Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО
Войти  
Робот

АПК-Информ: В Бельгии увеличивается выращивание земляники в теплицах

Оцените эту тему

Recommended Posts

Робот    422

Вчера, 09:52 АПК-Информ: овощи & фрукты

В Бельгии увеличивается выращивание земляники в теплицах

В последние годы Бельгийский плодовый аукцион (Belgische Fruitveiling) – крупнейшая в Бельгии организация производителей плодовых, объединяющая 1200 хозяйств и занимающая 50% внутреннего рынка фруктов, – предлагает на рынке все больше ягод. По словам ответственного менеджера по производству Руди Петерса, сегодня как никогда высок рыночный потенциал ягод, но производство и торговля ими требуют высокого профессионального уровня.

От организации производителей развитие этого сегмента потребовало значительных инвестиций. В настоящее время растет производство земляники в защищенном грунте. Если в 2014 г. 51% всей площади под земляникой приходился на теплицы, то в 2015 г. этот показатель достиг 64%. Несмотря на то, что количество производителей земляники снижается, общая площадь остается стабильной.

 Снижается производство земляники в весенний период (уборка урожая в июне), но в то же время увеличивается предложение ягод летом и осенью. Среди ранних сортов лидируют сорта Соната и в меньшей мере Клери. В открытом грунте наряду с сортом Эльсанта выращивают также Элеганце и Фигаро. Многообещающим считают новый сорт селекции ИстМоллинг Centenary, а в группе ремонтантных сортов наряду с Портола большие надежды возлагают на новый сорт Фурор.

Доля остальных ягод в предложении кооператива немного снижается, хотя площади под красной смородиной остаются неизменными, а под малиной и ежевикой даже немного растут. Наиболее популярные сорта малины, кроме стандарта Туламеен, – это Кванза, Квели, Имара и Энросадира, а также немного более устойчивый к болезням аналог Туламеен сорт Перл.

Тем временем в Украине земляника остается одной из самых популярных ягод у местных производителей. Плантации под этой культурой в стране растут ежегодно, что позволяет Украине существенно сократить импорт этой ягоды. По данным «АПК-Информ: овощи и фрукты», в 2014 г. поставки земляники на украинский рынок упали до минимального показателя за последние 7 лет, тогда как экспорт этой продукции за год вырос в 1,5 раза. Тем не менее, это не избавило страну от статуса  нетто-импортера.

При этом эксперты прогнозируют, что в текущем сезоне импорт земляники в Украине может в очередной раз сократиться из-за девальвации гривни и связанного с этим удорожания импортной продукции. Как это отразится на ценах внутреннего рынка, и насколько интересным будет для производителей экспорт украинской земляники и других ягод в новом сезоне, все желающие смогут узнать во время  шестой международной конференции «Ягоды Украины-2015: заморозка и свежий рынок», которая состоится 21-22  мая в Киеве.  



Ссылка на источник

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
Войти  


  • Похожие публикации

    • Автор: Марите
      Новый сорт земляники «Malling Centenary» всего за несколько лет стал очень популярен в Англии. Он удовлетворяет требованиям потребителей, торговли и производителей, что удается далеко не каждому сорту. Селекционеры исследовательского центра в Ист Моллинге (NIAB EMR) добились настоящего прорыва в отношении качества ягод и урожайности по сравнению с популярным сортом Эльсанта.



      Этот сорт был выведен на рынок в 2006 году и поначалу был известен под номером EM1764. Название «Malling Centenary» (столетие Моллинга) он получил чтобы отметить достижения селекционеров исследовательского центра в Ист Моллинге за предыдущие сто лет работы. Многие предсказывают этому сорту еще большую популярность, чем у сортов Эльсанта и Соната, среди английских производителей земляники. Коммерческое внедрение этого сорта было начато в 2013 году и спрос на его рассаду стремительно вырос с нескольких сотен растений до более 40 миллионов в год.

      Показатель Brix и период реализации ягод нового сорта сравнимы с сортом Эльсанта, но многие производители утверждают, что ягоды «Malling Centenary» лучше сохраняют свой цвет и блеск по окончании холодной цепочки на пути в супермаркет. Но по-настоящему новый сорт отличает величина ягод и выход продукции 1 сорта. В испытаниях, проведенных в исследовательском центре, сорт « Malling Centenary» показал хорошие результаты: более 76% ягод были крупного размера, 93% ягод соответствовали требованиям 1 сорта качества. При выращивании в субстрате в сортоиспытаниях, проведенных советом по развитию сельского хозяйства и садоводства AHDB (независимая исследовательская организация, созданная фермерами и другими участниками цепи поставок продукции), у этого сорта была самая высокая урожайность ягод 1 сорта за 60 дней выращивания, в том числе, на 22% выше, чем у сорта Эльсанта. При высоком выходе продукции 1 сорта 63% ягод сорта «Malling Centenary» были крупными (35-45 мм), у сорта Эльсанта лишь 43% ягод попали в эту категорию
       
      Одной из важных особенностей нового сорта является значительное снижение трудозатрат при его выращивании. Особенно важно это в условиях сокращающегося количества дешевых работников из других стран. Производители земляники заметили, что уборка урожая этого сорта требует на 20-25% меньше времени, чем Эльсанты и Сонаты. Это обеспечивается, как за счет величины ягод, так и их массы (ягоды более плотные). Хотя общая урожайность на уровне сорта Эльсанта, выход высокакачественной товарной продукции значительно выше.



