Перейти к содержанию
ЛиС

Рекомендуемые сообщения

Какой он, любимый томат: голосуй!

Тепличный комбинат «Новосибирский» запускает новую линейку томатов и предлагает проголосовать, какой сорт поставить на прилавки

2867e65e94f49d92aa4fe41b2018e4a002a7996a

Загляните в холодильник — что вы видите? Упаковка яиц, пакет молока, огурцы, помидоры, салат. Без свежих овощей и зелени любому человеку сложно представить свой рацион. Так давайте же посмотрим, как выращивают овощи с прилавков популярных торговых сетей, и проголосуем (пока не рублем, а кликом) за сорт томатов, который вы были бы не прочь видеть на столе!

Те, у кого есть дачи, конечно, выигрывают. Летом. Но даже заядлый дачник не имеет возможности обеспечивать семью арсеналом овощей и свежей зелени круглый год. Так или иначе за хрусткими огурчиками, сочными помидорками и свежей зеленью мы идем в ближайший супермаркет. А там — серьезный ассортимент товара на любой вкус и кошелек. Логично выбрать то, что недорого, вкусно и полезно. И этим критериям полностью соответствует продукция ООО «Тепличный комбинат "Новосибирский"»!

Интересно, как на самом деле растят то, что попадает к вам на стол, — не усердствуют ли с «химией», холят ли, лелеют ли? Давайте посмотрим, ведь генеральный директор ТК «Новосибирский» Андрей Владимирович Седунов гостеприимно распахнул перед нами двери комбината!

Площадь тепличного комбината впечатляет — целых 17 гектаров. Первая очередь теплиц была запущена в 2010 году (сам комбинат основан в 2009-м), вторая очередь — в 2011 году, третья — в 2012 году, тогда ТК «Новосибирский» приступил к работе на полную мощность. Сегодня холдинг ведет строительство второго тепличного комбината («Толмачевский»), общей площадью также 17 га.

На заре становления комбината в его штате числилось лишь два человека — директор и водитель. Сегодня же здесь ежедневно трудится 307 работников — овощеводов, агрономов, операторов, техников и людей других специальностей, близких к земле — они как рыба в воде чувствуют себя в сфере высоких технологий. Да, почти космическая техника помогает бережно заботиться о каждом семечке!

a722a664bab6bdbf00d0a18817f199f20f457cb2

Заглянем в теплицы — они занимают практически всю территорию ТК «Новосибирский». Снаружи это огромное футуристическое поле из стекла и металла. Внутри — будто попадаешь в волшебный сад. Просторные, высокие, сплошь залитые теплым светом и наполненные живой зеленью пространства! Дивное благоухание от цветения культур — так здесь круглый год.

Все 365 дней в каждой теплице комбината зреет обильный урожай. Одни из самых высоких в российской тепличной индустрии показателей урожайности на квадратный метр: здесь ежегодно производят более 12 тысяч тонн продукции!

Растят здесь свежую зелень — салат, сельдерей и кинзу, петрушку и укроп, шпинат и рукколу, базилик и мелиссу; выращивают редис; обильно садят огурцы и томаты.Именно по последним культурам ТК «Новосибирский» ставит рекорд, собирая более 50 кг на квадратный метр томатов и более 120 кг на квадратный метр огурцов в год, что превышает средние показатели сибирских тепличных хозяйств в четыре раза!

Но что позволяет получать такую урожайность? Оглядываемся и понимаем, что здесь тотальная слежка. Каждая теплица буквально напичкана техникой, применяется передовое голландское и российское оборудование! Вся информация о состоянии микроклимата мгновенно передается на управляющий климатический компьютер и операторам на мониторы.

«Умная» система решает, чем помочь природе. Может, пора начаться дождю (автоматизированная система капельного полива — прямо к корням растений). Или томаты хотят, перед тем как их съедят довольные сибиряки, понежиться в густом тумане (система туманообразования).

Помогают здесь и солнцу: малоинтенсивность естественного освещения осенью и зимой требует искусственного досвечивания в теплицах. Здесь используют специальные лампы, излучающие свет, идентичный мягким лучам небесного светила!

55eb29cc119d65aaed45f90d360b74580b111144

Подготовка посева семян, их прорастание полностью механизированы. Высокая степень автоматизации тепличного комплекса способствует сокращению объемов ручного труда. Но без участия человека ни одна семечка не прорастает, ни один листок не зеленеет, ни один томат не наливается соком.

Сотрудники высокой квалификации ежеминутно наблюдают за растениями и плодами, отслеживая их «самочувствие». Смотрят, но проверяют не на глазок — на тепличном комбинате «Новосибирский» действует собственная агрохимическая лаборатория. Ее работники динамично отслеживают содержание микроэлементов в питательном растворе, которым «кормят» рассаду и зеленные культуры.

А зелень и овощи, которые скоро превратятся во вкусные салаты на вашем столе, тем временем растут — причем именно так, как задумано природой (если бы в природе существовали столь идеальные условия, конечно). Например, за опыление растений на тепличном комбинате «Новосибирский» отвечает особый персонал — самые настоящие шмели!

Автоматика ухаживает, люди следят, заботятся и берегут, природа делает свое дело — все складывается так, что вы получаете экологически чистые, здоровые и полные витаминов огурцы и томаты. Прекрасно выглядящие, необыкновенно вкусные и выращенные с вниманием и любовью! Словно с собственной дачи, только лучше!

Ведь у ТК «Новосибирский» есть возможность правильно растить те гибриды и сорта, которые на простом сибирском огороде вырастить сложно, — не только круглоплодные и длинноплодные гибриды, но и эксклюзивные коктейльные варианты!

И сейчас ТК «Новосибирский» предлагает читателям НГС проголосовать за те томаты, которые уже совсем скоро вы сможете купить в любимых супермаркетах. Сами выбирайте то, что появится на прилавках!

Сорт «биоранж»: вес плода160–180 г, отличный сладкий вкус; мясистый; срок хранения 10–14 дней.

af16c6512d812a53db8cb7b3f3190b1e0b71d247

 

Сорт «наоми»: вес плода 100–120 г, очень плотный, с повышенным содержанием ликопина (в три-пять раз больше, чем у красных плодов); срок хранения до 10 дней.

95321ca8d4771f6596adf2cf1f85c70b0b583246

 

Сорт «сливка»: вес плода 70 г, мякоть плотная и сладкая, форма небольшая, сливовидная; срок хранения — до 10 дней.

de88283c5ae97b4400b2909812a682650ce475d5

 

Сорт «томимаро мучо»: вес плода 160–200 г, ярко-розовый с блеском, самый плотный из розоводных; для истинных ценителей вкуса; срок хранения до 14 дней.

8b05c2b47f3b214f463308e892adfa4a0af3324c

 

Сорт «тореро»: вес плода 220–280 г, насыщенный красный с высокой плотностью, отлично хранится; салатное назначение.

67db1c369f381b4ae861983fea5b296d0a5156f3

Продукцию тепличного комбината «Новосибирский» вы можете приобрести в торговых сетях METRO Cash&Carry, «Ашан», «Мария-Ра», «Лента», «Холидей», «Красный Яр», «Ярче», «Быстроном», «Бахетле», «Магнит», «ОКЕЙ».

Ссылка на источник

Ссылка на комментарий
  • 2 недели спустя...

Здравствуйте, уважаемые коллеги, мои старые и добрые друзья по тепличному бизнесу и все  участники форума! Хочу внести ясность по ТК "Новосибирский". Я курирую этот проект четыре года и никуда не уходила! За это время урожайность изменилась с 70 кг/м2 до 120. на светокультуре огурца в 2014 -2015 годах. В этом году, через две недели, будут ликвидированы огурцы на двух последних теплицах, но уже подводим результаты агрономического года по светокультуре. Результат получился от 120 кг/м2 до 130(эта теплица была первой посажена).Досветка составляет 150-160 ват/м2.  Замечено, что урожайность выше там, где поменяли лампы на новые. Схема простая: из 52 недель в году - 4 недели мойка и дезинфекция + 3 недели от посадки до начало плодоношения. И 45 недель беспрерывного плодоношения при четырех оборотах с интерплантингом "огурец в огурец". Овощеводы освоили этот метод и делают это элементарно. На двухгектарниках работает 8 верховиков и 12 нижних овощеводов. Если раньше, в период интерплантинга привлекали на помощь с других теплиц, то теперь никто не хочет брать помощь и отдавать свои деньги, т.к. сдельная оплата труда с расценками на каждый вид работы и согласно технологической карты. З/плата от 25тыс. до 46 тыс. в прошлом месяце (кому нужны деньги - раньше приходят, позже уходят). Но условие одно для всех: все работы выполняются качественно и вовремя. За этим следят бригадиры. 

