Svetlana1808 Опубликовано 5 апреля, 2016 Поделиться Опубликовано 5 апреля, 2016 Всем-всем доброго времени суток! Вопрос по "правилам" сбора томата. Реализация просит только красный, "поспевший на кусте" томат. Аргумент - такой томат нравится покупателям, имеет вкус лучший по сравнению с доспевшим в ящике (я лично с этим не согласна, пробовали и такие, и такие плоды - вкус не теряется, но у реализаторов свое очень четкое мнение на этот счет). Компании, поставляющие семена, рекомендуют снимать плоды на стадии бланжевой спелости. "Доводя" томаты до зрелости на кусте - не потеряем ли мы в урожайности? Ссылка на комментарий
0 igorsamusenko Опубликовано 5 апреля, 2016 Поделиться Опубликовано 5 апреля, 2016 Думаю, что потеряете и существенно. Чем раньше вы соберете плоды, тем быстрее нальются следующие. 4 Ссылка на комментарий
0 lytiкoff Опубликовано 5 апреля, 2016 Поделиться Опубликовано 5 апреля, 2016 Всем-всем доброго времени суток! Вопрос по "правилам" сбора томата. Реализация просит только красный, "поспевший на кусте" томат. Аргумент - такой томат нравится покупателям, имеет вкус лучший по сравнению с доспевшим в ящике (я лично с этим не согласна, пробовали и такие, и такие плоды - вкус не теряется, но у реализаторов свое очень четкое мнение на этот счет). Компании, поставляющие семена, рекомендуют снимать плоды на стадии бланжевой спелости. "Доводя" томаты до зрелости на кусте - не потеряем ли мы в урожайности? Слышал такую историю - в фуру с немного недозревшим томатом ставят ящик с бананами, выделяется этилен и помидор приезжает уже спелым и красным. Можно ли так делать ? Ссылка на комментарий
0 Татьяна23 Опубликовано 5 апреля, 2016 Поделиться Опубликовано 5 апреля, 2016 (изменено) Слышал такую историю - в фуру с немного недозревшим томатом ставят ящик с бананами, выделяется этилен и помидор приезжает уже спелым и красным. Можно ли так делать ? Можно, конечно. Но тут смотря куда едет. Я имею в виду время в пути. Если из Грозного в Москву, то как раз бурый дозревает, причем без бананов. Но вопрос с полным созреванием плодов на растениях... Верхние кисти можно потерять... Надо с руководством обсудить, важен ли им конечный итог? Изменено 5 апреля, 2016 пользователем Татьяна23 Ссылка на комментарий
0 Модераторы Марите Опубликовано 5 апреля, 2016 Модераторы Поделиться Опубликовано 5 апреля, 2016 Светлана работает в Казахстане, там света, как я предполагаю, сейчас уже много, поэтому есть возможность повысить среднесуточную температуру за счет естественных условий. Это ускорит темпы созревания и снижение урожайности будет ниже, чем ожидается. Не надо забывать, что голландские рекомендации связаны с прицелом на экономию энергии и дальнюю транспортировку продукции, они же чуть не 80% урожая экспортируют. А вкус томатов, созревших на растении, действительно, лучше. Выше показатель Брикс и соотношение сахара: кислоты больше сдвинуто в сторону сахаров. А потом, вряд ли реализация имеет в виду полное созревание плодов на растении. При этом недолго получить проросшие семена в плодах, такое тоже бывает. Но то, что более красные плоды раскупаются потребителями быстрее, чем бланжевые, это факт. И цену за них можно попросить повыше, что может компенсировать возможный недобор урожая. 2 Ссылка на комментарий
