RusPol

Органическое выращивание овощей в теплице (органик, экопродукт)

150 сообщений в этой теме

В Германии открыта крупнейшая органическая теплица

В Германии под Бранденбургом в хозяйстве Landgut Pretschen в последние дни мая была открыта
современная высокая теплица площадью 2,2 га, предназначенная для органического выращивания овощей.
Это крупнейшая органическая теплица в Германии. Здесь овощи выращивают не просто органиче-
ским способом, а биодинамическим. Этот метод стремится учитывать не только потребности растений, но
и более тонкие, природные и космические взаимосвязи. Тем не менее, это очень современная теплица,
предназначенная для выращивания огурца и томата в грунте. Она состоит из восьми отделений, управле-
ние микроклиматом полностью автоматизировано. Для опыления томатов используются шмели фирмы
Katz Biotec, для защиты растений - насекомые и клещи - энтомофаги.

Строительство теплицы было начато осенью 2010 г., объем затрат достиг 4,5 млн. евро (в том числе
877 тыс. евро в виде субсидии предоставило министерство сельского хозяйства). В новой теплице большое
внимание уделяется рациональному использованию теплоэнергии. При достижении температуры воздуха в теплице 18°С включается система зашторивания, чтобы предотвратить перегрев растений на солнце. Для
того чтобы растопить снег на кровле теплицы зимой, под стеклами смонтированы специальные нагрева-
тельные спирали. Для обогрева теплицы на 80% используется дровяное отопление и только 20% потребно-
сти в тепле обеспечивает газовый котел.

Выращенные овощи планируется продавать в собственном магазине на территории хозяйства и в
магазинах Берлина и округа (в настоящее время хозяйство поставляет свою продукцию в 250 специализи-
рованных магазинов). Многие берлинские торговцы овощами заинтересованы в местных органических
томатах. Помимо томатов и огурцов летом, планируется выращивание зимой салата-рапунцеля (валериа-
неллы), петрушки, шпината и листовой горчицы. Открытие новой теплицы позволило создать дополни-
тельно 15 рабочих мест.

Хозяйство Landgut Pretschen было создано в 1999 г., 40% его полей расположено на территории
биосферного резервата. Сначала основным направлением работы хозяйства было молочное животновод-
ство, затем параллельно с ним было начато производство салатного цикория. Оно включает в себя как вы-
ращивание корнеплодов, так и выгонку салатных кочанчиков в специально оборудованном помещении.
Это крупнейшее производство салатного цикория по стандартам организации «Деметер».

Источник: АПК-информ №22(434) 15 июня 2012г

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

15 рабочих мест... дрова... в принципе возникает образ монашеского труда с утра и до поздней ночи. Зато Деметер!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Почва.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Интересно - откуда дрова в Германии? Может все-таки пелетные котлы используются - дровяные печи автоматизации не поддаются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Интересно - откуда дрова в Германии?

Возможно, из магазина? :)))

Если серьезно, то на их сайте http://www.landgut-pretschen.de/default.aspx?ID=47# это не уточняется. Дословно сказано "Отопление на базе дерева", это вполне могут быть и пеллеты (у нас говорят - гранулы).

Там по ссылке картинки интересные.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Там по ссылке картинки интересные.

Однако у Вадимыча идею скомуниздили :)

У них же своя ферма.

Полив у них, судя по картинкам, интересный - микроспринклеры.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пишут - для выращивания огурцов и томатов, а на фото лишь салат :)

Интересно, какие там урожайности по овощам будут, как планируют справляться с накоплением бактерий в почве и каковы сроки окупаемости такого проекта? ;)

С уважением, Антон Шундеев

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну это же "Деметер" :)), их урожайность интересует во вторую очередь. Им главное спрос и цену хорошую. Окупаемость проекта, скорее всего, будет близка к обычным теплицам. Не надо забывать, что в Голландии, да и в Германии в органическое производство уходят специалисты, умеющие работать в интенсивном производстве. Это у нас люди, не знающие и боящиеся "химии", именно поэтому пытаются что-то выращивать органически...

А с накоплением бактерий в почве там получается не так страшно, как мы все обычно думаем. Они вносят микробиологически активный компост, да и при необходимости в него можно добавить полезные микроорганизмы...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не хочу создавать новую тему, но где-то эту ссылку надо выложить :)))



Швейцарская фирма Vegalab создала нематицид на основе гераниевого масла



http://vegalab.com/insecticides/nematode-control/



Дозы в пересчете с галлонов получаются около 5 л/га профилактически и 10 л/га при наличии повреждений при внесении с поливом.



Любопытная идея!


