Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО
JonZolder

Зимнее выращивание клубники

Оцените эту тему

Recommended Posts

Планируем выращивать клубнику в зимний период. Рассматриваем Израильскую технологию. Кто нибудь ставил их теплицы, или слышал как они работают. теплица теден-500, ??   

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Иван - где планируете то? в Израиле? или в Краснодарском крае? или посевернее где? и когда это зимой? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

планирую выращивать клубнику в Ростовской области, зимой это с ноября по март

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Иван, вопрос к вам тогда.

Бывают ли в той местности теплые и солнечные дни с ноября по март? я имею в виду когда небольшой минус или небольшой плюс и сильно солнечно?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

последнее время да, хотя в прошлом году месяц около -35 стояло, если в среднем брать за несколько лет то думаю да. Я планирую газовое отопление поставить. + можно теплицу справа и слева см на 80 прикопать. Как вы думаете насклько много будет на досветку уходить. И по поводу теплиц теден 500 как они вообще? может стоить другой вид теплиц поискать

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

"количество солнечных часов в сутки по месяцам" это малопригодный показатель для оценки освещенности.

Лучше использовать приход солнечной энергии в Дж/см2.

Еще жалательнее считать солнечную энергию "в молях", но это уже слишком правильно будет :)

Да и метеостанции у всех тепличников именно так и считают. Мощность света в Вт/м2, а количество в Дж/см2...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

а не подскажете где можно такую информацию поискать

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот из этой темы: "соотношения различных единиц измерения естественного и искуственного освещения. И некоторые другие данные"

Что то я не пойму как ссылки сейчас вставлять. Раньше без проблем получалось...

 

http://www.greentalk.ru/files/06-1.jpg

Изменено пользователем Grower1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как показывает практика: толковый/серьезный/стОящий-затрат урожай - культуры дают при сумме солнечной радиации от 950 Дж/см2 в сутки.

Это если без досветки.

Изменено пользователем Grower1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

последнее время да, хотя в прошлом году месяц около -35 стояло, если в среднем брать за несколько лет то думаю да. Я планирую газовое отопление поставить. + можно теплицу справа и слева см на 80 прикопать. Как вы думаете насклько много будет на досветку уходить. И по поводу теплиц теден 500 как они вообще? может стоить другой вид теплиц поискать

 

Я не знаю этой теплицы - меня смущает отсутствия вентиляции верхней. Проветривать будуте открывая боковые стены. 

посмотрел внимательно фото и проект этой теплицы - вроде бы, и возможно будет работать - лотки высоко висят и сквозняк холодный их задеть не должен будет. 

не знаю, все равно, как то меня очень сильно напрягают теплицы без верхней вентиляции. 

попробуйте обсудить вопрос температур и вентиляции с теми людьми, кто уже пользуется таким теплицами. Придем в вашем региона. в Израиле - совсем другая история - совсем!!!!!  Думаю, это важно. затраты большие ведь - риск. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вентиляцию буду изучать, спасибо

 

Смущает еще вопрос урожайности клубники, по заявкам производителя клубники у них урожайность 10кг с 1 м2, у них получается 16 растенией клубники на 1 метр квадратный, Сколько урожаев реально снять например за 8 месяцев работы теплицы, будут ли урожаи  в сумме давать хотя бы 20 -25 к г (1,25 кг - 1,56 кг с растения) за 8 месяцев работы (например сажать в начале августа, первый урожай на начало октября, заканчивать работы в конце марта)

 

И каким путем идти - менять каждые 4 месяца растения клубники (рассада фриго)? или менять ремонтантную клубнику раз в 3 года?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

тут в дебрях форумов разбирался клубничный проект, посмотрите

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Земляника не любит перегревов , да и с фитосанитарной точки зрения ее лучше чаще пересаживать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вентиляцию буду изучать, спасибо

 

Смущает еще вопрос урожайности клубники, по заявкам производителя клубники у них урожайность 10кг с 1 м2, у них получается 16 растенией клубники на 1 метр квадратный, Сколько урожаев реально снять например за 8 месяцев работы теплицы, будут ли урожаи  в сумме давать хотя бы 20 -25 к г (1,25 кг - 1,56 кг с растения) за 8 месяцев?

Не думаю, что это возможно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Не думаю, что это возможно.

А какую урожайность считаете реалистичной

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Иван, извините, что ввел в заблуждение. Я не спец по землянике. какая урожайность, не знаю.

