Поиск
Показаны результаты для тегов 'юар'.
Найдено 2 результата
-
Инженер–строитель Хая Мэлони выращивает хмель, ключевой ингредиент пива, гидропонным способом на крыше на холме Конституции в Йоханнесбурге, и собирает урожай четыре раза в год вместо одного. Мэлони, изучавший гражданское строительство, проработал год в корпоративном секторе, и эта работа не пришлась ему по душе. Он всегда интересовался агропредпринимательством и начал изучать, с какими культурами работать. Это произошло после того, как он увидел аналогичный проект в Нью-Йорке во время посещения Carte Blanche в 2017 году. Его городская ферма площадью 300 квадратных метров, Afrileap, начала развиваться в 2018 году. Не имея опыта работы в сельском хозяйстве или гидропонике, он решил присоединиться к городскому сельскохозяйственному инкубатору, чтобы воплотить в жизнь свое видение выращивания хмеля. «Я присоединился к инкубатору под названием WIBC (расшифровывается как «Разве это не было бы круто»). У них была новая Городская сельскохозяйственная инициатива (UAI), в рамках которой они помогают молодым начинающим фермерам выращивать или начинать сельское хозяйство в центре города», — сказал Малоуни. В рамках программы планируется создать 100 ферм на 100 крышах вокруг Йобурга. Рассматриваются различные бизнес-модели и способы, с помощью которых фермеры занимаются сельскохозяйственным бизнесом, включая, среди прочего, уроки по гидропонному сельскому хозяйству. Мэлони решил выращивать хмель, поскольку отрасль хмелеводства в Южной Африке относительно невелика, а также потому, что он также хотел проникнуть в монополию хмелеводства. «Я выбрал хмель, потому что хмель — это специфическая для региона культура, которая растёт только в Джорджии на Южном мысе, где экологические факторы благоприятны для её роста». «В Южной Африке около 400 гектаров земли для выращивания, и вся она принадлежит одному конгломерату или независимым фермерам, которые заключили контракт с этим конгломератом, и я увидел в этом возможность поставлять продукцию на местном уровне», — сказал он. В инкубаторе Мэлони прошёл различные экспериментальные фазы. Ему предоставили корневища, чтобы посмотреть, возможно ли выращивать эту культуру в теплице в Йоханнесбурге. После года безуспешных попыток он, наконец, разгадал рецепт. Затем Мэлони разработал концепцию круглогодичного производства с использованием гидропоники. Хмель обычно растёт в течение 12-месячного цикла, когда выращивается в традиционной почве, и его можно собирать один раз в год, летом. «Благодаря технологиям гидропоники, таким как фильтры для воды и доставка питательных веществ непосредственно в корни, мне удалось провести три цикла за год. Это значит, что я собираю урожай каждые три месяца», — сказал он. По словам 32-летнего городского фермера, хмель традиционно потребляет много воды и со временем портится, образуя много отпрысков и создавая потребность в применении пестицидов. Однако выращивание в гидропонике помогло ему преодолеть эти препятствия. «У меня есть несколько тёмных штор в моей оранжерее. Искусственная темнота обманывает растение, заставив его думать, что ночи проходят быстрее, и оно быстрее расцветает», — поделился он. Теплица Мэлони была профинансирована SEED, инициативой, которая поддерживает предпринимателей, в партнерстве с другой неправительственной организацией под названием Indalo, которая выиграла почти 20 000 рупий в конкурсе, спонсируемом ООН. Готовый продукт Недавно Мэлони смог поставить партию свежесобранного хмеля на пивоварню в Кейптауне. Он также делает поставки по всему Йобургу и некоторым косметическим компаниям. Мэлони говорит, что поначалу было тяжело, но он получил большую помощь на этом пути, особенно от владельца небольшой фермы по выращиванию хмеля на севере Претории Герта ван дер Ваала. Ван дер Ваал предоставил Мэлони более 500 корневищ для запуска фермы на крыше и оказал большую поддержку. «Это было пугающе, но что мне нравится в сельскохозяйственном сообществе, так это то, что его члены всегда готовы к сотрудничеству. «Многие люди приходят на ферму после прочтения историй, желая встретиться и помочь, посмотреть, что они могут сделать, учиться и делиться своими знаниями и опытом», — сказал молодой фермер. Мэлони надеется выращивать хмель в более крупных масштабах и поделиться своим опытом ведения сельского хозяйства в городах с чернокожими детьми, чтобы помочь им освоить сельское хозяйство. Источник: businessinsider Перевод выполнила Мария Чайкина для greentalk.ru
-
- африка
- гидропоника
- (и ещё 5 )
-
Йоханнесбург – крупнейший город Южно-Африканской Республики и столица провинции Гаутенг, который был основан в 19 веке как поселение золотоискателей. Но сегодня здесь добывается «зеленое золотое» - прямо с крыши Future Farms, компания, разрабатывающая и устанавливающая двойные гидропонные коммерческие системы контейнеров и теплиц, получила от городских властей контракт на строительство огородов на крыше. Все в этих уже работающих одиннадцати сити-грядках (на стадии подготовки есть еще объекты) выполнено в условиях ограниченного бюджета: нет автоматической вентиляции или фертигации, конструкции укреплены только дополнительными стальными вставками в раме, чтобы справиться с ветром, гуляющим над городом. Благодаря светодиодной панели освещения, переработанной компанией Future Farms для снижения затрат, а также рециркуляции воды в гидропонной системе, расходы на электроэнергию и воду для каждого сада на крыше составляют около 65 евро в месяц, что для крышной сити-грядки недорого. Разработчики отказались от использования солнечной энергии - солнечные панели значительно увеличивают расходы. Ассортимент светодиодов тоже создан самими проектировщиками. Основу сити-ферм на крыше составляет А-образная рама, вмещающая 600 растений, выращенных на гидропонике. Было подсчитано, что каждому огороду на крыше необходимо шесть таких каркасов для производства как минимум 3600 растений в течение каждого месячного цикла. А-образные рамы служат опорой для грядок, в качестве наполнителя идет смесь из кокосовой койры, перлита, вермикулита и пробиотика для культур, которые можно сажать плотно: шпинат, салат или петрушка. Зеленные культуры выращивают фермеры, большинство из которых раньше не имели опыта в сельском хозяйстве и не были знакомы с гидропоникой. Перед работой они проходят шестимесячный процесс обучения и стажировки. Интересный факт: все сити-фермеры – женщины. Основатель проекта Джереми Рич вырос на ферме в Квазулу-Натале, где воочию увидел, как град может уничтожить всю овощную культуру. «Все пытаются причинить вам вред, когда вы сажаете в открытом поле», говорит Рич. После изучения гражданского строительства Рич потратил пять лет на возведение закрытой овощной фермы площадью 500 м 2, попутно обучаясь самостоятельно хитростям гидропоники. Затем он привлек к сотрудничеству осветительную компания, создав Future Farms. Сейчас команда работает, в основном, на строительстве крупных коммерческих гидропонных ферм эконом-класса, с ценником, подходящим для развивающихся стран. https://agroxxi.ru/
-
- юар
- йоханнесбург
- (и ещё 5 )
×
- Создать...
Важная информация
Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Дальнейшее пребывание на сайте означает согласие с их применением.