Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО

Оцените эту тему

Recommended Posts

Оль ,сушка идёт как второстепенное .

 

Изменено пользователем seriii

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
2 часа назад, seriii сказал:

Оль ,сушка идёт как второстепенное ,не знаю как у других  комплексов,но у меня (Eko Agro)всегда остается в стакане - в кг ,недоразвитое растение,зачем его выбрасывать гораздо рациональнее его засушить ,или сделать масло

Я поняла что переработка остатков, про них и написала. Хотела написать, да не рискнула ( нет информации о ваших намерениях и подходах к их воплощению в жизнь), что желательно при переработке как-то обозначить продукцию, брендировать да заявить, желательно погромче, но вы тут как говорится сами с усами)). Но тем не менее всё написанное мною выше остаётся актуальным, если речь о переработке, то довольно сложно протоптать "тропинку" на укатанной асфальтом "дороге". Остаётся пожелать удачи на сиём нелёгком поприще!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Сергей, Вам ответили.

Я понимаю, что иногда жалко выбрасывать. Но... пряноароматические выросшие на земле и солнышке будут более вкусными и дешевыми, как и высушенные из этого сырья там же.

Вам сушилку купить нужно, за электричество платить, если сушить не летом. В летнее время в солнечную погоду во времена союза строили что-то вроде металлического гаража проветриваемого, со стеллажами и сетчатыми полками, обычно марлю натягивали. Или под навесом, в верху развешивали, чтобы свет не попадал и дождь. На крупных производствах сушилки электрические транспортерные (шнековые), с одной стороны "въезжает" сырьё, с другой сухой продукт выезжает, время сушки настраиваемое скоростью движения транспортера. Сейчас появились сушильные шкафы, инфракрасные сушилки, и "модные" дегидраторы для объемов поменьше. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Сергей, не боитесь что после того, как Украина отказалась от закупок удобрений в России, Россия ответным шагом откажет в регистрации продукта?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В ‎08‎.‎04‎.‎2018 в 10:15, seriii сказал:

При обычном сбалансированном питании для зеленых,без фокусов и бубнов  ,именно так он и должен выглядеть, это его норма .

Проблема получить такой же результат при затратах не более 80вт/м2. Решал с помощью занижения EC  и увеличения доли K,Ca...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

По ссылке http://www.freshplaza.com/article/193699/Italy-Azienda-Valleri-Its-not-true-that-there-is-nothing-more-to-invent

можно посмотреть картинки о выращивании базилика в Италии. Текст рекламный, о технологии ничего конкретно не говорится, но картинки красивые.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Фото классные, в рассаде - все один к одному, у меня пока так не получается) 

Выдержка из текста: "...Стефано Валлери сообщает, что это трудный момент для местных производителей. «За последние 20 лет сельскохозяйственные предприятия сократились с 600 до 110, и эта тенденция кажется необратимой.... средний возраст местных предпринимателей составляет 64 года, молодежь не идет в сельское хозяйство..."  В чем причина, не выдерживают импорта? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

К сожалению, это сегодня общемировая тенденция - количество хозяйств сокращается, средний возраст их владельцев увеличивается. Общий объем производства растет. Молодежь хочет интересную, денежную работу, это естественно. В овощеводстве сегодня таких уж больших денег не заработаешь, а работы много. Да и молодежи не так легко попасть в этот бизнес, родители работают до 60-70 лет, так и быть в 40 лет мальчиком на подхвате? Свободной земли нет. Вот голландцы годам к 40 становятся консультантами, а хозяйства передают или продают молодежи, но и в Голландии так поступают далеко не все, а в других странах и вовсе...

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

1

Изменено пользователем seriii

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 

 

 

2

Изменено пользователем seriii

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Уважаемые форумчане-специалисты, доброго времени суток! кто может подсказать технологию выращивания базилика на проточной гидропонике от А до Я.

1. Посев семян (сколько сеять в шт)

2.До какого момента в рассадном отделении.

3. Какой высоты должны быть растения.

и т.д.

Искал всюду какие-нибудь рекомендации, ни чего толкового не найти.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Здравствуйте, Уважаемые !

Базилик методом подтопления.
Могут ли такие симптомы появиться от густоты посадки?
Стакан салатный Д6.
Посажено 35 семян (проба), 12 из них высокие, остальные малютки.
Внутри, на меленьких по причине загущености образуется влага и не испаряется с листа.

IMG_0997.JPG

IMG_0998.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Либо избыточный полив, либо низкая ЕС приводят к недостатку магния в корневой зоне. Или просто магния мало. Мне мнилось, что где-то выше в этой теме (в марте) я выкладывала американский материал о проблемах питания базилика, полистайте.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Спасибо, Марите!

