ЛиС ФИТО
Svetlana1808

Выращивание корнишона в рассадном отделении.

Оцените эту тему

43 сообщения в этой теме

Всем-всем доброго дня! Мы попробовали выращивать огурец в рассадном отделении - получилось, урожай есть, в целом замысел окупается. У нас в наличии второе рассадное, в котором мы также летом хотим вырастить корнишон. Столы прилив-отлив, досветка, все  как положено. Одно но - расстояние между столами небольшое, и если в прежнем варианте мы делали шпалеру на расстоянии 1,8 м от стола и растили огурец на приспускании, то в этом случае такое не пройдет. То есть высота шпалеры будет максимум 1,2 метра (чтобы дотянуться с пола). Заводить на шпалеру и отпускать боковые побеги не очень хочется - обязательно разведется тля и мучнистая, плюс не все корнишоны хорошо образуют боковые побеги.  Где то (не помню, от кого и в какой ситуации)  я слышала о такой системе выращивания - стебель огурца ведут до шпалеры, перекидывают через нее, ведут вниз (стебель просто свисает), и прищипывают уже внизу, на уровне мата. Насколько эта система жизнеспособна? Или не заморачиваться и завести на шпалеру по Г-образной технологии?

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Все зависит от выбраного Вами!! гибрида

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Все зависит от выбраного Вами!! гибрида

Тут скорее другая ситуация... выбор гибрида будет зависеть от выбора технологии...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всем-всем доброго дня! Мы попробовали выращивать огурец в рассадном отделении - получилось, урожай есть, в целом замысел окупается. У нас в наличии второе рассадное, в котором мы также летом хотим вырастить корнишон. Столы прилив-отлив, досветка, все  как положено. Одно но - расстояние между столами небольшое, и если в прежнем варианте мы делали шпалеру на расстоянии 1,8 м от стола и растили огурец на приспускании, то в этом случае такое не пройдет. То есть высота шпалеры будет максимум 1,2 метра (чтобы дотянуться с пола). Заводить на шпалеру и отпускать боковые побеги не очень хочется - обязательно разведется тля и мучнистая, плюс не все корнишоны хорошо образуют боковые побеги.  Где то (не помню, от кого и в какой ситуации)  я слышала о такой системе выращивания - стебель огурца ведут до шпалеры, перекидывают через нее, ведут вниз (стебель просто свисает), и прищипывают уже внизу, на уровне мата. Насколько эта система жизнеспособна? Или не заморачиваться и завести на шпалеру по Г-образной технологии?

Светлана, здравствуйте! У нас другие условия((на почве выращиваем), но всё же, вдруг пригодится)) У нас арочные отапливаемые  теплицы, и по бокам оставалось пространство, где высота 1,1-1,3 метра всего, пробовала 1 год как Вы пишите- перекинуть через шпалеру и прищипнуть почти у земли.Огурцы веду в 1 стебель. Да, огурцы были отличные и хорошая отдача (с марта по июнь), но работать с ними было очень неудобно- джунгли из листьев. Сейчас довожу до шпалеры на этих рядах, и прищипываю точку роста, - уже 4 года так, намного лучше, урожай такой же , и света им хватает, и работать с ними удобно.

4 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В итоге мы все-таки наладили себе небольшие шпалерки и пошли на приспускание... Что-то страшновато над рассадными столами создавать купол из заведенных на шпалеру растений - ни снизу тока воздуха, ни сверху проветривания. Погребок из растений получится, мучнистая роса возрадуется... В общем, приспускаем)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Пора бы и за ум уже браться и салат с зеленью выращивать.

Понимаю в декабре-феврале с огурцами играться +- интересно,

но с марта - уже все. Никакой корнишон простой салат не осилит,

а уж зелень - и подавно.

У акционера вообще что с математикой в школе было?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот интересно, кому-то приходит в голову, что Казахстан - гигантская страна со своими особенностями рынка? То, что выгодно в Динской, вовсе не является универсальным решением для всех.

Так что не надо оскорблять людей, построивших и эксплуатирующих тепличные хозяйства. Уж не глупее всех прочих.

4 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Марите, мне приходит в голову.  :thank_you2:  Не скрою .Мне.

В Краснодаре пять лет назад тоже зелени и салатов в горшочках не было.

И на столах я выращивал клубнику в горшочках, рассаду для те, кто "забыл"

построить рассадные площади, огурцы на шпалерках (автору темы видно было лень

посмотреть, как это делается по многочисленным моим ссылкам, дабы своих шишарей

на лбу не ставить). 

Мне мнится (как Вы любите говорить) или смею предположить, что  в Казахстане тоже 

люди хотят кушать салат и зелень в современной вариации "Живая Зелень". И пока ТК

не наберется смелости выращивать и продавать этот товар, он так и будет бездарно

использовать купленное для этого оборудование, пока не разорится, или  его не купит 

кто-то поумнее.  Исключительно мое личное мнение. Право на которое я имею.

И никого я не оскорбляю.  ;)   В отличие от некоторых, кто "врунами" и "враньем" любит

называть все вокруг. А после, если что, словно партизан, отсиживается в тишине. <_<

 

А вообще, на столах получается все:

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4106.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4105.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4100.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4143.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4707.html

 

Считать только нужно, когда что выращивать!!!

Изменено пользователем DINECO1
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Марите, мне приходит в голову.  :thank_you2:  Не скрою .Мне.

В Краснодаре пять лет назад тоже зелени и салатов в горшочках не было.

И на столах я выращивал клубнику в горшочках, рассаду для те, кто "забыл"

построить рассадные площади, огурцы на шпалерках (автору темы видно было лень

посмотреть, как это делается по многочисленным моим ссылкам, дабы своих шишарей

на лбу не ставить). 