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Уверен, что нитратов в этих помидорах будет немеряно.


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А в ЕС нитраты в огурце-томате не нормируются :))


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот "органисты" этим и ползуются:))


Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Коллеги, я в унынии :(. Написала тут не то, чтобы книгу, брошюру об органическом выращивании овощей. Мало того, что половину текста (агротехники отдельных культур, включая тепличные) пришлось выбросить из-за недостатка места, так еще редактор попросила упростить содержание так, чтобы было понятно "человеку с улицы без словаря и интернета". Сижу, поправляю... оказывается, такие слова, как "патоген, ассимиляты, симбиоз, транспирация (это еще не все, я только до 10 страницы дошла :)) непонятны редактору, а следовательно, потенциальному читателю.

И редактор - такая вся насквозь интеллигентная тетенька лет почти 70 и вовсе не глупая, нет! И ведь училась в советской школе, когда все это преподавалось вполне прилично, не так, как моей дочери!

Это до какой же степени невежества дошло современное человечество? И это Латвия - страна, где практически у каждого есть больший или меньший кусок земли, на котором он что-то выращивает, хотя бы газон или бархатцы. А что ожидать от более урбанизированных популяций? (Небось, еще и это слово придется объяснять.)

И кто-то надеется, что такие невежды смогут не то, что накормить человечество, но вообще вырастить что-то конкурентноспособное?

Я в унынии :(

4 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Марите 

Ой, все от того что люди перестают читать. 

Лично я уже чувствую зависимость от чтения. Как бы не устал не могу уснуть не прочитав ну хоть пару часов. 

Когда служил в армии там было не до чтения, через 12,5 месяцев "прийдя" домой я был в шоке, читаю страничку и не могу ничего понять, ничего не запоминается. Не мог даже освоить спецлитературу. Мозг категорически отказывался думать и что либо читать. Парадоксально, но спасло только то что начал понемногу читать фантастику-то бишь современные сказки. И где то через год восстановился и начал с удовольствием читать все и вся. 

Мозг ничем не отличается от мышц, без тренировок атрофируется. Общаясь людьми на 5-7 лет моложе себя замечаю постоянные грамматические ошибки. 

А с другой стороны вы всю жизнь развиваетесь, познаете мир, постоянно работаете с литературой в итоге уровень ваших знаний уже профессора, а хотите чтоб вас понимали все. К сожалению так не бывает. Придется объяснять на пальцах 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Так ведь это редактор! Не кто-нибудь. Человек, десятилетиями профессионально читающий разные тексты на разные темы!

До этого я сотрудничала с двумя редакторами из того же издательства, у которых было садоводческое образование, но к моему большому горя они оба умерли в течение последнего года. С ними у нас бывали диспуты на тему грамматики и выбора слов :(, но таких вопросов они просто не задавали.

Но текст, не понятный редактору, с очень высокой вероятностью не будет понятен читателю, до чего же невежество дошло! Какие там дискуссии о ГМО, если люди настолько темные?

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Марите 

Ой, все от того что люди перестают читать.

Да уж практически перестали. Жизнь превратилась в сплошной телесериал с перерывом на работу и сон. Мозги управляются из зомбоящика, что хорошо видно из последних общественно-политических событий. Общество потребления во всей красе. Почему еще не все пока потеряли способность самостоятельно мыслить-вот это лично мне очень интересно. По своим соседям наблюдаю, что части из них(вполне уже образованных по основной профессии) от земли уже ни чего не надо, кроме воскресного шашалыка и пары роз. Другой(более бедной) хватает того минимума что имеют. И что парадаксально-им даже больше денег зарабатывать не хочется. А зачем, говорят. Ну просто тупик.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Марите вы слишком много требуете от людей. Очень понимаю вас, но большинству людей по барабану на экологию, ГМО и другие непонятные слова. Кстати, общаюсь с одноклассницей из Нью Йорка она говорит они помешаны на деньгах, сексе и органической еде. У меня до сих пор сохранилось это сообщение. Я от нее об органических продуктах узнал ( до этого думал ну кому они нужны, а ведь есть спрос). 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Гранд

У меня такой отец и лучший друг. Я их насильно заставляю работать и суетиться . Причем высокой зарплатой фиг заинтересуешь. 

Насчет денег.

А зачем денег больше чем нужно? 

По мне желать много большего чем требуется граничит с болезнью, тем более если не тратить а тупо копить. Зачем зарабатывать миллион если тебе нужно только полмиллиона? Другое дело если человек хочет много заработать чтобы много потратить.

