seriii Опубликовано 4 января, 2016 Поделиться Опубликовано 4 января, 2016 С новым годом ! и Доброго времени суток . Немного о себе ,живу в Украине занимаюсь, выращиванием зелени методом гидропоники ,в бассейнах на плавающих плотах, а именно Салат Базилик Мята Лук на перо, выращиваю вот уже как год …думаю на процентов 10% чему-то научился…. Век живи век учись) Сегодня настал момент дальнейшего развития моего предприятия ,и соответственно возникло массу вопросов ,ответы на которые я хотел бы найти с вашей помощью ,я знаю что вся наша информация Дорогостоящая и преходящая с опытом ,тем не менее за спрос не бьют в нос, по этому буду благодарен любым подсказкам. Немного о своих площадях и результатах До конца 2015 года была создана и запущена ,линия салата на 100м2 или 1440 единиц ,плюс рассадное отделение на 1500 единиц. Полная светокультура , освещаемость Индукционные лампы (вариант с полной светокультурой был ,больше познавательным , так что вопросы о затрачиваемой электроэнергии ,прошу не задавать ). Результаты были такими : Вес салата от 120 г – 200 г.(если -бы посадка была не такой плотной результат был бы у всех растений 200г). Салат: Время от посадки семени и до снятия урожая 40 дней (Афицион ,RJ Дуболистный,и Фризе) Подача углекислого газа отсутствует Температура : День 23 + Ночь 18+ Люмен в рассадном отделении 11т.с Люмен на растильном бассейне 11.500 т.с Люмен на растильном отделении по косанию листа в возрасте 20 дней, 16-17 т.с Салат отделенный от корневой системы с небольшим корешком ,сохраняется 2 недели в холодильнике ,и одну неделю в теплом помещении в стакане с водой. Базилик храниться около 2.5 недель в холодильном отделении ,в стакане с водой около 10 дней Очень больших проблем не происходило ,все банально плавающий РН и ЕС. Салат пересаживаемый на воду перед снятием ,крутило ! Базилик с семени до снятия вырастал за 60 дней ,почему о базилике пишу мало ,так как изначально был поставлен упор на Салат ,соответственно базилика было около 100 растений. Мята с черенка превращалась в небольшой куст ,за 40 дней (наверное самое не прихотливое растение ) около 120 единиц. Немного рассказал, теперь вернусь к вопросам и планам Планы таковы : 600 м2 это светокультура с предпочтением к базилику на бассейнах ,линия по выращиванию ( электричество будет подаваться с помощью солнечных батарей ,по японским технологиям, весь дальнейший проект сейчас насчитывает около 40 т.с у.е вложений ,с окупаемостью в 3 года ,согласно нынешним цен и упадка рынка.) 800 м2 постройка теплицы под Лук на перо Грин Баум ф1 на проточной гидропонике, так сказать линии. Объясню почему пока отказываюсь от салата пока ! в нашем регионе ,и конкретно в нашем городе ,такой салат ,покупают но со скрипом ,почему ???... потому что на всех рынках салат продается тепличный с листами виде картона ) выходить на Сетевые магазины не вижу смысла ,так как у них огромная отсрочка платежа ,рестораны не интересны ,так как интереснее завоевать сначала простой рынок, в принципе этого и добился ,но нужны дополнительные вложения в виде собственной марки и розничных точек, пока этого делать нет желания ,хотя и Была создана собственная точка реализации, которая показала существенные результаты ,При этом базилик оказался вне конкуренции. Что прошу от вас, Уважаемые форумчани и товарищи Агрономы ,далее по списку: Как правильно растят базилик на линиях? какой фирмы лучше семена?(сейчас сажу Simines) Температура для базилика? Раствор для базилика ? Сколько семян сыпать в стакан? Есть ли машинки полу-механические для посева семян ? какой субстрат применять желательно ? (я садил в торф с перлитом),наткнувшись на видео на вашем форуме(Марите выложила) ,закрались подозрения о кокосе. Какая ни будь информация желательно видео ,о Капиталистических линиях по Базилику. Лук на перо (под лампами растЁт уже 2 месяца, результат ужас) Какой растворо лучьше ? какой ЕС? Сколько семян сыпать в торф? Нужна- ли ему зимой досветка ? Какой температурный режим , лук с семян на линии выдержит? Какую теплицу лучше сделать? (думаем сейчас по китайской технологии в земле, принцип погреба со стеклянной крышей). Буду благодарен всем отозвавшемся ! 2 Ссылка на комментарий
0 seriii Опубликовано 13 июля, 2017 Автор Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 (изменено) 15 часов назад, M23 сказал: Давайте сразу определим понятие товарного вида :) думаю будет честно ,привлечь на определения товарного вида Dineco ,если он, конечно, согласиться быть третейским судьей. Он человек с опытом, знает рынок . Если он согласиться .пускай даст нормы товарного вида .тимьян базилик орегано Изменено 14 июля, 2017 пользователем Марите поправила опечатки Ссылка на комментарий
