ЛиС ФИТО
admin

Видео про выращивание салата в теплицах (салатные линии)

Оцените эту тему

53 сообщения в этой теме

Предлагаю здесь выкладывать ссылки на видео о выращивании салата в теплицах. Начну:

 

 

ОАО "Суховский", г.Кемерово

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как предприятие в Предгорненском районе Ставрополья использует преимущества технологичных светильников

 

 

Модернизировать сельское хозяйство помогают российские ученые.

Под светодиодными лампами тепличный салат получается вкуснее.

 

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Салатная линия в «Красногорском».

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Технологический комплекс для выращивания салата  (салатная линия):

 

 

Технология выращивания салата гидропонным методом представляет собой непрерывный процесс выращивания салата и других зеленых культур на конвейерной салатной линии на передвигающихся вегетационных желобах при подаче питательного раствора и круглосуточном электродосвечивании. Данная технологи является передовой и наиболее интенсивной технологией и относится к экологически чистым технологиям выращивания зеленых культур и салата.

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гидропонный салат «Как это работает» №69

 

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Производство салатов и зелени от Московского в Москве

 

Агрокомбинат "Московский" производит салаты и зелень в горшочках. Теплицы "Московского" находятся в черте Москвы, благодаря чему дорога от грядки до полки магазина занимает считанные часы!  Посмотрим, как именно, выращивают зеленые витамины круглый год в теплицах.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для фермеров и любителей:

 

 

Выращивание салата в теплице. Кассетный способ выращивания. Сорта,грунт,подкормка.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вкалывают роботы:

 

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Переработка салата - резаные салаты, Белая Дача:

 

 

Для производства резаных салатов и салатных смесей Белая Дача на заводе используется специальная автоматизированная линия. Перед нарезкой каждый кочан салата осматривается вручную, затем удаляются покровные листья, кочерыжка и поврежденные участки. Лишь затем очищенный кочан поступает по конвейерной ленте в машину для нарезки, оснащенную ножами специальной конфигурации для получения кусочков оптимальной формы.

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Не совсем про салат, но всё же:

First part of the report showing a visit to Dennerle greenhouses in Vinningen, Germany. I went there with some of my friends on April 2015. Our guides are Stefan Hummel "The Plantahunter" and Ana Maria Cosma Sheu.

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как предприятие в Предгорненском районе Ставрополья использует преимущества технологичных светильников

 

Модернизировать сельское хозяйство помогают российские ученые.

Под светодиодными лампами тепличный салат получается вкуснее.

 
Меня как то очень смущает высота подвеса СД светильников.На глаз где то минимум 1.5м от растений?или даже выше.Насколько более эфективнеe можно было бы их использовать при более низком расположении.Тут же даже не прямолинейная зависимость!Проэkтировщикам твердая 3ка.
 Ну и как всегда порадовали кореспондеты: "спектр приближен к солнечному". Он так же близок к солнечному,как я к Монголии.
2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как выращивают свежую зелень

Опубликовано: 28 нояб. 2012 г.

Горстка земли, несколько семян и много воды, обогащенной макро- и микроэлементами. На этом основан популярный метод гидропоники. Для полноценного развития в теплице растениям достаточно небольшого горшочка. Корневая система растений круглосуточно омывается полезным раствором, который контролируется датчиками. В этом растворе нет химии.

За свет, температуру и влажность в теплице отвечает компьютер. Спустя положенный срок, когда растения вобрали в себя достаточно пользы, их отправляют на фасовку. Все экземпляры проходят отбраковку. Жeлтым листочкам в упаковке не место. Количество тоже имеет значение. Пучок салата должен состоять ровно из трeх кустиков по 8-10 листочков на каждом.

Специалисты предупреждают: надпись на упаковке "Можно не мыть!" не гарантирует идеальную чистоту. Поэтому лучше не лениться и промыть зелень в течение нескольких минут под тeплой проточной водой.

Сад и огород. Салат, базилик, шпинат

Дата загрузки: 23 февр. 2012 г.

Сад и Огород для Загородной Жизни -- это явление неизбежное! Но теперь Вы можете наслаждаться не только плодами своего труда, но и процессом, который раньше доставлял столько неудобств! Эта программа будет интересна не только телезрителям начинающим практиковать органическое земледелие, но и матерым специалистам в этой области.Новейшие аграрные разработки и прописные истины для садоводов, интересные факты и хитрые методы.

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

"Kорневая система растений круглосуточно омывается полезным раствором, который контролируется датчиками. В этом растворе нет химии." - и никогда не было :)

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

"Kорневая система растений круглосуточно омывается полезным раствором, который контролируется датчиками. В этом растворе нет химии." - и никогда не было :)

Ага, нет никакой химии, а растения состоят из света, воздуха и воды. Сферический конь в вакууме.  :rolleyes:
2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Нормы pH, PPM/TDS, освещенности, температур для некоторых популярных растений
 
Наименование растения Условия освещения Тип ламп Благоприятная темп. pH PPM/TDS Фиалка, African Violet Яркий, рассеянный 250/400/1000Вт НЛВД** Теплая 6.0-7.0 840-1050 Базилик Яркий свет 250/400/1000Вт МГ Теплая 5.5-6.5 700-1120 Фасоль Яркий свет 400/1000Вт Теплая 6 1400-2800 Брокколи От средней освещенности до яркой 400Вт Прохладная 6.0-6.8 1900-2450 Перец чили - Capsicum Яркий свет 400/1000Вт МГ От теплой до высокой 6 1260-1540 Огурец Средняя освещенность 1000Вт Высокая 5.5-6.0 1100-1750 Баклажан Яркий свет 1000Вт Высокая 6 1200-2450 Эндивий - Цикорий - Радиккио Средняя освещенность 400/1000Вт Прохладная 5.5 1100-1680 Салат Средняя освещенность 250/400/1000Вт МГ Прохладная 6.0-7.0 560-840 Майоран Яркий свет 400/1000Вт Теплая 6.9 1120-1400 Дыня Яркий свет 400/1000Вт Высокая 5.5-6.0 1400-1750 Мята От средней освещенности до яркой 250/400/1000Вт МГ Теплая 5.5-6.5 1400-1680 Бамия (окра, гомбо) Средняя освещенность 400/1000Вт Теплая 6.5 1400-1680 Орхидея - Cattleya Яркий (2000-3000 Fc*) свет 400/1000Вт МГ Днем 90 - Ночью 55F 7.0-7.5 300-500 Орхидея - Cymbidium Яркий тенистый свет 400/1000Вт МГ Днем 80 - Ночью 60F 5.5-6.0 300-500 Орхидея - Denrobium 1800-2500 Fc света 400/1000Вт МГ Днем 90 - Ночью 55F 7.0-7.5 300-500 Орхидея - Oncidium 2000-6000 Fc света 400/1000Вт МГ Днем 85 - Ночью 60F 7.0-7.5 300-500 Орхидея - Paphiopedilum Яркий тенистый свет 400/1000Вт МГ Днем 75 - Ночью 55F 7.0-7.5 300-500 Орхидея - Paphiopedilum Яркий тенистый свет 400/1000Вт МГ Днем 75 - Ночью 65F 7.0-7.5 300-500 Орхидея - Phalaenopsis Яркий тенистый свет 400/1000Вт МГ Днем 85 - Ночью 65F 7.0-7.5 300-500 Душица (орегано) Яркий свет 250/400/1000Вт МГ Теплая 6.0-7.0 1120-1400 Петрушка Яркий свет 250/400/1000Вт МГ Теплая 5.5-7.0 560-1260 Горох (Snow, Snap) Средняя освещенность 400/1000Вт Прохладная 6.0-7.0 980-1260 Перцы - Chillies Яркий тенистый свет 400/1000Вт МГ От теплой до высокой 5.5-6.0 300-500 Розмарин Яркий свет 400/1000Вт Теплая 5.5-6.0 700-1120 Розы 1000-3000 Fc 400/1000Вт НЛВД Теплая 5.5-6.0 1050-1750 Шалфей Яркий свет 250/400/1000Вт МГ От теплой до высокой 5.5-6.5 700-1120 Зеленый лук От средней освещенности до яркой 250/400/1000Вт МГ От теплой до высокой 6.0-7.0 980-1260 Шпинат Средняя освещенность 400/1000Вт От прохладной до теплой 6.0-7.0 1260-1610 Кабачек - Тыква Яркий свет 400/1000Вт Высокая 5.5-7.5 1260-1680 Земляника (клубника) Яркий свет 400/1000Вт НЛВД Теплая 6 1260-1540 Сладкая кукуруза Яркий свет 400/1000Вт Высокая 6 840-1680 Швейцарский мангольд (листовая свекла) От средней освещенности до яркой 400/1000Вт От теплой до высокой 6.0-7.0 1260-1610 Тимьян, чабрец Яркий свет 400/1000Вт Теплая 5.5-7.0 560-1120 Томаты Яркий свет 400/1000Вт НЛВД Высокая 5.5-6.5 1400-3500 Арбуз Яркий свет 400/1000Вт Высокая 5.8 1260-1680 Цуккини - летний кабачек Яркий свет 400/1000Вт От теплой до высокой 6 1260-1680 * Fc - лм / ² фут. 1 Fc = 10,7639104167 лк (люкс).
** НЛВД - Натриевые лампы высокого давления.
*** MH - Металл-галогенные лампы. F - Фаренгейт. 0°С = 32 °F.
2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Хабаровск:

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А почему они горшочки по одному выбирают? У нас и эстонцев специальной вилкой сразу 4 горшка переносят из кассеты в доток.

Вот такой http://www.greentalk.ru/gallery/image/1701-p1020333/

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Первый гидропонный салат в Швейцарии

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Производство салатов.

 

 

Опубликовано: 25 февр. 2016 г.

Только без рук! Правильные салаты трогают исключительно в процессе упаковки, поливают капельно, а защищают от вредителей насекомыми-энтомофагами. Алексей Малыхин посмотрел, как в одном из хозяйств Ленинградской области наладили круглолгодичное производство зелени.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Турецкая фирма Hydroser создала гидропонную установку для кафе Ekbic в Стамбуле.

Она состоит из нескольких стеллажей, каждый в 4 яруса с 4 лотками. Лед-досветка, автоматизированная подача раствора. Интересно, что раствор из органических удобрений и не применяют никакой химии для защиты растений.

Выращивают салат, мяту, листовую петрушку, шнитлук (мне мнится, батун), порей и укроп.

Интересно, что Hydroser этими этажерками торгует у него любопытная домашняя страничка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Dutch businessman grows salad year-round in a greenhouse in western Ukraine

 

Это как же там неудобно работать то? Все время в позе рака?...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Да нет, они вынимают весь плот из раствора и убирают урожай на столах :) Чего там работать-то? :) Посадили на столе, спустили на воду и знай, вылавливай на другом берегу :)

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Выращивание салата гидропонным методом в Марий Эл

 

 

Опубликовано: 24 нояб. 2014 г.

Свежий салат среди зимы или наш ответ санкциям!

Сменить комфортный быт в Йошкар-Оле и Москве на сельскую глубинку Оршанского района. Именно на такой рискованный шаг несколько лет назад решились два предпринимателя, с нуля начав аграрный бизнес в Марий Эл, и не прогадали. За четыре года их продукция появилась как на прилавках крупных магазинных сетей, так и на кухнях кафе и ресторанов Йошкар-Олы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А почему они горшочки по одному выбирают? У нас и эстонцев специальной вилкой сразу 4 горшка переносят из кассеты в доток.