Я читал. Просто интересует вопрос именно по загущенности. Может загущенность так себя проявлять, так как более редко посаженные ведут себя нормально.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Руслан, так логично же. Некоторое количество магния в растворе распределяется на 5 растений (например) или на 10? Конечно, во втором случае риск дефицита элемента выше.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Значит я не логичный человек. :) Спасибо !!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Разница в росте от загущенности. Первые затеняют последующих.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Редактор
      «Вкусвилл» пускает корни
      Фонд TealTech Capital, среди основателей которого один из владельцев «Вкусвилла» Андрей Кривенко, поучаствует в создании сети сити-ферм «Местные корни». За три года в Москве и крупных городах должно появиться десять площадок по выращиванию зелени общей мощностью 1 тыс. тонн в год. Потенциальный оборот рынка этой продукции с сити-ферм оценивается в 70 млрд руб.
      Венчурный фонд TealTech Capital инвестировал в посевном раунде в создание вертикальной сити-фермы по выращиванию салатов и зелени «Местные корни», рассказали “Ъ” представители сторон. В вертикальных фермах используется технология аэропоники, когда корни растений находятся в специальной емкости, куда поступает питательный раствор из органических удобрений. Для фонда это будет первый связанный с агробизнесом проект. Основатели TealTech Capital — владелец сети «Вкусвилл» Андрей Кривенко, председатель совета директоров ГК «Агама» (перерабатывает и поставляет морепродукты) Юрий Алашеев и глава медицинского НП «Центр высоких технологий "Химрар"» Андрей Иващенко. По собственным данным, фонд управляет проектами на $50 млн. В их числе мобильное приложение для получения информации о лекарствах SAD Labs, сервис по обработке медицинской документации MedProfile и др.
      ООО «Местные корни» создано в Москве в августе 2018 года (данные ЕГРЮЛ). АО «Тилтех» принадлежит 10% компании, по 45% у ее гендиректора Андрея Галгашова и Татьяны Дубовской. До конца года в Москве планируется запустить первую очередь фермы на 8 тонн базилика и руколы в год. На этом этапе проекта TealTech вложил 6 млн руб. В марте 2019 года ферма должна выйти на мощность 160 тонн. Общие инвестиции в проект не раскрываются. Топ-менеджер крупного производителя тепличных овощей оценивает затраты на создание такой фермы примерно в 120 млн руб.
      Договоренности с TealTech Capital предполагают продолжение инвестирования после запуска первой очереди, говорят в «Местных корнях». Дальнейшее участие фонда будет зависеть от операционных показателей проекта, отмечает инвестиционный менеджер TealTech Анна Слободенюк. Старший аналитик «Атона» Виктор Дима говорит, что традиционно для венчурных фондов показатель IRR (возврат на инвестиции) в зрелой фазе проекта должен быть не ниже 20%, а стандартный горизонт инвестиций достигает около пяти лет.
      Как расширяется «Вкусвилл»
      «Местные корни» начнут поставки зелени под одноименным брендом до конца года. На первом этапе ее покупателем будет только «Вкусвилл». В будущем около 50% салатов и зелени планируется поставлять в другие сети и рестораны. Переговоры с возможными покупателями уже ведутся, говорят в компании. Представитель «Азбуки вкуса» Андрей Голубков заявил, что сеть уже сотрудничает с несколькими производителями салатов и зелени, использующими такие технологии. «Рынок конкурентный, и мы открыты к новым предложениям»,— говорит он.
      «Для такого производства, как у "Местных корней", крайне важно наличие эффективной схемы поставок, так как оптимальный срок продажи салатов не превышает трех дней»,— отмечает исполнительный директор Национального плодоовощного союза Михаил Глушков. По словам господина Галгашова, в несезонный период в магазинах сейчас представлена в основном импортная зелень из Израиля и Ливана, на доставку которой уходит несколько дней, в результате продукция может поступать уже несвежей, а потери могут доходить до 60%.
      Всего за три года «Местные корни» планируют создать в России десять ферм общей мощностью 1 тыс. тонн в год и выйти на годовой оборот около 1 млрд руб. Общие затраты на проект могут достичь 750 млн руб., следует из оценок собеседника “Ъ”. В регионах компания намерена развиваться по франчайзингу, условия которого пока не определены. Потенциальный годовой объем российского рынка зелени, выращенной на сити-фермах, в «Местных корнях» оценивают в 140 тыс. тонн, оборот — в 70 млрд руб.
      https://www.kommersant.ru
    • Автор: Марите
      В Украине трудно найти качественные семена для выращивания микрозелени. Зато импортное - слишком дорого. Об этом изданию AgroDay рассказал Иван Воробьев, бывший шеф-повар, а теперь - основатель фермы «Порция здоровья».

      Новым делом Воробьев занимается пятый год. Выращивает на микрозелень 15 видов культур, среди которых подсолнечник, горчица, горох, кинза, лук, редис, базилик, руккола, амарант, огурец и др.
      Фермер рассказывает, что самое главное в этом деле - семена. Само растение растет 2-3 недели.

      «Покупаем семена у профессиональных производителей, а они плохо растут. Сдаем на анализы - заражено. Фирма разводит руками, хотя торгует семенами не первый год», - рассказывает И.Воробьев.
      Высокий процент урожая с отечественных семян приходится браковать, доходит до 50%.

      «Вот 600 боксов посадили, и половину вынесли на помойку. Когда процент порчи составлял 10-15%. Сейчас «танцует» от 15% до 50%, в зависимости от партии семян, от дождя на улице, влажности воздуха, качества воды», - объясняет предприниматель.

      Также иногда возникают проблемы с вредителями. Для борьбы с ними применяют биопрепараты, ставят контейнеры один на другой, клеят липкие ленты.
      Еще одна сложность в выращивании микрозелени - нехватка профессиональных кадров. Студентов не учат всем нюансам прорастания зелени на ранних стадиях. «Здесь густой посев и только начальная стадия роста. И как работать с этим, они не знают. Они применяют методы для обычных растений, а здесь все по-другому», - добавляет И.Воробьев.

      Напомним, ранее AgroDay писал, что на десяти сотках микрозелени можно заработать $33 тыс. Однако сами производители до сих пор говорят о проблемах с реализацией такой продукции, выгодно сбыть ее можно разве что через крупный ритейл.
      21 августа, 16:42 АПК-Информ: овощи & фрукты
      https://www.fruit-inform.com/ru/news/177275#.W4OhpLh9jBk
    • Автор: Робот
      Microgreen – первое вертикальное тепличное хозяйство в Грузии, производящее микрозелень - недельные всходы растений, содержащие в несколько раз больше витаминов и минералов, чем зрелые растения. Как рассказывает директор компании Марита Генебашвили в интервью с EastFruit, на данный момент компания производит 15 видов микрозелени.
      «Это так называемая ферма будущего – урбанистическая теплица, где мы выращиваем микрозелень в закрытом помещении, на стеллажах со специальным освещением. Главный плюс такой теплицы – возможность контроля микроклимата, защита от насекомых и др. Соответственно, мы не применяем никаких пестицидов или химических удобрений, а также используем органические семена высшего качества», - рассказывает М.Генебашвили.
      Микрозелень собирают каждые 2 недели, около 600 кг в месяц. Продукция поступает в продажу в упаковках в крупные розничные сети Тбилиси и в оптовом виде – в рестораны и гостиницы. Как подчеркивает производитель, проблем с реализацией продукции нет, микрозелень также вывозится на экспорт в Катар и Саудовскую Аравию – периодичность зависит от заказов.
      «Конечно, мы бы хотели увеличить рынок сбыта. Несколько раз мы вывезли нашу продукцию на экспорт, но эти поставки не носят системного характера. Мы бы хотели наладить экспортную линию, поскольку производственная мощность теплицы позволяет выращивать в 2 раза больше микрозелени, чем сейчас», - говорит М.Генебашвили.
      В ассортименте производимой продукции ростки редиса, брокколи, свеклы, красной капусты, подсолнечника, гороха, кресс-салат, рукколы, микса микрозелени и т.п. Тепличное хозяйство Microgreen расположено в деревне Дигоми, возле Тбилиси. Площадь теплицы составляет 150 кв. м.
      Ранее East-Fruit опубликовал материал о первой грузинской компании «Мза Читили», производящей как обычную, так и привитую рассаду овощей и цветов с использованием новейших итальянских технологий и роботоустановок. Как рассказал EastFruit менеджер компании по маркетингу Гиоргий Габуниа, в Грузии отмечается высокий спрос на рассаду овощей.
      Ссылка на источник
    • Автор: Редактор
      Итальянская селекционная фирма L'Ortolano в 2018 г. выводит на рынок три новых сорта базилика Генуэского типа. По словам Андреа Пантани, торгового представителя этой фирмы, сорт Спринтер (Sprinter (BAS 1764) происходит от классического Генуэзского сортотипа. Это ранний сорт, пригодный к посеву в периоды недостаточной освещенности. У этого сорта компактные растения, а высокая устойчивость к неблагоприятным условиям в сочетании с удлиненным листом делают его пригодным ко всем видам и целям выращивания, включая переработку. 

      Сорт Спринтер (Sprinter)
      Сорт Фиеро (Fiero (BAS 1757) также относится к классическому Генуэзскому сортотипу. Это скороспелый сорт с короткими междоузлиями и листьями средней величины.  

      Сорт Фиеро (Fiero)
      Сорт Луксор (Luxor (BAS 1772) отличается широкими листьями, при этом он менее восприимчив к мучнистой росе. Растение компактное и особенно пригодно для выращивания в горшках, в гидропонике, а также на переработку.
       

      Сорт Луксор (Luxor)
      Вслед за сортами Ароматико (Aromatico), Профумо (Profumo) и Маммоло (Mammolo) эти три новинки являются результатом исследовательского проекта, направленного на получение сортов, отличающихся не только морфологическими характеристиками или пригодностью к определенному способу выращивания (в горшках, на срезку, в гидропонике или для переработки), но и содержанием эфирных масел. По словам А.Плантани, скоро появится больше новых сортов.
         

      Выращивание базилика в гидропонике на плотах

      Сертифицированные семена сортов Спринтер, Фиеро и Луксор свободны от грибной и бактериальной инфекции и вызвали интерес у производителей.
      https://www.fruit-inform.com
Пользовательский поиск





×