0 Олег Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 Только что, seriii сказал: думаю будет честно ,привлечь на определения товарного вида Dineco ,если он конечно согласиться будь третейским судьей. Он человек с опытом знает рынок . Ну если товарный вид как на фото... можно сотню уместить под 100вт. Ссылка на комментарий
0 Олег Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 (изменено) 7 минут назад, seriii сказал: Если он согласиться .пускай даст нормы товарного вида .тимьян базилик орегано Я плохо изучил эти культуры. Могу предложить салат весом от 200 грамм. Изменено 13 июля, 2017 пользователем M23 Ссылка на комментарий
0 seriii Опубликовано 13 июля, 2017 Автор Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 На фото растениям до товарного вида ещё расти и расти ,на 45 сутки будет товарный вид Ссылка на комментарий
0 seriii Опубликовано 13 июля, 2017 Автор Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 (изменено) Пускай будут салаты я покажу завтра товарный вид салата .вес салата который готовы купить у вас магазин сеть или рынок вес от 140 - 180 грм Изменено 13 июля, 2017 пользователем seriii Ссылка на комментарий
0 ruAlexa Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 (изменено) 25 минут назад, M23 сказал: Давайте сразу определим понятие товарного вида :) базилик: http://www.rags.ru/gosts/gost/60654/ салат:http://www.rags.ru/gosts/gost/63064/ так пойдет, как вариант? )) Изменено 13 июля, 2017 пользователем ruAlexa 3 Ссылка на комментарий
0 Олег Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 17 минут назад, ruAlexa сказал: базилик: http://www.rags.ru/gosts/gost/60654/ салат:http://www.rags.ru/gosts/gost/63064/ так пойдет, как вариант? )) Эндивий 300грамм? Таких никогда в ТК не видел :) Это явно не для защищенного грунта. Ссылка на комментарий
0 ruAlexa Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 латук 150 гр - всё по фен-шую )) отсюда и отталкиваемся, а фасовки и маркировки того, что мы видим в магазинах - на совести продавцов Ссылка на комментарий
0 Олег Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 Цитата салат МОСКОВСКИЙ ПАРНИКОВЫЙ листовой, для получения зелени в комнатных условиях Популярный, скороспелый, сорт листового салата (от всходов до уборки урожая 35 дней). Растение массой 80-150г. Листья средне-пузырчатые, нежные, сочные, отличного вкуса. Великолепно подходит для получения ранней зелени. Реко¬мендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте, а также для получения зелени в комнатных условиях. С оценкой в 150 грамм согласен. Ссылка на комментарий
0 ruAlexa Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 на самом деле есть нюанс https://yadi.sk/i/2l06eoYk3L37Hn Ссылка на комментарий
0 DINECO1 Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 (изменено) К ТК ЭКОГЕОС я не имею отношения уже почти год. За качество продукции можете мнение им на сайт написать. Супруга также неоднократно в ТАБРИСе наблюдала вытянутые чахлые "чулки". Компетенции теряются, если ключевые управляющие были выставлены, а молодежь неокрепшая слушает приказы "оптимизаторов". В фотоальбоме, всем вам известном можно рассмотреть все: https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/4972/5159. htmlhttps://my.mail.ru/mail/vomov/photo/4972/5062.html - куда плотнее 30??? Если речь не о беби-лифах на срез - забудьте про уплотнение. 100% Только ромен-тип можно уплотнить в некоторой степени, но это нужно вкладыши специальные изготавливать, а это убивает универсальность. Изменено 13 июля, 2017 пользователем DINECO1 Ссылка на комментарий
0 DINECO1 Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 Нюансов с весом и размером салата в зависимости от времени года довольно много. Объяснять не стану. Обо всем понаписано мной на форме и не раз. Сколько можно повторяться? На счет сроков: в пятидесятый раз: 14-18 суток от посева в 54-й кассете 216 шт/м2 и 22- 27 (макс.) - на УГС-4 30 шт/м2. Зелень 60 шт/м2. Досветка 120 Вт/м2 зимой 12-16 часов, в межсезонье 9-12. Меньше 7-8 часов светить нет смысла. Лучше пропустить сутки, если Солнышко "не позволило" столько. Рассаду 1-18 суток светить нужно не менее 18 часов, если Солнце "не мешает" и Т в теплице позволяет. Ссылка на комментарий