Исходя из опыта прошлых лет, могу сказать, что при досветке в 150-160 ват - больше, чем 125 -  130 кг/м2 взять не получится!   Нужны более высокие мощности.

 

  • Нравится 4
Ссылка на комментарий
  • Модераторы
В Sunday, July 10, 2016 в 12:24, alandareva_lyudmila сказал:

Исходя из опыта прошлых лет, могу сказать, что при досветке в 150-160 ватт - больше, чем 125-130 кг/м2 взять не получится!   Нужны более высокие мощности.

Мнение знаменитого практика светокультуры подтверждает, что неспроста формируется условная градация технологий светокультуры огурца по установленной мощности светильников (http://greentalk.ru/topic/5031/?do=findComment&comment=50632): 

160-200 Вт/м² – "low-intensity light crops",

250 Вт/м² – "medium-intensity light crops",

300-350 Вт/м² – "high-intensity light crops".

Очень бы хотелось узнать от Людмилы Ивановны, не сталкивалась ли она за последние три года в ТК "Новосибирский" со случаями хлорозов на огурце ("жабий листом")? При переходе на повышенные мощности досвечивания, риск появления хлорозов и степень их проявления непрапорционально резко возрастёт.

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий

Такое явление бывает на светокультуре, особенно в первом обороте, когда молодая рассада огурца,  сразу после посадки на постоянное место, подвергается длительному (16 -20 часов) досвечиванию. Стратегию досвечивания  смотрите:

досвечивание огурца после посадки.docx

Если же применяется интерплант - то с подсадкой  молодых растений в старые - стратегия досвечивания не меняется, молодые растения находятся в пологе старых растений и чувствуют себя прекрасно!

  • Нравится 2
Ссылка на комментарий
  • Модераторы

Прекрасный пример плавного увеличения фотопериода в зависимости от биологического возраста растений и увеличения индекса листовой поверхности. Я правильно понял, что в "Новосибирском" применены реально три контура досвечивания: ценозные светильники ("межрядка", interlighting) и два контура верхних светильников? Если не секрет, какова установленная мощность ценозных светильников и верхних?

Ссылка на комментарий

В Новосибирске  только верхний контур.  Эта таблица сделана , действительно, для трех контуров: в ценозе 75 ват,  и верхний - 140 ват (50% + 50%).  В такой теплице, в декабре, было получено на длинноплодном огурце 19,7кг/м2

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
  • 1 месяц спустя...

 

«Уникальное тепличное хозяйство по производству овощей — Новосибирский комбинат. В чем уникальность? По уровню производительности: 250 кг плодоовощной продукции с 1 кв. м парникового хозяйства, с закрытого грунта. Следующие идут по показаниям в России — это там 125–130 кг, вот какая разница», — заявил губернатор.

Ссылка на источник

Ссылка на комментарий
  • 1 месяц спустя...
  • Модераторы

А вот, что пишет мировая пресса (если я ошиблась, и речь о другом хозяйстве, сообщите, исправлю)

Greenhouse cucumbers and tomatoes in Siberia
 

TD Yaroslavskiy currently retains a 10% market share and owns 24 hectares of greenhouses in Siberia (Novosibirsk) and 11 in the city of Yaroslavl, 300 km from Moscow. In 2017, it aims at owning 51 hectares.

