ЛиС ФИТО
Марите

Вот как проблемы тепличной отрасли решают голландцы

Оцените эту тему

16 сообщений в этой теме

В Голландии тепличная отрасль уже второй год переживает глубокий кризис. Технологии становятся все дороже, а рыночные цены все дешевле. И хотя хозяйство можно продать и уйти на покой, проблемы отрасли это не решает - хай-тек теплиц меньше не становится, да и кредиты возвращать с пенсии тоже невесело :(

Вот до какого решения они дошли

drastic improvements needed: Dutch growers, Rabobank and government form coalition

Five large Dutch growers associations, the government and the Rabobank have formed a coalition. Together, they want to improve the situation in the Dutch horticulture. For quite some years, growers hardly earn enough money to survive.

The five large growers associations are Best of Four, DOOR, The Greenery, Harvest House and Van Nature, accounting for over 70% of the Dutch vegetable glasshouse area. The new partnership, which is called 'Federation of Fruit Vegetable Organizations', formed a coalition agreement with the Dutch government and the Rabobank. The reason for this is the need for solid and central organized cooperation to improve the dramatic situation of the Dutch greenhouse vegetable sector.

Within the coalition, the Rabobank, the largest financier of Dutch horticulture, is supposed to  lead the restructuring of the sector.  The new coalition has identified five topics to focus on to improve the bad situation in the Dutch horticultural sector. The grower associations need to focus on improving the marketing structure, while the government is needed to optimize infrastructure, logistics and legislation.

http://www.hortidaily.com/article/20557/Dutch-growers,-Rabobank-and-government-form-coalition

 

Короче, пять крупнейших организаций производителей (70% площади теплиц), государство и Рабобанк (фактический владелец всего с/х Голландии) создали коалицию по реструктуризации отрасли. Организации производителей должны концентрироваться на оптимизации маркетинга (выращиваем не то, что умеем, а то, что можно продать), а государство на оптимизации  инфраструктуры, логистики и нормативных актов (с моей точки зрения, это ключевой момент во всем сообщении!), в свою очередь Рабобанк берет на себя руководящую роль. Заметьте, не правительство, а банк - частное предприятие!

4 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ключевым моментом в работе голландских компаний в России станет более вдумчивый и требовательный подход к сопровождению своих объектов, более вдумчивый подход в проектировании и учете климатических условий отличной от Голландии территории.

Привычка делать все "по голландской технологии", не взирая ни на что, выходит в итоге боком. Мягко говоря, коллеги!

 

Думаю, все уже в курсе, что в Зеленой Линии (МАГНИТ, ст. Пластуновская, Краснодарский край) в 2015-м году ввели в эксплуатацию 40 га "голландских стеклянных теплиц" к ранее имеющимся 40 га пленочных и гибридных (пленка F-clean на кровле + стекло по периметру)?

А что происходит теперь с ними?

Есть такая вещь, как температурные швы. Думаю, не секрет ни для кого, что это такое.

У нас между блоками (ширина 102,4 м на 8 спенов по 12,8 м и 76,8 м на 6 спенов по 12,8 м) такой "шов" составляет 0,8 м. Разделение - поликарбонат. Помню сам, как приходилось спорить нашим проектировщикам (всем известным Тепличным Технологиям) на счет необходимости такого устройства компенсации температурных расширений в нашем климате с французскими поставщиками из Ришели. В итоге, французы поставку сделали без учета дополнительного количества опор и осенью нам пришлось "занимать" стойки у строящихся коллег из ТК ОКК и после довезенные возвращать. Но, мы сделали все так, как нужно.

 

ЗЛ захотела "все под одной крышей". Голландцы  сей каприз выполнили. В результате предусмотренные ими небольшие температурные швы (??? У нас в течение суток могут быть перепады в 30 град. С)  стойки "выбрали" запаса и уперлись друг в друга.

Далее пошли уже напряжения, в результате стены крутит, стекло трещит...и ломается. Валы вертикального зашторивания заклинило, форточки многие тоже клина словили. В плане вертикальной планировки - под труборельсами пол "гуляет", тепличницы падают. На вопросы: "что теперь делать" звучит резонный ответ: "аккуратно все разобрать и правильно собрать в другом месте"...