Вот такой http://www.greentalk.ru/gallery/image/1701-p1020333/

А мы тоже по одному выбирали  :D  :D Пока я сегодня эту сверхполезную вилку в видео не углядела. Обязательно введем в действие 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Да нет, они вынимают весь плот из раствора и убирают урожай на столах :) Чего там работать-то? :) Посадили на столе, спустили на воду и знай, вылавливай на другом берегу :)

У нас был опыт выращивания на таких плавающих плотах. Все бы ничего, но салат распробовали мышки. Три. Наглые были - жуть (или голодные). Как уж они умудрялись на плоты пробраться - непонятно. И два месяца две тепличницы аккуратненько ходили по берегам и этих мышек аккуратненько прогоняли. Поймать или отравить их так и не удалось, одну даже вытащили в какой-то момент из упаковки с салатом))) Плоты так и не прижились, перешли на УГС, затем на нормальную салатную линию. 

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Робот
       
      Вениамин Кондратьев посетил тепличный комплекс в Крыловском районе
      Фермер Константин Ващенко выращивает помидоры по современным технологиям — вся система полностью автоматизирована и обслуживается одним человеком.
      Хозяйство специализируется на выращивании томатов в закрытом грунте. С одного квадратного метра фермер собирает 35 килограммов помидоров. Своим опытом производства молодой человек уже делится с начинающим аграриями.
      Побывал Вениамин Кондратьев и на заводе по производству лимонада. А также заехал в кинотеатр — прошлом году здесь должны были начаться ремонтные работы. Деньги выделили из краевого бюджета. Но район до сих пор не сделал проектно-сметную документацию, сейчас она отправлена на доработку.
      Ссылка на источник
    • Автор: admin
      Глава региона тестирует огурцы в теплице ООО "АГА+". Февраль 2017 года В маленьком цветочном магазине на Московском шоссе в Саратове рядом с охапкой роз - листок бумаги с уточнением "Эквадор". "А местные цветы у вас бывают?" - интересуюсь у продавца. Отвечает отрицательно. Расстояние от магазина до республики Эквадор, что в Южной Америке, - не менее 12 тысяч километров (по спутниковой карте). До любого из крупных тепличных хозяйств в окрестностях Саратова - не более 20-ти километров. Но Эквадор, Колумбия и Коста-Рика оказываются многим местным торговцам цветами по факту ближе, чем окрестные теплицы. На волне "санкционного" энтузиазма чиновники уверяли, что отечественные предприятия способны "импортозаместить" что угодно. Однако руководители саратовских теплиц пока не торопятся разводить цветы гектарами. Почему?
      По данным, которые можно встретить в специализированных маркетинговых исследованиях и отраслевых отчетах, рынок срезанных цветов в России составляет около двух миллиардов единиц в год. Доля отечественных производителей, по разным оценкам, варьируется от 5-ти процентов до 15-ти. Иными словами, зависимость цветочного рынка страны от импорта критическая.
      Каков объем рынка срезанных цветов в Саратовской области? Достоверных цифр на эту тему в интернете обнаружить не удалось. Специальные исследования и аналитика в открытом доступе отсутствуют. В пресс-релизах и заявлениях чиновников, интервью и комментариях бизнесменов данных тоже нет.

