Войти  
Подписка 0
Марите

McDonald's смог вернуть в меню салаты, сменив европейские овощи на турецкие

Оцените эту тему

2 сообщения в этой теме

McDonald's спустя год после введения продэмбарго вернул в меню своих российских ресторанов овощные салаты, поскольку поставщик сети - ГК "Белая дача" - нашел производителей салатного листа в Турции и Северной Африке взамен европейских. Об этом сообщил основатель и председатель наблюдательного совета ГК "Белая дача" Виктор Семенов и подтвердили в пресс-службе McDonald's.

Как рассказал Семенов, "Белая дача" нашла поставщиков зеленых салатов на зимний период. "У нас уже есть совместное предприятие, за год мы его создали в Турции. Мы нашли производителей, которые для нас уже сейчас высевают поля в Египте, Тунисе, Марокко для того, чтобы диверсифицировать поставки на случай плохих погодных условий", - сообщил Семенов, добавив, что поставки салатов агрохолдинга "Белая дача" в весенний, летний и осенний периоды полностью идут из России.

"На сегодняшний день наш партнер - "Белая Дача" - завершил этап развития поставщиков, альтернативных европейским, поэтому с середины августа мы смогли вернуть салаты в наше меню," - прокомментировали ситуацию в пресс- службе McDonald's.

Как сообщалось ранее, McDonald's в сентябре 2014 года исключил из меню своих ресторанов в России овощные салаты, поскольку в условиях продэмбарго единственный продавец салатного листа в сеть ресторанов в РФ - "Белая дача" - был вынуждена пересмотреть каналы своих поставок.

До введения продэмбарго в осенне-зимний период продукцию для агрохолдинга импортировали из южной Италии, Испании, Голландии и Польши, поскольку в России в это времени года нет подходящих климатических условий для ее выращивания. Однако импорт салатов из этих стран оказался запрещен из-за санкций, и "Белая дача" не могла обеспечить необходимые ресторану объемы регулярных поставок.

Агрохолдинг "Белая дача" весной 2015 года начал производство салатов в Азербайджане. Однако круглогодичное производство салата в этой стране, по словам Семенова, также невозможно из-за погодных условий. "Пока по салату "Айсберг" без Турции и без Северной Африки мы не обойдемся, но к концу следующего года мы запускаем тепличный комбинат (в Кисловодске - прим. ред.)", - сообщил Семенов, отметив, что это позволит компании закрыть потребность в некоторых видах салатов (руккола, мангольд, татцой, мицуна и другие).

Агрохолдинг  владеет крупными овощными производствами в подмосковных Котельниках и Алабуге (Татарстан). Также компания строит тепличный комбинат в Кисловодске. Предприятия растениеводческого подразделения выпускают около 30 видов овощной продукции, в том числе различные салаты, огурцы, томаты и морковь. Однако в основном агрохолдинг реализует сельхозпродукцию, выращенную независимыми фермерами под заказ "Белой Дачи". Помимо McDonald's агрохолдинг поставляет свежие салаты ресторанам, KFC и Burger King на всей территории России.

 

http://www.fruit-inform.com/ru/news/165540#.VffDBX2bnCM

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сказку про тепличный комбинат в Кисловодске в Белой Даче озвучивают уже лет десять к ряду.

Как в Турции быстро "вырастить" салаты тоже все знают. Эмбарго между Европой и Турцией нет. 

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас
Войти  
Подписка 0

  • Похожие публикации

    • Автор: Робот
      Основатель группы компаний «Белая дача» Виктор Семёнов на телеканале Доверие
      Опубликовано: 2 дек. 2015 г.
      Основатель группы компаний «Белая дача» Виктор Семёнов рассказал в историко-кулинарной программе «Второе и компот» на телеканале Доверие об этапах производства и условиях выращивания салата романо, который используют в приготовлении легендарного салата Цезарь, а также о разнице между нашей и итальянской зеленью.
      «Мы в первую очередь должны думать о нашем потребителе: и о цене и о качестве. Все-таки, в Подмосковье зимой недостаточно света. Все, что можно выращивать на грядке в открытом грунте, мы делаем на грядке в открытом грунте. Но когда зимой у нас невозможно вырастить в открытом грунте, мы будем выращивать в наших теплицах в Кисловодске, где 326 дней в году светит солнце. Именно там мы строим тепличный комбинат. Технология, которую мы сейчас предлагаем в Кисловодске, будет конкурентноспособна и с югом Италии и с югом Испании, даже когда откроют границы», - поделился планами глава холдинга.
    • Автор: admin
      Крупная российская агрофирма "Белая дача" готова вложить средства в сельскохозяйственный проект в Южной Осетии. На встрече с президентом Леонидом Тибиловым глава агрофирмы Виктор Семенов предложил выращивать в республике салаты, сообщает пресс-служба президента и правительства.
       
      "Мы изучили климатический потенциал Южной Осетии, и считаем, что у нас есть все предпосылки наладить здесь свое дело. Существует несколько проектов, которые мы хотели бы здесь реализовать, но хотелось бы начать с выращивания салатов и салатных смесей", — сказал Семенов.
       
      Он добавил, что местный климат позволяет круглогодично выращивать 16 разновидностей салатов, и если руководство пойдет навстречу инвесторам, первый урожай можно будет получить уже к концу года.


      © ПРЕСС-СЛУЖБА ПРЕЗИДЕНТА
      встреча с российским инвестором
      "У нас есть конкретное предложение, и подчеркну, что его ценность — гарантированный сбыт. Мы будем не просто выращивать, но еще и продавать. Мы бы хотели в самом скором времени "пощупать" землю и изучить условия. Одним словом, увидеть все своими глазами и уже в этом году приступить к выращиванию", — сказал Семенов.
       
      Леонид Тибилов поддержал идею, подчеркнув, что Южная Осетия заинтересована в привлечении инвесторов.
       
      "Климат в Южной Осетии благоприятный для развития агропромышленного сектора. Мы пытаемся поднять сельское хозяйство собственными усилиями, но в то же время заинтересованы и в реализации подобных проектов. Я уверен, мы найдем взаимопонимание, которое послужит толчком для реализации запланированных идей", — сказал президент.
       
      Он поручил зампредседателя правительства Алану Техову и министру сельского хозяйства Виталию Плиеву изучить предложения и "не откладывать намеченное в долгий ящик".
      Sputnik Южная Осетия: http://sputnik-ossetia.ru/South_Ossetia/20160305/1421945.html#ixzz42H74knPf
Пользовательский поиск