 

Уникальный результат. Кто в ответе? Считаю, что и проектировщики и строители и те, кто экспертизу проекта делал, тех. контроль.

Изменено пользователем DINECO1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Магнит - жлобская контора, это по их магазинам видно и особенно по овощам которые они продают. Подход такой и к теплицам видно тоже.

А по названию темы: одна проблема решает другую.

Изменено пользователем Павел Аркадьевич Полубояринов
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Дело не только в особенностях наших компаний, а еще и в проектантах. Ошибок проектирования масса, правда, об этом, как рассказал Владимир, пользователи узнают после запуска. Да я вот недавно писал о наших высоких оранжереях в ботсаду. Лиана ушла под крышу на высоту 30 м, а никаких устройств для работы там, под кровлей нет. А там мучнистый червец поживает себе спокойно. Что, инженеры не догадывались об этом, или у них опыта работы не было или головы?

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ключевым моментом в работе голландских компаний в России станет более вдумчивый и требовательный подход к сопровождению своих объектов, более вдумчивый подход в проектировании и учете климатических условий отличной от Голландии территории.

Привычка делать все "по голландской технологии", не взирая ни на что, выходит в итоге боком. Мягко говоря, коллеги!

 

Думаю, все уже в курсе, что в Зеленой Линии (МАГНИТ, ст. Пластуновская, Краснодарский край) в 2015-м году ввели в эксплуатацию 40 га "голландских стеклянных теплиц" к ранее имеющимся 40 га пленочных и гибридных (пленка F-clean на кровле + стекло по периметру)?

А что происходит теперь с ними?

Есть такая вещь, как температурные швы. Думаю, не секрет ни для кого, что это такое.

У нас между блоками (ширина 102,4 м на 8 спенов по 12,8 м и 76,8 м на 6 спенов по 12,8 м) такой "шов" составляет 0,8 м. Разделение - поликарбонат. Помню сам, как приходилось спорить нашим проектировщикам (всем известным Тепличным Технологиям) на счет необходимости такого устройства компенсации температурных расширений в нашем климате с французскими поставщиками из Ришели. В итоге, французы поставку сделали без учета дополнительного количества опор и осенью нам пришлось "занимать" стойки у строящихся коллег из ТК ОКК и после довезенные возвращать. Но, мы сделали все так, как нужно.

 

ЗЛ захотела "все под одной крышей". Голландцы  сей каприз выполнили. В результате предусмотренные ими небольшие температурные швы (??? У нас в течение суток могут быть перепады в 30 град. С)  стойки "выбрали" запаса и уперлись друг в друга.

Далее пошли уже напряжения, в результате стены крутит, стекло трещит...и ломается. Валы вертикального зашторивания заклинило, форточки многие тоже клина словили. В плане вертикальной планировки - под труборельсами пол "гуляет", тепличницы падают. На вопросы: "что теперь делать" звучит резонный ответ: "аккуратно все разобрать и правильно собрать в другом месте"...

 

Уникальный результат. Кто в ответе? Считаю, что и проектировщики и строители и те, кто экспертизу проекта делал, тех. контроль.

 

А магнит не делал экспертизу проектной документации, так что сами виноваты.

А голландские технологии учитываю все и перепады температуры то же, нужно просто грамотно заполнять ТЗ.

Так же, от проблем с конструкциями, спасет прямая работа с производителями конструкций, а не с посредниками типа "AP Holland".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А магнит не делал экспертизу проектной документации, так что сами виноваты.

А голландские технологии учитываю все и перепады температуры то же, нужно просто грамотно заполнять ТЗ.

Так же, от проблем с конструкциями, спасет прямая работа с производителями конструкций, а не с посредниками типа "AP Holland".

"боги" не могут быть виноваты, понятно...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А магнит не делал экспертизу проектной документации, так что сами виноваты.

А голландские технологии учитываю все и перепады температуры то же, нужно просто грамотно заполнять ТЗ.

Так же, от проблем с конструкциями, спасет прямая работа с производителями конструкций, а не с посредниками типа "AP Holland".