Мне мнится (как Вы любите говорить) или смею предположить, что  в Казахстане тоже 

люди хотят кушать салат и зелень в современной вариации "Живая Зелень". И пока ТК

не наберется смелости выращивать и продавать этот товар, он так и будет бездарно

использовать купленное для этого оборудование, пока не разорится, или  его не купит 

кто-то поумнее.  Исключительно мое личное мнение. Право на которое я имею.

И никого я не оскорбляю.  ;)   В отличие от некоторых, кто "врунами" и "враньем" любит

называть все вокруг. А после, если что, словно партизан, отсиживается в тишине. <_<

 

А вообще, на столах получается все:

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4106.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4105.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4100.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4143.html

https://my.mail.ru/mail/vomov/photo/376/4707.html

 

Считать только нужно, когда что выращивать!!!

Отвечаю последовательно)))Во-первых, салат и зелень выращиваем на салатных линиях. Рынок не бесконечный, и засаживать салатом два рассадных отделения и салатную теплицу просто не имеет смысла))) Летом у нас салат  и зелень реализовать практически нереально, то есть, конечно, можно, но по цене ниже себестоимости (рынок просто завален южными "зеленями" всех мастей), плюс вырастить качественный товар невозможно - жара, однако...  

Ваши ссылки я изучила вдоль и поперек еще полтора года назад - именно с Вашей помощью и родилась идея выращивания в рассадном отделении огурца. Но система, показанная на ваших фото, немного не подходит к условиям нашей теплицы. Так что мы внесли ряд дополнений, изменений, и - вуаля! - огурец растет! За что Вам, кстати, отдельное спасибо))) 

Ну, и по поводу считать... Из салата, рассады для "соседей", клубники и огурца самым выгодным у нас оказывается огурец... В сутки мы максимум, что можем реализовать - 500 горшочков с салатом и зеленью, а это - 500*130=65000 тенге (считаю в своей валюте, извините). А чаще это количество составляет 200-250 горшочков. А огурец в рассадном - каждый день собираем около 400 кг, что при цене за 1 кг 550 тенге приносит 220000 тенге ежедневно. По-моему, математика очевидна... 

4 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Куда вы продаете салат? На оптовый рынок?

Это сетевой товар. У вас есть розничные сети?

 

Зачем тогда вы вообще столы в рассадное ставили?

Можно было рассаду выращивать на временных

стелажах, размещаемых на лотках или подтопляемые

полы сделать: рассаду вырастил, калачи поставил и

основную культуру айда выращивать... Второй оборот - прямой

посев в мат.  Все площади заняты. Рассадный период -

только для первого оборота. Чем не вариант и экономия? 

 

Мы выращивали огурец на УГС в период, когда его цена была

выше 150 рублей! Вообще не летом!!! И даже не весной и осенью.

С конца ноября максимум по середину марта. Реализация - в сети!

Дальше - все, одни проблемы. Показать фото с мучкой-жучкой?  <_<

А вредителей сколько от такого варианта... в рассадном это плодить?! :huh:

Не понимаю, что думает Марите на этот счет, похоже слабо представляет 

себе фитосанитарную картину в "родильном" отделении. Я уже не говорю 

о том, что технологических решений на сей счет нет и любая проверка 

россельхознадзора и иже сними запросто может поставить "на колени".

 

В этом году огурцов в рассадном нашем нет и больше уже не будет.

Учитесь выращивать и продавать салат и зелень! Это другой продукт.

Не путайте срезанную зелень и живую. Совершенно иная ниша.  :good:

1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Еще раз повторю, что в каждом регионе свой рынок и каждое хозяйство строит свою стратегию, исходя из требований рынка. Кому-то нужны салаты, кому-то огурец. А наличие/отсутствие инфекции в рассадном отделении не зависит от того, столы ли в нем или пол с подтоплением. Зависит от общей фито-санитарной дисциплины в хозяйстве.

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В одном хорошем фильме: "пилите, Шура, пилите..."  ;)

Успехов Вам в познании своего особого пути, коллеги! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

 

С конца ноября максимум по середину марта. Реализация - в сети!

Дальше - все, одни проблемы. Показать фото с мучкой-жучкой?  <_<

 

 

В этом году огурцов в рассадном нашем нет и больше уже не будет.

Учитесь выращивать и продавать салат и зелень! Это другой продукт.

Не путайте срезанную зелень и живую. Совершенно иная ниша.  :good:

Покажите пжлста фото с жучкой -мучкой.

Научите с сетями работать? Или общим представлением как работать с сетями поделитесь. 

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Фото мучки на огурце в расадном выкладываю.

А с сетями - все просто: как на велосипеде или как плавать научиться.

Пока не попробуешь сам лично, воды не хлебанешь, шишек своих не наставишь и потирая,

не продвинешься дальше стиснув зубы - ничего и не узнаешь про эти "страшные" сети.

Фото, что и как можно выращивать на УГС-4 буду выкладывать в своем фотоальбоме, а

ссылки - в своей теме.  Дабы не мешать коллегам учиться именно на своих ошибках. 

Эволюционировать самостоятельно иногда тоже полезно. 

post-537-0-09990200-1459710759_thumb.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Фото мучки на огурце в расадном выкладываю.

А с сетями - все просто: как на велосипеде или как плавать научиться.

Пока не попробуешь сам лично, воды не хлебанешь, шишек своих не наставишь и потирая,

не продвинешься дальше стиснув зубы - ничего и не узнаешь про эти "страшные" сети.

Фото, что и как можно выращивать на УГС-4 буду выкладывать в своем фотоальбоме, а

ссылки - в своей теме.  Дабы не мешать коллегам учиться именно на своих ошибках. 

Эволюционировать самостоятельно иногда тоже полезно. 