      По мнению производителя земляники  Питера Овервоорде, владельца тепличного хозяйства «Premier Plants», преимущество нового сорта при уборке урожая заключается в том, что работники тратят меньше времени на принятие решения. Поскольку большая часть ягод соответствует требованиям 1 сорта, уборка урожая спорится быстрее (работнику не приходится размышлять, в какую коробочку – 1 или 2 сорта – следует положить ягоду). По мнению Питера Овервоорде это почти удвоило скорость уборки ягод. В связи с повышением минимальной зарплаты производители земляники уже не могут позволить себе сорта, требующие много размышления о классификации качества урожая. По его словам, при выращивании сорта Эльсанта производители вынуждены смириться с тем, что в конце периода сборов 10-20% ягод мелкие либо относятся ко 2 сорту из-за деформированных или зарубцевавшихся ягод. В испытаниях в его собственных теплицах форма ягод сорта «Malling Centenary» была просто фантастической, а выход 2 сорта составил всего 3%.

      В 2016 году Питер Овервоорде выращивал в теплицах 5 акров (2 га) сорта «Malling Centenary» и 5 акров сорта Эльсанта при уборке урожая с апреля по ноябрь благодаря отоплению теплиц с помощью котла, работающего на биомассе. В этом году было особенно важно протянуть период сборов до конца ноября, поскольку ему лично требовалось много земляники к свадьбе дочери, и качество ягод  «Malling Centenary» было просто исключительным. Однако сорт Эльсанта вовсе не случайно продержался на рынке 34 года и производители научились хорошо его выращивать, поэтому сбить его со своих позиций новым сортам будет непросто.


      Воодушевленный результатами этого года, Питер Овервоорде  решил в 2017 году отвести под новый сорт все 10 акров (4 га) своих теплиц.

      Другие производители земляники обращают внимание на то, что ягоды «Malling Centenary» дольше сохраняются на растениях, поэтому урожай можно убирать не ежедневно, а через день. Единственным недостатком этого сорта отмечают несколько большую восприимчивость к мучнистой росе, чем у сорта Соната.

      В настоящее время производители земляники стараются освоить выращивание нового сорта, чтобы изучить все его особенности и раскрыть его полный потенциал.

      Дата публикации: 12/22/2016
      http://www.hortidaily.com/article/31099/UK-Malling-Centenary-vs-Elsanta
    • Автор: Марите
      В начале этого года датское хозяйство по производству земляники в теплицах Skovhavegård Bær ApS перешло во владение Калины Козуб и ее мужа Ларса Фрийса. Они являются также совладельцами питомника  Lindflora. К.Козуб выращивает землянику как в обогреваемых теплицах, так в высоких лотках в открытом грунте.  

      К.Козуб между двумя рядами сорта Моллинг Сантинери (Malling Centenary)  
       
      Общая площадь земляничной теплицы 2,9 га. Здесь выращивают сорта Элсанта, Фавори, Верити и Моллинг Сантинери, рассаду приобретают в голландском питомнике «Ван Алфен» (Van Alphen). Поскольку сорт Моллинг Сантинери при всех своих достоинствах восприимчив к фитофторозу, К.Козуб приняла решение дезинфицировать поливную воду с помощью установки Аква-Хорт (Aqua-Hort). 
      Эта установка для электролиза воды, в этом процессе погибают грибы и бактерии, которые могут повреждать растения. В установке применяются медные электроды, поэтому обработанная вода обогащается медью, что обеспечивает развитие здоровой корневой системы и самого растения.
       
      Установка Аква-Хорт была смонтирована в хозяйстве в мае 2017 г. Начальная концентрация меди в воде была установлена 2 ппм. Результаты были очень хорошими, даже при высадке нового оборота в июле никаких следов инфекции не было заметно. Растения были здоровыми, ягоды высокого качества. Хорошие результаты были получены и на высоких лотках. Урожай в 2017 г. достиг 2 кг/растение, что необычно много в условиях Северной Европы. Растения продолжали оставаться здоровыми и до конца августа. Как обычно, высокий урожай является результатом ряда факторов, но обработка воды с помощью установки Аква-Хорт сыграла в этом немалую роль.
      Hortidaily
      http://www.fruit-inform.com/ru/news/175017#.Wbt27dFx0ps
    • Автор: admin
      Вертикальный способ выращивания клубники. 
       
      Вертикальные грядки для клубники
Пользовательский поиск





×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru