Важная информация для начинающих тепличный бизнес!

Автор: alandareva_lyudmila, дата: 21 февраль, 2012 - 09:37

Хочу обратиться к людям, начинающим строительство теплиц:
водообеспечение тепличных овощей - не последняя буква в алфавите, а одна из первых:

1.К-во в самый жаркй день( средняя полоса) - 100м3/га.;

2.Химческий состав:

• Ес- до 1.0мСм\см2
• Рн- до 7.5;
• N-NH4-1;
• K-1;
• Na-3;
• Ca-2;
• Mg-0.5;
• N-NO3-1;
• Cl-0.5;
• SO4-1.5;
• CO3-5.0;
• P-0.5-мМоль\л
• Fe-10;
• Mn-10 ;
• Zn-5;
• B-25;
• Cu-2.0

Микроэлементы в микромолях на 1 литр. (мкМоль\л)

3.Наличие фильтров воды (как дляводы из пруда, так и для воды из скважины.

4.Если по каким-то параметрам, вода не подходит для полива- не спешите ставить осмос( это очень дорогое удовольствие!)- проверьте вашу воду в специализированной лаборатории, а лучше в двух!

Я недавно была в хозяйстве, где установлена система обратного осмоса, посмотрев анализы воды из пруда, возникли сомнения от целесобразности установки осмоса, сделав анализ в хорошей лаборатории, пришло подтверждение:вода пригодна для выращивания овощей! А люди понеслитакие затраты!

Аландарева Л.И.

Эти сообщения о короткоплодных гибридах. Это важно, так как изменить природу гибрида невозможно, а желающих вырастить короткий огурец зимой много. :)

И Герман и Автор: alandareva_lyudmila, дата: 24 февраль, 2012 - 23:11

И Герман и Меренга гибриды не теневыносливые,при посадке в теплицу после 20 января (раньше не желательно!), на 1июля- 33кг/м2; Н/С-это, к сожалению, переростки, сросшиеся и неправильной формы. При правильной стратегии полива и оптимальных параметрах микроклимата, у Германа почти нет сбрасывания завязи и все плоды идут в налив поочередно: больший, меньший,и т.д. ___ Аландарева Л.И. » Удалить | Изменить | Oтвeтить | Цитировать alandareva_lyudmila

Автор: Марите, дата: 25 февраль, 2012 - 10:21 alandareva_lyudmila пишет:

И Герман и Меренга гибриды не теневыносливые,при посадке в теплицу после 20 января (раньше не желательно!), на 1июля- 33кг/м2; ___ Аландарева Л.И. И это сроки посадки в Украине, в более северных регионах они смещаются. В Латвии, например ,раньше начала марта их высаживать просто бессмыссленно.

Уважаемые коллеги.

Прежде чем задавать на форуме вопрос о том - какие теплицы Вам необходимо строть, или о том, какого поставщика конструкций и оборудования выбрать, или о том, что в эти теплицы нужно установить и т д и т п.

ПОЖАЛУЙСТА будьте готовы ответить на следующие вопросы:

Для начала, может и не на все (адреса и тедлефоны, как правило с самого начала не нуджны), но на большинство.

Автор: gvv1, дата: 5 апрель, 2012 - 14:28

Наименование организации ________________________________________________________________

Адрес организации ________________________________________________________________________

Контактные лица _________________________________________________________________________

Контактные телефоны ______________________________________ факс_________________________

Е-mail ____________________________________________ Сайт__________________________________

На вопросы можно отвечать в любой форме кроме вопросов, требующих конкретного ответа (указаны в скобках)

№ п.п. Содержание вопроса Ответ

1 Регион строительства

2 Предполагаемый объем заказа (в гектарах)

3 Площадь земельного участка, отведенного под застройку (в гектарах)

4 Выращиваемая культура(ы) (в процентном соотношении)

5 Предполагаемые сроки введения в эксплуатацию

6 Необходимость составления бизнес-плана

7 Конструкционные параметры:

7.1 План и размеры площадки для размещения теплицы

7.2 Размер теплицы: длина, ширина (приложить при возможности)

7.3 Предполагаемая планировочная сетка: 9,6х4м (1); 8х4м (2); 8х4,5м (3); 6,4х4м (4)

7.4 Высота колонн: 4м (1); 4.5м (2); 5 м (3); 5,5м (4); 6м (5)

7.5 Светопрозрачный материал ограждающих конструкций: 1- стекло (-одинарное; -двойное); 2-поликарбонат 10мм.