      Некоторое представление могут дать цифры ввоза цветов на территорию Саратовской области. Эту статистику редакции по запросу сообщили в областном управлении Россельхознадзора. При взгляде на показатели заметно, что один год отличается от другого, причем эта динамика не совсем логично соотносится с развитием экономического кризиса в нашей стране. Судите сами. В 2013 году, который официально считается последним благополучным годом, на территорию Саратовской области были ввезены 1 млн 870 тысяч цветов. В 2014 году кризис набрал обороты к концу, когда упали цены на нефть, а вместе с ними и рубль. Но при этом цветов в регион было ввезено сразу в три с лишним раза меньше, чем в 2013-м - 526 тысяч. В 2015-м, когда граждане и власть ощутили эффект санкций и начался резкий спад доходов, цифра ввоза цветов выросла до 773-х тысяч. В прошлом году, несмотря на снижение благосостояния и потребления саратовцев, объем ввоза был схожим. По данным ведомства, в наш регион доставляют цветы из Нидерландов, Эквадора, Кении, Израиля, Италии, Коста-Рики, США и Колумбии.
      В упор не видят
      Чтобы получить хотя бы примерные показатели общего объема саратовского рынка цветов, к цифрам ввоза логично приплюсовать то, что выращивают в самом регионе. Но, как говорят в таких случаях, "вы, конечно, будете смеяться", а этих данных, судя по всему, не знает никто.
      Редакция отправила в Саратовстат официальный запрос на эту тему. Но в статистическом ведомстве ответить смогли лишь так: "Разработка показателей по объему производства срезанных цветов, площади защищенного грунта, занятой под выращивание цветов, объем импортированных в Саратовскую область срезанных цветов не предусмотрена официальной статистической методологией Росстата". Проще говоря, для государственных органов что выращивание цветов на срез в промышленных масштабах, что импорт - terra incognita.
      Отправив схожий запрос в областное аграрное министерство, редакция выяснила, что там тоже цифрами не владеют. Заодно обнаружилось, что ведомство своего учета не ведет, поскольку опирается на данные все того же Саратовстата. С тем же, что и у редакции, успехом: "С целью подготовки ответа на ваш вопрос об объемах производства цветов местных производителей министерство сельского хозяйства области сделало запрос в Саратовстат, который сообщил, что разработка показателей <...> не предусмотрена официальной статистической методологией Росстата", - говорится в ответе минсельхоза.

      В местном управлении Россельхознадзора считают, что в Саратовской области цветоводство как бизнес вообще не существует! "На территории Саратовской области предприятия, осуществляющие промышленное производство цветочной продукции, отсутствуют", - написал редакции в ответ на запрос руководитель управления Россельхознадзора по Саратовской области Александр Игонькин.
      Такая суровая и безапелляционная формулировка выглядит тем более странно, что г-н Игонькин в прежние времена четыре года трудился министром сельского хозяйства области. И на этом посту он вряд ли мог не знать, что, к примеру, бывшее советское тепличное хозяйство, а ныне один из флагманов местного агропрома ОАО "Совхоз-Весна" каждую зиму уже 10 лет подряд в промышленных масштабах культивирует тюльпаны. В этом году к 8 марта их вырастили 300 тысяч штук.
      Министерство на два схожих запроса редакции с разницей примерно в год привело одинаковые данные по объемам производства двух предприятий - "Совхоз-Весна" и комплекса "Агроцентр" аграрного университета имени Н.И.Вавилова, известного также под названием Корольков сад. По данным министерства, эти две структуры являются "основными предприятиями, занимающимися промышленным выращиванием цветов и горшечных растений".
      У "Агроцентра" производство цветов на срез, по данным министерства, - одно из направлений деятельности: в год реализуется 250-300 тысяч штук роз, 50-60 тысяч штук хризантем, а также антуриум, гербера, стрелиция. Кроме того, комплекс выращивает сортовой посадочный материал цветочных культур (в год продается 25-30 тысяч саженцев роз и 170-180 тысяч штук рассады однолетних и многолетних цветочных культур), горшечные цветы (30-40 тысяч штук в год).
      "Совхоз-Весна" в 2017 году кроме тюльпанов планирует произвести 38 тысяч штук горшечных растений (пеларгония, цикламен, гербера, виола и других), 373 тысяч штук рассады однолетних цветов, 4,4 тысяч кашпо в ассортименте.
      Еще одно предприятие, по которому минсельхоз не предоставил информацию в ответе в этом году (хотя оно принадлежит областной казне), - это балаковское ОАО "Волга". В годовых отчетах предприятия указано, что в 2012 году оно произвело 53 тысячи единиц рассады цветов, в 2013-м — 94 тысячи рассады цветов и тюльпанов, в прошлом году — 138 тысяч единиц рассады цветов и овощей.
      В любом случае, даже по этим цифрам понятно, что счет местного производства цветов идет на сотни тысяч. Ничего себе, как выражаются в Россельхознадзоре, "предприятия отсутствуют"!
      Остапа понесло
      Продажи срезанных цветов в нашей стране в 2010-2014 годах выросли на 48 процентов. Многие были уверены, что это открывает широкие возможности для отечественных производителей. Но начавшийся следом кризис заставил инвесторов скорректировать планы и испортил жизнь некоторым действующим предприятиям. До недавнего времени одним из главных аргументов в пользу того, что саратовские тепличники в упор не видят своего коммерческого цветочного счастья, был крупный комплекс по выращиванию роз в поселке Мокшан в соседней Пензенской области. Компания работала более десятка лет, расширяя площади и увеличивая обороты. В последнее время, судя по информации пензенских СМИ, у нее начались экономические проблемы.
      Другой пример из окружающих саратовскую "территорию развития" регионов - это республика Мордовия, где с 2006 года тоже действует цветочное предприятие. На сайте компании указано, что это один из крупнейших в России комплексов, построен голландскими специалистами, объем производства - 30 миллионов роз в год, поставки более чем в 30 регионов страны.