 

We interviewed sales manager Teymur Gadjiev, organisation manager Svetlana Abuladze and economist Tatyana Pugacheva, thanks to the mediation of Evgeniya Kravchenko, food marketing and promotion expert.

aziendarussa1.jpg
Left to right: Tatyana Pugacheva, Teymur Gadjiev and Svetlana Abuladze.

aziendarussa2.jpg"The group was established in 2011 and is owned by Boris Gorkunov. The production is made up of cucumbers (80%), lettuce (12%) and tomatoes (8%). We sell around 21 thousand tons of cucumbers a year as well as 1,300 tons of tomatoes and 5 million lettuce plants."

Left, Boris Gorkunov, entrepreneur and ex-vice governor for the Sakhalin province. 

Technology
The company took part in the 2016 edition of Macfruit to look for machinery, equipment and technology. "We have a good degree of automation, but we do not wish to automatise everything. In Russia, labour does not cost much, around 500 dollars a month, so it is not worth investing hundreds of thousands of dollars in equipment."

Most of the technology was purchased in the Netherlands, just as genetics for production. Starting from a Dutch seed, the company's nursery garden grows plants to be transplanted. The greenhouse structure has also been supplied by the Netherlands, while the double insulated glass has been made in Russia. The irrigation and fertigation systems are Dutch, while the lighting system is Russian. The packaging machine has instead been supplied by the Italian Gruppo Fabbri.

aziendarussa7.jpg
Plants in the greenhouse structure in Yaroslavl.

Greenhouses are heated 9 months a year with natural gas, which is very cheap in this area. The lighting system is essential, as Siberia only has a few hours of sunlight a day during winter.

But how much does one hectare of greenhouses cost?
"It is not easy to answer this question, but we could say around €2.7 million," says Tatyana Pugacheva.

aziendarussa3.jpg
Greenhouses in Novosibirsk

Yields and sales
The Russian entrepreneurs would like to stress that yields are quite high thanks to soil-less cultivation. "Around 120 kg per square metre for cucumbers, 91 kg per square metre for tomatoes. Most operations are carried out by hand, even those that would be automated in the Netherlands. Our entire production is destined to the domestic market. The furthest destinations are 5 days away," reports Teymur Gadjiev.

aziendarussa8.jpg
Packaged products: cucumbers and tomatoes.

To cover all costs, the average annual price of cucumbers (and tomatoes) must be of at least 60 eurocents per kg.

aziendarussa6.jpg
Greenhouse tomatoes.

To our comment that Italian producers often are not able to obtain good enough prices, the Russians respond that weekly auctions with the largest retailers are carried out in their country. Producers only accept the contracts if they are satisfied with the price. Alternatively, there are the wholesale markets. So far though, they have never had any problems selling produce at a respectable price.

aziendarussa4.jpg
Cucumbers in greenhouses.

Embargo
Our interlocutors only say that, since the sanctions were put in place, the Government set up an agricultural development plan, granting loans at a very low interest rate. It is also thanks to this that the company can think about doubling the hectares in just a few years. 

For further information:
Teymur Gadjiev
gadjiev.t@mail.ru

 

Publication date: 10/18/2016

http://www.freshplaza.com/article/165278/Greenhouse-cucumbers-and-tomatoes-in-Siberia

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий

Все действительно так, кроме одного: Пугачева - не Татьяна Борисовна, А Татьяна Виктровна!

  • Нравится 2
Ссылка на комментарий
3 часа назад, Askar сказал:

Вот такая стена из плодов огурца - фирменный стиль Людмилы Ивановны. Красота!

Ну...честно говоря, есть ещё такое понятие как "демогрядка" или скажем точнее "фотогрядка".

На которой всегда все красиво ;) Особенно для неискушенного зрителя.

Но вообще определение фразу Вы красивую придумали! :good:

Изменено пользователем Grower1
  • Нравится 2
Ссылка на комментарий

Кто принимал участие в семинарах в Ярославле и Новосибирске в 2014 году - могут поделиться по поводу "фотогрядки"!!!   

Ссылка на комментарий
10 часов назад, Grower1 сказал:

Ну...честно говоря, есть ещё такое понятие как "демогрядка" или скажем точнее "фотогрядка".

На которой всегда все красиво ;) Особенно для неискушенного зрителя.

Но вообще определение фразу Вы красивую придумали! :good:

Может и не повсеместно но есть такое.  У меня как-то был коммерческий каталог семян де ройтера, где они "нафотошопили" гвоздями добавочных кистей на фото куста томата, а снимок урезать забыли и это действо видно практически не вооружённым глазом.

