Войти  
Подписка 0
Марите

Саратов. Глава тепличного хозяйства: продаем огурцы по цене ниже себестоимости

Оцените эту тему

9 сообщений в этой теме

05 февраля 2015, 09:39

 

Цена на тепличные овощи в Саратовской области сравнялась с прошлогодней. Такой информацией располагает руководитель тепличного хозяйства "Волга" Балаковского района Роман Ковальский.

 

Он говорит, что из-за ведения экономических санкций против России растет себестоимость овощей, выращиваемых в закрытом грунте: "Возросла цена как импортных, так и отечественных удобрений (на 15-50%), теплоэнергии, а также необходимых материалов - кокосового субстрата, гофротары, семян и т.д., растут кредитные ставки по ранее заключенным договорам".

 

Дороговизну овощей, которую успели заметить саратовские потребители, Ковальский объясняет "максимальной ценой на овощи первого сбора, которых собирается несколько сот килограммов. С увеличением сбора цена на продукцию падает".

 

Комментирует овощевод и разницу в ценах между отечественной и зарубежной продукцией: "Невозможно сравнивать погодные условия, которые прямым образом влияют на себестоимость производства овощей защищенного грунта, например в климате Турции и в средней полосе России. У нас низкие температуры и суровые погодные условия влекут за собой потребление большого количества теплоэнергии, низкая освещенность в зимние месяцы не позволяет получать высокие урожаи, что приводит к более высокой себестоимости отечественной овощной продукции. Себестоимость 1 кг огурцов в январе этого года ориентировочно составит около 500 руб. Таким образом, в январе мы были вынуждены реализовывать продукцию ниже ее фактической себестоимости".

 

источник:http://news.sarbc.ru/main/2015/02/05/165117.html

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Мне не хочется засорять тему о ценах на тепличные овощи, но похоже, что у Саратовских тепличников возникли проблемы :(((

 

Представитель «огурцового гиганта» заявил о нездоровом ажиотаже вокруг свежих овощей

02.02.2015

По словам топ-менеджера крупнейшего в регионе тепличного хозяйства, он не знает, почему цены на огурцы так беспокоит население. Говоря о проверках надзорных органов, аграрий заметил, что «прокуратуре есть чем заниматься» за такие деньги, которые она получает, вместо того, чтобы мониторить цены.

«Это нездоровый ажиотаж. С огурцом немного другая ситуация», - сказал Комиссаров, добавив, что первый урожай за последнее время был только 14 января в объеме всего 50 килограммов, поэтому та продукция, которая продавалась перед Новым годом, реализовывалась под вывеской предприятия недобросовестными торговцами.

Комиссаров подчеркнул, что себестоимость килограмма продукции была в начале сбора урожая в январе 600 рублей, но сегодня отпускная цена для розничной сети составляет 175 рублей, для крупных оптовиков – 160 рублей за килограмм.

«Дальше цена будет только снижаться», - добавил он.

 

источник: http://fn-volga.ru/news/view/id/28794

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Одно слово: топ-менеджер и почему себестоимость 600 рублей становится понятным. Он такой альтруист что огурцы производит с минусом 440 рублей.

Изменено пользователем admin
Нарушение п.4 Правил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нет, не думаю. Просто в январе-феврале себестоимость самая высокая, но важные показатели - средняя себестоимость за оборот и средняя цена за оборот. Или все то же, но за год.

Цену определяют не производственные затраты, а предложение и покупательская способность.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ну тогда, по первому сорванному огурцу ее лучше считать, он бриллиантовым будет.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вообще то бессмысленно говорить о себестоимости продукции,

разделив суммарные затраты за январь на те сотни кг огурца,

которыев январе получены и проданы. Арифметика должна быть разумной.

 

Тем не менее, также отмечаем выход "законодателей моды" в тепличных овощах на уровнях прошлого года.