7.5.1 Кровля (стекло, плёнка)

7.5.2 Стены и боковые перегородки: стекло (одинарное (1), двойное (2)), поликарбонат (3)

7.6 Наличие рассадного отделения

8 Инженерные системы:

8.1 Система вентиляции

8.2 Система зашторивания: горизонтальная (1), вертикальная (2)

8.3 Система электродосвечивания растений (по возможности указать требуемую освещенность в люкс, световую зону 0-VII)

8.4 Система капельного полива

8.5 Система фильтрации и повторного использования дренажного раствора

8.6 Система испарительного охлаждения и доувлажнения (1) и туманообразования (2)

8.7 Система рециркуляции воздуха

8.8 Система внутренних водостоков и производственной канализации, техн. дренажа

8.9 Система резервного полива (суточный запас воды 75м³ на 1 га)

8.10 Система отопления. Контуры: подлотковый (1); верхний (2); надпочвенный (3); подсубстратный - (4); доп. зональный обогрев (5)

8.11 Система подкормки растений СО2. Питание: от котельной (1); от емкости (2)

8.12 Система автоматического управления микроклиматом

8.13 Система силового электрооборудования и дежурного освещения

9 Технологическое оборудование

9.1.1 Система подвесных лотков для выращивания растений

9.1.2 Система напольных лотков для выращивания растений

9.2 Оборудование для выращивания салата и зеленых культур: методом проточной гидропоники (1); методом подтопления на гидропонных установках (2); конвейер (3)

10 Разработка рабочей документации (разделы: КЖ, КМ, АР, МВ, СШ, ОВ, ВК, ЭО, ЭМ, ЭД, ТХ)

11 Наличие источников воды: отсутствуют (1); централизованный водопровод (2); водоем (3); скважина (4)

12 Необходимость котельного оборудования: имеется (1); на угле (2); на газе (3); прочее (указать какое)

13 Необходимость установки газопоршневой электростанции

14 Агротехнологического сопровождения в течение года (по отдельному согл.)

15 Шеф-монтажные работы (по отдельному согл.)

16 Пуско-наладочные работы (по отдельному согл)

17 Поставка «под ключ»

18 Необходимость после гарантийного сервисного обслуживания

19 Прочие пожелания

 Автор: grower, дата: 25 июнь, 2012 - 20:04

Ссылка на документ в формате .pdf
 
Информация о свете, его использовании, светокультуре и многое другое.

Гроверу респект и уважуха за смелый шаг и публикацию этого материала.

Статья по минеральному питанию на удобрениях Яра http://www.greentalk.ru/node/2431  

Переведено Марите. За что ей огромное спасибо. 

С наилучшими пожеланиями, Алексей Куренин! Best regards Aleksey Kurenin

При достаточном количестве времени и желания Вы найдёте ответы на большое количество вопросов пройдя по ссылке

  http://www.greenhouses.ru/agrotech

Ссылка от Марите - всем выращивающим на торфе -  https://docs.google.com/file/d/0ByT98IObPsIBNDFlMzZjNGUtODJmNS00ODM5LTk2NDgtMjNmMDE5N2E3NGU3/edit?pli=1 

С наилучшими пожеланиями, Алексей Куренин! Best regards Aleksey Kurenin

Долго думал, где написать. Наверное тутнадо писать.

Возвращаясь к вопросам о инвестициях в тепличные проекты. Я уже где то это говороил, но повторюсь, не барин.

Существует мнение у многих, что инвестиции в современные теплицы у нас в стране должны быть ниже чем например, в той же Голландии ( будь она не ладна). Ход мысли таков - у нас не такой высокий уровень производства, у нас дешевле газ, вода и рабочая сила и т д.

Поэтому устраивая тендеры ( или оные не устраивая) инвестор часто выбирает поставщика проекта просто. по цене предложения.

