комплекс Восток, который мы рассчитываем запустить в тестовом режиме уже в начале 2024 года. Еще через год он будет введен в эксплуатацию. Приятным дополнением к новой станции станет оранжерея, она будет не только радовать глаз, но и пополнит рацион полярников свежими овощами, зеленью и, возможно, даже ягодами», – рассказал директор Арктического и антарктического научно-исследовательского института Александр Макаров. Впервые в этом сезоне на станции Восток собрали урожай огурцов. За 60 дней с момента высадки семенного материала на 1 кв. метре удалось вырастить 16,5 кг плодов. «Урожайность и вкусовые качества огурцов впечатлили и обрадовали всех полярников. На станции неоднократно готовили различные блюда со свежими ароматными плодами, угощали коллег – специалистов компании «Запсибгазром», которые в период антарктической зимы проводят внутренние работы на новом зимовочном комплексе. Часть выращенных плодов была засушена, упакована и отправится в лабораторию АФИ для детального анализа», – поделился ведущий геофизик ААНИИ на станции Восток Андрей Тепляков. «Полученный урожай плодов огурца – 99 кг с квадратного метра за год при формировании длины стеблей 2 метра, сопоставим или превышает таковые в передовых современных теплицах с регулируемыми условиями и досветкой искусственным светом, где с растений с длиной стеблей 4 метра собирают за год 90-213 кг плодов огурца с одного квадратного метра. Это очень хороший результат, свидетельствующий о высокой эффективности разработанной нами технологии и системы выращивания растений», – отметила научный руководитель проекта, заведующая отделом Агрофизического научно-исследовательского института Панова Гаянэ. По словам Андрея Теплякова, вырастить огурцы на станции было значительно проще, чем арбузы, так как они менее прихотливые. Напомним, в июле этого года в самом холодном месте планеты ученые вырастили арбузы. За 103 дня с шести растений удалось получить восемь спелых и сладких плодов с мякотью красного или желтого цвета. Таким образом, мощность фитотехкомплекса позволяет выращивать до 40 кг арбузов в год. Благоприятные для растений условия – температуру и влажность воздуха, ученые создали с помощью фитотехкомплекса, специально разработанного Агрофизическим институтом для станции Восток. При выращивании растений использовали тонкослойный почвозаменитель, питательные растворы и специально подобранное освещение, спектр которого приближен к солнечному свету. Растения для испытаний отбирались по высоким вкусовым качествам, скорости развития, урожайности и способности адаптироваться к низкому атмосферному давлению и дефициту кислорода. Эксперименты по выращиванию листовой зелени на станции также продемонстрировали высокую урожайность. Как оказалось, квадратный метр площади может принести в год от 60 до 90 кг салатных культур. Среди листовых и листостебельных овощных культур интересным с точки зрения насыщенности полезными ингредиентами, скорости развития и урожайности является щавель различных сортов с урожайностью до 55 кг в год с 1 кв. м площади. В настоящее время на биополигоне в АФИ отрабатывают технологию выращивания лесных ягод – ежевики, голубики и земляники. После успешных результатов испытаний и отработки методики выращивания лесных культур новый фитотехкомплекс-3 отправят на ст. Восток. Совместный эксперимент «Растения» по выращиванию овощных культур на станции Восток проходит с февраля 2020 года. Ранее успешно отработана система выращивания 80 сортов различных листовых и листостебельных овощных культур. Среди листовых овощных культур выращиваются щавель, руккола, листовая капуста, кресс-салат, листовые горчица и репа, салатные культуры, амарант, мангольд, портулак, петрушка, укроп, базилик, шпинат и другие. По сравнению с современными тепличными комплексами, использующими гидропонные технологии с искусственной досветкой и регулируемые условия микроклимата, урожайность наиболее приспособленных листовых и листостебельных овощных культур в оранжерее на станции Восток в 1,2-2 раза выше. https://www.aari.ru/press-center/news/novosti-aari/na-antarkticheskoy-stantsii-vostok-sobrali-rekordnyy-urozhay-ovoschey

Многоярусные фитоустановки принято считать изобретением новейшего времени, однако в хозяйстве голландца Эрика Буйсмана «Buysman Kruiden» (Травы Буйсмана) в подобной установк зелень лука-шалота выращивают уже 30 лет. В этом семейном хозяйстве уже 15 лет применяют и светодиодные светильники. Неудивительно, что это хозяйство было выдвинуто на соискание приза Предпринимателей года в Голландии. Эрик Буйсман Хозяйство «Buysman Kruiden» выращивает пряновкусовые растения уже 30 лет и сейчас в нем работает уже четыре поколения семьи отец, три двоюродных брата и четыре их сына. Кроме того, в хозяйстве работают в свободное время 15 школьников, среди которых самые младшие представители семьи. Семья встречается дважды в день за чашкой кофе, отдельных планерок у них не бывает. Конечно, случаются дискуссии, но все спорные моменты разрешаются до того, как опустеют кофейные кружки. Хозяйство «Buysman Kruiden» само реализует выращенную продукцию. Около 45% всего объема производства продается сетям