  В который раз убеждаюсь , что успех дела зависит от команды ( в данном случае --ТК )--- тут или инвестор должен хотя бы системно разбираться в этом деле ( а ещё лучше знать большинство моментов на уровне или выше агрономов, инженеров--и такие примеры есть ) или должна быть команда опытных специалистов ( хотя бы директор,агроном и инженер, заинтересованная в успехе--оплата их труда должна быть достойной и зависеть от прибыли).

  Ну а про западные технологии: Siemens в электронных изделиях оставляет элементы  ( например, реле ) с меньшей надёжностью, чем остальные в комплекте.  Гарантийный срок и больше отрабатывается, а что будет через десяток лет? Подход Omron в этом смысле отличается.

 Пороги мерседесов раньше грунтовались и красились , а сейчас ( и в 500,600х тоже) --только грунтуются ( так мне сказал квалифицированный специалист по восстановлению машин). И такой подход фирмы очень заметен по весне.

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Согласен с Александром в общем - не в деталях :) но это не важно :)

это тенденция такая есть - именно поэтому у нового Мерседеса есть только один сильный конкурент - это старый Мерседес! (слова не мои, а Джереми Кларка)

 

Проблема в действительности только одна: 

в стране у нас, как это не прискорбно, огромный дефицит профессиональных кадров. Начиная от руководителей и кончая тепличницами.

 

Если кто то ткнет меня носом в коррупционную проблему, то она вытекает все равно из первой :)))

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Специалистов хватает,а вот почему руководители не из их числа, вот загадка. Ведь до боли знакомая картина: на теплое место приводят идиота который первое что делает, это разгоняет собственных спецов. Он даже понять не может для чего они нужны. В любом случае лучше если стадом баранов управляет лев, чем стадом львов баран. Вот с этого надо начинать.

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

"боги" не могут быть виноваты, понятно...

Голландцы были и есть лидеры отрасли защищенного грунта и доказывают это постоянно.

Последня выставка "Цветы" в Москве - только подтвердила лидерство голландцев.

А про "бога" Вы наверное погорячились...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Лидер, это идущий впереди. К мастерству это не имеет отношения. За некоторые их произведения нам бывает стыдно, не уверен, что они испытывают это чувство. Теплица, это, конечно, не собор и не картина, но в ней надо работать с удовольствием, а не задавать себе вопрос: "А это почему они здесь такое сделали?". Я сам в теплицах не работаю уже, но посещая хозяйства приходится практически в каждом слышать такие вопросы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Лидер, это идущий впереди. К мастерству это не имеет отношения. За некоторые их произведения нам бывает стыдно, не уверен, что они испытывают это чувство. Теплица, это, конечно, не собор и не картина, но в ней надо работать с удовольствием, а не задавать себе вопрос: "А это почему они здесь такое сделали?". Я сам в теплицах не работаю уже, но посещая хозяйства приходится практически в каждом слышать такие вопросы.

Аскар Камбарович,

если теплица построена голландской компанией без "аранжировки" российских "кулибинов", то стыдно не будет.

Нужно грамотно выбирать голландские компании, а не довереть обычным голландским посредникам, которые часто продают б/у под видом нового товара, а потом просто банкротятся.

И эксплуатировать теплицы нужно в соответствии с поставленной технологией.

 

Если, выехав за ворота автосалона, Вы разобьёте свой новенький мерседес о первый фонарный столб, виноваты в этом Вы, а не производитель!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Хочется задать вопрос всем "защитникам" неприкасаемых голландцев:

"Вы сами лично принимали непосредственное участие в проработке проекта

и строительства ТК какого либо проекта? Или просто грудью "за правду"???

 

Температурные швы, коллеги. Малый вопрос. Но очень важный и последствия

тотальны. Это инженерные вопросы, это способность адаптировать конструкции

в конкретной климатической зоне. Она (способность) либо есть, либо так, как у

французов и голландцев: "все делаем так же, как мы делали раньше, чего Вы,

русские кулибины все умничаете? Вы же мерседесы делать не можете, даже

ПЕЖО не в состоянии догнать, мистрали пусть лучше ебиптяне по морям 

руляят, а ваши нувориши только мерсы пусть покупают и о столбы разбивают"...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Хочется задать вопрос всем "защитникам" неприкасаемых голландцев:

"Вы сами лично принимали непосредственное участие в проработке проекта

и строительства ТК какого либо проекта? Или просто грудью "за правду"???

 

Температурные швы, коллеги. Малый вопрос. Но очень важный и последствия

тотальны. Это инженерные вопросы, это способность адаптировать конструкции

в конкретной климатической зоне. Она (способность) либо есть, либо так, как у

французов и голландцев: "все делаем так же, как мы делали раньше, чего Вы,

русские кулибины все умничаете? Вы же мерседесы делать не можете, даже

ПЕЖО не в состоянии догнать, мистрали пусть лучше ебиптяне по морям 

руляят, а ваши нувориши только мерсы пусть покупают и о столбы разбивают"...

Владимир Владимирович, да наши сотрудники участвовали в разработке проекта тепличного комбината, все наши поставщики (голландцы) общаются между собой по вопросам совместимости и корректности работы инженерно-технологических систем. Наш проект именно разрабатывался, а не копировался с другого проекта.

Скорее всего Вы общаетесь только с "продавцами", мы предпочитаем общаться с "технарями" (это я опять про голландцев).

Могу сказать, что сборка "BMW" в Калининграде, была самой лучшей по качеству из всех производств, находящихся не на территории Германии, а двигатели с завода в Калуге поставляются на сборочные линии других заводов WV. То, что сделано в России с головой, а не тупо скопировано, всегда конкурентно способно на мировом рынке. Вам Владимир Владимирович - это хорошо известно.

Изменено пользователем Tasso

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Про бмв известно. Так и есть.

Но, компания СЕРТОН (так кажется ее звать) преподносилась в РФ в качестве того Зубра, который "спустится вольяжно с горы... и научит всех, как и какие нужно строить теплицы".

Мол, это та компания, кто не торопится рыскать-шакалить по молодым рынкам и сучить копытом. Это Зубр... Как тогда возможны такие фундаментальные косяки? Уважающий себя Зубр сделает как надо или пошлет безумцев куда подальше. Или так неразборчивы стали, что готовы свою репутацию спустить в сортир?

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Про бмв известно. Так и есть.

Но, компания СЕРТОН (так кажется ее звать) преподносилась в РФ в качестве того Зубра, который "спустится вольяжно с горы... и научит всех, как и какие нужно строить теплицы".

Мол, это та компания, кто не торопится рыскать-шакалить по молодым рынкам и сучить копытом. Это Зубр... Как тогда возможны такие фундаментальные косяки? Уважающий себя Зубр сделает как надо или пошлет безумцев куда подальше. Или так неразборчивы стали, что готовы свою репутацию спустить в сортир?

Про Сертон, согласен с Вами полностью.

Но для голландцев Россия это прежде всего территория зарабатывания денег.

В России 90% голландцев - это комерсанты, с одной задачей, продать.

А "магнит" получил ровно столько, сколько заплатил.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Робот

      Развитие тепличных технологий на протяжении последних 10 лет резко популяризировалась ввиду своей перспективности и окупаемости. Выращивание овощей закрытого грунта пользуется большим спросом среди потребителей, особенно в зимний период года.
      В зависимости от качества продукции, ее стоимость может достигать премиального класса, что достаточно выгодно. Выращивать такую продукцию несложно: стоит придерживаться технологий и закупить необходимое оборудование.
      Как инновационные системы в тепличном бизнесе помогут принести двойную прибыль при минимальных расходах? Этот и другие вопросы рассмотрим далее.
      Мировой опыт: спрос на технологии
      Лидерами тепличного бизнеса и первопроходцами в плане внедрения инноваций можно считать Нидерланды, которые вывели его на качественно новый уровень. Благодаря собственному исследовательскому центру, работа которого посвящена именно разработкам теплиц, голландцы сумели значительно снизить выбросы парникового газа и сэкономить на энергопотреблении. Тем самым, голландские производители вышли на лидирующие позиции в мире по производству и экспорту овощей закрытого грунта.
      Не отстают в тепличном бизнесе США и Канада, выращивая самые разнообразные продукты высокого качества, происхождение которых можно с легкостью отследить. Секрет успеха американцев — использование передовых технологий контроля за выращиванием растений, не требующих особого человеческого вмешательства. Причем, американцы и канадцы в своем выборе овощей не слишком разнообразны: примерно по 50% рынка занимает производство традиционных огурцов и помидоров, для экспорта — различные травы, салаты и другие овощи. При этом, спрос растет за счет визитной карточки — первоклассного качества.
      Интересный пример Германии, где большинство теплиц (43% или 1,6 тыс. га) построены в 1980-е годы, но несмотря на это были успешно модернизированы по последнему слову техники. Возведенные с нуля комплексы после 2000 года занимают всего 10% от общего производства страны. Примечательно, что большинство (48%) теплиц принадлежат малому бизнесу и фермерам-единоличникам (до 1000 м2), и только небольшая доля (13%) — крупным предприятиям (до 5000 м2). Более того, спрос на тепличные овощи в Германии в последнее время настолько вырос, что Федеральное министерство сельского хозяйства даже разработало стратегию развития растениеводства, приоритетным направлением которой стал именно тепличный бизнес.
      Стоит отметить, что есть и негативный опыт развития тепличного бизнеса, в частности в Мексике. Предоставление государственных грантов и открытие численных программ поддержки производителей привело к значительному увеличению доли производителей овощей закрытого грунта. Многие аграрии стали заниматься тепличным бизнесом без особых навыков и знаний технологии выращивания. В результате в стране образовался огромный кластер теплиц (до 15 тыс. га в 2011 году), при этом большинство производителей были вынуждены закрывать их, а бизнес обанкрочивался. Поэтому хаотичная поддержка государства без какого-либо централизованного плана развития также не показала результата, в особенности на фоне отсутствия обучающих программ.
      Украинские реалии
      Украинские производители в свою очередь также не отстают от зарубежных коллег по тепличному бизнесу — конкуренция жесткая, и чтобы продукция была востребована на рынках, она должна быть качественная, безопасная и вкусная.
      Однако украинские реалии тепличного бизнеса не настолько позитивны, как, допустим в Европе. По данным Ассоциации «Теплицы Украины», рентабельность такого бизнеса не превышает 10%, а экспортируется примерно 20% от всей производимой продукции. Согласно официальным данным, в 2016 году производство продукции закрытого грунта в Украине составила 547 тыс. тонн.
      Такая тенденция сложилась в последние несколько лет ввиду закрытия российского рынка, куда, собственно и поставляли овощи. Кроме этого, значительно повлияло повышение цен на энергоносители. Ситуация умножилась переориентацией на европейский рынок, жесткие требования которого выдержали отнюдь не все тепличники.
      Проблема состоит в том, что формируется определенный замкнутый круг: для того, чтобы развивать производство и внедрять передовые тепличные технологии, нужны инвестиции, а инвестировать в условиях нестабильности национальной валюты и энергоносителей также никто не спешит. Кредиты в банках под такие риски тоже вряд ли предоставят.
      Не смотря на все преграды, которые сдерживают отрасль, тепличный бизнес развивается вопреки. Например, это могут быть гранты, организованные иностранными миссиями, или инвестиции от частных компаний. Часто такое сотрудничество происходит через посольства, которые налаживают отношения отечественных производителей и иностранных инвесторов.
      Так, в 2014 году через программы USAID на развитие тепличных комплексов было выделено $1,3 млн более чем 583 фермерам. Производители не просто получили грантовые суммы для закупки оборудования, но и проходили специальные лекции, где рассказывали о новых трендах в тепличном бизнесе, а также технологиях, необходимых для минимизации затрат на производстве. Еще одна похожая программа USAID стартовала в прошлом году и продлиться до 2020 года. Цена вопроса — уже $20,6 млн.
      Хороший пример инвестирования — компания Galicia Greenery, акционерами которой являются голландцы. Предприятие за счет постоянного контакта с иностранными экспертами имеет доступ не только к финансовым ресурсам, но и первыми получают передовые технологии.
      Крупнейшим украинским тепличным комплексом можно считать Комбинат «Тепличный», занимающий 48,5 га в Киевской области. Система теплиц комбината досталась в наследство еще со времен Советского Союза, однако с 1994 года началась масштабная модернизация. Сегодня в комплексе установлено оборудование для увлажнения воздуха и капельного полива растений с одновременной их подкормкой, оборудование для обогрева теплиц, компьютерная регуляция микроклимата. Внедрение передовых технологий позволяет давать урожайность, не хуже, чем у голландцев — до 61 кг с 1 м2. За счет тепличного комплекса цены на овощи закрытого грунта на внутреннем рынке вполне доступны для отечественных потребителей.
      Разработки и исследования проводятся также и в отечественном НУБИПе, где в 2016 году открылся научно-практический центр тепличных технологий на базе ННИ энергетики. Центр изучает применение новых технологий освещения, обогрева, мониторинга состояния растений, оптимального управления производством и тому подобное. Их теплицы во Львовской области занимают площади более 4,8 м2, а объем инвестиций составил €2,5 млн.
      Стоит отметить, что в поддержку производителям работает Ассоциация «Теплицы Украины», кроме того, каждый год проводятся тематические форумы и мероприятия для всех участников бизнеса.
      Без секретов эффективно
      Если внедрять тепличные технологии правильно и поэтапно, возможно значительно сократить время созревания урожая (до 30-35 дней), а также увеличить объемы производства примерно до 30%. Это кропотливый и длительный процесс, однако результат говорит сам за себя.
      Современные тепличные комплексы проектируют с максимальной точностью, ведь от правильно выстроенного парникового эффекта будет зависеть температура внутри теплицы и количество расходуемой энергии.
      Внутри стен теплицы тепловое излучение превращается в тепло, нагревая теплицу изнутри. Материалы, из которых сделана теплица, также влияют на способность удерживать тепло и регулировать температуру внутри теплицы. Однако есть и альтернативные источники тепла. К примеру, полиэтиленовые материалы способны сохранить до 50% тепла, стекло — все 60%. Зачастую климат-система автоматизирована, контролируется специальными термодатчиками, которые при признаках снижения температуры корректируют ее.
      Высота теплицы и также играет важную роль в развитии растений, и инженеры стараются максимально увеличить количество проходимого дневного света путем преломленной формы крыши. Так солнечный свет будет с одной стороны отбивать лучи, с другой — собирать энергию в световые батареи, установленные на крыше. В свою очередь, прогретый за день грунт способен удерживать тепло на протяжении ночи.
      Во многих тепличных комплексах создается собственный микроклимат, в виду которого фермеры используют биологические средства защиты от вредителей — ос, шершней и некоторые виды клещей, которые питаются тлей. Это делает овощи органическими, без каких-либо примесей химикатов и пестицидов. Все необходимые минеральные вещества подаются через специальные трубки к каждому корнеплоду каждого растения, все — в строго лимитированном количестве.
      Главная цель всех ухищрений и технологий состоит в том, чтобы создать для растений оптимальную среду, которая не только сокращает время культивирования, но и позволит сэкономить расходные финансы.
      Наталия Ключникова
      Ссылка на источник
    • Автор: Робот
      Владимир Казанцев/ТАСС В последние годы во всём мире растёт популярность тепличного сектора сельского хозяйства. По прогнозам, глобальный рынок защищенного грунта в период 2017-2021 годов будет расти в среднем на 11% в год. При этом самыми перспективными регионами для тепличного овощеводства будут Европа, Ближний Восток и Африка. Совокупный объём их рынка оценивается в $12,6 млрд.

      Серьезный рост строительства теплиц ожидается и в Азии — в основном, за счёт Китая, где площадь промышленных теплиц уже оставляет более 1500 тыс. га. Для сравнения: в Испании сейчас эксплуатируются 52 тыс. га теплиц, в Японии – 49 тыс. га, в Турции – 35 тыс. га, в Польше – 7 тыс. га, в России – чуть более 2 тыс. га. Таким образом, на среднего россиянина приходится в десять раз меньше тепличных площадей, чем, к примеру, на жителя Польши.   Прогнозируя низкие цены на продовольственные товары в 2017-2026 годах, поддерживаемые высоким уровнем запасов зерновых и других культур, ООН и Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) подчеркнули необходимость продолжения политики обеспечения стабильности на мировых продовольственных рынках. Выращивание овощей в закрытом грунте способствует этому, так как снижает инвестиционные риски за счёт современных технологий: теплицы, в отличие от открытого грунта, позволяют постоянно поддерживать оптимальные уровни температуры, влажности, освещенности и других показателей.
      Что касается России, то отечественный тепличный сектор, пережив кризис 90-х годов, стал постепенно восстанавливаться в 2000-е. Новый импульс рынку придало введение продовольственного эмбарго в 2014 году. По данным Ассоциации «Теплицы России», темпы строительства теплиц по сравнению с 2013 годом выросли вдвое — в 2016 году построено более 160 га. Многие крупные агропромышленные холдинги планируют строительство новых тепличных комплексов площадью от 40 до 100 га в центральной части России, в южных регионах и за Уралом. С учетом конъюнктуры и активной поддержки государства это позволит ежегодно наращивать темпы строительства, доведя их до 240 га в год.
      По данным Минсельхоза, за 7 месяцев 2017 года лидерами валового сбора тепличных овощей стали Краснодарский край (63,6 тыс. тонн), Ставропольский край (32,8 тыс. тонн), Башкортостан (27,5 тыс. тонн), Татарстан (25,1 тыс. тонн) и Карачаево-Черкессия (24,7 тыс. тонн).
      «Российское овощеводство растет на 20−30% в год не в последнюю очередь за счет ответных санкций», — говорил в середине июня глава Национального плодоовощного союза Сергей Королев. Представители отрасли ждут, что продление действия эмбарго благоприятно скажется на инвестировании в АПК за счёт возможности долгосрочного прогнозирования.
      Всего, по данным Росстата, производство отечественных овощей закрытого грунта выросло с 690 тыс. тонн в 2014 году до 814 тыс. тонн — в 2016 году. Ожидается, что к 2020 году производство возрастет до 1720 тыс. тонн год, для чего в госпрограмме предусмотрено субсидирование затрат на строительство теплиц (3-5 млрд руб. ежегодно). В 2016 году на рассмотрение Минсельхоза поступил 31 проект по развитию овощеводства на общую сумму около 40 млрд. руб. Согласно прогнозам, госпрограмма развития агропромышленного сектора позволит российским производителям к концу 2020 года полностью удовлетворить потребность внутреннего рынка в огурцах и на 70−80% — в томатах. Кроме того, планируется включить в программу импортозамещения и выращивание грибов (сейчас около 90% рынка обеспечивает импортная продукция).
      Несмотря на устойчивый интерес инвесторов к тепличному бизнесу, бурный рост отрасли сдерживается высокими затратами на строительство. Важным фактором здесь является значительная доля импортного оборудования и комплектующих в российских проектах. Кроме того, немало инвесторов пользуются услугами иностранных компаний-консультантов, специалистов в проектировании и агрономической поддержке, что в условиях падения курса рубля значительно повышает издержки.
      В 2016 году в Россию было ввезено 2,9 тыс. тонн алюминиевых тепличных конструкций, при этом потребность в них составляла 4,5 тыс. тонн.
      Импортозамещение – важнейший фактор снижения затрат в тепличной отрасли. Цена импортных компонентов порой в два раза выше отечественных аналогов. Локализация производства тепличных конструкций и оборудования, исключение таможенных платежей, снижение транспортных расходов, с учетом низких цен на энергоносители и более дешевых трудовых ресурсов может сократить стоимость тепличного комплекса более чем на 30%. Немаловажно, что Россия — один из крупнейших производителей алюминия, основного материала для тепличных конструкций. В современных тепличных комплексах для выполнения каркаса кровли и остекления стен чаще всего применяется алюминиевый профиль в силу его физических свойств – малого веса и высокой коррозийной стойкости. Из него же изготавливаются столы для рассады и корпуса светильников ассимиляционного освещения. Из алюминиевого проката сваривают воздуховоды и дымовые трубы.
      Дополнительный эффект может дать и господдержка проектов с применением отечественных компонентов: в будущем приоритетную поддержку могут получить предприятия с долей локализации более 70%. Уже сейчас крупные агрохолдинги, планирующие строительство собственных тепличных комплексов, ориентируются на применение российских комплектующих.
      Развивая сотрудничество с иностранными партнерами в сфере проектирования тепличных комплексов и наращивая производство современных тепличных конструкций и оборудования, российские производители в ближайшем будущем имеют возможность насытить внутренний рынок, а в дальнейшем даже выйти на рынок стран СНГ и Европы.
      Ссылка на источник
    • Автор: Робот
      Делегация Самаркандской области приняла участие в международной сельскохозяйственной и животноводческой выставке Foire de Libramont-2017, прошедшей на днях в бельгийском городе Либрамоне.

      В рамках визита состоялись двусторонние переговоры с представителями европейских компаний, на которых были обсуждены перспективы налаживания сотрудничества в аграрной сфере, сообщает ИА "Жахон". 

      В частности, по итогам переговоров между ООО «Ургут Агро Вет Сервис» и нидерландской компанией Ammerlaan Construction обсужден вопрос строительства современного тепличного хозяйства в Самаркандской области с использованием голландских технологий, подписан Протокол о намерениях по возведению на 2 миллиона евро тепличного хозяйства по выращиванию помидоров и огурцов. 

      Генеральный директор нидерландской компании М.Ле Круа рассказал, что они уже более 20 лет разрабатывают и строят теплицы по всему миру. В частности, имеется большой опыт строительства в США, Китае и европейских странах. Предприниматель сообщил, что в основе надежности и долговечности теплиц его компании лежит точный расчет металлических конструкций согласно запатентованной программе CASTA. Данный глобальный продукт считается лучшим среди строительных технологий в стране. 

      - Наши теплицы обеспечивают максимальную урожайность и высокий процент качества продукции, отвечающие требованиям узбекской стороны, - заверил М.Ле Круа. - Подписание Протокола стало возможным благодаря содействию дипломатической миссии Узбекистана в Бельгии. Мы готовы продолжить партнерство, и в рамках реализации пилотного проекта представители нашей компании в сентябре посетят вашу страну.
      Ссылка на источник
    • Автор: Робот
      «Рынок салата быстро меняется. Голландцы потребляют все меньше и меньше кочанного салата, ориентируясь, прежде всего, на готовые к употреблению нарезанные салаты. Жители Германии более подвержены традициям. Тепличные салаты практически полностью вытеснили салаты открытого грунта, так как в теплицах сейчас очень быстро удается вырастить достаточно крупные кочаны весом по 300 г», - рассказал представитель компании.
      Он также отметил, что изменения трендов потребления ярко заметны при взгляде на ассортимент салатов, предлагаемый компанией.
      «Раньше мы предлагали нашим клиентам по 50 сортов кочанного маслянистого салата, а теперь у нас насчитывается не более 30 разновидностей этого типа. Обратная ситуация с салатом ромэн. Производство этого салата растет самыми быстрыми темпами по всему миру. Ранее мы предлагали 30 разновидностей, теперь у нас их 70», - подчеркнул Арно.
      Среди прочих образцов компания Rijk Zwaan представила новый салат Salanova - красный многолистный, с которого одним движением можно срезать в несколько раз больше листьев, чем с обычного салата. Этот сорт разрабатывался в ответ на пожелания предприятий общественного питания. Также появилась разновидность сорта айсберг с насыщенными зелеными листьями, которые ярче выглядят на прилавках и в упаковке.
      Значительная часть демонстрационного поля отведена под салаты со свойством Knox, которое в компании вывели всего несколько лет назад. Это свойство позволяет продлить срок хранения салатов на два дня и более, а также замедляет процесс окисления (потемнения) салатного листа на срезе. Сейчас свойство Knox селекционными методами внедрено в несколько разновидностей салатов - ромэн, батавия, айсберг, Salanova Crispy и Salanova Butter.
      Инновационные разработки ведутся и для других овощных культур. Например, тестирование также проходят две разновидности кольраби - с зеленой и фиолетовой кожицей. Цвет стебля внутри не отличается от обычного, вкус слегка более пряный с привкусом редиса. Зеленая разновидность несколько нежнее фиолетовой.
      Мода на снеки затронула даже салаты. Crunchy Snack - небольшой хрустящий салатный лист сорта Tendita RZ, который можно наполнить начинкой или обмакнуть в заправку и есть как небольшую съедобную ложку.
      Еще один необычный снек, который Арно ван Оерс рекомендует попробовать, это стебель брокколи.
      «Мы вывели отличный сорт брокколи. Стебли этого овоща обладают удивительно сладким вкусом», - рассказал специалист.
      Источник: FruitNews по материалам FreshPlaza
Пользовательский поиск