А что это у вас с листьями? Одни слишком черные с каймой, а другие как будто им что то не хватает. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Это конец "оборота" - середина марта. Старый лист темный, молодой - маленький и светлее.

Конечно, "чего-то" не хватает, полив оборотным раствором, перекачиваемым из основного

огуречного отделения. Это фото после финишного сбора перед ликвид. обработкой. Конец "кина".

3 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Действительно, использование оборотного раствора в рассадном - действительно проблема. Приходится его периодически обновлять, иначе получаем картину всяких "голоданий" - в первую очередь магний и калий. По поводу мучнистой - мы из-за нее и изобретали систему с приспусканием в рассадном - все-таки обновление листа мучнистую "придерживает". 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А ведь сегодня так много гибридов корнишона, устойчивых к настоящей мучнистой росе.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Это конец "оборота" - середина марта. Старый лист темный, молодой - маленький и светлее.

Конечно, "чего-то" не хватает, полив оборотным раствором, перекачиваемым из основного

огуречного отделения. Это фото после финишного сбора перед ликвид. обработкой. Конец "кина".

Здравствуйте Владимир Владимирович вы в одной из тем недавно( потеряла в какой именно) писали что на приспускание не все гибриды огурца подойдут, вы указали что Кураж не подойдет. Вы не могли бы поделиться информацией почему не подойдет Кураж для приспускания? У нас гибрид Афина Нюнемс , почти как кураж пробовали на небольшой площади приспускать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В майбахе тоже можно гравий на дачу возить... :)

Рассчитали соотношение Выручки и Затрат? 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Здравствуйте Владимир Владимирович вы в одной из тем недавно( потеряла в какой именно) писали что на приспускание не все гибриды огурца подойдут, вы указали что Кураж не подойдет. Вы не могли бы поделиться информацией почему не подойдет Кураж для приспускания? У нас гибрид Афина Нюнемс , почти как кураж пробовали на небольшой площади приспускать.

Можно, я тоже отвечу? представители Гавриш, родители Куража, позиционируют его именно как гибрид для выращивания на шпалере. У него достаточно слабая верхушка, максимум, что можно - приспустить его на метр-полтора, после этого урожайность снижается. Так, при выращивании на шпалере выходит 18 кг/м2 за 12 недель, на приспускании - 13 кг/м2 за 12 недель. Мы Кураж выращивали и на высокой шпалере, и на низкой, и на приспускании, и с нормировкой... Но все-таки оптимальной оказалась система выращивания, предложенная Гавришем - на шпалере, с прищипыванием боковых побегов на 2 листа. 

2 пользователям понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Можно, я тоже отвечу? представители Гавриш, родители Куража, позиционируют его именно как гибрид для выращивания на шпалере. У него достаточно слабая верхушка, максимум, что можно - приспустить его на метр-полтора, после этого урожайность снижается. Так, при выращивании на шпалере выходит 18 кг/м2 за 12 недель, на приспускании - 13 кг/м2 за 12 недель. Мы Кураж выращивали и на высокой шпалере, и на низкой, и на приспускании, и с нормировкой... Но все-таки оптимальной оказалась система выращивания, предложенная Гавришем - на шпалере, с прищипыванием боковых побегов на 2 листа. 

  Очень ценная информация. Спасибо Светлана.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня мы обрабатывали наши растения в рассадном от тли. Ручным опрыскивателем. 2000 м2. Кто сталкивался - тот поймет. Кошмарный ужас и ужасный кошмар. И вот родилась такая идея - а почему бы не подать СЗР через систему охлаждения? FOG у нас замечательный, высокого давления, при заданной высокой влажности создается сплошной туман в отделении. Почему бы через него не подать тот же самый раствор, например, Конфидора? Или Топаза? Возникнут, конечно, трудности с рассчетом потребности рабочего раствора, но опытным путем все можно будет отработать. Кто-нибудь сталкивался с таким нестандартным использованием системы охлаждения? Вряд ли мне первой в голову такая идея пришла. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Для начала, уточните в бухгалтерии стоимость вашей "замечательной системы FOG", которая серьезным образом пострадает от

присутствия примесей. У нас СИОД запитан от осмотической воды. Соотношение цены СИОД/опрыскиватель - разы, если не порядок!

Также Вам стоит подумать на тему, насколько правильно будет наноситься мелкодисперсная суспензия СЗР на поверхность листа.

Что есть СИОД?  Доувлажнение и частично охлаждение. Задача системы в том, чтобы ОВВ нарастить, при этом ни в коем случае не создавая ни капель, ни влаги на поверхности листа на растениях.  Задачи - совершенно разные!

Вы с этим выращиванием дешевых огурцов на УГС-4 (истребитель, на котором Вы в булочную за хлебцем сейчас ездите) в итоге подойдете к той самой черте, после которой кто-то все таки скажет Вам: "что же это мы творим? Заканчивайте! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На счет приспускания Куража... На семинары Гавриша стоит таки ездить. 

Да, стебель Куража бОлее хрупкий, чем у многих среднеплодных и корнишонов,

особенно голландской селекции. Страшно его наклонять, приспускать, давать ему расти...

Но, в прошлом году выступали на семинаре Гавриша коллеги из ТК в Браварах,

где Кураж в один оборот с апреля по сентябрь вели на приспуск. Специально поехал

послушать. Получили коллеги более 40 кг/м2 при внушительно высокой стандартности.

Как я понял, это был промежуточный оборот после светокультурного второго перед

светокультурным первым или после како-то аварии в первом обороте. Не уточнял. 

В лето в Г-образной формировке он бы дал до 35% нестандарта и умер бы много раньше,

чем преодолел бы порог в 35 кг/м2.  Корнишонный огурец обычно много и долго не работает.

Возможно это мнение и сформировалось на основе опыта "только по классике: Г или T".

Что до нашего опыта,  то мы теперь выращиваем и будем выращивать огурец только на приспуске.

И, как следствие, никаких больше "пчеликов"...  ^_^ 

Изменено пользователем DINECO1
1 пользователю понравилось это

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Редактор
      23.05.2017 00:03 Юрий Канцанс В Латвии создана теплица, предусмотренная для высокотехнологичного выращивания огурцов.
      Это первая в мире теплица для огурцов full-led (с использованием светодиодных ламп). Эти лампы обеспечивают ускоренное развитие, бутонизацию, цветение, плодоношение огурцов. При этом не формируют ультрафиолетовые лучи, поэтому безвредны и для растений, и для работников теплицы.
      Как пишет муниципальное издание Riga.lv, в 2016 году Getliņi EKO на территории полигона приступило к строительству теплиц 3-й очереди, в рамках которой и была построена данная теплица. Выращивание огурцов — новое сельскохозяйственное направление в развитии предприятия, которое дополнит успешное выращивание помидоров. Реализация проекта обошлась примерно в 3,85 млн евро. 
      Первый урожай огурцов ожидается уже осенью этого года.
      http://baltnews.lv
    • Автор: Редактор

      23 мая 2017 Беседовала Анастасия Кирьянова
      Ориентация отечественного сельского хозяйства на реализацию программы импортозамещения, необходимость интенсификации производственных процессов и увеличения объемов возделывания сельскохозяйственной продукции, а также рост популярности экологически чистых и максимально полезных овощей среди российских покупателей являются основными стимулами для создания не только новых тепличных комбинатов, но и модернизации уже существующих.
      Проект «БОТАНИКА» был реализован в городе Волжском Волгоградской области на базе совхоза «Овощевод», давно известного в своем регионе. Данный проект включал в себя не только создание торговой марки, но и масштабное обновление самой компании, и строительство новых производственных площадок. Сегодня это уникальный современный комплекс по выращиванию, хранению, упаковке и доставке до конечного потребителя экологически чистой и полезной овощной продукции российского производства. За несколько лет существования в обновленном режиме компания успела зарекомендовать себя как передовое хозяйство по выращиванию свежих овощей, в том числе во внесезонное время, и войти в десятку лучших теплиц России. Юрий Сударев, генеральный директор ООО «Овощевод», подробно рассказал обо всех произошедших на тепличном предприятии переменах, достигнутых успехах, используемых технологиях, а также дальнейших планах комбината.
      — Расскажите подробнее об истории компании, достаточно давно существующей на рынке, и тех изменениях, которые произошли с ней.
      —История тепличного хозяйства ООО «Овощевод» началась 40 лет назад, и за эти годы комбинат накопил богатый опыт работы. Предприятие было основано 1 января 1975 года, и в то время выращивание овощей осуществлялось в деревянных грунтовых теплицах. В течение 1985–1995 годов велось активное развитие совхоза, в результате чего он занимал второе место среди тепличных комбинатов страны. В 1997 году начался резкий спад производства в связи с высокой энергетической зависимостью и быстрым ростом цен на тепловую энергию. Началом возрождения предприятия можно считать 2004 год, когда совхоз «Овощевод» был приобретен группой компаний «Радеж». В последующие три года проводилась модернизация старых помещений, а в 2008–2012 годах в коммерческую эксплуатацию запустили 5,5 га новых производственных площадок. В течение 2014–2016 годов было возведено еще 10 га теплиц, построен собственный энергетический центр, газоприемная станция и логистическая база, в которой осуществляется сортировка и упаковка продукции в различную тару. В результате сегодня предприятие располагает 24,8 га теплиц, при этом уже заложен фундамент под строительство еще 10 га новых помещений. Таким образом, через несколько лет площадь тепличного комплекса компании увеличится до 35,5 га.
      — Какие культуры сегодня выращиваются на комбинате? Какой урожайности удалось добиться?
      — На предприятии возделываются томаты и огурцы. Первые представлены гибридами F1 «Макарена», F1 «Силуэт», а вторые — F1 «Мева», F1 «Кураж», F1 «Демарраж». Уже сегодня средняя урожайность огурца составляет 47,78 кг/кв. м, томата — 21,6 кг/кв. м в год, причем на некоторых участках данные показатели несколько выше. Благодаря этому в 2016 году общий объем собранной продукции в теплицах предприятия составил 12,1 тыс. т, в то время как в 2014 году нам удалось собрать только 8,3 тыс. т. Компания уверенно идет к реализации поставленной задачи — выхода на проектную мощность более 20 тыс. т свежих овощей в год.
      — Какие изменения произошли в тепличном секторе за последнее время? Каковы итоги работы компании в прошлом году? Каких еще успехов удалось достичь?
      — Еще несколько лет назад отрасль защищенного грунта находилась в упадке, причем ее катастрофическое положение долгое время не привлекало к себе особого внимания государства. Постепенно и неуклонно росли затраты на энергоносители, что не позволяло успешно конкурировать с импортной продукцией и планомерно развиваться. Однако в последние годы ситуация изменилась в лучшую сторону. Сейчас тепличные хозяйства могут рассчитывать на государственную поддержку, и наше предприятие ее уже получает. Благодаря этому компании в 2016 году удалось достичь определенных успехов: в коммерческую эксплуатацию было введено пять гектаров современных теплиц, а также установлено и запущено новое упаковочное оборудование. Кроме этого комбинат расширил ассортимент продукции, начав реализацию длинноплодного огурца «Демарраж», уже полюбившегося российским покупателям. В прошлом году также был заложен фундамент нового цеха площадью 10,7 га, что позволит увеличить объемы производства в 2017 году более чем на 70 процентов, а выручки — в 1,5 раза.
