Поиск

В целом инвесторов мало привлекает выращивание этих овощей в закрытом грунте Урожайность баклажанов ниже, чем томатов и огурцов Агрохолдинг "Московский" Агрокомбинат «Южный» (Карачаево-Черкесия, ранее принадлежал АФК «Система» ) в прошлом году в качестве эксперимента начал выращивать баклажаны: с 3 га было собрано 569 т при средней урожайности 16,7 кг/м2, рассказала представитель компании. В этом году под баклажаны отвели 12 га теплиц. «Планируем получить 2,24 тыс. т и повысить урожайность до 18,7 кг/м2 за счет увеличения культурооборота», — говорит представитель «Южного». В целом в 2020 году комбинат собрал более 41 тыс. т овощей, в этом году валовой сбор должен достигнуть 47 тыс. т. Агрохолдинг «Московский» также активно занимается производством баклажаном: разными сортами занято 11 га, урожай достигает 2,6 тыс. т. «Постепенно традиционные фиолетовые баклажаны, которые наиболее широко известны потребителям, все больше вытесняются более интересными сортами, которые мы внедряем, — белыми, баклажанами «Граффити» и «Биф», — комментирует руководитель отдела маркетинга агрохолдинга «Московский» Ольга Кузьмицкая. — Сейчас в экспериментальном порядке мы выращиваем еще четыре сорта баклажанов. Это так называемые опытные поля, их урожай пока не планируется к продаже. Штат наших сотрудников состоит из высококвалифицированных профессионалов, в том числе докторов наук, что дает возможность заниматься экспериментами на высоком уровне и грамотно оценивать полученный результат». По словам Кузьмицкой, агрохолдинг планирует увеличивать валовой сбор баклажанов, поскольку считает их производство выгодным и отмечает спрос на продукцию. Между тем, Плодоовощной союз не видит роста интереса со стороны инвесторов к производству баклажанов в закрытом грунте. «Дело в том, что на сегодняшний день выгоднее выращивать огурец и томат, урожайность которых с квадратного метра гораздо выше, чем у баклажанов, — поясняет директор союза Михаил Глушков. — А тепличные предприятия смотрят на соотношение цены и урожайности. По огурцу она составляет в среднем 100 кг/м2, по томату — 60 кг/м2, по баклажану — 25 кг/м2». Соответственно, баклажаны будет выгодно выращивать при условии, если они зимой будут в четыре раза дороже огурцов, однако пока такой разницы в цене между этими овощами нет, добавляет он. В целом, инвесторы рассматривают вариант производства баклажанов в закрытом грунте, но так как их урожайность ниже, чем у томатов при примерно сопоставимой цене реализации с кистевыми или розовыми томатами, владельцы тепличных комплексов отдают предпочтение более выгодным с коммерческой точки зрения овощам, соглашается гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова. «Поэтому мы предполагаем, что пока отечественные производители не закроют потребность рынка в томатах, они все же будут отдавать предпочтение им, а не баклажанам», — считает эксперт. В основном баклажаны в России выращиваются летом в открытом грунте — в этот период мы сами себя обеспечиваем этими овощами, но так как срок их хранения ограничен, зимой-весной российский рынок заполняется импортной продукцией, продолжает Глушков. «Доля импорта в общем объеме потребления составляет 95%. В основном баклажаны ввозятся в Россию из Белоруссии, Ирана, Китая и Турции», — перечисляет он. Официальная статистика не собирает данные по производству баклажанов, поэтому объемы их выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте оценить сложно, говорит Решетникова. «Однако можно сказать совершенно точно, что в России в открытом грунте их выращивается в сотни раз больше, чем в закрытом. В теплицах производится очень мало баклажанов. Хотя есть некоторые тепличные комплексы, которые в небольших количествах их выращивают», — сказала она. В целом, по оценке «Технологий Роста», в защищенном грунте производится всего около 4 тыс. т баклажанов в год при импорте свыше 70 тыс. т. В основном баклажаны ввозятся в Россию с декабря по май включительно, а летом импортной продукции почти нет, так как она не может конкурировать по цене с местной, выращенной в открытом грунте, уточняет Решетникова. Что касается технологий производства, то, по сути, баклажан не является более сложной агрокультурой, чем томат, однако его выращивание в закрытом грунте для большинства тепличных комбинатов России в новинку, поэтому технология требует отработки, считает она.

Глава КЧР Рашид Темрезов может стать неофициальным собственником крупного бизнеса В СМИ просочилась информация о намерениях главы субъекта купить агрокомбинат «Южный». В региональные средства массовой информации просочилась весть о том, что нынешний глава КЧР Рашид Темрезов решил заняться бизнесом. По данным издания «Версия», Темрезов намерен купить агрокомбинат «Южный», который принадлежит миллиардеру Владимиру Евтушенкову. Со ссылкой на источник, издание сообщает, что Темрезов собирается оформить «покупку» на подставных лиц, так как главе субъекта по закону не положено заниматься предпринимательской деятельностью. На данный момент «Южный» - один из самых крупных тепличных комплексов страны, выращивающий около 40 тысяч тонн помидоров и огурцов. Овощи поставляются в крупнейшие торговые сети. Как утверждает The Moscow Post, Темрезов не планирует развивать предприятие. Задачи у высшего руководства республики иные: получение федеральных субсидий, а после – банкротство, с целью вывести активы. Стоит отметить, что в случае банкротства, безработными останутся около тысячи работников комплекса. Источник: https://capost.media/