 Объясняю себе это с одной стороны тем, что импортная составляющаяя в себестоимости мала, кредитов у действующих по 20-30 лет ТК совсем не много, есть также девелоперские проекты, позволяющие строить новые

теплицы на свободных участках взамен старых антрацитовских, которые сносят и строят на этой земле котеджи и

квартиные свечки. Есть ресурсы. И это хорошо, особенно в нынешних условиях. Это с одной стороны.

 

С другой - у покупателей реально в конце января и начале февраля нет денег на изыски. А тепличный огурчик

в январе - это и есть изыск, покруче апельсинов в советские годы. Вот и выходят монстры на месный рынок с теми небольшими объемами, ведь не везти же в Москву "пол-газельки". Потока закупщиков с побережья еще немного, эти первые сборы - сплошной головняк, если честно... Цена соответственно снижается до приемлемого уровня по спросу.

 

Мы свой первый лоток огурца вместе со срезкой Кибрии из рассадного (5 неполных коробок разнокалиберных, включая пикули - все, что было) продали в минувшую субботу на ярмарке в станице Динской.  Вице-губернатор Краснодарского края поручил проводить ярмарки каждые выходные.

Нас всех буквально обязали участвовать, как производителей. Вышли мы, как и многие, с неохотой, бурчали, опоздали к дележу мест на фонтанной площади, тем не менее отторговались за 3,5 час (снег к обеду повалил) на 12 тыс. руб. Продали все огурцы по 200 Кибрию и по 250 Данди, салаты и зелень охотно покупали. Вызвали неподдельный интерес у месных жителей. Оказывается, нас многие и знать не знают... И наш магазинчик на проходной далеко не всем известен.

Будем ли мы участвовать в ярмарках?  Да еще как! Купил у соседа "по несчастью"  огромную рыбину - сазана на 8 кг слабосоленовяленную. Третий день едим, угощаем родственников, сегодня в офисе обедали... не можем понять "как же так вкусно можно сделать..." И так все, что продается на ярмарке. За яблоками из сада "АГРОНОМ", что в пяяти минутах от станицы - очередь не прекращалась вообще. По 35 рублей яблочки отменные. Люди позитивно настроены, песни/пляски, глава района, поселения, телевидение, газеты. Для нас это и реклама для месный жителей бесплатно и выручка, как никак.  Вот первые сборы на таких мероприяятиях и нужно сбрасывать. Равно как и через свои магазинчики, у кого они есть.  Когда пойдут серьезные объемы - и на те же ярмарки с магазинчиками хватит тех капель, что им нужны и оптовикам пойдет объем, да и в сети река потечет.

Изменено пользователем DINECO1
4 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 растут кредитные ставки по ранее заключенным договорам".

 

А такое разве может быть?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Получается, если бы мы собрали в январе 10 кг, а затраты составили 1,5 млн рублей(газ - 1 млн), то себестоимость одного килограмма будет 100000?:)

Себестоимость - показатель, который выводится в конце года. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

При желании, можно для понимания экономики и сравнительного анализа за прошлый/нынешний период

делать срез пооборотно. Удобно, т.к. полностью можно составить всем затраты от посева до вырезки,

стоимость матов в этом случае делится пропорционально периоду работы в днях (у нас так). Защита обнуляется.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас
Войти  
Подписка 0

  • Похожие публикации

    • Автор: DINECO1
      DINECO1 создал эту тему.
      Эта тема закрыта. Пишите в новую тему про цены, пожалуйста.
    • Автор: Марите
      Попалась любопытная заметка в Хортидейли. Всю переводить некогда, читайте по ссылке, приведу лишь таблицу.
      В штатах провели исследование доходности защищенного грунта по сравнению с открытым, уверяют, что в нем участвовали респонденты со всего мира, но 150 для всего мира как-то маловато :)
      Тем не менее, наиболее доходной оказалась марихуана (кто бы сомневался), затем зелень (видимо, салаты), микрозелень и пряновкусовые растения, наименее выгодная земляника.
      Все расчеты на 1 кв.фут или акр. Какие именно хозяйства они считали большими (больше 1500) непонятно, полагаю, что кв.футов. (Оригинальное исследование у меня не открылось.) В таком случае, это скорее мелкие фермерские хозяйства, чем настоящий тепличный бизнес.
      Выращивание каннабиса в теплице в 9000 раз выгоднее, чем пшеницы или кукурузы в открытом грунте (мы догадывались :)) А вот выращивание овощей и винограда в теплицах в 170 раз выгоднее, чем в открытом грунте
       

        3. Farming indoors is far more productive than outdoor fields.
      Indoor horticulture (greens, microgreens, herbs, and vine crops) is 170 times more productive than outdoor fields. Growing indoor cannabis is 9,000x more productive than growing outdoor commodity crops, like corn and wheat.  

       источник:
      http://www.hortidaily.com/article/28784/10-things-you-need-to-know-about-Indoor-Farming
       
    • Автор: admin
      Первая часть здесь.
       
       
       
    • Автор: admin
      Были по 9 тысяч, стали по 14: почему в минских магазинах подорожали огурцы?
      Были по 9 тысяч, стали по 14: Почему в минских магазинах подорожали огурцы?Фото: Александра КВИТКЕВИЧ Мы выяснили причину загадочного подорожания овощей
      - Еще в воскресенье 5 июня я покупал огурцы в магазине возле дома по 9 тысяч рублей за килограмм. А во вторник цена на них уже стояла почти 14 тысяч, - рассказывает минчанин Дмитрий. - По идее, они дешеветь должны, а стоимость растет. Вон на рынке по 7 тысяч килограмм продают. Почему такая разница в цене?
      Мы отправились в столичные магазины и на Комаровский рынок, чтобы посмотреть что почем.
      В продуктовом магазине в центре города огурцы колючие продают по 13 900Фото: Александра КВИТКЕВИЧ
      В продуктовом магазине в центре города огурцы колючие продают по 13 900.
      - А почему такие дорогие? – спрашиваю у продавца. – Я точно помню, что покупала у вас дешевле.
      - Эту партию закупили по более высокой цене, поэтому и продаем дороже, - ответили мне.
      Еще в одном магазине зеленые в пупырышку лежат по 10 тысячФото: Александра КВИТКЕВИЧ
      Еще в одном магазине зеленые в пупырышку лежат по 10 тысяч. Правда, слегка подвявшие. В гастрономе на Берестянской вообще только гладкие огурцы оказались.
      На Комаровке выбор огурцов и цен огромный. Маленькие нестандартные отдают по 5 тысяч. Хорошие - за 6 - 8 тысяч. Кое-где и по 9 - 10 тысяч за килограмм есть.
      - Огурцы действительно подорожали, потому что на тепличных комбинатах увеличились отпускные цены. Это произошло в связи с похолоданием – ночные температуры резко снизились. Поэтому увеличились затраты на отопление, электроэнергию, - пояснили нам в Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома. - В тех магазинах, где цены остались прежними, просто торгуют огурцами старого завоза. Некоторые предприятия получили больше продукции и еще не успели ее продать. На рынках цены на огурцы низкие. Туда привозят этот овощ в основном из Пинска. Но есть и огурцы агрокомбината «Ждановичи». Они торгуют нестандартом по 1700 рублей за кило, а 7900 у них максимальная цена. Но так как они производители, то применяют очень маленькую надбавку. Поэтому и цена такая небольшая. Цены на огурцы у нас сейчас не регулируются, свободное ценообразование. Все зависит от надбавки, которую сделает магазин. Но в основном она не отличается от той, которую делали, когда регулировали, не выше 20-25%. Некоторые даже делают 15%, потому что огурцы быстро уходят, цены падают, стараются быстрее продать.
      СЧИТАЛКА «КП»
      Сколько в среднем должен стоить килограмм огурцов в магазине
      Отпускная цена на огурцы сейчас у тепличного комбината 8 730 рублей. К этой цифре нужно прибавить торговую надбавку, в среднем она составляет 25% от отпускной цены. Это 2 182 рубля. Значит, килограмм огурцов должен стоить примерно 11 тысяч рублей
      Источник: http://www.kp.by/daily/26538/3556212/
Пользовательский поиск