Проблемы с выращиванием рукколы на проточной гидропонике

Прошу помощи у форума.

Нужна информация по выращиванию руколы на гидропонике любого типа. Практический опыт представляет наибольший интерес. Проблема в следующем. На опытной установке (площадь 20м2) выращиваются салаты: латук, фрилис, дуболистный, лоларосса и др.

и зелень: лук(грин баннер), петрушка, укроп, базилик(зел. и кр.), кинза, рукола.

100% светокультура. Освещенность >14000 лк. Досветка 20-24ч. Температура 21-22оС круглосуточно. Влажность 75-85% круглосуточно. Вода 380ppm, Раствор 1360ppm

Температура раствора не более 2о0С, насыщаем кислородом.

Подача раствора постоянная. 2-4 л/час на каждые 20-50 растений в зависимости от возраста и вида.

Полная смена раствора 7-14 дней.

Все растет и доходит до товарных кондиций в нормативное время и реализуется.

КРОМЕ РУКОЛЫ.

Почти взрослые растения руколы начинают проявлять признаки хлороза - желтеет лист.

В начале РН поддерживали 6.0-6.8.

Было подозрение на неусвоение железа или Pythium.

Снизили РН, подкормили железом. Провели обработку алирином (в раствор и опрыскивание)

В настоящее время - РН=5.5-6.0.

При смене раствора добавляем алирин, через 1 сут после смены раствора с алирином включаем УФ облучение раствора. Пробовали сеять от 3 до 20-25 семян в салатный горшочек - результат не меняется. Проблема , можно сказать, "не уходит".

 

 

Изменено 11 июля, 2019 пользователем Марите
сократила пробелы

Вероятно' date=' ей другой раствор необходим.Может чего то ей не хватает. Желтеет лист? как желтеет? фотки есть? может просто азота нехватка? 

И с 24 часам света она дружит? Никто не знает?

[/quote']

Алексей, спасибо за ваш ответ. Спасибо за ответы всех откликнувшихся.

Насколько я понял, полистав несколько сайтов по гидропонике, хлороз - внешнее проявление нехватки элементов питания, который возникает по разным причинам.

Есть несколько причин фактического дефицита для растения азота или какого-либо другого элемента:

1 - фактический недостаток или отсутствие элемента.

2 - действия микрофлоры или вредителей. 

3 - химическая (не относящаяся к веществам выделяемым вредителями) невозможность усвоения элемента даже при его избытке, например из-за неподобающего РН субстрата или раствора.

Пока не могу разобраться в конкретной причине.

Были подозрения на самодельный субстрат и корневую гниль(возможно по этой же причине). Приняли меры согласно рекомендаций этих источников

http://www.greentalk.ru/node/2258

http://www.greenhouses.ru/shema-udobreniya-ogurcov-v-torfe

Начали пользоваться покупным субстратом, кварцуем раствор.

Однако симптомы полностью не исчезли, хотя ситуация резко улучшилась.

Я не видел причин считать руколу более требовательной к составу питания, по сравнению со всеми растениями, которые я перечислил.

Я ожидал проблем с луком или базиликом, с петрушкой или кинзой в конце концов, но не с руколой.

Все растения кроме нее конвеерно доходят до товарных кондиций и реализуются нами в рестораны, магазины и на рынок.

Что касается длинного дня, то рукола действительно зацветает примерно на 40 день после всходов, но НЕ желтеет при этом.

У нас стоял ящик (1/8м2) из под овощей с простой землей, взятой с пойменного участка, смешанной с торфом из соседнего болотца, который был густо засаженный руколой первого засева.

Параметры микроклимата были те же, но освещенность побольше, досветка 24 часа в сутки.

Поливали раствором.

Все растения выросли до товарных кондиций, проблем с пожелтением не было, и мы реализовали их в ресторан на примерно 40й день.

Можно однозначно утверждать, что с 24 днем рукола дружит.

Интересно, есть ли какие - либо регламенты выращивания руколы в закрытом грунте?

Фотки разместил на другом сайте.

http://forum.ponics.ru/index.php?topic=1801.0

Пока не разобрался как их здесь прикреплять.

2 Dineco, рукола сорта пронто, поставщик Семагро.

 

 

 

Поменяйте поставщика семян, увидете разницу. Московский выращивает другие сорта и проблем нет.

Поменяйте поставщика семян' date=' увидете разницу. Московский выращивает другие сорта и проблем нет.

[/quote']

Спасибо за совет.

Звонил в Энзу.

Мне показалось, что они в курсе проблемматики салатных линий. Дали конкретные советы. Хотим купить у них семена руколы и петрушки.

Скорее всего' date=' рукола страдает от пероноспороза. Для крестоцветных в таких условиях это очень вероятно.

[/quote']

Подскажите пожалуйста, какие мероприятия необходимы для борьбы и профилактики?

Марите, а как же в Италии, а также во всех тех странах, где она растет в природных условиях и где ее выращивают (от примитивных тепличек, в которых ее косят газонокосилкой, до финских роботов в гидропонике), неужели везде и всегда 

температура там не выше 20 град. и всегда хорошее проветривание???  Я не согласен. Руккола - банальный средиземноморский сорняк, а Вы ей приписываете харрактер изнеженной прибалтийской девушки...

 Вот чего точно она не получает в природных условиях, так это освещенность в 24 часа в сутки и постоянное промывание недоразвитой корневой системы.  Попробуйте другие семена, попробуйте также сэкономить электроэнергию, поскольку светить больше, нежели того следует - значит напрямую выбрасывать деньги.

