В ногу со временем. Какие новые технологии появились в овощеводстве - Аргументы и факты

В ногу со временем. Какие новые технологии появились в овощеводстве

© / Лидия Пскемская / АиФ

 

Овощи – не просто продукты, а символ здоровой жизни и важный фактор развития общества. И их выращивание не осталось в стороне от прогресса.

 

Диетологи предостерегают: не стоит отказываться от соб­ственных овощей, выращиваемых в вашей местности. В то же время совсем без покупной овощной продукции мало кто может обойтись.

«Продвинутые» огородники

Многие нынешние любители-садоводы в конце минувшего века были свидетелями разрушения массового производства овощей в нашей стране. В результате горожане взялись обеспечивать себя этой продукцией своими руками. Внушительная армия российских дачников до сих пор справляется с этой задачей на «отлично». Статистика показывает, что урожайность в любительских огородах стабильно растет.

Многие наши овощеводы идут в ногу со временем. В абсолютно разных агроклиматических условиях они выращивают около 70 видов овощных растений. На дачах прочно «прописались» еще недавно считающиеся экзотикой коктейльные, черри, биф и кистевые томаты, способные к более длительному хранению огурцы и помидоры, кустовые укропы, кабачки-спагетти, ультраскороспелый редис, новые зеленные культуры и другие достижения селекции.

Фото: АиФ/ Лидия Пскемская Дачный прогресс

Люди быстро осваивают и новые технологические приемы. Если вы все еще по старинке таскаете воду в лейке, то обратите внимание на возможность организовать капельное орошение. Кроме того, всем доступны отличные семена (дражированные, инкрустированные, прошедшие лазерную и прочую обработку), эффективные удобрения и регуляторы роста растений, возможности которых далеко не исчерпаны. Разнообразные укрывные материалы позволяют удлинить период роста растений и получать урожай в межсезонье, облегчают борьбу с сорняками и полив. На приусадебных участках все шире внедряются биологические методы защиты растений. Поля – без людей

Профессиональное овощеводство будет вынуждено все сильнее ограничивать потребление энергии и воды, уменьшать количество отходов, но наращивать производительность труда. Во всем мире сельскому хозяйству приходится соответствовать ужесточающимся требованиям к качеству продукции. В долгосрочной перспективе применение ядохимикатов будет полностью прекращено.

Людей на полях становится все меньше. Посев, посадка рассады и уход за растениями давно механизированы, но урожай многих культур до сих пор собирают вручную. Исследователи и конструкторы активно работают в этом направлении. На полях уже работают комбайны для уборки салата, гороха, фасоли, а также огурцов.

Фото: АиФ/ Лидия Пскемская

Старые сорта постоянно заменяются новыми, более урожайными, технологичными и устойчивыми. Срок жизни сорта или гибрида в производстве сократился до 5 лет. Селекционеры полны оптимизма: новейшие молекулярно-генетические методы скоро позволят получить близкие к совершенству сорта нового поколения.

Тепличная революция

В защищенном грунте овощи давно выращивают без почвы (по технологиям гидропоники и аэропоники) и с минимальным вмешательством человека. В теплицах 5‑го поколения оптимальный для растений микроклимат поддерживается круглый год. Фитомониторы позволяют агроному вести диалог с каждым растением и оперативно удовлетворять его потребности.

Использование светодиодов для досвечивания позволит снизить затраты, продвинуть тепличное овощеводство на север и исключить мертвые сезоны, когда из-за недостатка света теплицы простаивают пустыми. В Западной Европе уже работают тепличные комплексы с аквацентрами, в которых разводят рыбу, а вода с продуктами ее жизнедеятельности используется для полива овощных культур, что способствует повышению урожайности.

Ссылка на источник

Севооборот - основа земледелия. И в долгосрочной перспективе выиграют те кто его соблюдает. Рвачество еще ни к чему хорошему не приводило. А рыбы и теплицы - сахароцементный завод, видел я такие "схемы", от таких фантазий кругом идет голова. Вот для очистки воды от птицефабрик, пищевых производств, видел схему биопрудов которая очень понравилась: убойный цех-пруд накопитель-пруд с хлореллой-пруд с рачками-пруд с тростником, рогзом-река с рыбой. В месте где происходил сброс в реку вода от рыбы кипела. Они рачков доедали.

Зелёное производство по-японски: Крупнейшая крытая ферма Сигехару Шимамура . http://www.ecobyt.ru/article/110714/1124/

Марите, добрый вечер. ВЫ  можете подсказать сорта такой морковочки? И какую Вы дома  (на даче) у себя выращиваете. Я в  некоторых темах встречаю информацию о сортах разных культур, которые Вы выращиваете. Так как Вы для меня авторитет в деле овощеводства, хочу попробовать вырастить тоже самое. С

С уважением Серова Надежда.

Спасибо, Марите. Поняла про "не в тему".