Спаржа

У нас спаржу выращивают, тем более зеленую, это же не та, легендарная отбеленная. Было время продавал семена на 2 га. 

Марите, я говорил только об одном примере, который знаю. Выводы о всей РФ я не говорил, разве это не понятно? Плохо то, что Вы всё понимаете, но всё-таки провоцируете даже на таких пустяках. Зачем это Вам? Вы прекрасно понимаете, что никто не ведет статистику у нас по таким редким культурам и официальной информации нет. Даже будь 1000 га под спаржей, никто бы не учитывал.

Да, оценка по продажам семян наиболее правильная, с корректировкой на переходящие запасы. Но в любом случае спаржа - это не наш продукт, мы к нему пока не очень привыкли. А вот как декоративная культура и спаржа и артишок у нас довольно часто встречаются.

Спаржу у нас, в основном, цветоводы на собственных дачах выращивают. Помнится у моих родителей было сотки 2.

Спаржа в Подмосковье.

Бум на выращивание этой овощной культуры в России пришёлся на начало 19-го века. Её растили на месте нынешнего стадиона «Лужники», за Пресненской заставой и поставляли к императорскому двору. А в конце 19-го века Москва стала центром выгонки бесхлорофилльной… спаржи! Дело разведения деликатеса не оказалось забытым. Наша съемочная группа побывала на современной спаржевой ферме и оценила перспективы бизнеса.

В 15.02.2016 в 16:44, Askar сказал:

Да, оценка по продажам семян наиболее правильная, с корректировкой на переходящие запасы. Но в любом случае спаржа - это не наш продукт, мы к нему пока не очень привыкли. А вот как декоративная культура и спаржа и артишок у нас довольно часто встречаются.

Кстати, даже в открытом грунте, даже в Сибири растёт спаржа неплохо. Особенно год на 3-4. К сожалению, товарно не делает никто. Зелёную разве что на рынке могут предложить, но это всё глупости. По сравнению с белой это как частичное и полное солнечное затмение.

Зашёл в эту ветку в надежде найти методику. Но увы.

Промышленно, конечно нет, но "для себя" хмель гораздо удобней спаржи, если место позволяет: ухода, удобрения, окучивания..ничего не нужно, только собирай, да и вкус у молодых ростков не хуже спаржевых, а то и получше.