Я всегда говорил, что теплицы у нас на Родине, должны стоить ДОРОЖЕ чем в Голландии или Дании или Англии или Франции, Испании, Турции, Израиле .... далее по списку.

Почему? - потому, что климат у нас такой.

Хорошие примеры "экономии" мы сейчас можем видеть на Юге РФ

тем, кто не знает сообщаю, что там сейчас "зимы" больше, чем на Севере Европейской части.

Я не буду говорить, где и что случилось. Дабы не подводить коллег, достойных без сомнения людей. Кому нужно ( ну или кто посмелее) сами напишут или найдут информацию.

Вот именно поэтому, а периоды с такой погодой стали уже "хорошей" традицией на Юге РФ, и нужно строить ХОРОШИЕ теплицы, оборудованные всеми системами и разными там контурами и прочей шелухой. Потому как инвестиции эти не на год и не на два, и даже не на 5 лет рассчитаны.

Крик души :)

высказывайтесь господа, высказывайтесь.

Либо строить балаганы ( это слово не обидное и не несёт отрицательного смысла)

дёшево и сердито. Тоже ведь выход, почему нет.

смыло нафиг, не велика потеря, строим новый и вперёд.

"Турция: доставка фруктов и овощей в европейскую часть Стамбула по-прежнему затруднена

Большая часть логистов, доставляющих свежие овощи и фрукты, выращенные в Анталии, на европейскую территорию Стамбула, продолжает забастовку, вызванную существенным ограничением трафика между двумя частями города.

Напомним, что около 70% плодово-овощной продукции, продаваемой в Стамбуле, доставляется именно из Анталии. Но с начала года в городе был серьезно ограничен проезд крупнотоннажных грузовиков по мосту, через который плодоовощная продукция доставляется в районы Фатих и Султан Ахмет.

Существенная часть отраслевых специалистов полагают, что данный факт серьезно скажется на ценообразовании на овощи и фрукты, реализуемые в Стамбуле."

http://www.fruit-inform.com/ru/news/157947#.Uuv7ibTCuQI

Решил, что хотел бы поделиться впечатениями от прошедшего в Белгороде семинара Ассоциации теплицы Россиии.

Семинар проходил в самом городе. Было посещение тепличного комплекса Белогорье - 13,6 га +5 новых запускают

я сам в теплиах не был ( я был там пару/тройку недель назад). 

сразу скажу, что в этот раз семинар был несколько - если не сказать серьезно оживлен четырьмя выступлениями директоров и руководителей четырех новых комплексов. Ребята молодые, поэтому выступления были не свойственны семинарам ассоциации. Было интересно. К тому же было еще два интересных выступления представителей Россельхоз бынка и Консалтинговой компании Нео Центр. 

 

как пример сказжу, что я для себя делал записи, аж на 6 листах большой записной книжки - обычно хватает одного. 

Думаю, что всем, кто думает о инвестициях в новое строительство было бы здорово там побывать. 

Да и вечер удался на славу после первого дня :)

Сразу бросилось в глаза осознание того, что это серьезный бизнес требующий грамотного подхода и "шапкозакидательских" настроений резко поубавилось. 

НО!! общий тренд, как это не странно звучит, оказался положительным.

Одним из основных "новостей" было то, что субсидирование 2/3 ставки рефинансирования начало выплачиваться опять. Этот процесс был приостановлен в начале прошлого года. В данный момент осуществляется погашение "старых" долгов по реализованным проектам. 

В Минсельхозе есть уверенность, что программа эта продолжить работать и в будущем. 

Все из выступающих руководителей (Чигинцев СА - Чурилово, Сабиров АС - Фабрика Овощей, Буданов ДА - Выборжец, Тарасов из Белогорья и Медведев из Сейм Агро) однозначно высказывались за важность брендирования овощной продукции. Только такой подход, по мнению многих позволит успешно конкурировать на нашем рынке ( уже позволяет) с импортной продукцией. 

Пример из Питера  Один и тот же гибрид, сроки и качество: Цена у Выборжец - 100 руб/кг, Цена Карельский - 40 руб/кг - они не конкурировали между собой - но с импортом!!