      — Расскажите об итогах проведения сортоиспытаний в прошлом году.
      — Наша компания проводит подобные опыты регулярно с целью выявления гибридов для дальнейшего выращивания. Многие образцы нам предлагают протестировать голландские консультанты, однако не все подходят для российских условий. В прошлом году на предприятии было посеяно несколько видов новых гибридов огурца, из которых в результате будет использоваться только один — F1 «Нумея» от компании Rijk Zwaan.
      При отборе семенного материала мы руководствуемся несколькими критериями. Растения выбираются по типу развития, то есть генеративный или вегетативный, по степени их устойчивости к основным заболеваниям, которым подвержены культуры в условиях защищенного грунта, например к мучнистой росе, по уровню урожайности. Причем чем меньше стойкость гибрида к болезни, тем он является более урожайным, и наоборот. Важное качество при отборе огурца — промежуточная устойчивость к вирусу зеленой крапчатой мозаики, которая способна значительно снизить объемы урожая этой культуры. К примеру, гибрид F1 «Мева» обладает данным качеством, а F1 «Демарраж» его не имеет. Таким образом, отбор осуществляется в зависимости от заданных параметров урожайности, от условий выращивания, агрофона, существующего климата в теплицах. Особенно важным условием являются требования торговых сетей, согласно которым продукция должна иметь определенный размер, вес и так далее.
      — С какими поставщиками семенного материала сотрудничает ваша компания? На ваш взгляд, могут ли российские предприятия предложить сегодня качественные и конкурентоспособные семена?
      — Наш тепличный комплекс в основном выращивает гибриды европейской селекции, которая представлена двумя компаниями — Rijk Zwaan и Enza Zaden. Отечественные семена далеко не всегда удовлетворяют нашим требованиям, но тем не менее сегодня мы сотрудничаем с одним российским производителем по одному из сортов. В нашей стране семеноводческое направление, в том числе в отношении семян для защищенного грунта, начало развиваться, постепенно появляются новые гибриды, которые мы постоянно испытываем в наших теплицах, поэтому нельзя исключать появления в ассортименте компании продукции, выращенной из качественного отечественного семенного материала.
      — Какие современные и уникальные технологии выращивания культур используются на предприятии?
      — Наша компания располагает современными тепличными комплексами, которые соответствуют всем европейским стандартам. На производстве внедрена голландская методика выращивания овощей с применением технологии светокультуры, и постепенно мы выходим на проектные показатели по урожайности — более 84,5 кг/кв. м в год. Для создания системы досвечивания был приглашен специалист-консультант, который, исходя из заданных параметров урожайности, площади теплиц и их высоты, полностью разработал индивидуальную схему расстановки растений, расположения, мощности и угла наклона ламп. Для досветки используются дуговые натриевые трубчатые лампы высокого давления и мощностью 1000 Вт компании Hortilux. Светодиодные светильники представлены только в виде внутренней рядовой подсветки помещений, но в самом процессе досвечивания они не используются. Стоимость одной такой лампы в семь раз выше, чем у обычной, в то время как эффективность светодиодов при выращивании культур в условиях наших теплиц, на мой взгляд, не доказана. Однако данный вопрос еще обсуждается, поскольку он требует более детального исследования, чтобы понять реальную выгоду.
      Сегодня на предприятии мы стараемся использовать только современные решения и технологии, что позволяет нам выращивать овощную продукцию в течение всего года. К примеру, эффективным и рентабельным круглогодичное возделывание огурцов помогает сделать метод интерплантинга. Благодаря ему удается минимизировать перерыв в отдаче урожая старых и молодых растений за счет их временного совместного выращивания. Также данная технология позволяет значительно увеличить урожайность этой культуры.
      — Комплекс ориентирован на производство экологически чистых овощей. Каким образом удается бороться с болезнями и вредителями в теплицах?
      — На многих этапах возделывания культур на предприятии используются биологические методы, к примеру, опыление осуществляется при помощи специальных шмелей. Для защиты растений применяются полезные насекомые-энтомофаги, которые уничтожают различных опасных вредителей. Они помогают эффективно бороться с паутинным клещом, белокрылкой, многими видами тли, трипсом и другими. Таким образом, «полезные» насекомые являются отличной заменой агрохимической продукции и позволяют не только максимально защитить растения от вредителей, но и выращивать экологически чистые овощи. Их качественные характеристики регулярно проверяются и контролируются в собственной биологической лаборатории компании.
      В борьбе с различными болезнями культур мы руководствуемся главным условием — поддержание правильного микроклимата и карантинные меры. В этом направлении важно следовать принципу: лучше предупредить, чем лечить.
      — Сегодня большинство аграрных компаний стремится максимально автоматизировать процессы выращивания овощей. Как используются подобные инновационные решения на вашем предприятии? Оборудование каких поставщиков применяется?