но 25 кг с м2 за 8 месяцев, особенно осенне зимне весенних - это не всякий томатов столько соберет в таких телицах.

вам к профессионалам надо в этой области.

извините еще раз.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А можете посоветовать с кем можно проконсультироваться (за деньги естественно) главное чтобы человек знающий был, по вопросу зимнего выращивания клубники 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Я думаю не в деньгах главное. Я частно не знаю

Земляника не та культура которая лежит в сфере моих интересов

 

Простите - не знаю чем помочь :unsure:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

...а почему не турецкие?почему израильские?Тут и смежник их появляется...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

я перебираю варианты разных теплиц, про эту собрал информации вот уточняю. А про турецкие теплицы не чего не знаю дайте ссылку почитать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

планирую выращивать клубнику в Ростовской области, зимой это с ноября по март

Выращивать легко можно, но в Тедене в РО я бы не рискнул, или хотя бы двойную пленку. Теден хорош для ранне-весенней и поздне-осенней выгонки ягоды. Но в зимний ...  ИМХО.

Вы сперва определитесь с технологий выращивания и себестоимостью продукции, а под нее и конструктив уже подберете, без агронома лучше не начинать даже и думать на эту тему, т.к. исходя только от одного названия темы, понятно сразу что агронома по этой культуре у вас нема.  :)

Изменено пользователем sassergey

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

добрый день. мне тоже интересна эта тема. планы по выращиванию клубники круглогодично. Связывался с представителями фирмы Израиля. в общем, не знаю как у вас бюджет, но я не готов с такими вложениями (.... Ищу наименее затратный вариант для начала этого бизнеса. Импотек молчит, на связь не выходит. Да, кстати, для Ростовской области эти теплицы вполне подойдут, никаких доработок не требуется, кроме отопления. Просто, это приобретение слииишком затратно. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

. Да, кстати, для Ростовской области эти теплицы вполне подойдут, никаких доработок не требуется, кроме отопления. 

Максим - откуда такая уверенность? сами такие теплицы имеете? или где то видели? и зимой там выращивают? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Марите
      (Статья 2017 года, перевод мой)
      Выращивание сортов земляники нейтрального дня становится все популярнее во многих странах, поскольку позволяет растянуть период предложения продукции и сгладить пики и провалы предложения. Землянику выращивают в теплицах  на подвесных лотках, в открытом грунте в высоких лотках и под укрытиями. Чтобы добиться выровненного плодоношения, важно обеспечить такие условия, при которых на растении непрерывно образуются цветы и растут ягоды. Это легче сказать, чем сделать, поэтому специалисты голландской консультационной фирмы Дельфи уже несколько лет изучают возможности управления ростом и развитием земляники с помощью агротехнических приемов. Так, например, если растение образует боковые побеги, ему не хватает энергии на развитие цветов и ягод. Задача агронома заключается в торможении ветвления, однако какую-то часть боковых побегов необходимо оставить.

      Растения земляники нейтрального дня закладывают цветки как в условиях короткого, так и длинного дня, однако интенсивность этого процесса зависит от продолжительности светового дня. В условиях длинного дня (более 14 ч) интенсивность закладки выше, чем в условиях короткого дня. Кроме того, свою роль играет и среднесуточная температура, чем она выше, тем быстрее закладываются цветки. Наибольшее значение имеет диапазон температур 15-21оС, при котором в условиях длинного дня закладка цветков происходит более равномерно, чем при коротком дне. В свою очередь при среднесуточной температуре ниже 10оС закладка цветов происходит с одинаковой скоростью, как при коротком, так и при длинном дне. При более высокой температуре (выше 25оС) закладка цветков притормаживается, в условиях длинного дня она замедляется, а при коротком дне полностью прекращается, в результате чего усиленно образуются боковые побеги.

      Специалисты фирмы Дельфи считают, что оптимальными условиями для закладки цветов являются продолжительность дня более 14 и температура воздуха 10-20оС. В самой Голландии такие условия в открытом грунте возникают в начале мая, когда воздух достаточно прогреется (в других странах следует делать поправку на местные климатические условия), и продолжаются до августа-начала сентября (позже дни становятся слишком коротки). Поэтому нет смысла высаживать сорта нейтрального дня слишком рано, например, в марте. В условиях короткого дня и пониженных температур растения будут образовывать боковые побеги в ущерб урожаю. Возможно ускорить начало сборов на 5-7 дней, но это произойдет за счет равномерности отдачи продукции. Рациональнее высадить рассаду попозже, в апреле, если позволяют погодные условия.