супермаркетов. Остальная продукция поступает на оптовые рынки по всей Голландии. Новым каналом сбыта в прошлом году стал цветочный аукцион ФлораХолланд. На нем удалось внедрить новый продукт – пряновкусовые травы в больших горшках, а также ампельные горшки с растениями для чая. Часть произведенной продукции попадает и в соседние страны благодаря работе экспортеров и оптовиков. Однако по словам Эрика Буйсмана, их хозяйство не заинтересовано в экспорте продукции, особенно на дальние расстояния. Они стараются убирать пряновкусовые растения свежими по утрам и тут же отправлять своим клиентам. Это возможно для близлежащих стран – Франции, Германии, Бельгии и Англии. Дальше не получается, так как растения просто не сохраняют свежесть. В хозяйстве «Buysman Kruiden» выращивают 11 наименований свежей зелени. Наибольшие объемы приходятся на шесть из них: базилик, шнитт-лук, кориандр (кинза), петрушку, мяту и тимьян. Лидирующая позиция принадлежит базилику. По словам Эрика в последние годы значительно возрос спрос на пряновкусовые растения благодаря телевизионным кулинарным шоу. Это особенно заметно по мяте, которую стали использовать в чае. Со временем хозяйство «Buysman Kruiden» стало одним из трех крупнейших производителей горшечной зелени в Нидерландах. Их продукция продается по фиксированной цене в течение круглого года, при этом она не самая дешевая на рынке. Однако и себестоимость выше, поскольку на одном квадратном метре стола размещается меньше горшков, чем традиционно. Более свободная расстановка позволяет получать растения более высокого качества. В конечном счете это лучше для всех, включая конечного потребителя и супермаркеты, так как снижаются потери продукции в период продажи. Эрик считает, что их хозяйству не требуется расширять ассортимент продукции. Он объясняет это тем, что они годами выращивают зелень без применения пестицидов, но для такого выращивания подходит не каждый вид растений. Например, розмарин легко выращивать, но его сильно поражают насекомые вредители, поэтому от него пришлось отказаться. Однако хозяйство «Buysman Kruiden» не планирует переходить и на органическое производство. Для получения продукции высокого качества необходимо, чтобы растения получали все элементы питания в надлежащее время. Этого удается достичь с помощью минеральных удобрений, но очень сложно с органическими удобрениями. Вся используемая вода (питательный раствор) в хозяйстве рециркулируется, что помогает оптимизировать расход удобрений и предотвратить загрязнение окружающей среды. Поблизости от теплицы расположены бассейны общей емкостью 5 млн л воды (5000 м3) для сбора дождевой воды и вся она используется до последней капли. Дебаты о снижении применения пластмассовых упаковок не миновали хозяйство, но Эрик считает, что в их случае пластмассовые упаковки необходимы, так как позволяют сохранить свежесть продукции. Однако, если покупатель предпочитает картонные упаковки, владельцы хозяйства готовы пойти навстречу. Большинство пряновкусовых растений выращивают в горшках на столах с подтоплением, но шнитт-лук выращивают в многоярусной установке. По словам Эрика, эта культура идеально подходит для такого метода выращивания, другие растения вырастить сложнее. Три четверти всех растений выращивают с применением традиционных натриевых ламп высокого давления, но одна секция теплицы оборудована светодиодными светильниками. Хозяйство «Buysman Kruiden» является одним из пионеров применения этих светильников и начало работу с ними 15 лет тому назад. Однако каждому растению требуется свой «рецепт света», чтобы достичь высоких стандартов качества, установленных владельцами хозяйства. Поэтому работа над подбором идеального состава спектра продолжается, чтобы под светодиодами можно было выращивать и другие растения. Отделение со светодиодными светильниками Большая часть работ производится вручную. Механизированы лишь два этапа – наполнение горшков субстратом и посев. В среднем от посева до уборки проходит около пяти недель. С одной стороны, такое выращивание требует больших трудозатрат, но с другой стороны, становится возможным быстро отреагировать, если что-то вдруг пошло не так. Хозяйство поставляет продукцию в течение круглого года, однако период с ноября по январь обычно поспокойнее в связи с праздниками. Наиболее активный сезон начинается в апреле, люди проводят больше времени на свежем воздухе, жарят барбекю и наслаждаются различными салатами. Hortidaily https://www.fruit-inform.com/ru/news/182244#.XlaFlkpS-ZM

Доброго дня форумчане. хочу обратить ваше внимание на мой новый проект. жду критики, вопросов, советов, и возможно одобрения. на протяжении последнего года построена стационарная установка, с посадочной мощностью 150 м2. С полностью искусственным освещением. на данный момент выращиваем и продаем следующие культуры. базилик красный и зеленый, руккола, мята, мелиса, салаты, тархун, мангольд, шпинат, тимьян и розмарин. на тестах были и более привычные виды зелени как петрушка, укроп, кинза, лук перо - но на данный момент они не рентабельны, так что отказались до осени. тема создана для обсуждения предлагаемой технологии, а именно выращивания растений в морских рефрижераторных, переоборудованных контейнерах. перспективы данного направления. ну и конечно привлечения заинтересованных лиц к данной тематике