      — В тепличных комплексах нашей компании все жизненные процессы растений и необходимые для их произрастания процедуры, то есть питание, влажность, освещение, обогрев и так далее, полностью автоматизированы. Все управление микроклиматом в теплице также осуществляется с помощью автоматической системы контроля. При этом используется в основном импортное оборудование производства Италии, Германии, Голландии, поскольку изначально в основу тепличного комплекса была заложена именно голландская концепция строительства и выращивания культур в защищенном грунте. Сегодня на рынке появились российские компании, готовые предложить аналогичное оборудование, однако обычно его стоимость несколько выше, чем предлагают иностранные поставщики.
      — Тепличное производство — одно из самых энергоемких. Особенно большое количество электро- и теплоэнергии потребляется при использовании системы светокультур. Каким образом в компании решают проблему уменьшения затрат на энергоресурсы?
      — Конкурентным преимуществом нашего комплекса является собственный энергоцентр, который позволяет в долгосрочной перспективе снизить затраты на энергетические ресурсы в два раза. Использование двух газопоршневых установок общей мощностью 8,4 МВт дает возможность снабжать электричеством весь тепличный комплекс, а также обеспечивать его теплом и углекислым газом, необходимым для роста растений. Лишняя производимая электроэнергия передается в сеть одной из городских компаний. В начале этого года предприятие запустило электроподстанцию мощностью 25 МВт, а к августу планируется завершить строительство нового энергетического центра, рассчитанного на девять газопоршневых установок с возможностью выработки 24,9 МВт/час. При этом использование компанией передовых инновационных технологий позволяет вырабатывать электроэнергию не только более дешевую, но и экологически чистую.
      Принцип необходимости экономии энергетических ресурсов соблюдался и при строительстве самих тепличных комплексов, для которых использовалось диффузное стекло. Подобный материал уже достаточно давно используется для остекления кровли теплиц в Нидерландах, поскольку он позволяет рассеивать прямой солнечный свет, при этом его потери составляют лишь 1,5–2 процента, в то время как при использовании других материалов этот показатель нередко превышает шесть процентов. Диффузное стекло дает возможность открывать форточки теплиц в меньшей степени, благодаря чему помогает экономить тепло, углекислый газ и повышать его концентрацию в воздухе. Подобный материал обладает также и другими преимуществами. К примеру, при его использовании снижается количество листьев с краевым ожогом; растения испытывают меньший стресс при резком изменении погодных условий, более правильно развиваются и дольше сохраняют активность; уменьшается распространение серой гнили, а за счет специального покрытия стекла растет общая урожайность.
      — Испытывает ли комбинат сегодня дефицит работников, в том числе высококвалифицированных? Какие меры по привлечению и управлению персоналом предпринимаются?
      — Сегодня на предприятии дефицита сотрудников нет. У нас трудятся квалифицированные и ответственные работники, серьезно подошедшие к вопросу трудоустройства. Поэтому в компании достаточно низкий показатель текучести кадров, за год — всего 2,6 процента. Для всех сотрудников наше предприятие предлагает хорошие условия работы: оформление согласно требованиям Трудового кодекса РФ, бесплатное питание, дополнительные дни к ежегодному отпуску для работников, занятых в теплицах, материальная помощь в тяжелых жизненных ситуациях и к юбилейным датам. Каждый год компания проводит обучение сотрудников и организовывает курсы повышения квалификации.
      — Воспользовалась ли компания какими-либо формами государственной поддержки для дальнейшего развития?
      — Наш комбинат участвует в региональной программе Волгоградской области «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», что позволяет частично компенсировать капитальные затраты на возведение новых тепличных комплексов и процентные ставки по кредитам. Государственная поддержка, оказываемая в последние годы предприятиям отрасли защищенного грунта, во многом способствует развитию этого направления АПК и самих производственных компаний. К примеру, в течение прошлого года мы получили в виде субсидий из бюджетов различных уровней более 200 млн рублей, благодаря чему реализовали несколько проектов.
      — Каковы планы дальнейшего развития компании? Планируется ли начинать деятельность в новых аграрных направлениях или реализовывать новые проекты?
      — Важнейшим стратегическим вектором дальнейшего развития предприятия является строительство новых современных теплиц со светокультурой и увеличение тепличной площади до 100 га, что позволит повысить урожайность по данной технологии до 108,5 кг/кв. м. При этом компания запланировала до 2020 года построить два новых энергетических центра, два рассадных отделения и еще одну логистическую базу.
      — В рамках выставки «Продэкспо-2016» компания была награждена золотой медалью за свежие огурцы в конкурсе «Лучший продукт — 2016». В чем же, на ваш взгляд, залог успешной и долгой работы тепличного предприятия?
      — В основе благополучной и успешной работы любой компании лежит несколько факторов, в том числе профессионализм коллектива, качество оборудования, использование современных технологий, эффективность управления. Однако главной составляющей являются трудящиеся на благо предприятия люди, поскольку именно от них зависит успех и темпы развития компании. Поэтому мы стараемся уделять большое внимание нашим сотрудникам, работа каждого из которых позволяет достичь конечного положительного результата.
      http://agbz.ru
    • Автор: Робот
      Запрет на ввоз в РФ турецких овощей стал стимулом для развития импортозамещения в тепличном овощеводстве. DW узнала, насколько это перспективная идея, и как она реализуется.
       