 

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий

Шикарно! Пренаиглубочайший респект Вам, Мастер!!!

Благодаря  Вам, есть к чему стремиться...

Ссылка на комментарий

Это не я, это мои труженики агрономы!....в содружестве с "мастерами дел железных"!

  • Нравится 4
Ссылка на комментарий
  • Модераторы

Мне вот интересно, где-нибудь есть еще такие результаты, в России или в Европе.

Конечно, есть результаты и по 160-180 кг/м2, но там досветка 250-300 Вт/м2.
Кто-нибудь знает, где-нибудь получают выше 120 кг/м2 при досветки 150 Вт/м2.

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
  • Модераторы

В Эстонии в Grune Fee получают 130 кг/м2 при досветке 130 Вт/м2, но там всего 3 га и климат другой.

  • Нравится 3
Ссылка на комментарий
  • 3 месяца спустя...

 

Вот тебе и роз

Крупный тепличный комплекс в Новосибирской области будет выращивать цветы

KNO_004040_00030_1_t218_181305.jpg
Фото: Валерий Титиевский / Коммерсантъ

Один из крупнейших тепличных комплексов Новосибирской области, поставляющий на рынок овощи, к 2019 году может быть переформатирован под выращивание роз и гербер. Владелец ТК «Новосибирский» Борис Горкунов уверен, что предприятие полностью закроет потребности регионального рынка в цветах. Проект — хорошая, но высокорискованная возможность диверсифицировать тепличный бизнес. Конкурировать на рынке «Новосибирскому» придется с импортной продукцией, считают эксперты.

Директор и собственник ООО УК «Горкунов» Борис Горкунов, владеющий в Новосибирской области крупными тепличными комбинатами «Новосибирский» и «Толмачевский», планирует переформатировать один из этих комплексов под производство цветов. «Это перспектива 2018–2020 годов. Мы хотим выращивать в Новосибирске розы и герберы, которые пользуются здесь наибольшим спросом. Полагаю, что мы сможем полностью закрыть потребности рынка в цветах, которые сегодня привозятся в регион из-за границы»,— рассказал он „Ъ“. Оба комбината сейчас выпускают овощную продукцию.

Реализовать новый для себя проект компания рассчитывает после ввода в эксплуатацию в Новосибирской области своего третьего тепличного комплекса «Обской» площадью 8 га и стоимостью 2 млрд руб., который будет специализироваться на производстве огурцов. Ожидается, что ТК «Обской» впоследствии будет объединен с «Толмачевским» — они составят единый комплекс по производству тепличных овощей, а ТК «Новосибирский» будет реконструирован и переоборудован под производство цветов, уточнил „Ъ“ директор ООО «ТК „Толмачевский“» Андрей Березов. По его словам, предполагается, что рассада для цветов будет поставляться в тепличные комбинаты группы (в том числе в новосибирский) из Ярославской области. По данным «СПАРК-Интерфакс», там расположен ТК «Ярославский», принадлежащий Борису Горкунову. Он не уточнил, какой объем инвестиций понадобится для переоборудования тепличного комплекса под производство цветов.

ТК «Новосибирский» площадью более 16 га производит в год около 12 тыс. т овощной продукции. Первая очередь ТК «Толмачевский» введена в эксплуатацию в ноябре 2016 года, вторую планируется сдать осенью 2017 года, их общая площадь превысит 17,2 га, они будут производить 15 тыс. т овощей ежегодно. Их единственный владелец — бывший первый вице-губернатор Сахалинской области Борис Горкунов. Ему также принадлежат тепличные комбинаты в Красноярском крае, в Смоленской области, осетровый рыбзавод в Ярославской области и др.

В Сибири практически не осталось местных производителей цветов, в основном цветочный рынок завозной, говорит директор и владелец томского агрокомплекса «Трубачево» Галина Шанина. Оставшиеся местные цветоводы поставляют на продажу небольшие объемы. «Мы выпускаем 1,5 млн роз в год и обеспечиваем 3–5% рынка Томской области. Часть нашей продукции поставляется в другие регионы»,— рассказала „Ъ“ госпожа Шанина.

