Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО
Войти  
Робот

Наталия Рогова, генеральный директор Ассоциации «Теплицы России»: Тепличный потенциал

Оцените эту тему

Recommended Posts

nataliya-rogova--generalnyiy-direktor-as

Беседовала Анастасия Кирьянова

В последние годы развитию защищенного грунта стало уделяться самое пристальное внимание со стороны государства и инвесторов. И хотя сегодня Россия обеспечивает себя свежими овощами на 89 процентов, причем тепличными лишь на треть от общей потребности населения, эти факты говорят не только об огромном потенциале тепличных комплексов, но и об отличных возможностях для дальнейшего развития уже существующих предприятий и строительства новых производств.

Для полноценного развития практически любого сельскохозяйственного бизнеса, в том числе тепличного, важно не только использовать современные оборудование и системы, применять новейшие технологии и гибриды, но и быть в курсе тенденций развития отрасли, в которой работаешь, а также обмениваться опытом с ведущими специалистами и прислушиваться к советам экспертов.Наталия Рогова, генеральный директор Ассоциации «Теплицы России», подробно рассказала о перспективах развития тепличной отрасли страны, изменениях, происходящих в ней, об итогах работы комбинатов в 2015 году, а также подвела итоги выставки «Защищенный грунт России» — одной из главных площадок для обмена опытом специалистов тепличного направления.

— Каковы итоги и темпы реализации программы импортозамещения в тепличной отрасли?

— Утвержденная Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013–2020 годы и принятие постановления Правительства РФ № 624 «Об утверждении Правил представления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов АПК» дало толчок к развитию отрасли защищенного грунта. Согласно Государственной программе, до 2020 года планируется построить 1537 га новых современных теплиц, что позволит дополнительно получить около 800 тыс. т овощной экологически чистой продукции. В целом в защищенном грунте со всей площади теплиц, которая при возведении запланированного количества тепличных помещений составит примерно 3500 га, будет производиться 1,4 млн т овощей, или 80 процентов от общей потребности.

Говорить о темпах реализации программы импортозамещения за 2015 год еще рано. Вновь строящиеся и модернизированные теплицы вводились в эксплуатацию в основном во второй половине года, следовательно, овощи из них начнут поступать на прилавки магазинов только в начале следующего года. Однако уже сейчас можно сказать, что прирост овощной продукции есть: в прошлом году на защищенном грунте, по данным Росстата, было получено 724 тыс. т отечественных овощей, что на 109 тыс. т больше, чем в 2014 году. В последние годы овощеводству и тепличному сектору уделяется большое внимание согласно Государственной программе развития сельского хозяйства на 2013–2020 годы, и в 2016 году на развитие защищенного грунта предусмотрено более трех миллиардов рублей.

— Какую поддержку оказывает сегодня государство тепличной отрасли?

— Для строительства современных теплиц Правительством РФ предусмотрена определенная помощь: возмещение 20 процентов прямых понесенных затрат на возведение и модернизацию тепличных комплексов. Однако этот вид компенсации предусматривает ряд обязательных дополнительных условий: площадь нового предприятия должна составлять не менее трех гектаров, и при его возведении необходимо использовать конструкции, технологическое оборудование и материалы отечественного производства в объеме не менее 30 процентов от сметной стоимости, за исключением оборудования, аналоги которого не производятся в России. В 2015 году было построено и модернизировано 206 га современных теплиц, в том числе в Липецкой, Белгородской и Московской областях, Ставропольском и Краснодарском краях, Республике Башкортостан и других регионах нашей страны. В декабре прошлого года по вновь построенным и модернизированным теплицам Комиссией Министерства сельского хозяйства России по отбору были приняты 25 инвестиционных проектов, при этом пять из них получили компенсацию в размере 20 процентов прямых понесенных затрат на сумму 945 млн рублей уже в 2015 году.

Таким образом, в этом году сельхозпроизводителям, занятым в отрасли защищенного грунта, доступны несколько видов субсидий: возмещение 20 процентов прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию тепличных комплексов; субсидирование процентной ставки на строительство тепличных комбинатов, а также по краткосрочным кредитам на газ, электроэнергию и ГСМ.

— Какие трудности сохраняются сегодня у производителей тепличной продукции?

— При строительстве и модернизации тепличных комплексов и дальнейшей их эксплуатации возникает ряд факторов, которые тормозят развитие отрасли защищенного грунта. Среди основных проблем можно выделить высокие проценты по предоставляемым кредитам на строительство теплиц — это 16–20 процентов. Существенно влияют на развитие защищенного грунта достаточно длительный срок окупаемости тепличного комплекса — при условии двух видов государственной поддержки он равняется 6–8 годам, а также высокая доля энергоресурсов, доходящая порой до 40 процентов, в себестоимости круглогодично производимой продукции. Не менее важны проблемы низкой покупательной способности населения, а также нехватка квалифицированных специалистов для вновь строящихся тепличных комплексов — главных специалистов, агрономов, бригадиров и других.