Вывтупающие подчеркивали, что при зоздании нового проекта, прежде всего необходимо сначала серьезно просчитывать и прорабатывать вопрос о том, что, сколько и по какой цене способен потребить рынок. Все остальные вопросы решаемые. 

Много говорилось о необходимости учитывать реальные показатели в планировании. Например, реалным сроком для начала работы газогенераторных установок ( для производства электричества) следует считать срок около года. Быстрее, как не жаль, никак не получится. От этого многие сейчас несут финансовые потери - ну не растут огрурцы без досветки. 

Так же прошлись по цифрам урожайности планируемой - это конечно красиво "нарисовать" 120 или 150 кг с м2, но потом то что делать с этим? 

Интересным было выступление коллеги из Нео Центра

вот записал себе 

Анализировались инвестиционные пректы последних ( по моемы 3 лет) из области СХ

всего 50 проектов из них 15 тепличные комплексы

Повторю - ёто только новые инвестициаонные проекты

анализировались они по многим показателям, все не перечислю

успешным считался проект который был выполнен полностью и в срок и достиг всех планируемых показателей. 

так вот успешными были менее 15%

Не реализованы около 10% 

Неудачные 75% 

Вдумайтесь - 75%!!!

Это конечно не значит, что они остановились и на этом все закончилось. но они либо запоздали, либо не достигли планируемых урожайностей и т д.

Анализировались причины этих 75% :

1 место - отсутсвие маркетинговых программ и разработаных каналов реализации продукции - ( это тем, кто постоянно хочет запустить пару гектар с клубникой :))))

2 мето - Неудачи, ошибки и просчеты в инжинерной стороне вопроса

3 место - Отсутсвие специализации ( это когда на 3 га выращивают пять гибридов огурца и три томата + зеленные и рассада) 

4 место - Смена технологических решений или направлений работы в процессе реализаци проекта

Все остальное я не записывал, 

Алексей, Вам за такие комментарии положен прижизненный памятник на родине!!!

И не стирайте это сообщение! :))) пожалуйста!

Это ведь, действительно, очень важно, тьма народа считает, что теплицы несут прибыль автоматически. То, что Вы там цитируете об анализе рынка и возможностей сбыта "Выcтупающие подчеркивали, что при cоздании нового проекта, прежде всего необходимо сначала серьезно просчитывать и прорабатывать вопрос о том, что, сколько и по какой цене способен потребить рынок. Все остальные вопросы решаемы". ... если бы я могла втолковать это своим коллегам в Copa /Cogeca... мы все слишком много производим...одного и того же!

Взаимоотношения агронома и инженерной службы - это отдельная героически-драматическая сага, какие там "Игры престолов" ? Лучше всего эта проблема решается в семейных тандемах агроном-инженер, но в Вашем случае не поможет.Остается воспитывать инженеров и доказывать, что они существуют в хозяйстве для обеспечения потребностей растений, а не растения - для их потребности в зарплате.

И учтите, что вам проще, чем агрономам-женщинам. Нас обычно принципиально в голову не берут, когда речь идет о технике и прочих инженерных вопросах. Можно, конечно, давить обаянием, но это не лучший путь...и не всегда эффективный, хотя... :)))

Специализация, на мой взгляд, не подразумевает именно выращиание Атлета и Макарены и вообще, ко всему нужно конечно подходить взвешенно.

Но, никто же не спорит, я думаю, что конкуренция возрастает и у нас на Родине. И что экономическая эффективноять является необходимым условием выживания. Так вот, думаю, что специализация, это несколько более широкий вопрос, чем просто один гибрид на одну теплицу. Для Динеко выращивать один гибрид выбор, скорее всего, был бы неверным.

Но если у вас 10 га двумя блоками и все сделано для получения выровненных условий в каждом 5и гектарнике. То вы никогда (ИМХО) не сможете так же эффективно выращивать, там даже 5 разных гибридов томата, по сравнению с одним, или двумя. 

И если строят проект Голландцы и по Голландским "лекалам" то как же быть то? С волками жить, по волчьи выть. 

Никаких намеков и переходов на личности. Просто, как притча о тепличной бизнесе в РФ :)

Это - как иногда начинается - заканчивается у всех по разному.