Поиск

Новый сорт земляники «Malling Centenary» всего за несколько лет стал очень популярен в Англии. Он удовлетворяет требованиям потребителей, торговли и производителей, что удается далеко не каждому сорту. Селекционеры исследовательского центра в Ист Моллинге (NIAB EMR) добились настоящего прорыва в отношении качества ягод и урожайности по сравнению с популярным сортом Эльсанта. Этот сорт был выведен на рынок в 2006 году и поначалу был известен под номером EM1764. Название «Malling Centenary» (столетие Моллинга) он получил чтобы отметить достижения селекционеров исследовательского центра в Ист Моллинге за предыдущие сто лет работы. Многие предсказывают этому сорту еще большую популярность, чем у сортов Эльсанта и Соната, среди английских производителей земляники. Коммерческое внедрение этого сорта было начато в 2013 году и спрос на его рассаду стремительно вырос с нескольких сотен растений до более 40 миллионов в год. Показатель Brix и период реализации ягод нового сорта сравнимы с сортом Эльсанта, но многие производители утверждают, что ягоды «Malling Centenary» лучше сохраняют свой цвет и блеск по окончании холодной цепочки на пути в супермаркет. Но по-настоящему новый сорт отличает величина ягод и выход продукции 1 сорта. В испытаниях, проведенных в исследовательском центре, сорт « Malling Centenary» показал хорошие результаты: более 76% ягод были крупного размера, 93% ягод соответствовали требованиям 1 сорта качества. При выращивании в субстрате в сортоиспытаниях, проведенных советом по развитию сельского хозяйства и садоводства AHDB (независимая исследовательская организация, созданная фермерами и другими участниками цепи поставок продукции), у этого сорта была самая высокая урожайность ягод 1 сорта за 60 дней выращивания, в том числе, на 22% выше, чем у сорта Эльсанта. При высоком выходе продукции 1 сорта 63% ягод сорта «Malling Centenary» были крупными (35-45 мм), у сорта Эльсанта лишь 43% ягод попали в эту категорию Одной из важных особенностей нового сорта является значительное снижение трудозатрат при его выращивании. Особенно важно это в условиях сокращающегося количества дешевых работников из других стран. Производители земляники заметили, что уборка урожая этого сорта требует на 20-25% меньше времени, чем Эльсанты и Сонаты. Это обеспечивается, как за счет величины ягод, так и их массы (ягоды более плотные). Хотя общая урожайность на уровне сорта Эльсанта, выход высокакачественной товарной продукции значительно выше. По мнению производителя земляники Питера Овервоорде, владельца тепличного хозяйства «Premier Plants», преимущество нового сорта при уборке урожая заключается в том, что работники тратят меньше времени на принятие решения. Поскольку большая часть ягод соответствует требованиям 1 сорта, уборка урожая спорится быстрее (работнику не приходится размышлять, в какую коробочку – 1 или 2 сорта – следует положить ягоду). По мнению Питера Овервоорде это почти удвоило скорость уборки ягод. В связи с повышением минимальной зарплаты производители земляники уже не могут позволить себе сорта, требующие много размышления о классификации качества урожая. По его словам, при выращивании сорта Эльсанта производители вынуждены смириться с тем, что в конце периода сборов 10-20% ягод мелкие либо относятся ко 2 сорту из-за деформированных или зарубцевавшихся ягод. В испытаниях в его собственных теплицах форма ягод сорта «Malling Centenary» была просто фантастической, а выход 2 сорта составил всего 3%. В 2016 году Питер Овервоорде выращивал в теплицах 5 акров (2 га) сорта «Malling Centenary» и 5 акров сорта Эльсанта при уборке урожая с апреля по ноябрь благодаря отоплению теплиц с помощью котла, работающего на биомассе. В этом году было особенно важно протянуть период сборов до конца ноября, поскольку ему лично требовалось много земляники к свадьбе дочери, и качество ягод «Malling Centenary» было просто исключительным. Однако сорт Эльсанта вовсе не случайно продержался на рынке 34 года и производители научились хорошо его выращивать, поэтому сбить его со своих позиций новым сортам будет непросто. Воодушевленный результатами этого года, Питер Овервоорде решил в 2017 году отвести под новый сорт все 10 акров (4 га) своих теплиц. Другие производители земляники обращают внимание на то, что ягоды «Malling Centenary» дольше сохраняются на растениях, поэтому урожай можно убирать не ежедневно, а через день. Единственным недостатком этого сорта отмечают несколько большую восприимчивость к мучнистой росе, чем у сорта Соната. В настоящее время производители земляники стараются освоить выращивание нового сорта, чтобы изучить все его особенности и раскрыть его полный потенциал. Дата публикации: 12/22/2016 http://www.hortidaily.com/article/31099/UK-Malling-Centenary-vs-Elsanta