— Как складывается ситуация в семеноводстве? Какие разработки по созданию отечественных гибридов для защищенного грунта сегодня ведутся?

— В современном тепличном овощеводстве доля российских сортов и гибридов огурца составляет более 70 процентов, томата — около 50 процентов. Эти продукты создают селекционеры нескольких отечественных фирм: компании «Гавриш», ООО ССФ «Манул», ООО «Cелекционно-семеноводческой агрофирмы “Ильинична”», ССК «Агрофирмы Поиск», ООО ССФ «Партенокарпик-Д».

Среди всех создаваемых сортов и гибридов огурца можно выделить несколько наиболее перспективных и популярных среди производителей: F1 Эстафета, F1 Атлет, F1 Корамболь, F1 Раис, F1 Кураж, F1 Подмосковные вечера, F1 Вояж, F1 Пикник, F1 Арена, F1 Данила, F1 Прагматик, F1 Бастион, F1 Форсаж. Среди гибридов томата имеют спрос: F1 Якимянка, F1 Таганка, F1 Т-34, F1 Форсаж, F1 Галочка, F1 Вологда-град, F1 Болеро, F1 Алая каравелла, F1 Коралловый риф и другие.

C импортными гибридами отечественные могут конкурировать, однако сейчас пока нет российских гибридов огурца и томата для выращивания при дополнительном освещении, то есть на светокультуре. Поэтому по данной технологии используются только зарубежные. Для того чтобы создавать высокоурожайные и вкусные гибриды, нужна своя производственная база: современные теплицы, оборудование для подготовки семян, складские помещения, лаборатории и так далее.

— Как вы можете охарактеризовать существующую ситуацию в сфере оптово-распределительных и логистических центров овощной продукции?

— Сейчас реализация овощей тепличными комбинатами происходит в основном в своих регионах, однако в городах Москве и Санкт-Петербурге реализуется много продукции из Краснодарского края, Республики Татарстан, Белгородской, Воронежской, Калужской, Липецкой и других областей. Сегодня в нашей стране созданы логистические центры на базе нескольких тепличных комбинатов: ЗАО «Агрокомбинат “Московский”» в городе Москве, агрофирмы «Выборжец» Ленинградской области, компании «Столичные овощи», ООО «Торговый дом “Сейм-Агро”» в Курской области и других регионах.

— Сейчас многие эксперты отмечают, что большое количество предпринимателей стремится начать тепличный бизнес. Однако многие из них не имеют четкого представления о том, как лучше его вести. Какие советы вы могли бы дать начинающим инвесторам?

— Когда уже действующие тепличные комбинаты возводят новые современные теплицы или проводят модернизацию, то ряд важных, влияющих на развитие предприятия проблем у них отсутствует. Уже решены вопросы снабжения комплекса газом, электричеством, водой, имеются высококвалифицированные кадры: агрономы, инженеры, теплотехники, бригадиры и другие работники тепличного хозяйства, определены пункты реализации и многое другое. Но в том случае, когда предприниматели и инвесторы решают строить на новом месте, они сталкиваются с разными проблемами: правильный выбор земельного участка, снабжение будущего предприятия ресурсами и так далее. Помимо этого утверждается проект строительства, определяется генеральный подрядчик, разрабатывается бизнес-план, согласно которому, например, планируется урожайность в 80–100 кг с одного квадратного метра, рентабельность на уровне 35–40 процентов, а срок окупаемости 5–6 лет и так далее. Однако в реальности не всегда все получается по плану: 10–15 га новых теплиц можно построить за один-два года, решить вопросы с газом, электричеством, водой, отоплением, но на проектную урожайность комбинат выйдет лишь через 2–3 года, поскольку необходимо обкатать новое оборудование, протестировать технологии, правильно подобрать гибриды овощных культур, обучить кадры. Сегодня достаточно трудно найти высококвалифицированных специалистов. Отдельные агарные университеты только приступили к подготовке агрономических кадров, которым после окончания обучения необходимо еще 2–3 года учиться работать в теплицах.

— Ассоциация на протяжении многих лет проводит выставку «Защищенный грунт России». Расскажите, в чем особенности проводимого мероприятия?