Помните "Скупого рыцаря " Пушкина? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Чем хуже люди отличают воробья от лебедя, тем больше они подвинуты на экологии, тем больше против химии, ГМО и вообще всего разумного и прогрессивного. И ведь популистские политики идут у них на поводу, сокращают список допустимых препаратов, вводят ограничения на все на свете, запрещают развитие прогрессивных методов селекции...

Народ боится вакцинации, консервантов, совершенно искренне жаждет питаться гнилью и боится огурцов/томатов/земляники, которые не гниют и не имеют запаха навоза...

И это ведь не глупость, не ограниченность, просто активное НЕжелание просвещаться, узнавать что-то новое и вообще думать головой, а не журналистскими стереотипами...

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати, о землянике. Анализировал тут на днях поверхностную инфекцию земляники, выращиваемой в теплице. С определением коллеги помогли. Оказалось, на ягоде растут: мучнистая роса (удивительно!), кладоспориум, пеницилл, серая гниль (совсем мало), альтернария. Бегают личинки трипсов, а также хищных клещей и клопов-ориусов. Преобладали Пеницилл и мучнистая роса. Последняя на ягоде заметна в виде легкого светловато-матового тона, но негустое спороношение развивается уже только на вполне зрелых ягодах.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Аскар Камбарович, а что удивительного в том, что мучнистая роса именно на ягоде? Если при выращивании земляники в теплице мучнистая роса одна из наиболее часто упоминаемых инфекций, то почему бы ей не быть и на ягоде?

Интересно, она тоже этилен выделяет?

 

В органическом производстве мог бы помочь известково-серный отвар, вот только кто бы знал, в какой момент его применение еще безопасно?

 

Вот ведь тоже глупость какая - обычные фунгициды (для которых известны безопасные дозы и регламенты применения) в органическом производстве запрещены, а самодельный известково-серный отвар, который они варят только что не по вкусу (в значительной мере дозируя компоненты на глаз), они применяют, когда и как хотят в меру собственной осторожности.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На мой взгляд, ГМО это еще одна игла, на которое хотят посадить человечество, уничтожив классическую селекцию. Ведь их выведение требует совершенно другого технологического уровня. А когда селекция будет заброшена, тут будет и уже сейчас виден диктат цен на семена. Сейчас у ГМО нет существенных преимуществ пред обычными сортами и гибридами( и не будет если они будут совершенствоваться), а риски ГМО большие и будут видны только через  длительное время. Это троянский конь, если хотите. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Интересно, что никто не возмущается тем, что человечество быстро - и оглянутьбся не успели - было подсажено "на иглу мобильных телефонов и интернета". А ведь в результате оказалась практически забыта азбука Морзе, язык тамтамов, дымных костров, да и простые семафоры. А уж цены на мобильники никак не сравнить с ценами на почтовых голубей (хотя еще вопрос, что на самом деле было дороже, возможно, что и голуби :)) или сигнальные флажки...

Ни одной демонстрации протеста в мире по этому поводу не было... :)

 

Ведь массовое развитие автомобилизма и производства автомобилей вовсе не ликвидировало племенное коннезаводство, да и сам конный спорт никуда не делся.

Применение парового молота и прессформ не отменило классическое кузнечное дело. Да спрос на деревенских кузнецов снизился, но определенную долю рынка они имеют.

 

ГМО это ведь логическое продолжение той же самой классической селекции, просто требует другого уровня знаний и технологий. Зато позволяет значительно ускорить селекцию, создавая сорта/гибриды, востребованные рынком.

 

У нас сейчас очень серьезная проблема у плодоводов - местные сорта яблок обладают хорошим вкусом, красивые, зимостойкие, но мягкие, бьются в процессе сортировки/упаковки и в супермаркетах выглядят совершенно безобразно. А все потому, что 25-35 лет назад селекционеры ориентировались на тогдашние рыночные условия, когда народ массово выращивал пару десятков яблонь 5-10 сортов у себя в саду и по воскресеньям сидел с ними на рынке. При короткой цепи продаж эти сорта были бы замечательны, только жизнь изменилась. И сегодня нашим производителям приходится выращивать совсем другие сорта или терять в конкуренции с поляками, а селекционеры, положившие жизнь на выведение невостребованных сортов, конечно, огорчаются.

 

Сегодняшнему селекционеру приходится прогнозировать рынок конечного продукта на 12-20 лет вперед (не случайно у семенных фирм самые лучшие анализы рынка), а темпы жизни и изменения рынка все увеличиваются. Никуда мы от ГМО не денемся, но, конечно, в выигрыше будут те фирмы, которые раньше начали работать в этом направлении.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Похожие публикации

    • Автор: admin
      Беседовала Анастасия Кирьянова
      Постепенно промышленный тепличный бизнес в России набирает обороты. Увеличивается сбор овощей в закрытом грунте — по данным Росстата, в прошлом году он составил 718 тыс. т, модернизируются старые и возводятся новые теплицы, обсуждаются более эффективные формы государственной поддержки тепличных комплексов.
      Однако происходящие сегодня положительные перемены в тепличной сфере должны стать лишь началом более глубоких и эффективных изменений в отрасли защищенного грунта нашей страны. Аркадий Муравьев, генеральный директор производственно-коммерческой фирмы «Агротип» и президент Ассоциации «Теплицы России», рассказал, какие перемены произошли за последний год в инвестиционном климате защищенного грунта и на рынке оборудования, какие проблемы по-прежнему тормозят развитие отрасли и какова роль государственной поддержки в их решении, а также дал некоторые советы сельхозпроизводителям, планирующим начать работу в тепличном бизнесе.
      — Каковы итоги и темпы реализации программы импортозамещения в тепличном направлении? Какие проблемы тормозят развитие этой отрасли?
      — В плане строительства новых современных теплиц и модернизации старых прошлый год был достаточно успешным. Стоит отметить, что весомый вклад во ввод новых тепличных комплексов внесла поддержка отрасли защищенного грунта со стороны государства в виде возмещения части прямых затрат на строительство. В целом по стране в 2015 году было возведено 170 га новых теплиц, а 36 га тепличных комплексов были серьезно модернизированы вплоть до замены конструкций. Однако развитие отрасли тормозит одно из главных, на мой взгляд, препятствий — высокие цены на энергоносители и отсутствие господдержки в вопросах подключения к энергетическим и газораспределительным сетям.
      — Как складывается сегодня инвестиционный климат в направлении защищенного грунта? Каким образом изменилась за последнее время привлекательность тепличной отрасли для инвесторов?
      — С введением в 2014 году ответных санкций, то есть так называемого продовольственного эмбарго, инвестиционный климат в отрасли защищенного грунта, конечно же, потеплел. Но открытым остается вопрос, насколько интересны в текущей неопределенной ситуации проекты строительства тепличных комбинатов для самих инвесторов. Ведь вложения в объекты защищенного грунта являются долгосрочными, поэтому для эффективного планирования необходимо понимание «правил игры» на длительный срок. Сегодня же, исходя из текущих данных, очень сложно заключить, насколько продолжительной будет господдержка сельскохозяйственных проектов. То же самое можно сказать относительно самого продуктового эмбарго.
      — Какова сейчас ситуация с кредитованием в тепличной отрасли? Готовы ли банки финансировать проекты по возведению теплиц?
      — В целом банки готовы предоставлять финансирование на приемлемых условиях для реальных проектов. Процесс получения кредитования непростой, но вполне осуществимый. Так, например, для строительства тепличного комплекса «Белореченский» нами были получены кредитные средства в размере 80 процентов от стоимости строительства, включая оборотные средства.
      — На ваш взгляд, является ли существующая господдержка защищенного грунта достаточной и эффективной? Какие меры и формы субсидий необходимы для более динамичного развития отрасли?
      — При условии, что все продекларированные на данный момент формы господдержки работали бы, их было б достаточно. Но, во-первых, необходима определенность, на сколь длительный срок государство готово оказывать поддержку. Во-вторых, самые интересные проекты — тепличные комплексы с использованием технологии досвечивания — обладают очень высокой энергоемкостью. Для подобных объектов существующая стоимость электроэнергии становится просто критичной. Поэтому необходимы программы по увеличению дешевых мощностей от «Федеральной сетевой компании» для тепличных комбинатов, которые, в свою очередь, смогут гарантировать фиксированные объемы сбыта электроэнергии. Проблему необходимости снижения стоимости энергоресурсов в отрасли защищенного грунта мы поднимали на Всероссийском совещании руководителей и специалистов тепличных предприятий, которое состоялось в апреле 2016 года в городе Краснодаре. Надеюсь, наши доводы были услышаны, и в будущем отрасль защищенного грунта получит возможность льготного подключения к энергосетям.
      — Как изменился спрос на тепличное оборудование российского производства за последний год? Могут ли отечественные компании предложить сегодня качественную продукцию, не уступающую зарубежным аналогам?
      — Безусловно, на фоне выросшего курса доллара и евро к рублю тепличное оборудование отечественного производства стало более привлекательным для застройщиков. Например, наша компания уже несколько лет внедряет конструкции и установки от российских производителей на отечественный рынок строительства промышленных теплиц. В качестве наглядного примера хотелось бы привести тепличный комбинат «Белореченский», который мы возвели в 2015 году. Комплекс на 70 процентов построен из отечественных материалов, и мы не собираемся останавливаться на этом, ведь в нашей стране теплицы могут и должны на 100 процентов состоять из материалов российского производства.
      — Некоторые производители тепличной продукции считают, что сегодня нет качественных отечественных семян для защищенного грунта. На ваш взгляд, насколько подобное мнение соответствует действительности?