0 Олег Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 52 минуты назад, DINECO1 сказал: К ТК ЭКОГЕОС я не имею отношения уже почти год. За качество продукции можете мнение им на сайт написать. Супруга также неоднократно в ТАБРИСе наблюдала вытянутые чахлые "чулки". К сожелению фото годовалой давности... Брал похожее и раньше, но в тот раз аж возмутило, сфотографировал. И это хочу заметить в июне! По плотности покажу онлайн результат, надоело быть "сказочником". Ссылка на комментарий
0 DINECO1 Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 (изменено) Вперед. Только фото нормальные выкладывай. Аватарки разве кому-то интересны? С качеством периодически возникали проблемы. Работали с ними постоянно. Грешит этим частенько и Московский. Особенно в регионы шлет часто хлам. Вы сами давайте производите. И посмотрим, как у Вас получится. Чтобы всегда и на 100%! Изменено 13 июля, 2017 пользователем DINECO1 1 Ссылка на комментарий
0 Олег Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 1 час назад, DINECO1 сказал: С качеством периодически возникали проблемы. Работали с ними постоянно. Грешит этим частенько и Московский. Особенно в регионы шлет часто хлам. Претензии больше не по качеству, в том, что этот брак регулярно попадал в торговые сети. Репутация стоит больше штрафа за недопоставку и выброшенной уценки... Вроде бы технология давно известна и уже много раз на бумаге описана с рентабельностью 100%, а проблемы даже у Московского :) 1 час назад, DINECO1 сказал: Вы сами давайте производите. И посмотрим, как у Вас получится. Чтобы всегда и на 100%! Строители вокруг инвестиционные хороводы водят, регулярно настойчиво требуют бизнесплан :) Уже полгода как серьёзно задумался. Ссылка на комментарий
0 DINECO1 Опубликовано 13 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 13 июля, 2017 Добро пожаловать в реальную жизнь, Олег! Хороводы тут на каждом шагу. Танцы с бубнами. Ждем вашу продукцию из под ледов. Качественную. Как появится что-то - сообщите. Попробуем. Зафоткаем. Ссылка на комментарий
0 DINECO1 Опубликовано 14 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 14 июля, 2017 14 часа назад, M23 сказал: Претензии больше не по качеству, в том, что этот брак регулярно попадал в торговые сети. Репутация стоит больше штрафа за недопоставку и выброшенной уценки... Не уверен, что Вы говорите об этом, четко осознавая о чем Вы говорите. Пока нет ни того, не другого - это все "блаблабла..." Также стоит учесть проблемы "жизни" продукции в самой сети. Марите об этом не раз упоминала и предупреждала. Раз на раз не приходится, конечно, но проблемы, порой курьезные, возникали и возникают сейчас. Где больше, где меньше. В этом плане недоработок существено больше, чем собственно с самим качеством в производстве и на входе в сеть. Вам, в любом случае, успехов и репутации и поменьше штрафов. Ссылка на комментарий
0 seriii Опубликовано 15 июля, 2017 Автор Поделиться Опубликовано 15 июля, 2017 19 часов назад, DINECO1 сказал: Не уверен, что Вы говорите об этом, четко осознавая о чем Вы говорите. Пока нет ни того, не другого - это все "блаблабла..." Также стоит учесть проблемы "жизни" продукции в самой сети. Марите об этом не раз упоминала и предупреждала. Раз на раз не приходится, конечно, но проблемы, порой курьезные, возникали и возникают сейчас. Где больше, где меньше. В этом плане недоработок существено больше, чем собственно с самим качеством в производстве и на входе в сеть. Вам, в любом случае, успехов и репутации и поменьше штрафов. Не тратьте свое время на обоснования ,людям которые даже представить себе не могут ,как и что происходит в тепличном мире ! я в свою очередь сегодня разберу те лампы которые собрал ,проходя мимо такого огорода ,возникает мысль и не дает мне спать вторые сутки "а зачем ты собрал этот мини огород Идиот ,все уже давно доказано и посчитано " ,все это выращивание в закрытом пространстве ерунда и жесткий попандос для глупых инвесторов . 14.07.2017. Днепропетровская область Выкинуто 1000 шт стаканов Мангольда (даже рынок на кг брать отказался ),на выброс готовиться ,Душица и Мелиса , не из за качества (за каждым растением ухаживаю как за родным дитём ),все банально, рынок не понимает зачем это и с чем его едят )) уверен на 110% такая-же судьба ожидает на нашем СНГ рынке всю микрозелень,о который идет речь в соседнем посте. 1 Ссылка на комментарий
