Выращивание роз

Выращивания роз в теплицах

Часть 1. Культивационные сооружения

Аким Азимович Заурембеков,
кандидат сельскохозяйственных наук.

Современная интенсивная технология производства роз на срез, так называемая светокультура круглогодичное производство высококачественных цветов вне зависимости от сезона, снега, дождя, мороза или жары.

Современная интенсивная технология производства роз на срез предполагает запрограммированные свойства цветов, такими как длина цветоноса, высота и диаметр бутона, окраска лепестков розы, продуктивность с единицы площади в единицу времени.

А самое главное экономическое значение данной технологии – объем денежной массы с единицы площади в единицу времени.

Светокультура роз высокотехнологична и успех зависит от оборудования, с помощью которого можно обеспечить максимально приближенные к оптимальным условия роста и развития роз, а следовательно получить высокий урожай с отличным качеством цветка.

Основой для выращивания роз по современной технологии является культивационные сооружения. По моему мнению, 80% успеха при выращивании роз на срез обеспечивает инженерное обеспечение технологического процесса.

Для выращивания роз на срез по современной интенсивной технологии наиболее распространены стеклянные теплицы типа Venlo голладского или отчественного производства (завод «Агросовгаз» в г. Малоярославец Калужской области).

Данные теплицы имеют кровельное светопрозрачное ограждение из стекла, боковое светопрозрачное ограждение из стекла: двойного или с теплосберегающим вертикальным пластиковым экраном; или сотового поликарбоната.

Распространены пластиковые (пленочные) теплицы типа Richel (Франция), а также теплицы из Италии, Испании. На таких теплицах светопрозрачное ограждение из полиэтиленовой светостабилизированной пленки однослойное или двуслойное с поддувом воздуха между пленками для улучшения теплоизоляционных свойств.

Высоту теплицы желательно иметь не менее 4,5 м до лотка, а ширина пролета может быть 6,4; 8 или 9,6 м. Современные конструкции теплиц имеют ширину пролета 8 или 9,6 м с шагом колонн 4 и 4,5 м.

Высокая теплица имеет большой объем воздуха, что, во-первых, обеспечивает значительную буферность по температурно-влажностному режиму теплицы (нет резких и глубоких колебаний температуры и относительной влажности воздуха). Во-вторых, при большой высоте теплицы хорошо размещаются важнейшие технологические системы, как зашторивание, электродосвечивание и т.д.

Основным условием успешного выращивания роз в теплице является инженерно-техническое обеспечение технологического процесса в точном соответствии с требованием растений.

Как правило, современная теплица для выращивания роз должна быть оснащена следующими инженерно-технологическими системами:

1. Отопление. Система отопления должна быть разделена на следующие контуры обогрева:

надсубстратный контур обогрева, предназначен для основного обогрева объема теплицы;

кровельный контур обогрева, который может быть разделен на подлотковый (предназначен для обогрева «лотка») и собственно кровельный (предназначен для обогрева кровли с целью не допущения образования наледи и скопления снега на кровле, а также для лучшего регулирования температурного и влажностного режимов в зимний период);

зональный (растущий) контур обогрева, предназначен для стимуляции точки роста побегов и цветоносов, а также для создания конвекционного потока воздуха с целью удаления излишней влаги из зоны растений для снижения риска поражения их мучнистой и ложномучнистой росами, а бутонов серой гнилью.

2. Рециркуляции воздуха внутри теплицы, предназначенная для быстрого выравнивания температурно-влажностного поля в объеме теплицы.

3. Кровельной (форточной) вентиляции, предназначенной для регулирования температуры и относительной влажности воздуха в теплице.

4. Горизонтального шторного экрана. Она может состоять из раздельного «светоотражающего экрана» для уменьшения прихода солнечной энергии и «теплосберегающего экрана» для уменьшения тепловых потерь в ночное время с целью сокращения расходов на энергоносители или совмещенного «теплосберегающего + светоотражающего экрана» с теми же функциями, что и раздельные экраны.

5. Электродосвечивания, которая должна обеспечивать растения минимально необходимым количеством световой энергии для фотосинтеза при недостаточности естественного освещения. Практика показывает достаточность освещенности в пределах 10 000 – 15 000 люкс.

6. Лотковой системы выращивания и сбора дренажного стока из специальных профилей на подставках различных конструкций. Высота расположения профилей должна быть на уровне 0,6 м от уровня пола с целью создания объема для «пригиба».

7. Капельного полива, с очисткой воды для полива, баками маточных растворов, миксерами, фильтрацией питательного раствора, разводкой и управляющими клапанами, с индивидуальными капельницами для каждого растения ( расход не менее 2л/час на капельницу).

8. Системой сбора, транспортировки, очистки и дезинфекции дренажного стока с целью его повторного использования.

9. Подкормки растений углекислым газом для обеспечения интенсивного процесса фотсинтеза.

10. Оборудованием для защиты роз от вредителей и болезней, при этом предпочтение должно быть отдано автоматизированным системам.

11. Сульфорации объема теплицы для контроля мучнистой и ложномучнистой росы.

12. Испарительного охлаждения и доувлажнения воздуха для регулирования, в основном, режима относительной влажности воздуха в теплице.

13. Орошения кровли (особенно актуально в южных регионах) с целью регулирования (снижения) температуры воздуха в теплице в жаркое время года.

14. Автоматического управления микроклиматом и режимом полива и питания растений.

15. Линии сортировки цветов с оборудованием для транспортировки, хранения готовой и упакованной продукции.

16. Холодильное оборудования (камеры) для хранения продукции.

Выбор инженерно-технологических систем, типа светопрозрачного ограждения, конструкций теплиц в основном определяется природно-климатическими условиями местоположения теплицы. На выбор оборудования влияет и площадь теплицы.

В состав тепличного комплекса выходят объекты инфраструктуры выращивания роз:

Тепловой пункт (котельное оборудование с оборудование для регулирования и распределения тепла).

Электрохозяйство ( линии электропередач, трансформаторные подстации, распределительные устройство, кабельные линии и т.д.).

Водоснабжение объекта с насосными станциями, фильтрами, трубопроводами.

Канализационной хозяйство с станциями очистки и дезинфекции канализационных стоков, линии канализации.

Дороги, погрузочно-разгрузочные площадки.