      Эмбарго на импорт турецких овощей, введенное 1 января 2016 года, заставило российские власти включить тепличное овощеводство в госпрограмму поддержки сельского хозяйства. Совокупные годовые затраты государства и бизнеса на эти цели оцениваются экспертами в 570 млн долларов, что превышает стоимостные объемы импорта в Россию турецких томатов и огурцов в годы, предшествовавшие санкциям. Насколько целесообразна такая переплата, выясняла DW.
      Помидоры и санкции
      С момента введения эмбарго Россия сделала несколько послаблений для турецких экспортеров: сначала на российский рынок был открыт доступ цитрусовым и косточковым, затем - луку, цветной капусте, гвоздике и брокколи. После этого главными в перечне продуктов, оставшихся под запретом, остались томаты и огурцы.
      В перечне турецких продуктов, импорт которых запрещен в РФ, остались томаты и огурцы
      По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), совокупно на их долю до эмбарго приходилась одна пятая всего экспорта продовольствия в Россию из Турции: 18,1 процента занимали томаты, 1,9 процента - огурцы.
      Запрет на турецкие томаты стал ощутимым не только для страны-экспортера, но и для страны-импортера. Как сказано в апрельском мониторинге экономической ситуации в РФ, подготовленном экспертами РАНХиГС, Института Гайдара и Всероссийской академии внешней торговли, 43 процента всех импортных помидоров в России до эмбарго были турецкими. В 2015 году на их закупку, по данным ФТС, было потрачено 330 млн долларов (в 2014 году - 436,5 млн).
      Ставка на Подмосковье
      После введения санкций в отношении Турции поддержка овощеводства была оперативно включена в госпрограмму поддержки российского сельского хозяйства. Всего было одобрено двадцать инвестпроектов с объемом субсидий в 5,7 млрд рублей (20 процентов от стоимости проектов). По оценке директора Центра агропродовольственной политики Института прикладных экономических исследований РАНХиГС Натальи Шагайды, общие затраты государства и бизнеса на эти цели составили 34,2 млрд рублей или примерно 570 млн долларов.
      Одним из главных получателей госсубсидий (почти 900 млн рублей) стала Московская область (это следует из приложения к протоколу комиссии по отбору инвестпроектов Минсельхоза). В числе других регионов - Чечня, Башкортостан, Татарстан, Мордовия, Челябинская, Саратовская, Костромская и Новосибирская области.
      В том, что такой выбор экономически оправдан, эксперты не уверены. "Не были выделены те регионы, где в теплицах можно получить конкурентные по цене с турецкими - самыми дешевыми из импортных - томаты", - пишет в своей части апрельского мониторинга Шагайда.
      Конкуренты из разных стран
      Затруднительно для российского производителя будет конкурировать по цене и с экспортерами из соседних теплых стран - Казахстана, Киргизии и Армении, входящих в ЕАЭС, а также из Узбекистана и Азербайджана, имеющими упрощенный выход на российский рынок. "Это повышает риски инвестирования в тепличную отрасль России", - считает Наталья Шагайда. Эксперт допускает, что в связи с этим российские производители овощей будут добиваться для себя от властей новых преференций.
      В российских супермаркетах премиум-класса цена томатов превышала 900 рублей за кило
      Руководитель аналитического отдела консалтинговой компании "Директ ИНФО" Евгений Иванов считает наиболее сильным иностранным игроком на российском томатном рынке Азербайджан. "Азербайджан динамично наращивает объемы поставок в Россию в зимний период. При этом качество его помидоров чаще всего достойное, восприятие потребителей положительное. По этим причинам, как правило, азербайджанские помидоры попадают в средний и высокий ценовые сегменты. Не верится, что российские тепличные хозяйства способны производить аналогичную по качеству продукцию", - объяснил он DW.
      Как импорт устроен сейчас
      По иронии судьбы сегодня серьезные неприятности в плане конкуренции азербайджанским поставщикам доставляют их армянские коллеги. Но вовсе не из-за рекордной урожайности томатов. Традиционно эта страна поставляла в Россию мизерное количество помидоров: всего 123 тонны в 2014 году, 758 тонн - в 2015-м. Однако в 2016 году Армения резко увеличила экспорт в Россию - сразу на 30,7 тысячи тонн. Традиционный поставщик томатов в РФ Азербайджан нарастил экспорт на сравнимую величину - на 33 тысячи тонн (до 98,2 тысячи).
      По словам Иванова, с высокой долей вероятности можно говорить "о том, что значительная часть импортируемых из Армении томатов - турецкого происхождения". Иными словами, повторяется сценарий с "белорусскими мидиями", когда из-за контрсанкций, наложенных Россией на западноевропейские продукты, они хлынули в РФ через Беларусь. Кстати, как отмечает эксперт, на этот раз подозревать Беларусь в реэкспорте не приходится: логистически он невыгоден, о чем говорит и статистика: в 2016 году экспорт белорусских томатов в РФ упал более чем на 10 тысяч тонн (до 82,6 тысячи).
      Чемпионом по наращиванию поставок является Марокко: экспорт в Россию из этой страны в 2016 году вырос более чем вдвое и составил 126,5 тысяч тонн. Неизменными остались поставки из Китая - 86,4 тысячи тонн. При этом суммарные объемы импорта Россией сократились на 26,6 тысячи тонн. По словам Иванова, вероятно, это как раз те объемы, которые удалось компенсировать при помощи импортозамещения. Турция поставляла в Россию примерно в 13 раз больше.
      В два раза дороже турецких
      Как отмечает Наталья Шагайда, вопрос о том, смогут ли эту нишу занять российские производители, особенно с ценой, удовлетворяющей покупателя, остается открытым. Пока статистика, предоставляемая Росстатом, показывает, что отпускные цены российских тепличных хозяйств значительно превышают среднюю цену ввоза импортных томатов, рассчитанную по всем импортерам.
      Так, к концу 2016 года средняя стоимость килограмма импортных помидоров составляла примерно 75 рублей, российских тепличных хозяйств - 82 рубля. Средняя розничная цена в магазине достигала 130 рублей (в отдельных супермаркетах премиум-класса отпускная цена превышала 900 рублей за кило). В это время килограмм турецких томатов, поставляемых на рынки ЕС, не достигал в перерасчете на российскую валюту и 60 рублей за килограмм.
      По словам Евгения Иванова, говорить о том, что вложенные в российское тепличное хозяйство инвестиции были не напрасными, можно будет лишь тогда, когда этот бизнес начнет стабильно приносить налоговые отчисления в бюджет, а "цена на российскую продукцию будет не выше, чем на импортную без потери качества".
      Ссылка на источник
    • Автор: Робот
      Орбита Агро
      Адрес: Калининградская обл., Гвардейский район, пос. Звеньевое
        Местные производители продают овощи по 150 рублей. К началу весны в Калининградской области собрали первый урожай огурцов, выращенных в теплицах. В торговые сети региона поступило свыше десяти тонн этой продукции. Во вторник, 3 марта, министр сельского хозяйства Владимир Зарудный посетил два самых крупных тепличных комплекса региона. О том, почему килограмм местных огурцов стоит 150 рублей и как изменятся цены к лету, ― в репортаже корреспондента Калининград.Ru.
       