      Валерий Радаев в теплице АО "Совхоз Весна"
      В ответе редакции управление Россельхознадзора сообщило, что в 2013-2016 годах наибольший объем цветов ввозился в Саратовскую область из Москвы, республики Мордовия и Ленинградской области. Если предположить, что срезанную красоту доставляли из этих регионов именно от производителей, а не от посредников и оптовиков, то можно сделать вывод, что часть этих объемов (и доходов) могли бы закрыть местные предприятия. Тем более, что тепличный бизнес в области в последние годы резко увеличил обороты. В настоящее время в губернии работают семь специализированных хозяйств. Общая площадь - 96,2 га (зимние теплицы - 74,2 га, весенние пленочные - 22 га). В их число, кроме уже перечисленных предприятий, входят ООО "РЭХН", ООО "Отдых 2010", ТК ООО "МГ-Групп" и ООО "Лето-2002".
      В конце минувшей зимы цветочные теплицы ОАО "Совхоз-Весна" демонстрировали губернатору Валерию Радаеву. Судя по местным сайтам новостей, главу региона поездка впечатлила. "Красота неповторимая — тюльпаны наши, а не голландские! И не нужно никакой импортной продукции! Ваши цветы должны быть во всех районах области", — заявил глава региона в ходе визита.
      Через полтора месяца в здании регионального правительства перед очередным заседанием развернули выставку достижений местных тепличных хозяйств. Знакомство с ней вызвало у губернатора Радаева острый приступ свойственного ему безудержного (и не всегда адекватного реальности) оптимизма. Открывая совещание со своими подчиненными, глава региона заявил: "Я думаю, все осмотрели нашу овощную и цветочную продукцию и оценили масштабы. Мы, может быть, не на 100 процентов, но заменили голландскую продукцию. Но я думаю, в ближайшее время будет и 100 процентов". (Цитата по сообщению информагентства "Четвертая власть" — прим. авт.).
      Намерены ли местные тепличные предприятия более активно заниматься выращиванием цветов на срез в будущем, чтобы "утереть нос" голландцам? Или, может быть, к региону присматриваются какие-то иногородние инвесторы в этой сфере? Логично предположить, что громкие слова губернатора про "сто процентов" должны быть подкреплены хоть какой-то информацией! Или хотя бы "договорами о намерениях" кого-то с кем-то. Но в отраслевом ведомстве про это ничего не знают: "В настоящее время в министерстве сельского хозяйства области отсутствует информация о планах компаний и предприятий, а также иногородних инвесторов по реализации инвестиционных проектов на территории области по промышленному выращиванию цветов", - написали нашему агентству в ответ на запросы про цветы и в 2016-м, и в 2017-м годах.
      Не догоним и не перегоним
      Опрошенные агентством представители самих местных предприятий к перспективам цветоводства относятся без воодушевления. В тот же день, когда Радаев громко анонсировал чуть ли не тотальное импортозамещение, замгендиректора "Совхоз-Весна" Петр Комиссаров рассказал ИА "Версия — Саратов", что в этом году на предприятии зафиксировали спад обращений от предпринимателей. "Если в прошлом году у нас больше было оптовиков на те же тюльпаны, в этом году — я не знаю по каким причинам - заявок меньше", - отметил эксперт.
      Но местные чиновники, вопреки кризису и отсутствию статистики, почему-то уверены, что "в рамках процесса импортозамещения у производителей цветов складываются благоприятные условия для ведения бизнеса". "Курс валют и частичный запрет ввоза цветов на территорию РФ делает цветочную продукцию российского производства все более конкурентоспособной. В последние годы выращивание цветов в России и их реализация увеличивается. Производители стараются постоянно совершенствовать технологические процессы. Саратовские производители цветов имеют все шансы закрепиться на рынке цветов и внести свой вклад в импортозамещение", - говорится в ответе минсельхоза.