      — Конечно, необходимо признать, что в 90-е годы прошлого века работа по выводу новых отечественных семян практически не велась. Однако в последнее время ситуация качественно изменилась в лучшую сторону. Ярким примером положительных изменений в сфере производства российских семян и выведения новых гибридов является компания «Гавриш». Научная работа этого предприятия сосредоточена в НП «Научно-исследовательский институт овощеводства защищенного грунта», сотрудники которого занимаются селекцией как тепличных овощных культур, так и овощей, предназначенных для открытого грунта. Помимо этого они заняты исследованиями в области биологии, минерального питания, устойчивости растений к биотическим и абиотическим факторам, уделяют много внимания разработке эффективных способов формировки культур и оптимизации сроков выращивания. Один из лидеров продаж компании — гибрид огурца «Кураж F1», который мы растим на нашем тепличном комбинате «Белореченский».
      — Сейчас многие эксперты отмечают, что большое количество предпринимателей стремится начать свое дело в тепличной сфере. Какие советы вы могли бы дать начинающим производителям?
      — Основное, что хотелось бы пожелать бизнесменам, планирующим работать в отрасли защищенного грунта, — всем сердцем полюбить свое дело. С одной стороны, выращивание овощей не выглядит сложной работой, все процессы были понятны еще за школьной партой, но с другой стороны, без ежедневного труда, внимания, терпения и упорства будет нелегко достичь высот. Нужно не бояться каких-либо начинаний, не стесняться, если вы чего-то не знаете в новом для вас деле. Наша компания всегда готова помочь начинающим сельхозпроизводителям на любой стадии реализации проекта: от планирования и строительства до агротехнического сопровождения и обучения персонала. Особое внимание я бы советовал обратить на зимние теплицы со светокультурой, где овощные культуры искусственно освещаются специальными светильниками с осени до весны, что позволяет получить высокую урожайность в то время, когда на рынке нет грунтовых и парниковых овощей. Искусственное освещение, несмотря на высокую стоимость, позволяет существенно увеличить рентабельность проекта.
      — Какие нюансы следует учесть при проектировке нового тепличного комплекса?
      — Основные моменты, на которые стоит обратить внимание, — выбор равнинного земельного участка, наличие высококачественной воды для полива растений, возможность подключения к энергетическим и газораспределительным сетям, а также обеспеченность трудовыми ресурсами, включая высококвалифицированный персонал.
      — Компания «Агротип» и Ассоциация «Теплицы России» уделяют большое внимание развитию грибоводства. С чем это связано? Насколько рентабелен и привлекателен этот бизнес?
      — Более 90 процентов потребляемых в нашей стране культивируемых грибов импортируется. Ежегодно Россия расходует на импорт грибной продукции и компоста для выращивания грибов более 400 млн долларов. Однако в Российской Федерации существуют экономически обоснованные предпосылки к быстрому и эффективному развитию грибоводства. Например, спрос на свежие грибы в 2013 году составил 109 тыс. т, из них 98 тыс. т приходились на импорт. В 2014 году в нашу страну было импортировано более 20 тыс. т компоста для выращивания грибов. В России существуют предприятия и специалисты, способные получать стабильно высокие результаты в этой сфере. В стране имеется прекрасная сырьевая база: в достаточном количестве есть солома зерновых культур и куриный помет, которые являются основой производства грибного компоста. В связи с этим в 2015 году была принята концепция развития российского грибоводства до 2020 года. Ее основная цель: импортозамещение по позиции «свежие грибы» на 90 процентов, «консервированные грибы» — на 60 процентов, «мицелий на растительном материале», то есть компост для выращивания, — на 100 процентов.
      — По вашему мнению, каковы перспективы развития защищенного грунта в нашей стране? Получится ли полностью заместить импорт овощей?
      — Перспективы развития тепличной отрасли в России, на мой взгляд, хорошие, хотя в ближайшем будущем о полном импортозамещении, особенно в зимнее время года, речь идти не может. Однако наша компания, как и многие предприятия защищенного грунта, остается оптимистом и рассчитывает на увеличение господдержки в возмещении прямых затрат, лояльное отношение со стороны региональных властей и льготные условия для покупки энергоресурсов. В свою очередь, в ответ на поддержку мы готовы строить новые тепличные комплексы, наращивать производство овощей и обеспечивать россиян «живыми витаминами».
      http://agbz.ru/
    • Автор: Робот
      Непрофильные инвесторы выстроились в очередь на строительство теплиц   В российском АПК наблюдается бум в тепличном строительстве, причем строить теплицы бросились компании, которые никогда до этого тепличным бизнесом не занимались. Об особенностях тепличного строительства в российских условиях мы поговорили с исполнительным директором Национального союза производителей плодов и овощей Михаилом ГЛУШКОВЫМ.
      Тепличнику возмещается пятая часть затрат на строительство
      — Михаил Владимирович, так почему же строить теплицы вдруг ринулись, так сказать, непрофильные инвесторы? Например, компания «Гринхаус», контрольный пакет которой принадлежит сыну Романа Абрамовича, приступает к строительству тепличного комплекса в Белгородской области. Собирается строить теплицы и агрохолдинг «Русагро» Вадима Мошковича, который до этого теплицами не занимался. АФК «Система» Владимира Евтушенко купила крупнейший агрокобинат «Южный» в Карачаево-Черкесии, и у компании тоже есть планы строиться...
      — Ответ прост: эта отрасль стала инвестиционно привлекательной. С чем это связано? Дело в том, что к нам поступает достаточно большая доля импортной тепличной продукции, цены на которую отнюдь не низкие. И именно импортные овощи как бы «держат» достаточно привлекательную планку цен на овощном рынке.
      Вторая причина — меры государственной поддержки. Сегодня инвесторам, согласноПостановлению Правительства РФ от 24 июня 2015 г. № 624, субсидируется 20% капитальных затрат на строительство плюс часть процентной ставки по кредиту. Что такое 20% компенсации на практике?
      Инвестор приходит в банк и заявляет: «Я хочу строить теплицу». Ему отвечают: «Хорошо, 20% ты платишь сам, а 80% мы тебе дадим в виде кредита». Человек благополучно вкладывает свои 20%. И через год, когда теплица уже построена, государство ему компенсирует эти 20% собственных средств. Для инвестора это очень хорошие условия.
      Кроме того, овощи сейчас востребованы, да и правительство проводит очень внятную политику в сфере импортозамещения.
      Все эти факторы и привлекают в отрасль новые инвестиции.