      Эффект НЛО
      В промышленных масштабах огурцы в Калининградской области выращивают два тепличных комплекса. Хозяйство «Дона», основанное в 1999 году, находится в посёлке Новодорожный Гурьевского округа. Сейчас там производится около тысячи тонн огурцов в год. В сезон ― с мая по сентябрь ― в «Доне» выращивают и помидоры. Комплекс также поставляет в сети свежий салат под маркой ИП Купцов.
      В 2014 году тепличный комплекс получил около 10 млн рублей из областного бюджета. Бóльшую часть этих денег предприятие потратило на покупку двух газогенераторов. Они не только отапливают, но и подсвечивают теплицы, что позволит выращивать овощи круглый год. В планах владельца, Павла Купцова, увеличить объём производства на 20% ― до 1200 тонн в год.
      Для подсвечивания в теплицах установили 2340 ламп мощностью по 600 ватт. Такая модернизация, по словам владельца, дала просто фантастический эффект.
       
      ― В Мамоново на рыбалке сидят, мне звонят, говорят: «Там твой свет видно». Пишут даже, что НЛО тут летает! Приезжают люди, подъезжают к воротам… Так смешно… Ворота закрыты, они начинают вокруг ворот ходить и заглядывать: что же там горит? Когда ночью включаем [лампы] полностью, кругом в домах за 300 метров занавески задёргивают. Говорят: «Спать невозможно!». Как днём всё видно ― такое мощное освещение, ― рассказывает аграрий. Дорогие огурцы и несладкие помидоры
      Но, несмотря на преимущества нового оборудования, использование газа существенно отражается на цене огурцов. Как говорит агроном Галина Купцова, в месяц платежи за газ составляют 2,5 млн рублей, за свет ― 260 тысяч. В стоимость продукции также включаются затраты на покупку субстрата и удобрений, которые завозят из Польши и Москвы. Сейчас цена на «купцовские» огурцы составляет 150 рублей (по сравнению с прошлым годом они подорожали на 10 рублей). Летом, когда станет тепло и увеличится световой день, овощи подешевеют до 15 рублей. Но на стоимость продукции может повлиять подорожание субстрата: из-за роста курса евро товар придётся покупать в полтора-два раза дороже.

      Томаты здесь выращивают только в подходящий сезон — с мая по сентябрь. Потом, по словам фермеров, из-за недостатка солнечного света у этих овощей «пропадает сладость». «Помидор менее рентабельный. Он у нас не такой сладкий, потому что не хватает солнечных дней. К сожалению, у нас в году 32 солнечных дня. Это очень мало. Для сравнения: в Карачаево-Черкесии ― 222 дня, в Крыму ― то же самое ― идеальные условия для выращивания», ― поясняет Павел Купцов.
      По его мнению, полностью избавиться от импортных томатов Калининградской области не удастся.
       
      — У нас сложноватые погодные условия, поэтому какая-то завозная часть, я думаю, останется, потому что бороться с ними по качеству можно только в летний период, ― говорит владелец тепличного комплекса. «Суповой набор» и своя клубника
      Второй тепличный комплекс, «Орбита Агро», находится в посёлке Звеньевое Гвардейского района. Хозяйство открылось в марте 2014 года, и с этого времени здесь собрали 600 тонн огурцов и 400 тонн помидоров. В 2015-м владелец Шаиг Мамедов рассчитывает увеличить объёмы производства на 15-20%: до 800 и 600 тонн соответственно.
      Предприятие получило от властей 35 млн рублей. Теперь аграрий намерен не только расширять тепличное производство, но и сажать овощи в открытом грунте. Здесь планируют выращивать по 10 гектаров лука, свёклы, капусты и моркови. «Земля уже подготовлена, необходимое удобрение куплено и имеются семена», ― рассказал Мамедов. Примерно на 30% увеличится посевная площадь картофеля: с 425 до 555 га. В итоге Шаиг Мамедов рассчитывает собрать 20 тысяч тонн. Но в имеющееся на предприятии овощехранилище поместится только половина. Поэтому фермер намерен построить ещё одно — на 5,5 тысяч тонн.
      До ноября в «Орбита Агро» также рассчитывают собрать около 200 тонн клубники. Рассаду будут высаживать в плёночных теплицах в середине апреля. По словам владельца, местные ягоды пойдут в торговые сети региона.
      Как утверждает Шаиг Мамедов, после введения контрсанкций ритейлеры буквально просят продать им овощи и даже соглашаются уменьшить наценку с десяти до шести процентов.
       
      — Торговые сети слушают наше мнение. Честно говоря, это очень приятно и даже удивляет, ― признаётся владелец «Орбиты-Агро». Огурцы эта компания, как и хозяйство «Дона», продаёт по 150 рублей. Сейчас теплицы отапливают дизелем. В апреле комплекс планирует перейти на газ, и тогда производство станет круглогодичным, а стоимость овощей снизится. «Я думаю, продукция будет намного дешевле. По крайней мере, себестоимость будет ниже», ― отмечает Мамедов. Летом, по его словам, огурцы должны подешеветь до 40 рублей.
      Как заметил министр сельского хозяйства Владимир Зарудный, сегодня Калининградская область обеспечивает себя овощами всего на 10-15%. «Я думаю, что в текущем году мы выйдем на 30-35-процентную обеспеченность по „чёрному огороду”, как его называют ритейлеры — это картофель, свёкла, капуста, то есть борщевой набор», ― поделился планами чиновник, добавив, что сегодня «самое время вкладываться в сельское хозяйство». При этом парник будет лучше, чем корова.
       
       
       
      Ссылка на источник
Пользовательский поиск