      Производители этого энтузиазма, мягко говоря, не разделяют. "Мы не планируем выращивать розы. На данный момент более рентабельная культура - это все-таки, наверное, огурец. Мы идем по пути получения максимальной прибыли с одного квадратного метра отапливаемой площади, - пояснил нашему агентству директор балаковского ОАО "Волга" Роман Ковальский. - Выращиваем рассаду однолетних цветов. В этом году увеличили где-то 170 тысяч. Это петунии, бархатцы. Этих цветов увеличиваем объем производства. Расширяем другие основные направления. У нас для ассортимента баклажаны есть, перцы производим. Занялись аквакультурой - выращиваем осетров. Сады заложили. Почему маркетологи не делают пока выбор в пользу выращивания роз в тепличных условиях? Потому что нет той маржинальности с одного квадратного метра по сравнению, допустим, с выращиванием огурца".
      "Ажиотажного спроса нет. Мы занимаемся овощами, а цветы как сопутствующее, не основное производство. Конечно, если бы это экономически было эффективно, то доля прирастала бы. На сегодняшний момент так сказать нельзя", - отметил Петр Комиссаров. По его словам, под цветы в "Совхоз-весна" из общей площади в 24 гектара отведены пока всего 0,4 гектара.
      Заграница нам... продаст
      Часть экспертов считают, что себестоимость цветка, выращенного в российских теплицах с учетом особенностей нашего климата и затрат на всевозможные ресурсы, все равно выше, чем ввезенного из теплых стран. Петр Комиссаров отмечает, что здесь надо учитывать также и объем производства. "Если бы мы выращивали от миллиона штук, то там была бы другая техника, технология и себестоимость. У нас же очень много ручного труда. Есть у нас посевная машина, есть пикировочная, а остальную всю работу выполняем вручную. Потому что объемы небольшие и закупать такие комплексы нерентабельно. А если начать выращивать миллионы — то сможем ли мы такое количество реализовать?", - размышляет он.
      Еще одна проблема — серьезная зависимость отечественных аграриев от иностранных технологий и составляющих производства. Растениеводы импортируют не только машины и технологии, но и посадочный материал для цветоводства - луковицы, клубни, черенки. Саратовские специалисты говорят, что вынуждены использовать импортные семена. "Это касается не только цветочной рассады, но и овощных культур. Но мы с вами прекрасно понимаем, что поддержка семеноводства - это не так, что в один год дали субсидии производителям и сразу какие-то революционные семена появились, - отмечает Роман Ковальский. - За рубежом семейные предприятия на протяжении столетий производили продукцию, оттачивали ее из поколения в поколение, поэтому достигли такой высокой продуктивности, потребительских качеств и свойств".
      Как подчеркивает Петр Комиссаров, культивирование в теплицах овощей и цветов — это принципиально разные виды деятельности. Цветы требуют отдельных площадей и специальных технологий. Поэтому любое местное предприятие, замыслив добавить к своему овощному производству еще и цветочное, столкнется с необходимостью обустраивать отдельные производственные мощности.
      Судя по публикациям в СМИ, местные предприниматели, владеющие теплицами, не исключают развития цветочного направления. Но будет ли эта тяга к прекрасному подкреплена конкретными действиями и инвестициями, пока не ясно.
      Когда-нибудь потом
      Ассоциация "Теплицы России" в прошлом году выступила за включение цветоводов в программы развития сельского хозяйства и направила в минсельхоз страны проект концепции развития цветоводства. Суть предложений состоит в том, чтобы возмещать аграриям часть затрат. Через несколько лет эти расходы, по замыслу разработчиков, вернутся в бюджет в виде налогов. А отечественные производители могут поднять уровень обеспечения спроса своими цветами с нынешних 10–15 процентов до 60-ти.