В скором времени энергоэффективность вертикальных ферм может быть увеличена на 20% благодаря новой системе, разработанной студентом из Лондонского Университета Брунеля. Изобретение vFarm, созданное по проекту студента Джонни Ридера, использует OLEDs — органические светодиоды и «умную» автоматизацию, что способствует весьма ощутимому снижению потребляемой энергии, используемой в вертикальном сельском хозяйстве. Новая система, которая уже привлекла к себе значительный интерес со стороны производителей, будет представлена на выставке Made in Brunel в середине июня. «Современное сельское хозяйство использует 70% перекачиваемой воды в мире и способствует глобальному потеплению на 33%. Загрязнение воды на 70% происходит в результате ведения сельскохозяйственных работ. Вертикальное сельское хозяйство использует только 5% от общего количества воды, необходимого для традиционного сельского хозяйства. К тому же, при вертикальном сельском хозяйстве нет необходимости в использовании пестицидов, поскольку выращиваемые культуры пребывают в замкнутой среде», — заявил Джонни Ридер. Вертикальное земледелие, пользующееся спросом в Азии и набирающее популярность по всему миру, является практикой выращивания культур в многоуровневых конструкциях, что позволяет лучше использовать пространство и ресурсы. Ожидается, что в ближайшие годы популярность вертикального сельского хозяйства будет только увеличиваться. В настоящее время вертикальные фермы используют традиционные светодиоды, а vFarm применяет органические OLED. Они производят меньше тепла и обладают более высоким энергосбережением. Важно отметить, что OLED-панели также значительно тоньше, чем их светодиодные эквиваленты. Повышенная эффективность и производительность vFarm осуществляется за счет использования автоматизации, включая ряд датчиков для управления такими факторами, как температура и влажность. «Система полностью автоматизирована, хотя может управляться и вручную. vFarm способна самостоятельно определять температуру, количество воды в резервуаре, интенсивность освещения и расход энергии», — отметил разработчик проекта. http://www.zerno-ua.com/

В уникальных фитокомплексах, разработанных петербургскими инженерами для Арктики, получили первый урожай. Два закрытых оборонных институтах несколько лет создавали эту новую для нашей промышленности технологию. Съемочная группа Первого Арктического пока единственная с кем инженеры поделились результатами своего труда. Григорий Ожегов - подробней. Григорий Ожегов, корреспондент: «Салат витаминный, листовую редьку, листовую горчицу, базилик, амарант и многие другие сорта зелени благодаря отечественным технологиям смогут попробовать те, кто живут и работают в российской Арктике». Раньше это было все привозное и дорогое. Но теперь появилась возможность поставить специальные фитотехнические комплексы прямо рядом с жильем в Заполярье. Вся техника здесь - разработка одного из закрытых Петербургских военных предприятий. Ранее они делали электронику для ракетных комплексов в Арктике - теперь же попробовали сделать электронику для производства витаминной зелени. Конечно же, первые заинтересованные ведомства - это силовые структуры. Для обеспечения их продовольственных нужд и был выполнен этот комплекс в контейнерном исполнении. Он даже окрашен маскировочным рисунком для снега. Но помимо военных комплекс поможет и гражданским. Владимир Мельников, генеральный директор предприятия: «Создание фитокомплексов позволит обеспечить людей вот такой продукцией. Ее не надо будет возить, защищать при перевозке от морозов или жары. Она не будет портиться, потому что ей некогда портиться: ее срезали и тут же съели». Урожайность может быть очень большой. Комплекс полностью автоматизирован и под искусственным светом, имитирующим солнце Краснодарского края, по методу гидропоники зелень растет буквально за две недели. В поддонах нет земли. Есть только специальная ткань и питательный раствор. Он подается по команде контроллера и наличие человека внутри нужно только при посадке семян и сборе урожая. Данный комплекс может быть полностью автономен, если к нему поставить и силовую установку. Она использует силу ветра, энергию солнца или на крайний случай дизель. Все это оборудование сделано в России: и силовая автоматика и контроллеры и, конечно же, сами контейнеры со всей начинкой. Перевозятся фитотехнические комплексы на трейлерах или, при необходимости, забрасывается в тундру вертолетами. Сейчас проводятся всесторонние испытания, ведь подобной техники в нашей стране еще не производили. Дмитрий Антонович, советник генерального директора предприятия: «Это промышленные опыты, потому что в таком масштабе, уже полного ФТК, таких исследований еще не было. Срок окончания этих работ - это апрель этого года. Дальше поставка на Землю Франца-Иосифа и уже государственные испытания». Первые, кто попробует помидоры, огурцы и зелень, выросшую в Арктике, будут пограничники заставы на острове Земля Александры. http://yamal-region.tv