 Попробуйте также выращивать рукколу в горшочке побольше, например 0,3 л. В каталоге ЭНЗА по зеленным культурам (очень просто ищется поисковичком в сети) как раз таки на проточных лотках я видел фото с горшочками несколько покрупнее, нежели используем мы с вами. Крупнее по объему Д6 примерно раза в три-четыре. Наверное Вы успели заметить, что руккола не развивает так хорошо корневую после ее выхода из горшочка, как многие сорта салата, кинза или петрушка. Часто ее корневая закисает, темнеет и даже загнивает. Верояятно, в бОльшем объеме субстрата с корневой дело будет обстоять лучше. Мы пришли к такому выводу и собираемся делать именно так. К тому же, рукколу собираемся делать на срезку в микс-боксы с салатами и, как указано выше, окантовкой к салатам. 

 

Цитата

 

Температура воздуха не выше 20оС и хорошее проветривание.

 

 

 

Уважаемая Марите.

 

 

Эти параметры круглосуточные?

 

 

Насколько я понял, все рекомендации по микроклимату исходят из экономически оправданных достижимых параметров.

 

 

Рекомендация - "не выше 20⁰С" может быть связана с экономической невозможностью поддерживать в теплице более высокую температуру в зимний период. А если есть возможность (экономическая) поддержания 22 или 24⁰С круглосуточно в зимний период, то нужно отказаться от такой возможности?

 

 

Летним днем в теплице поддерживать такую температуру также трудно (экономически).

 

 

Есть любопытное исследование по выращиванию руколы в Бразилии в субтропиках в теплице. Там старались не превышать 30⁰С в теплице. О проблемах связанных с высокой температурой не сообщается.

 

 

Иследовалось влияние концентрации азота на урожайность.

 

 

Содержание нитратов в руколе у них было между 1000 и 2000 мг/кг. У нас 120мг/кг. Измеряем прибором СОЭКС. Раствор аналогичен бразильскому. Что не так?

 

 

Статья в пдф. Не знаю как прикреплять файлы на этом сайте(((

 

 

 

 

 

 

 

Изменено 11 июля, 2019 пользователем Марите

Марите, да я ж в Лайму Вайкуле с детства влюблен... Я имел ввиду про белокожесть, утонченность, принцессность, если хотите, прибалтийских девушек. Разве это не не так? Им ведь не приходится при +45 в поле попой кверху на овощном поле работу работать, как в Сицилии? Образ прибалтийской девушки с образом итальянской или испанской пышнотелой потной мамас с усиками под носиком и пулеметной скоростью речи никак не вяжется, правда?  В то же время, в облике более северной "соседки" - шведки можно зачастую узреть широкую кость и мужественность северных воинов, сложивших головы на Онежском озере...

Жаль пропал Мезуна, интересно как у него дела..

Кто то может знает что это за раствор упомянул автор 

Раствор аналогичен бразильскому

 

Видел фото его лука, там монстры какие то...

А с моим беда, клониться во все стороны..

Здравствуйте, Уважаемые!

Выращиваем рукколу, но не получается выйти на заявленную визуализацию сорта.
Выращиваем сорта:
https://www.rijkzwaan.ru/Поиск-продукта/руккола/синоп
https://www.rijkzwaan.ru/Поиск-продукта/руккола/темисто
http://www.enzazaden.ru/products-and-services/our-products/Grazia
http://www.enzazaden.ru/products-and-services/our-products/Letizia
Все получается, вкус достойный, но заказчик требует визуальную составляющую как у Синоп и Темисто на картинке от Райк Цваан (рваный лист).
Говорит что он приобретает израильскую именно с таким листом.
Такой визуализации ни разу не удавалось получить. Выходит как на картинках от Энзы (простая елочка).
Как думаете что делаем не так?
Может сорт действительно не тот, а где найти именно тот, который позволит удовлетворить потребность заказчика?
 

31 минуту назад, ProRus сказал:

Здравствуйте, Уважаемые!

Выращиваем рукколу, но не получается выйти на заявленную визуализацию сорта.
 

Скорее всего у вас избыток света, поэтому лист не такой изрезанный как на фото.  

22 минуты назад, igorsamusenko сказал:

Скорее всего у вас избыток света, поэтому лист не такой изрезанный как на фото.  

Проверим!
12-14 тыс Люкс. А сколько желательно?

15 часов назад, Марите сказал:

Руслан, а какая влажность воздуха?

12-14 тыс люкс, это не много для рукколы

Влажность 65-70 днём, 75-80 ночью. Температура 
Температура днем 19-20, ночью 17-18.
СО2 усреднено 600.

1 минуту назад, Марите сказал:

Возможно, относительно широкий лист связан с относительно высокой влажностью воздуха. В открытом грунте, где рукколу больше всего и выращивают, влажность воздуха ниже. У Вас нет возможности снизить влажность воздуха именно этим сортам до 55-60%?

К сожалению нет, но посмотрю что можно сделать.

 

В ‎10‎.‎07‎.‎2019 в 09:48, ProRus сказал:

Проверим!
12-14 тыс Люкс. А сколько желательно?

Под каким спектром?

В 12.07.2019 в 17:58, M23 сказал:

Под каким спектром?

Спектр полный от 3000К до 4000К.

Доброго времени суток.

Руккола выращиваемая на грунте срезается несколько раз, именно ко второму и последующим срезам проявляется искомый профиль листа.