       
      — Получается, государство дает все карты в руки новому «овощному» бизнесу?
      — Да. Тут лишь надо добавить, что эта мера появилась совсем недавно, в 2015 году. Это был настоящий прорыв. Дело в том, что представители нашего союза неоднократно выступали на совещаниях самого разного уровня, убеждали: нам нужно развиваться, нужно поддерживать отрасль, у нас высокая доля импорта.
      И вот, наконец, у нас поинтересовались, что нам нужно «для счастья»? Тогда-то мы и предложили свою схему: 20% возмещения капзатрат на строительство. И в правительстве нас поддержали.
      Правда, поскольку эта мера только-только введена, толком воспользоваться ею пока успели не все желающие, а в полную силу она заработает в 2017 году. Тем не менее в декабре 2015 года уже были выплачены первые субсидии.
       
      — Но ведь инвестор еще должен доказать, что он имеет право на такое 20-процентное возмещение?
      — Да, существует определенный отбор. Просто нужно сразу строить в соответствии с критериями отбора. А если ты возводишь теплицу, которая этим критериям не соответствует, ни на какие субсидии и возмещения рассчитывать не приходится.
      Теплица должна быть площадью от 3 га, с урожайностью от 50 кг с квадратного метра. Комплекс должен быть подключен к энергетическим и водным ресурсам. И, наконец, иметь заключение Госэкспертизы.
       
      — А что выгоднее: построить теплицу с нуля или реконструировать старый тепличный комплекс?
      — У нас сегодня около 2 300 га теплиц, из них современных — около 500 га. Все остальные — это старые тепличные комплексы, которые применительно к сегодняшним условиям малоэффективны. Модернизировать их нужно и можно, но в любом случае результат получается не таким конкурентоспособным.
      Новые же теплицы — это современные технологии буквально во всем. Там себестоимость получается в разы меньше. У новых предприятий урожайность огромная: до 100 кг продукции на 1 кв. м. Для сравнения: у старых предприятий в среднем получается всего 30 кг с «квадрата».
      Так что, если есть возможность, лучше сразу построить новое, чем латать старое.

       
      — В каких объемах субсидируется сегодня ставка по кредитам на строительство тепличных комплексов?
      — Она субсидируется из двух источников: из федерального бюджета — две трети ставки рефинансирования, а также из регионального бюджета (здесь цифры в каждом регионе свои).
      Допустим, я беру кредит под 13%. В банке, в который я обратился, сегодняшняя ставка рефинансирования составляет 10%. Отсчитываю две трети и получаю 6,6% — вот их-то мне федеральный бюджет потом и компенсирует. А еще 2—4% мне может субсидировать региональный бюджет. Получается, что я могу взять кредит всего под 3%!
      Уже подсчитано, что теплица окупается где-то за семь лет: два года она строится и пять лет работает на прибыль.
      Как мы оказались впереди Голландии
      — Хорошо. Теплицы мы худо-бедно начали строить, а вот с их инженерным обеспечением дела обстоят гораздо хуже. Не секрет, что на ведущих тепличных предприятиях стоят импортные системы полива, регуляторы температуры и освещенности. Предполагает ли наша промышленность подтягиваться к мировым стандартам тепличной инженерии? И что этому мешает?
      — Если какие-то отечественные системы сегодня и выпускаются, то они, увы, представляют собой оболочку для импортных комплектующих: то есть снаружи — наше, а внутри — все равно импортное.  Причем наши системы хуже импортных по качеству, а по цене — такие же. Неудивительно, что все, кто сегодня строится, предпочитают покупать материалы и оборудование за рубежом.
      Надо признать, что у нас «тепличная» промышленность пока очень слабо развита. Компании, которые хотя бы что-то производят для тепличников, можно пересчитать по пальцам одной руки.
      Взять те же металлоконструкции, например. Ведь как у нас сейчас делается? Экспортируют сырье (металл) за границу, там производят конструктив (стойки для теплиц), потом в готовом виде везут сюда.
      Казалось бы, неужели у себя не можем произвести? Ан нет! Пробовали — не получается пока. Через год наши отечественные металлоконструкции почему-то ржавеют: то ли качество оцинковки слабое, то ли еще что-то...
      Знаете, у нас был инвестор, который экспериментировал с отечественной продукцией. Он загорелся все сделать самостоятельно: мол, я все закажу у себя, возьму голландские чертежи и закажу. И что в итоге? Крупные детали ему изготовили более или менее нормально, а всякая мелочь (фурнитура) просто не подошла при сборке. Мучился он, мучился и в результате всю эту мелочь все равно дозаказал в Голландии. И смешно, и грустно...
      Словом, что-то крупное, масштабное мы еще можем сделать. А вот там, где нужна филигранная работа…Теплица, она ведь герметичной должна быть. Там никаких зазоров не допускается в принципе. Компаний, которые могут в таком качестве делать, у нас пока просто нет.
      Кроме того, россияне достаточно медленно разворачиваются: при существующих мощностях (оставим в стороне качество) могут снабдить оборудованием в лучшем случае по 3 га в год. А нам по госпрограмме нужно строить по 350 га!
      И все же я надеюсь, что со временем у нас появятся какие-то совместные предприятия. Такие как в строительной сфере, например. Кто-то из иностранных инвесторов придет и скажет: давайте будем строить завод. Ждем такого человека!