      В принципе, сорта нейтрального дня способны образовывать боковые побеги лишь в условиях короткого дня (за некоторыми исключениями). На этот процесс влияет температура. При пониженной температуре образование боковых побегов и закладка цветков происходят одновременно  и равномерно. В условиях короткого дня оптимальной температурой для закладки цветов является 15оС. При более высокой температуре, все еще в условиях короткого дня, закладка цветов тормозится, но образуется все больше листьев, в пазухах которых формируются усы. При более высокой температуре (около 25оС) закладка цветков полностью прекращается и формируются лишь усы.

      Помимо влияния продолжительности дня и температуры большое значение имеет история выращивания рассады. В Дельфи проводились опыты с рассадой земляники нейтрального дня, взятой непосредственно из рассадника, и рассадой того же сорта, хранившейся в холодильнике (то есть, набравшей некоторую сумму низких температур). Эти последние растения набрали большую сумму пониженных температур, чем требуется для прерывания периода зимнего покоя. Для каждого сорта эта величина индивидуальна и определяется опытным путем, поэтому всегда существует риск, что растения наберут больше часов холода, чем необходимо данному сорту. В таком случае нарушается баланс образования различных гормонов, в результате приостанавливается закладка цветов и стимулируется образование усов.

      Оба варианта в начале выращивания были помещены в условия, оптимальные для закладки цветов: длинный световой день (более 16 ч) и температура 14-20оС. Свежая рассада, не бывавшая в холодильнике, тут же начала закладку цветов. Охлажденным растениям потребовалось время для приведения в норму гормонального баланса, поэтому они начали с образования усов. Лишь после того, как благодаря продолжительности дня и температуре гормональный баланс пришел в норму, растения начали закладку цветов, а образование усов замедлилось.

      Для быстрой закладки большого количества цветков длинные дни благоприятнее, чем короткие (при одинаковой температуре), поэтому имеет смысл искусственно увеличивать продолжительность дня, в том числе и для того, чтобы прервать период зимнего покоя у растений, слишком долго пролежавших в холодильнике. В теплицах опытной станции в Хоогстратене проводились опыты по циклическому досвечиванию в темный период. Для этого использовались обычные энергосберегающие лампочки. Благодаря искусственно созданному длинному дню удалось ускорить начало сборов и снизить образование усов (на 47%) по сравнению с растениями без досвечивания. Прерывание ночного периода позволило быстрее сдвинуть гормональный дисбаланс в сторону закладки цветов.

      На основании этих опытов специалисты Дельфи рекомендуют в начале весны высаживать в открытый грунт растения, которые предварительно были прогреты в теплице, либо использовать свежую рассаду, выращенную из розеток или семян. В процессе выращивания важно поддерживать вегетативно-генеративный баланс растений и не допускать слишком высокой нагрузки урожаем. Это может привести к последующему прекращению образования усов и волнообразной отдаче урожая.

      Разумеется, по-прежнему огромную роль играют выбор сорта, тип растения, густота стояния растений и режим питания, однако необходимо управлять ростом и развитием растения с помощью нормирования листьев и цветоносов, а в защищенном грунте и с помощью температуры.

      Источник: Groenten&Fruit, 6/2017

    • Автор: Марите
      (Текст 2014 года, перевод мой)
      В начале лета 2014 года в Голландии был открыт Инновационный и демонстрационный центр  IDC Smaak (Вкус), задачей которого является разработка технологий, позволяющих получать не просто урожай, но вкусную продукцию. Весной 2014 года (еще до официального открытия) в нем проводились исследования о влиянии режима досвечивания на вкус и содержание биологически активных веществ в землянике. Возможно, что на результат повлияли хорошие световые условия весной, но оказалось, что сортовые особенности в большей степени влияют на вкус, чем режим досвечивания. Вкус земляники определяется, главным образом, содержанием сахаров, кислот и ароматических веществ. Кроме того, земляника содержит немало биологически активных соединений, в том числе, витамин С, флавоноиды и фенолы. Наиболее важным флавоноидом является антоциан, придающий ягодам красный цвет. Известно, что освещенность влияет на содержание сахаров и витамина С в продукции.

      В теплице IDC Smaak 20 января 2014 года были высажены растения сортов Элсанта, Соната, Дарселект и Хоней. В качестве верхнего освещения применялись энерго-экономные светодиодные светильники, обеспечивающие интенсивность освещения 90 мкмоль/м2/сек. Несколько рядов сортов Дарселект и Хоней дополнительно освещались светодиодными светильниками непосредственно над или между растениями. Эти светильники были произведены фирмой «Филипс», они состоят преимущественно из красных и очень небольшого количества синих диодов и обеспечивали интенсивность освещения 100 мкмоль/м2/сек. Суммарная продолжительность досвечивания во всех вариантах достигла 680 ч за весь период. Вкус ягод оценивался особой группой экспертов и во всех вариантах был признан замечательным. При оценке вкуса для каждого сорта создавалась диаграмма по таким показателям, как приятность вкуса, плотность, сладость, кислота, горечь и аромат, показатели оценивались от 0 до 70 баллов.

      Интересно, что досвечивание непосредственно растений и ягод не привело к увеличению содержания витамина С, а также не повысило вкусовые качества. Содержание витамина С в трех вариантах режима досвечивания было близко к 65 мг/100 г. Дополнительное освещение немного повысило содержание кислот в ягодах. По мнению исследователей, это может быть связано со светлой и теплой весной этого года. В результате лампы в верхней части теплицы горели не более 14 ч в сутки в зависимости от естественной освещенности, поэтому дополнительное досвечивание вблизи растений оказалось менее эффективным. В вариантах со светильниками непосредственно над и между растениями была получена 5% прибавка урожая, главным образом, за счет большего количества листьев, что привело к образованию большего количества ассимилятов.

      Группа профессиональных дегустаторов наиболее высоко оценила вкус сортов Дарселект и Соната. Ягоды сортов Хоней и Элсанта были более кислыми и менее сладкими. Интересно, что измеренное рефрактометром содержание сахаров было больше у сортов Дарселект и Хоней. Кроме того, ягоды Хоней были более ароматны, но при этом больше горчили. Примечательно, что органолептическое восприятие сладости не совпадает с содержанием сахаров, так как связано с соотношением сахара/кислоты. Интересно, что ягоды сорта Соната содержали на треть меньше витамина С, чем ягоды других сортов (48 мг/100 г по сравнению с максимальным 71 мг/100 г). Сорта Дарселект и Хоней раньше достигли пика сборов, но их общая урожайность во всех вариантах была около 4 кг/м2. Сборы начались на 13 календарной неделе и продолжались по 21 неделю. Урожайность сортов Элсанта и Соната была 5,7 кг/м2 и 5,9 кг/м2 соответственно. Форма ягод Сонаты была несколько лучше, чем у Элсанты. Больше всего деформированных ягод было у сорта Дарселект.

      Начиная с 20 августа в IDC Smaak идет следующее испытание сортов и режимов досвечивания, в него включены солрта Элсанта, Дарселект, Соната, FF1203 и Malling Centenary. Демонстрационный центр IDC Smaak находится в городе Бляйсвик и открыт для посетителей. Исследования ведутся с привлечением средств Европейского фонда регионального развития и поддержке администрации провинции Южная Голландия.

      Источник: Groenten&Fruit 19/2014

    • Автор: Робот
      Более 700 тонн клубники будут выращивать в теплицах на Ставрополье

      Тепличный комплекс по выращиванию клубники, строительство которого запланировано в Ставропольском крае в 2018 году, будет выпускать около 720 тонн продукции в год. Об этом сообщает во вторник пресс- служба губернатора края.
      "Проект инициирован компанией Vostock Capital. Производственная площадь комплекса должна составить 6 га. Планируемый объем выращивания продукции - 720 тонн в год. Ожидается создание более 50 рабочих мест", - уточняется в сообщении.
      По данным правительства, инвестор вложит в создание проекта порядка 500 млн рублей, рассматриваются несколько площадок для строительства комплекса. Работы по созданию проекта могут быть завершены в декабре 2018 года. В таком случае первый урожай тепличной клубники на Ставрополье можно будет получить весной 2019 года.
      "Инициаторы проекта уверены в его успехе. По их оценке, за прошлый год Россия импортировала более 58 тыс. тонн клубники на сумму свыше 47 млн долларов, так что отечественная ягода будет очень востребована", - пояснили в пресс-службе.
      Ставропольский край сейчас выпускает 10% российской продукции защищенного грунта, в планах - увеличение этой доли до 12%, отметили в региональном правительстве.
      Этот материал также опубликован в разделе "Добрости" – совместной рубрике с общероссийским социальным проектом "Жить", призванным поддержать людей, оказавшихся в сложной жизненной ситуации.
      Ссылка на источник
Пользовательский поиск





×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru