Выбор привитой рассады томата зависит от типа растений и метода выращивания

Герард Боонекамп
Groenten en Fruit 38/2010

Перевод Марите Гайлите

Сегодня в теплицах на постсоветском пространстве привитую рассаду томата используют очень мало, нередко первые попытки заканчиваются разочарованием. Одновременно не только на Западе, но и в Польше привитые томаты выращивают все больше и больше. Существуют три основных типа привитой рассады: прививка 1:1, привита и прищипнута над вторым настоящим листом, привита и прищипнута над семядолями. В первом случае получается растение с одной верхушкой, в обоих последних – с двумя верхушками. Напомним, что привитую рассаду обычно производят специализированные рассадные предприятия, сами овощеводы этим не занимаются.

О том, каковы плюсы и минусы каждого типа привитой рассады рассказывает Эрик де Винтер – специалист консультационной фирмы Lycopersicon .

Существует набор стандартных советов о выборе типа привитой рассады. Так, прививку 1:1 применяют для выращивания томатов средней величины, плоды которых убирают по отдельности, а привитые-прищипнутые – для кистевых сортов, поскольку это дает возможность увеличить сборы. Кроме того, для светокультуры тоже выбирают прививку 1:1, поскольку значительно увеличивается срок жизни и плодоношения растения. Большинство производителей выбирают прищипку над вторым листом. Однако в преддверии каждой весны начинаются дискуссии о том, какой тип рассады лучше и почему. Расположение кистей и качество томатов при прищипке над вторым листом нередко оставляет желать лучшего. Поэтому некоторые отдают предпочтение прищипке над семядолями, но и в этом случае есть свои подводные камни.

Преимущества прививки 1:1

При высоких дозах СО₂ и дополнительной освещенности, которую создают новые марки стекла, прививка 1:1 обеспечивает наилучшую силу роста.

При большем загущении. Например, если рассаду высаживают через 75 см в ряду и позже выпускают вторую верхушку, переходя на расстояние 37,5 см, выбор рассады 1:1 является общепринятым стандартом. При этом растения обеспечивают наибольшую силу роста в мае-июне (в Голландии), когда и нагрузка урожаем максимальна. При этом лучшим выбором подвоя чаще всего считают Максифорт, как наиболее сильнорослый.

При мозаике пепино. При слабой силе роста инфицирование растений мозаикой пепино может вызвать очень серьезные последствия. В прохладное лето и при низкой инфицированности мозаикой пепино высадка прищипнутой рассады через 75 см дает хорошие результаты. Однако риск довольно велик.

При генеративном подвое. Выбор основного сорта (привоя) и подвоя очень важен, поэтому при генеративных подвоях высадку рассады начинают с 66-70 см в ряду и никогда не выпускают дополнительные верхушки над первой или над второй кистью на всех растениях одновременно.

Для дополнительного урожая.
Речь идет не о том, что начало выращивания должно быть чрезмерно вегетативным, а о возможности максимально ускорить выращивание. Это дает позволяет выращивать томаты в более экстремальных условиях при более высоком DIF (разнице дневной и ночной температуры), когда дневная температура сильно возрастает.

При ранней высадке без досвечивания.
При очень ранних сроках посева при цветении до Рождества (25 декабря) некоторые производители выбирают рассаду 1:1. Эти растения всегда дольше находятся в теплице (продолжитедьность оборота дольше) и такой выбор очевидно оправдывается, поскольку делается из года в год. Такие растения требуют больше работы по уходу.

Исходя из формы кисти и плода.
При прививке 1:1 форма кисти всегда хорошая, регулярной формы. У привитых - прищипнутых растений плоды в кисти чаще бывают менее выровнены. Это, конечно, не происходит само собой и зависит от режима досвечивания в период выращивания рассады. Производители рассады работают над получением качественной первой кисти и в последнее время кисти значительно улучшились.

Недостатки рассады 1:1

Ранний урожай задерживается, обычно это происходит при высадке через 75 см, но нередко и при высадке через 50 см. Несмотр на раннее завязывание кистей, которые облаком свисают с дополнительных стеблей, дополнительные кисти задерживают начало созревания. Отставание в общей урожайности от привитых-прищипнутых растений выравнивается к концу мая-июню.

Затраты на приобретение рассады при высадке через 75 см на 5-10% выше, чем у прищипнутой рассады, а при высадке через 50 см, разница в затратах еще более значительна.

Преимущества прищипки над вторым листом

Прищипка над вторым листом наиболее популярна в Голландии и Бельгии благодаря следующим преимуществам.

Более высокая ранняя продукция.
Прищипнутые растение в принципе дают более высокий ранний урожай. В 2010 году разница была особенно заметна благодаря более высоким ценам на раннюю продукцию.

Более низкие затраты на рассаду.
Затраты на рассаду значительно ниже, поскольку число стеблей изначально выше в 2 раза.

Большая листовая масса по сравнению с прищипкой над семядолями.

Красивое, крепкое растение.

Меньшая склонность к раздвоению кисти.

Производителям рассады все лучше удается вырастить растения желаемого качества.

Недостатки прищипки над вторым листом

Первая кисть часто нерегулярной формы.

У некоторых сортов между первой и второй кистью часто бывает до 5 листьев.

Требуется управление силой роста, но обычно она достаточно хороша. Примечательно, что в 2010 году при светокультуре были получены хорошие результаты на привитой-прищипнутой рассаде даже такого крупноплодного гибрида, как Комет. До сих пор стандартом для этого сорта была прививка 1:1.

Преимущества прищипки над семядолями

В Голландии и Бельгии прищипка над семядолями непопулярна и не без причины. Однако, есть и преимущества:

Более высокая ранняя продукция.

Низкие затраты на рассаду.

Более высокое расположение первой кисти, обычно над 7-9 листом. В результате вторая кисть обычно хорошо развита и закладывается через 3 листа над первой. Благодаря этому раньше достигается хороший вегетативно-генеративный баланс.

Короче период ухода за растением.

Стабильный рост растений.

Недостатки прищипки над семядолями

Развитие стеблей более неравномерное, особенно в периоды недостаточной освещенности.

Стебли хуже утолщаются.

Производителю рассады приходится иначе сажать растения в горшки, чтобы обеспечить правильную подвязку растений к шпалере.

Первая подвязка растений требует большей аккуратности, чтобы правильно разместить стебли в ряду.

Выращивание рассады длится на 4-5 дней дольше.

Первый ранний урожай получается позже из-за более высокого расположения первой кисти.

В продленном обороте растения получаются более слабыми и менее продуктивными в Голландии и Бельгии. Однако во Франции и сила роста , и урожайность вполне хороши благодаря лучшим световым условиям после высадки рассады.

Широкий выбор подвоев

Долгое время слово «подвой» было синонимом гибрида Бьюфорт или более сильнорослого Максифорт. В последние годы значительно увеличилось и предложение, и использование других подвоев. Речь идет не только о силе роста, но и о лучшей комбинации сортов подвой-привой, типе привитой рассады и продолжительности оборота. Особенно большое значение это имеет в начальный период выращивания поздней осенью, когда правильно выбранный подвой помогает быстрее привести растение в равновесие, снижая его генеративность. Более сбалансированное растение в начальный период выращивания снижает риск распространения серой гнили. Для осеннего оборота усиленное генеративное развитие во второй половине лета (после самого длинного дня) позволяет предупредить чрезмерно вегетативный рост осенью.

В Испытательном центре в Хоогстратене (Бельгия) в 2010 году проводили сравнение гибридов Триция, Соуплес и Дирк на подвоях Максифорт, Оптифорт (Монсанто), Эмперадор и Сталлоне (Рийк Цваан) и Арнольд (Сингента). Разница в урожайности (4% в пределах одного сорта) за период с мая по август была незначительной и не позволила выявить наилучшие сочетания сортов. По силе роста Арнольд был самым слабым, но для гибрида Дирк оказался наиболее пригодным для получения раннего урожая и большей массы плода в осеннем обороте. Гибрид Триция дает лучшие результаты на более сильнорослых подвоях.