       
      — Михаил Владимирович, но все-таки высокие технологии в наши теплицы пришли?
      — Безусловно. Я вам даже больше скажу: некоторые наши теплицы лучше, чем в той же Голландии. Да-да, там последние крупные тепличные комплексы строились десять лет назад еще по старым технологиям. А наши теплицы последних лет возведены по самым «продвинутым» современным стандартам.
      Мы не проходили промежуточных этапов — сразу построили теплицы последнего поколения. Там и автоматический полив, и освещение, и биозащита (с вредителями борются не химическими, а биологическими методами), и интерплантинг (когда старое семечко подсаживается к плодоносящему растению, и урожай собирают практически круглый год), и интерлайтинг (доосвещение нижних ярусов растений), и много чего еще.
      — А какие строительные новинки сейчас применяются?
      — В первую очередь нужно отметить инновационное покрытие, которое используется вместо стекла. Речь идет об ультрасовременной пленке. За счет того, что она легче, расстояние между стойками конструктива может быть больше — а значит, экономятся металлоконструкции.
      Смотрите не на качество почвы, а на то, сколько стоит электричество
      — В последнее время многие тепличные комплексы стали обзаводиться собственными мини-ТЭЦ, значительно снижающими стоимость вырабатываемой электроэнергии. Насколько быстро окупаются такие дополнительные вложения?
      — У нас сегодня средний тариф на электричество — 4 руб. за 1 КВт. Досветка (мощность света) в хорошей теплице должна быть 2 МВт на 1 га в час — это огромное количество электроэнергии. И многие, чтобы такое количество электроэнергиии не покупать, строят так называемые мини-ТЭЦ, снабжают их газопоршневыми установками и генерируют свое электричество.
      До того как доллар подорожал, это было очень выгодно, и так делали чуть ли не все. Сейчас, когда доллар подорожал вдвое, многие задумываются, стоит ли игра свеч. Давайте прикинем. Мини-ТЭЦ тянет по стоимости примерно на 30% стоимости всего комплекса. Очень большие деньги получаются.
      Поэтому тепличные комбинаты сейчас стараются переходить на льготные тарифы — «Высокое напряжение» и т.д., чтобы меньше зависеть от «гэпэушек» (газопоршневых установок). Зависимость эту стараются сделать минимальной еще и потому, что в последнее время очень снизилось качество таких газопоршневых установок
      Один тепличник недавно купил себе четыре ГПУ, и у него зимой три из этих четырех установок встали. Тот в панике бросился названивать голландскому производителю. Производитель отвечает: «Могу приехать только через неделю». В результате у него замерзла половина овощей, и он потерпел колоссальные убытки.
      На сегодня хорошая альтернатива мини-ТЭЦ — льготные тарифы на электроэнергию. Поэтому я бы посоветовал инвестору, который выбирает место для строительства теплиц, обращать внимание, прежде всего, на то, сколько там стоит электричество.
      И еще один совет. Сейчас Правительством РФ определены точки, где вновь построенные тепличные комплексы могут подключиться к федеральной сетевой энергокомпании и по льготному тарифу потреблять электроэнергию. 
      — Какого количества овощей сегодня в России не хватает?
      — План на этот год — произвести 850 тыс. т. Импорт составит где-то 600 тыс. т. В прошлом году мы произвели 750 тыс. т, а импортировали 800 тыс. т. То есть, в этом году ситуация лучше.
      Всего у нас сейчас тепличных площадей 2300 га, а надо бы 3500 га. Так что работы еще много…
      Беседу вела Елена МАЦЕЙКО
      Используемая площадь защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях для производства овощей в 2016 г. (га)
        Зимние
      Весенние
      Парники: утепленный грунт и посевы под пленкой
      Россия
      2 012
      919
      465
      ЦФО
      428
      32
      8
      СЗФО
      145
      66
      9
      ЮФО*
      264
      181
      2
      СКФО
      213
      22
      2
      ПФО
      713
      84
      4
      УФО
      94
      84
      359
      СФО
      118
      301
      81
      ДФО
      38
      149
      1
      *с Республикой Крым
      Ссылка на источник
    • Автор: DINECO1
      DINECO1 создал эту тему.
      Эта тема закрыта. Пишите в новую тему про цены, пожалуйста.
    • Автор: ValeriyaC
      7-8 декабря в Москве пройдет первый международный форум

      «Тепличные комплексы России 2016: Инвестиции, Инновации и Обустройство»



      Форум и выставка «Тепличные комплексы России 2016» — профессиональная международная площадка для привлечения инвестиций в тепличную отрасль России, обсуждения стратегий развития индустрии, обмена опытом между ключевыми игроками рынка и заключения новых взаимовыгодных контрактов.

      В работе Форума примут участие крупнейшие инвесторы из стран СНГ, Азии и Европы, инициаторы инвестиционных тепличных проектов из всех регионов России, профильные министерства и ведомства РФ, главы регионов, первые лица федеральных и региональных агрохолдингов, руководители торговых сетей и сервисных компаний, президенты национальных союзов и ассоциаций.

      Самое интересное в программе форума:
      Представление 60+ тепличных инвестиционных проектов со сроком реализации 2016-2020 гг. со всех регионов России
       Дебаты лидеров: Правительство, инвесторы, инициаторы, агрохолдинги. Финансирование и инвестиционный климат
       «Встречи с инвесторами»: инициаторы проектов, российские и международные инвесторы обсудят возможности сотрудничества по заранее составленному графику встреч
       Эффективные стратегии ведения бизнеса! Генерация энергии, строительство, инфраструктура, бизнес-план для успешного развития предприятия
      50+ авторитетных экспертов: семеноводство, хранение овощей, переработка, транспортировка, сбыт, торговые сети
      От поля до прилавка: эффективные стратегии сбыта произведенной продукции, встречи и обсуждение соглашений с руководителями торговых сетей России Быстро и эффективно! Роуд-шоу инновационных технологий и оборудования
      Экскурсия на одно из самых успешных тепличных хозяйств России с целью обмена передовым опытом

       
      Программа форума, приоритетные инвестиционные проекты и отчет об исследовании тепличной отрасли доступны на сайте http://www.greenhousesforum.com/
       
Пользовательский поиск