Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО

Оцените эту тему

Recommended Posts

Калифорнийский стартап вертикальных ферм привлек $200 млн инвестиций

Стартап вертикального выращивания растений Plenty из Кремниевой долины в Калифорнии привлек $200 млн инвестиций. Как отмечают СМИ, этот рекордный показатель финансирования начинающегося сельскохозяйственного проекта. С помощью этих инвестиций Plenty планирует открыть теплицы по всему миру.

По мнению некоторых экспертов, новые технологии выращивания сделают внутреннюю сельскохозяйственную промышленность более жизнеспособной. Профессор микробиологии и общественного здравоохранения Колумбийского университета Диксон Дэспоммер сказал, что инвестиции помогут укрепить позиции нового бизнеса и побудят другие венчурные фонды финансировать вертикальные фермы.

На ферме проекта Plenty, расположенной в здании бывшего центра электроники в Южном Сан-Франциско, растения выращиваются в 6 метровых светодиодных башнях. В процессе культивирования можно обойтись без пестицидов и естественного освещения. При таком методе выращивания можно получать урожай круглогодично, используя при этом небольшую площадь. Новый подход назвали закрытым вертикальным фермерством. Как правило, для выращивания используются поддоны или подвесные модули, а климат в помещении полностью контролируется.

«Построив нашу глобальную сеть фермерских хозяйств, мы сможем поставлять продукты потребителям в течение нескольких часов после сбора урожая», - сказал генеральный директор Plenty Мэтт Барнард.

Компания Plenty, основанная в 2014 году, заявляет, что выращивает в 350 раз больше зелени, чем обычные фермы аналогичного размера. Представители компании подчеркивают и гораздо меньший расход воды и почвы в процессе производства. Целью проекта является реформация тепличных хозяйств, которая позволит продавать продукты питания по более низким ценам.

В качестве инвесторов выступили Soft Bank Vision Fund, DCM Ventures, Эрик Шмидт (Alphabet) и Джефф Безос (Amazon).

Популярность вертикальных ферм в последние годы набирает обороты. Все больше венчурных фондов оказывают поддержку подобным проектам. Например, проект компании AeroFarms, предполагающий выращивание овощей на складах в Нью-Джерси, привлек $95,8 млн инвестиций. Еще один стартап под названием Bowery получил от инвесторов $20 миллионов.

Ссылка на источник

Изменено пользователем Редактор

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

hydroponics-917285_1280.jpg

Растущее мировое население становится причиной популярности вертикальных ферм. Контролируемая среда и освещение позволяют получить продукцию высокого качества, используя при этом небольшое количество энергии, воды и удобрений. Растения выращиваются без внешних воздействий и загрязнений, а производственная площадь стерильна.

Вертикальное сельское хозяйство стало настоящей находкой для жителей густонаселенного острова Макао, где на 30 кв. км проживают около 600 000 человек. Плотность населения в Нидерландах ниже - 500 человек на 1 кв. км. В голландской провинции Флеволанд - 121 человек на 1 кв. км. Однако группа Staay Food Group предпочла не строить в этой местности теплицу площадью 3000 кв. м, а инвестировать в более дорогую и эффективную вертикальную ферму площадью 900 кв. м.

Япония

В последние годы в Японии было создано несколько крупных вертикальных ферм. Компания Mirai была одной из первых. После землетрясения и цунами в 2011 году они увидели рост спроса на безопасные продукты питания при низком предложении. Ферму открыли в пострадавшем районе, поддерживая тем самым его восстановление. С 2013 года на площади 2 300 кв. м выращивают салат. В среднем ежедневно ферма производит 10 тыс. голов салата. Продукция отправляется в рестораны, к ритейлерам и в небольшие магазины. К настоящему моменту у Mirai есть филиал в Гонконге и два небольших проекта в Монголии.