0 ruAlexa Опубликовано 15 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 15 июля, 2017 (изменено) 1 час назад, seriii сказал: на выброс готовиться ,Душица и Мелиса Ну то,что славяне не жалуют орегано - это не удивляет, а вот то что мелиса на выброс это конечно странно... ЗЫ: а может в маркетинге что не так? Может надо было поиграть со словами "французские травы" "орегано" "лекарственное растение" "пряноароматическое растение"() ну и т.д. вместо "Душица", а? - это так, мысли вслух, не как совет, а как просто реплика по теме. А так, конечно сочувствую Вам, Сергей! очень жаль. Изменено 15 июля, 2017 пользователем ruAlexa 1 Ссылка на комментарий
0 seriii Опубликовано 15 июля, 2017 Автор Поделиться Опубликовано 15 июля, 2017 6 часов назад, ruAlexa сказал: Ну то,что славяне не жалуют орегано - это не удивляет, а вот то что мелиса на выброс это конечно странно... ЗЫ: а может в маркетинге что не так? Может надо было поиграть со словами "французские травы" "орегано" "лекарственное растение" "пряноароматическое растение"() ну и т.д. вместо "Душица", а? - это так, мысли вслух, не как совет, а как просто реплика по теме. А так, конечно сочувствую Вам, Сергей! очень жаль. Саша идет банальный запланированный анализ рынка ,спасибо за сочувствие ,но оно не к чему ,насчет Душица ,тут немного не так ,Майоран он же Орегана ,пока еще растет , а вот конкретно Душица Мила не пошла,хотя и сестра Майорала )) а разницу только господин Гавриш расскажет) Ссылка на комментарий
0 ruAlexa Опубликовано 15 июля, 2017 Поделиться Опубликовано 15 июля, 2017 (изменено) Origanum vulgare L. душица, Origanum Majorana L. - майоран. Орегано( душица( "Фея", "Мила" )) - многолетник, майоран - однолетник( точнее многолетник, выращивыемый в наших краях как однолетник, из-за повышенной теплолюбивости). Орегано - это на самом деле по-русски душица, Майоран ее более "одомашненный" садовый родственник и считается, что аромат у него тоньше и нежнее ( лично я никакой разницы не почувствовал ) С ними по аромату схож чабер, но выгодно( на мой вкус) отличается от них терпким слегка жгучим вкусом. Как-то так ))) Изменено 15 июля, 2017 пользователем ruAlexa Ссылка на комментарий
0 seriii Опубликовано 17 июля, 2017 Автор Поделиться Опубликовано 17 июля, 2017 (изменено) Майоран (Орегано ) очень приятный аромат ,купил бы только ради аромата)) растет медлено 50 -60 суток Изменено 17 июля, 2017 пользователем seriii Ссылка на комментарий
0 seriii Опубликовано 17 июля, 2017 Автор Поделиться Опубликовано 17 июля, 2017 (изменено) Душица запах присутствует но в целом не какой ,вкус терпкий как у Тархуна ,растет очень быстро ,до готовой продукции 30 суток ,с учетом 1.5 суток но всходы Вот такие Пироги) Изменено 17 июля, 2017 пользователем seriii Ссылка на комментарий
0 Модераторы BKB Опубликовано 17 июля, 2017 Модераторы Поделиться Опубликовано 17 июля, 2017 В 15.07.2017 в 08:30, seriii сказал: ... все банально, рынок не понимает зачем это и с чем его едят. Очень жалко ваш труд, тем более, что это на самом деле весьма дорогая зелень. Но на обычном "колхозном" рынке её явно не купят – по хорошему, эти пряновкусовые травы надо пытаться предлагать городским ресторанам, причём высокого класса. Ссылка на комментарий
0 Популярный пост seriii Опубликовано 18 июля, 2017 Автор Популярный пост Поделиться Опубликовано 18 июля, 2017 (изменено) 14 часа назад, BKB сказал: Очень жалко ваш труд, тем более, что это на самом деле весьма дорогая зелень. Но на обычном "колхозном" рынке её явно не купят – по хорошему, эти пряновкусовые травы надо пытаться предлагать городским ресторанам, причём высокого класса. Спасибо Кирилл Борисович ! Всю продукцию поставляю в мини сеть магазинов ,скажем так чисто для богатых людей ,где где а там уж точно должно было реализоваться ,пока из всех пряных трав была удачно реализована только партия Тимьяна ,что будет со второй отгрузкой Тимьяна время покажет ,люди едят салат базилик укроп петрушку кензу ,при чем кинза пользуется ошеломительным успехом ,по мне так она пахнет чем-то не приятным ,но её выращивать перестал ,так как что бы я не делал ,добиться всхожести раньше 10-13 суток не смог( и энзу садил и гавриш). Вместо мелиссы сажу мяту ,мяту гребут .... у меня весна и лето ушло на проверку рынка ,в осень и зиму уже знаю с чем войду. Сначала садил травы в стаканы д60 на общий стол,сейчас пересадили в горшочки А насчет ресторанов ,тогда выбрасывал мангольд ,стал обзванивать Знакомых!!! рестораторов,у всех был встречный вопрос а что это такое и с чем его едят )) у меня был ресторан ,все пряные травы отлично заменяли ,пряными травами с пакетика )) у нас не Москва и не Киев Изменено 18 июля, 2017 пользователем seriii 5 Ссылка на комментарий