По данным аналитика IFC Markets Дмитрия Лукашова, основные поставщики цветов в Россию — Колумбия, Эквадор, Кения, Индия, Вьетнам, Турция. «За последние пять лет производство цветов в России (в основном юг России, Центральный федеральный округ) выросло почти в три раза, однако говорить о какой-либо конкуренции между отечественными производителями цветов пока не приходится, их доля на российском рынке — 16–17%»,— говорит эксперт.

По оценкам гендиректора ЗАО «Агрокомплекс „Емельяновский“» Дмитрия Трофимова, реализация цветочного проекта позволит компании диверсифицировать тепличный бизнес. «Мы также занимаемся выращиванием тюльпанов — производим примерно 300 тыс. штук в год, отводя под это теплицы, временно не занятые овощами. Раньше выращивали розы в кемеровском агрокомплексе „Суховский“, входящем в наш холдинг, но отказались от цветов, посчитав, что эффективнее все-таки выращивать огурцы»,— рассказал он „Ъ“. Огурцы и помидоры легче продавать, чем розы, говорит Дмитрий Лукашов. «Однако я полагаю, что даже при высоком проценте потерь, цветы будут примерно в 3–5 раз выгоднее овощей. Теоретически, с одного кв. м теплицы можно получить или около 100 кг овощей, или более 1 тыс. роз за год»,— подсчитал он.

По оценкам экспертов, организация производства цветов не потребует существенных инвестиций в переоборудование тепличного комплекса. «Выращивание роз требует меньше энергозатрат, чем выращивание овощей. Конкурентным преимуществом по отношению к иностранным поставщикам будет также сравнительно небольшая логистическая составляющая»,— считает господин Трофимов. По оценкам участников рынка, в конечной стоимости цветов, привозимых в регион из-за рубежа, она может превышать 30%.

Тем не менее, аналитики считают проект выращивания роз и гербер в Сибири рискованным. «Продажа цветов — это бизнес импортеров и поставщиков, маржинальность может составлять от 100% до 400%, при этом рынок работает так, чтобы не допустить прямых продаж от производителя»,— говорит аналитик «Алор брокер» Кирилл Яковенко. Если собственник решит продавать свою продукцию по правилам рынка, то отдавать ее на реализацию ему придется по цене ниже себестоимости, либо же налаживать собственную сеть сбыта, считает он. Задача по полному вытеснению импортных роз может оказаться достаточно трудной, учитывая, что цветочный рынок Новосибирской области уже давно сформирован, отмечает Дмитрий Лукашов. «Скорее всего, вытеснение импорта будет происходить за счет снижения цен на отечественные розы»,— соглашается он.

Оксана Павлова

Ссылка на источник

Ссылка на комментарий
  • Модераторы

Интересно, а почему не построить новые теплицы под выращивание роз, а огуречные оставить огурцам? Или они уже успели морально устареть?

  • Нравится 2
Ссылка на комментарий

Да уж ... эксперты!  1000 роз с 1 м2 в год. По две-три розы в день? Нигде не слипнется? :clapping:

Странно, ТК "Розовый сад" недавно "лег", проработав почти 10 лет.  За 1,25 млрд. руб. сейчас предлагается 24 га!  Теплицы Раменские - давно "лежат".  Половина площади работает, половина -

под реанимацию. Плюс в проекте земли в г. Раменское более 400 га.

Достройте, Москва рядом, а довезти в Новосибирск всегда можно.

В Подмосковье тоже не так "плотно" с розоводами.

ВОт почему бы эти ТК не рассмотреть для "позаниматься" розами, коли финансы имеются на постройку новых площадей по нынешним ценам?  Странные какие-то поползновения. Разочаровались в овощах?

А откуда уверенность, что с цветами !в 3-5 раз выгоднее! ???  Очередной миф?

Изменено пользователем DINECO1
ошибка с з
  • Нравится 4
Ссылка на комментарий

Скорее всего г.Горкунову доступны некие преференции в различных сферах, иным не доступные.

  • Нравится 2
Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...

Важная информация

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Дальнейшее пребывание на сайте означает согласие с их применением.