      "Субсидирование что подразумевает? Стимулирование развития определенного направления, в котором заинтересовано государство. То есть, имеется дефицит по каким-то видам продукции. И государство заинтересовано, чтобы отечественный производитель произвел данный продукт соответствующего качества. Для этого производят субсидирование", - поясняет Ковальский.
      Если в отношении цветоводства будут введены меры поддержки, возможно, на какой-то промежуток времени они стимулируют производство. Но в конечном счете "красота на срез" должна быть выгодна самим производителям, без долгосрочных программ и постоянных субсидий. Иначе всплеск их интереса к этой теме будет длиться ровно столько, сколько и субсидирование.
      "Цветы у нас — это три-четыре процента от валового производства. Да, скорее всего, есть перспективы в развитии этого направления. Но пока нас кормят овощи. А цветы — это не столько для экономики, сколько для души", - подчеркивает Комиссаров. "Рынок сделает свое дело, - резюмирует Ковальский. - Если бы это рентабельно было, уже все давно выкинули бы все огурцы и помидоры из теплиц и занимались бы одними розами".
      http://nversia.ru
    • Автор: Робот
       
      Каждый контейнер, питающийся энергией от сети или от солнечных батарей, может давать годовой урожай эквивалентный тому, что обеспечивают 1,2 - 2 гектара сельскохозяйственных угодий. Исполнительный директор компании Эрик Эллестад говорит, что его компания может выращивать растения в два раза быстрее, чем обычная ферма, используя при этом на 97% меньше воды.
      Владельцы компании надеются, что контейнерные фермы смогут положить конец проблеме нехватки воды в сельском хозяйстве ряда территорий и упростить выращивание овощей в космосе, пишет The Washington Post.
      Гидропонная система, оснащенная датчиками, позволяет подбирать состав минеральных веществ, максимально соответствующий конкретной культуре и этапу роста растений. Вода рециркулируется, так что каждый контейнер использует всего 19 - 76 литров жидкости в день в зависимости от культуры и условий окружающей среды. В систему также включены светодиодные лампы, спектр которых подбирается таким образом, чтобы обеспечить наилучший рост и визуальную привлекательность плодов. Поскольку хлорофиллу - молекуле, ответственной за процесс фотосинтеза в растениях, необходимы красный и синий свет, закрытые фермы обычно выглядят розовыми или фиолетовыми.
      Отличительной особенностью технологии выращивания Local Roots от других контейнерных систем является вертикальное интегрирование. Кроме того, существенно снижается риск возникновения заболеваний у растений. Готовая продукция классифицируется как органически выращенная. Свою заинтересованность в новом оборудовании уже выразили представители ряда ресторанов и компаний - дистрибьюторов продуктов питания.
      При этом он не считает, что контейнерные фермы смогут в полной мере заменить старые добрые дождь, солнце и почву.
      В настоящее время компания ищет партнеров, которые работают в «пищевых пустынях» — местностях, где есть огромные проблемы с поставками продовольствия. Есть и более амбициозные планы: ведутся переговоры с космической компанией SpaceX, ведь подобные фермы можно использовать, чтобы прокормить космонавтов в долгосрочных миссиях на другие планеты.
      Ссылка на источник
Пользовательский поиск