США

В Соединенных Штатах действует целая индустрия культивирования растений в контейнерах. Наиболее известный популяризатор вертикального сельского хозяйства - предприниматель Кимбал Муск, брат основателя Paypal and Tesla Элона Муска. Теплица Leafy Green Machine Кимбала Муска, состоящая из 20 контейнеров, была помещена в интернате Девентера.

В промышленных масштабах выращиванием овощей на вертикальных фермах занимается питомник AeroFarms, площадь которого 0,6 га. Имея высоту 9 м, объект вмещает 12 этажей для размещения контейнеров. Продукция реализуется под брендом Dream Greens и поставляется там организациям общественного питания, как The Compass Group, ShopRite, WholeFoods и FreshDirect.

Нидерланды

Перспективность вертикального сельского хозяйства отмечают в компании Priva. Голландские поставщики садоводства подчеркивают, что благодаря всем необходимым технологиям, вертикальные фермы - привлекательный для инвестиций проект. Используя современное оборудование, оператор контролирует все процессы, включая освещение, терморегулирование, подачу питательных веществ в почву. Выращенная в контролируемых условиях продукция выгодна и с коммерческой точки зрения.

Голландская компания Certhon инвестировала средства в систему культивирования, исключающую естественный дневной свет. Этим летом они собрали первый урожай сладкого перца из своей теплицы Plantyfood. Certhon изначально является строителем теплиц. При ее участии в качестве основного подрядчика была построена вертикальная ферма Fresh-Care Convenience в Дронтене. Там выращивается салат-латук. Мощность производства 6-7 тыс. кг в неделю, при этом спрос растет. Вопрос о расширении будет приниматься в начале 2018 года.

Staay Food Group использовала вертикальную ферму в основном для того, чтобы стать независимой от выращивания в Южной Европе. Основной недостаток этого региона - изменчивый климат и длительные транспортные расстояния. Вертикальные фермы помогают наладить стабильное производство и устойчивый урожай. Количество затрачиваемой воды, как утверждают производители, сокращается в 10 раз.

Источник: FruitNews по материалам портала Freshplaza

Ссылка на источник

Изменено пользователем Марите
поправила опечатки
  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Несколько рекламная заметка от Филипса, на что следует обращать внимание при организации вертикальной фермы

http://www.hortidaily.com/article/40212/How-to-build-a-successful-vertical-farm

Забыли еще одну очень важную вещь - организацию работ по высадке рассады и уборке урожая. Как только высота ярусов превышает рост человека, приходится думать о подъемниках, а это сразу требует либо достаточно широких проходов либо более солидную, прочную конструкцию, почти как в шампиньонницах. Почему-то никто из идеологов вертикальных ферм об этом не задумывается.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Чем плох так называемый "overlap" (загущенность) при стеллажном выращивании? Мне кажется к нему наоборот надо стремиться.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Понравилась заметка Олега Лагукина на фацебуке (https://www.facebook.com/groups/219491958448614/permalink/460020297729111/)

Помимо производства пищи в городах, сити-фермерство также может давать обществу ряд экосистемных выгод ("ecosystem benefits" в русле концепции устойчивого развития), таких как связывание азота и углекислого газа, экономия электрической энергии, утилизация ливневых стоков. Существующий объем отдельных экосистемных преимуществ сити-фермерства в мире оценивается в 33 млрд. долл. США в год, а при интенсивном развертывании практики он может составить от 80 до 160 млрд. долл. США в год. К такому выводу пришла команда исследователей, возглавляемая Университетом Аризоны США (ASU) при участии исследователей из компании Google Inc. (http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/2017EF000536/full).
Это сильное исследование, которое дает глобальную оценку стоимости экосистемных услуг, которую генерирует агропроизводство в городах, основанное на анализе наборов данных дистанционного зондирования Земли и национальных наборов данных по сельскому хозяйству и развитию городов, на облачной платформе геопространственной обработки для анализа геопространственных данных планетарного масштаба Google Earth Engine.
Исследователи оценивают перспективный потенциал развития сити-фермерства: производство продуктов питания 100-180 миллионов тонн в год, экономия энергии 14-15 миллиардов кВт*ч в год (обеспечивается городским сельским хозяйством на крышах зданий), связываение азота 100 000-170 000 тонн в год, поглощение ливневого стока 45-57 млрд. куб.метров в год.

Россия называется авторами одной из тех стран, которые могут получить максимальную выгоду от развития сити-фермерства, в частности сэкономить 1 млрд. кВт*ч электроэнергии при интенсивном задействовании крыш зданий под озеленение или теплицы.
Также большу выгоду могут получить такие урбанизированные страны, как США, Китай, Бразилия, Индия, Германия, Япония.

Отметим, что исследование не оценивает "углеродный след" сити-фермерства. В первую очередь, углеродный след возникает при реализации агротехнологий в контролируемых условиях по причине высоких энергетических затрат на искусственное освещение, климат-контроль и т.д. А электроэнергия, в свою очередь, пока, преимущественно, генерируется за счет сжигания ископаемого топлива с эмиссией углекислого газа в атмосферу. Хотя пока такой научно обоснованной оценки нет (выше или ниже углеродный след сити-фермерства, в сравнении с традиционным сельским хозяйством), но она появится в текущем году или немного позднее по итогам предметного исследования Корнельского университета (http://news.cornell.edu/…/viability-indoor-urban-agricultur…). 
Однако передовые технологии сити-фермерства демонстрируют все бОльшую энергоэффективность (выход в 2017 гощду на рынок более эффективного светодиодного освещения нового поколения, а также источников питания нового поколения; интеграция сити-ферм в системы оборева зданий и т.д.), а энергетика из возобновляемых источников развивается бурными темпами. И в перспективе можно ожидать снижения углеродного следа сити-фермерства и еще большее повышение его экосистемных выгод.

Изменено пользователем Игорь Вячеславович

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
14 минуты назад, Игорь Вячеславович сказал:

Россия называется авторами одной из тех стран, которые могут получить максимальную выгоду от развития сити-фермерства, в частности сэкономить 1 млрд. кВт*ч электроэнергии при интенсивном задействовании крыш зданий под озеленение или теплицы.

Это совершенно несерьёзно для российских реалий, тем более в крупных городах-миллионниках. Мало управляющим компаниям и жильцам проблем от банальной текушей кровли в каждой второй высотке... Только организация надлежащей  гидроизоляции крыши обойдётся, наверное, больше половины стоимости самой фермы. 

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Н-да... а о проектных нагрузках кто-то из сподвижников данной идеи знает? Идея отличная, но увеличить нагрузку на кровлю существующих строений в большинстве случаев невозможно или возможно не значительно. Без учета этого здание просто разрушится. Строительство же новых строений с эксплуатируемой кровлей обходится значительно дороже, скажем, "традиционных" крыш.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Чё вы прицепились к этим крышам. Мне кажется речь в исследовании идет о возможном развитии крепнущего тренда. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

О какой нагрузке на кровлю ведем разговор? Для вертикального выращивания отлично подойдут облегченные  пленочные конструкции способные выдержать необходимую ветровую нагрузку. Сами стеллажи  до 2х метров создадут нагрузку не более снеговой. Ни о каком сборе дождевой воды не может быть и речи, особенно когда коммуникации под рукой.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
24 минуты назад, Игорь Вячеславович сказал:

Чё вы прицепились к этим крышам. Мне кажется речь в исследовании идет о возможном развитии крепнущего тренда. 

 

Великий специалист должен разбираться во всем - от агрономии, до строительства :biggrin:.   А если серьезно, то нагрузка на кровлю, это последняя проблема  крышных теплиц под стеллажное выращивание. Я считаю, что для России  обычные производственные модули из сэндвич-панелей очень хорошо подойдут, причем наиболее эффективно их ставить  севернее Архангельска, расходы на охлаждение резко сократятся и рядом с электрогенерацией.

  • Нравится 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
2 минуты назад, Proizvoditel сказал:

расходы на охлаждение

Во во, при такой плотности досветки северный климат даже предпочтительнее. Еще можно отметить, что зимний период на таких широтах идеален в плане карантина.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В таких модулях с карантином все хорошо, окон нет,  двери тамбурные герметичные, на полу ванны с дезраствором.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
5 минут назад, Proizvoditel сказал:

В таких модулях с карантином все хорошо, окон нет,  двери тамбурные герметичные, на полу ванны с дезраствором.

в том смысле, что не нужны такие строгие карантинные мероприятия.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

О да... в пленочных теплицах и без сбора дождевой воды можно выращивать только "виртуальные урожаи", которые ничего не весят))).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В Китае откроют сразу 300 вертикальных ферм

47845.jpg
 

Американская компания Plenty планирует открыть вертикальные фермы во всех крупных городах мира. Одним из первых инновационные фермерские технологии испытает Китай. Стартап оборудует в стране системы для выращивания овощей, а также создаст демо-центры в Пекине и Шанхае. Plenty рассчитывает, что продукцией с вертикальных ферм заинтересуется растущий средний класс Поднебесной.

В течение года американский стартап Plenty откроет в Китае первую вертикальную ферму. Всего компания планирует построить в стране 300 площадок для выращивания овощей по принципам гидропоники — без почвы и с минимальным поливом. В Пекине и Шанхае стартап откроет два демонстрационных центра, в которых можно будет продегустировать свежую зелень.

Фермы Plenty состоят из многоярусных полок высотой 6 метров, на которых под светом LED-ламп растут листовые овощи. Компания выращивает 15 видов зелени — от базилика до кудрявой капусты. На пространстве площадью 4600 кв. метров технологии Plenty позволяют производить около 900 тонн латука в год — в 350 раз больше, чем на полях и в теплицах. При этом используется лишь 1% воды.

Высокая урожайность может стать главным преимуществом Plenty в Китае — стране, которая переживает нехватку пахотных земель. Но, как пишет Bloomberg, для растущего среднего класса в Китае важно не столько количество, сколько качество. Из-за обильного использования пестицидов и химических удобрений китайцы стараются не употреблять в пищу сырые овощи. Глава Plenty Мэтт Барнард уверен, что овощи с вертикальных ферм будет выигрышно смотреться на фоне продуктов на китайских рынках.

Барнард не скрывает, что овощи Plenty в Китае будут стоить дороже, чем товары с обычных ферм и теплиц. Но для среднего класса, благосостояние которого с каждым годом растет, цены будут доступными.

Компания рассчитывает, что Китай обеспечит ей 25-50% всей прибыли. Также Plenty намерена открыть по одному предприятию в каждом городе-миллионнике. Кроме Китая, стартап делает ставку на рынки Японии и Среднего Востока. Следующие на очереди Канада, Дания и Ирландия.

Средства на экспансию у компании есть — в июле Plenty получила $200 млн от фонда Vision Manager. В числе инвесторов стартапа также числится фонд главы Amazon Джеффа Безоса Bezos Expedition.

Несмотря на амбициозные планы и внушительные инвестиции, пока Plenty построила только одну ферму в Сан-Франциско. В первой половине 2018 года стартап также откроет комплекс вертикальных грядок в Сиэтле.

The Guardian назвала вертикальные фермы одной из наиболее перспективных технологий года. Все больше стран экспериментирует с новым форматом сельского хозяйства — первые гидропонные фермы открываются по всему миру, от ОАЭ до Сингапура. По прогнозам аналитиков, к 2022 году мировой рынок вертикальных ферм достигнет $6 млрд.

https://hightech.fm/

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В 12.01.2018 в 10:41, BKB сказал:

Это совершенно несерьёзно для российских реалий, тем более в крупных городах-миллионниках. Мало управляющим компаниям и жильцам проблем от банальной текушей кровли в каждой второй высотке... Только организация надлежащей  гидроизоляции крыши обойдётся, наверное, больше половины стоимости самой фермы. 

Зачем доп.гидроизоляция если есть лотки для сбора дренажа?

А вообще я конечно тоже не сторонник скрещивать "бульдога" с "носорогом".

И для российских реалий действительно несерьёзно. Вот какие крыши у нас наиболее распространены на данный момент? Брежневки да хрущевки. Большая площадь кровли у одного такого дома? Нет. Все упрется в первую очередь в себестоимость возведения 1м2. Для маленьких площадей она просто заоблачная ведь стоимость "холодного домика" составляет лишь 15-25% в зависимости от навороченности современной теплицы. Ну или это будет примитив: с каким-нибудь миксрайтом и форточками + газовая пушка.

Плюс досветка 100% понадобится. Есть у дома (брежневки  или хрущевки) дополнительные мощности в 150 Вт/м2 площади? Нет конечно. Есть газ? В домах выше 12 этажей его принципиально нет. 

Вот и ответ. И пока он неутешительный. Это я даже не беру в расчет всякие снипы-шмипы,  - контролирующие службы и прочих дармоедов, населяющих Русь-матушку при нынешней власти.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот наткнулась в интернете на такую историческую-архаическую конструкцию. Была такая когда-то в Латвии, но ее снесли уже в восьмидесятые.

Башенная теплица в Малпилсе

Перелистывая фотоальбом "Советская Латвия" за 1979 год наткнулся на фото странной "Башенной теплицы в Малпилсе".
Гуголь выдавал только статью в Агроархиве с заметкой и рисунком из далёкого СССРа. Поиск фото тоже ничего не дал.
Буду баловать вас эксклюзивом!

Агроархив:
http://agro-archive.ru/ovoschevodstvo/1044-teplicy.html
"В последние годы у нас в стране (ТСХА, НИИОХ, ВИЭСХ) разрабатывают конструкции конвейерных теплиц. Основной частью таких теплиц является конвейер с подвешенными к нему полками, движущийся вверх и вниз в застекленной вертикальной башне высотой до 40 м. На полки устанавливают поддоны с горшочками, в которых выращиваются растения. Отопление теплицы калориферное, нагретый воздух с помощью вентиляторов равномерно распределяется по всему объему теплицы; для увлажнения воздуха установлены разбрызгиватели, а горшочки увлажняют в нижней части конвейера. Благодаря непрерывному движению конвейера каждое растение равномерно облучается солнцем и получает оптимальные условия для своего роста. В совхозе-техникуме «Малпилс» Латвии построена вертикальная конвейерная теплица высотой 22 м и 5,5 м в диаметре, полезная площадь 250 м2, на конвейере установлены 400 полок по 50 горшочков на каждой, цикл обращения конвейера один час (рис. 12)."
Теплицы

Фото из альбома "Советская Латвия" (Лиесма, 1979):
679507_original.jpg
 

источник: https://maksim-kot.livejournal.com/1043043.html?view=1639523#t1639523

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Звать меня Сергей Михайлович. Но и по фамилии - не обижусь.

Последую Вашему совету - открою новую тему.

Но к малоразмерным дачным теплицам это можно отнести только на 10%.

Потому, что чем выше и чем больше тубусов, тем больше  можно получить электроэнергии. Тубусы - это и теплицы и направляющий аппарат ветрогенератора.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Смотрите, как интересно. Идеи вертикального (ладно-ладно, КБ, многоярусного :) ) выращивания вообще-то заимствованы из промышленного грибоводства. Но посмотрите, как сейчас убирают урожай грибов в некоторых продвинутых хозяйствах.

mushrooms.jpg
 
Выращивают в многоярусных конструкциях, а убирают урожай в отдельном помещении, где работники стоят на полу. Это техническое решение появилось уже лет 6-7 назад (если не 10), оно, конечно, не простое именно с инженерной стороны, но очень сильно повышает производительность труда и снижает потребность в рабочих руках.

Именно пренебрежение организацией уборки урожая и не нравится мне в существующих проектах многоярусных установок.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Спорить в принципе не о чем. В "Камасутре" много интересных поз, как в "горизонтали", так и в "вертикали" :biggrin:. При красно-синем спектре, при свете "обычном",  при дневном и даже в темноте. Кому как больше нравится...

Изменено пользователем BKB
Редактирование.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Редактор
      Покупателям в одном из магазинов сети Delhaize в Брюсселе больше не нужно спрашивать, насколько свежий овощ или фрукт, потому что продаваемую продукцию здесь выращивают прямо на крыше магазина.

      Продукция, выращенная на собственной крыше супермаркета в столице Бельгии, продается уже через несколько часов после сбора урожая.

      Delhaize, бельгийская сеть супермаркетов «Ahold Delhaize», запустила проект «Городская ферма», чтобы удовлетворить растущее число потребителей, которые обеспокоены тем, где и в каких условиях выращиваются овощи и фрукты.


      Площадь огорода на крыше составляет 360 квадратных метров. Энергия генерируется с помощью солнечных панелей. На уникальной ферме круглый год выращивают помидоры, салаты и клубнику благодаря тому, что одна часть фермы покрыта теплицей. Другая же часть находится под открытым небом.


      Процесс выращивания культур строго контролируется. Все овощи и фрукты производятся без использования пестицидов.

      На городской ферме выращиваются помидоры, баклажаны, различные салаты и клубника.

      В случае если инновационная ферма окупится, сеть Delhaize планирует открыть фермы на крышах остальных своих магазинов.
      https://www.zerno-ua.com
    • Автор: Пашек Владимир
      Доброго дня форумчане. хочу обратить ваше внимание на мой новый проект. жду критики, вопросов, советов, и возможно одобрения. на протяжении последнего года построена стационарная установка, с посадочной мощностью 150 м2. С полностью искусственным освещением. на данный момент выращиваем и продаем следующие культуры. базилик красный и зеленый, руккола, мята, мелиса, салаты, тархун, мангольд, шпинат, тимьян и розмарин. на тестах были и более привычные виды зелени как петрушка, укроп, кинза, лук перо - но на данный момент они не рентабельны, так что отказались до осени. 

      тема создана для обсуждения предлагаемой технологии, а именно выращивания растений в морских рефрижераторных, переоборудованных контейнерах. перспективы данного направления.  ну и конечно привлечения заинтересованных лиц к данной тематике 
    • Автор: Редактор
      Бизнес, который растет на крыше
       
      Впервые свой проект школы сити-фермерства UrbaniEco Татьяна Дубов­ская представила на конкурсе «Инновации в образовании» в 2016 году. «Мне говорили: «Проект замечательный, но мы не верим». Я восприняла это как вызов. За два года мы объединили около тысячи человек, занимающихся выращиванием сельхозпродукции в городе. Помогаем тем, кто осваивает эту профессию. Рабочих мест не хватает, а возможность заработать на этом рынке есть, но для этого нужен предпринимательский навык. Этому мы и обучаем», — говорит Татьяна.
      ДЕЛЯНКА. В городских теплицах можно выращивать любые растения — овощные и ягодные культуры, зелень (петрушку, укроп, лук и кинзу) и даже цветы — засахаренные со­цветия сегодня особенно востребованы столичными рестораторами. Фото UrbaniEco
      Мыслить мегаполисом
      Сити-фермерство — новый термин. Возник не так давно, а в российском контексте кажется и вовсе незнакомым. На деле это выращивание растений в условиях города: в помещениях, на крышах и даже стенах с использованием специальных устройств, которые позволяют создать управляемую среду.
      Источниками вдохновения для Дубовской стали выкладки шведского экономиста Кьелла Нордстрема, соавтора знаменитого манифеста «Бизнес в стиле фанк», и «Атлас новых профессий», составленный экспертами Московской школы управления «Сколково». Последние говорят о тех специальностях, которые окажутся за бортом рынка труда в последующие 20 лет, и тех навыках, которые будут самыми востребованными уже в ближайшие годы. А первый обосновывает сходные выводы о профессиях тем, что человечество взяло курс на урбанизацию.
      НОУ-ХАУ. Теплицы UrbaniEco установят в магазинах «Город-сад», сотрудники которых будут выращивать зелень на продажу. Фото UrbaniEco
      В будущем, по мнению Нордстрема, останется всего 600 крупных городов и люди будут мыслить масштабами мегаполисов, а не стран — на них будет приходиться более 95 % экономической активности. И все сходятся на том, что наиболее актуальна в новых условиях кроссплатформенность — способность совмещать в одной деятельности знания и умения из разных отраслей.
      Один из ярких примеров тому — сити-фермерство. Поэтому обучить людей, как выращивать растения в городских условиях уже сегодня, — одна из задач школы UrbaniEco. Еще одна — объяснить, как продавать такую продукцию, искать клиентов. Третья — нести новые знания в школы.
      Бизнес на дому
      Главная особенность сити-фермерства — его высокая технологичность. Вся продукция, рассказывает Дубовская, выращивается без земли в специальных системах. Полив и освещение в них автоматические, а управлять процессами можно с помощью смартфона. Порог входа в этот бизнес невысок: установить оборудование можно прямо в квартире, потратив 50 тысяч рублей.
      «Фермерство может быть выгодным для молодых матерей, пенсионеров — словом, тех, кто испытывает проблемы с трудоустройством. Нужно лишь поставить процесс на бизнес-рельсы и научить, как наладить сбыт. У нас на курсах они узнают о DIY-наборе: списке деталей, из которых можно самому собрать ферму», — рассказывает эксперт. UrbaniEcо может помочь и серьезному бизнесу: поставив оборудование для городского фермерства, аналогов которому в России нет.
      Столичный тренд
      По мнению Татьяны, у сити-фермерства есть все шансы стать трендом в Москве, и довольно скоро, через какую‑то пару лет такие проекты не будут вызывать удивления. «Темп рынков сегодня такой, что для развития отрасли нужен уже не десяток лет, а всего год-другой, и то, что сейчас кажется уникальным, — лишь свидетельство того, что мы в самом начале пути», — подчеркивает Дубовская. Так, по ее словам, городское фермерство уже выходит в конкурентную плоскость: «Технологические проблемы практически решены: можно гарантировать урожай, нормальную себестоимость».
      АВТОМАТ. Растения выращиваются без почвы, а поливаются автоматически — все процессы управляются через смартфон. Фото UrbaniEco
      От мастер-классов до агрохакатона
      Обучение — важная составляющая деятельности UrbaniEco. Причем обучение как взрослых, так и детей. Для последних, к примеру, школа сити-фермерства проводит в обычных школах агрохакатоны и агромейкертоны. Тут желание сотрудничать с общеобразовательными учреждениями свело Татьяну Дубовскую с Порталом поставщиков — через него UrbaniEco получает заказы на проведение обучающих мероприятий.
      «Для того чтобы работать со школами, мы действуем по правилам — размещаем предложения о проведении мастер-классов по сити-фермерству для учебного учреждения», — рассказывает она. Помимо этого, благодаря сайту они уже поставили свою теплицу в подмосковную школу. Предприниматель надеется, что столичные образовательные учреждения заинтересует инновационная разработка.
Пользовательский поиск





×