— «Теплицы России» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ ежегодно проводят эту специализированную выставку. Ее основные задачи: содействовать привлечению инвестиций в тепличный сектор сельскохозяйственного производства, эффективно продвигать на российский рынок современные конструкции теплиц и энергосберегающее оборудование отечественного и зарубежного производства, а также демонстрировать передовые технологии выращивания, сортировки, упаковки, хранения и переработки продукции овощеводства, грибоводства и цветов. То есть выставка способствует развитию производства и импортозамещению овощей защищенного грунта, грибов и цветов, внедрению инновационных технологий, повышению инвестиционной привлекательности и конкурентоспособности отечественной продукции. Главная же особенность выставки состоит в том, что это узкоспециализированное мероприятие, в работе которого принимают участие профессионалы и эксперты отрасли, а также иностранные фирмы, работающие в области защищенного грунта. На стендах заключаются договора по строительству теплиц, поставкам оборудования, семян овощных культур, биологических средств защиты растений, удобрений и многому другому, что необходимо для полноценной и эффективной работы тепличных комплексов.

— Каковы итоги проведения выставки в этом году?

— Существующая экономическая ситуация не повлияла на количество участников мероприятия, более того, этот показатель в 2016 году увеличился. В этом году в выставке приняли участие около 140 компаний, занимающихся внедрением инновационных технологий в отрасли защищенного грунта, новейших материалов и конструкций, средств защиты растений и удобрений, гибридов овощных культур из России, Республики Беларусь, Болгарии, Нидерландов, Бельгии, Италии, Германии, Финляндии, Китая и других стран, а также представители российских тепличных комбинатов. За время работы выставку посетило более 1500 человек, среди которых были представители министерств и ведомств Российской Федерации, банковских структур, руководители и специалисты тепличных комбинатов, инвесторы, предприниматели, студенты агрономических вузов, специалисты из ближнего и дальнего зарубежья и другие. На стендах выставки были представлены современные теплицы и новейшие технологии, оборудование для капельного полива и подготовки воды, рассадные и салатные комплексы, приборы для регулирования микроклимата, перспективные сорта и гибриды овощных культур, средства защиты растений, удобрения, тара, упаковка и многое другое, а также продукция тепличных комбинатов. В этом году в рамках выставки впервые был проведен конкурс качества овощной продукции «Всероссийская марка. Знак качества XXI века». Продукция тепличных комбинатов, представленная на конкурс, проходила экспертизу в «ФБУ-РОСТЕСТ-Москва».

Также проводились конкурсы в различных номинациях: высокое качество продукции защищенного грунта (грибы, овощи, цветы), создание и внедрение новых высокоурожайных гибридов овощных культур, лучший инновационный проект строительства теплиц 2014–2015 годов, новые разработки инженерно-технологических систем, оборудования и материалов для тепличных комплексов. То есть успехи есть как в работе самой выставки, так и в развитии защищенного грунта в целом. Как отметил первый заместитель министра сельского хозяйства России, потенциал отрасли велик. Мы должны ставить перед собой задачу не только реализовать программу импортозамещения, но и в будущем начать поставки российской овощной продукции в другие страны. 

Ссылка на источник

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
Войти  


  • Похожие публикации

    • Автор: Робот
      Больше овощей вкусных и разных!
        В совещании, организованном Ассоциацией «Теплицы России» при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и комитета сельского хозяйства Волгоградской области, приняли участие более 150 руководителей и специалистов тепличных предприятий и фирм из 36 регионов России. Было отмечено, что тепличное овощеводство за последние годы благодаря курсу на импортозамещение и мерам государственной поддержки получило активное развитие.
      Обмен опытом – это важно
      Участников совещания приветствовал заместитель председателя комитета сельского хозяйства Волгоградской области Сергей Чумаков.
      – Волгоградская область возвращает себе славу «всероссийского огорода» и по итогам 2017 года на первом месте в России по производству овощей и картофеля коллективными хозяйствами. По валовому сбору овощей защищенного и открытого грунта мы вышли на второе место, – сообщил Сергей Чумаков.
      Он также подчеркнул, что совещание, организованное ассоциацией «Теплицы России», необходимо аграриям, а для руководителей тепличных хозяйств это прекрасная возможность обменяться опытом, обсудить актуальные проблемы защищенного грунта.
      Заместитель директора Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Артем Коровин отметил, что за последние 6 лет производство овощей в защищенном грунте увеличилось практически в два раза: с 500 тыс. тонн до 922 тыс. тонн, а в текущем году, с учетом строящихся тепличных комплексов, планируется произвести около 1,2 млн тонн овощей.
      Нетепличные условия для тепличного бизнеса
      О тенденциях развития тепличного овощеводства рассказал президент ассоциации «Теплицы России» Аркадий Муравьев.
      – Тенденция позитивная, производство овощей в защищенном грунте не только уверенно растет, но и занимает первые позиции по динамике роста. Сегодня тепличная индустрия развивается во многом благодаря мерам государственной поддержки, в том числе субсидиям по возмещению части капитальных затрат, а также механизму льготного кредитования сельхозтоваропроизводителей.
      Мы почти полностью обеспечиваем потребности населения страны в тепличных огурцах. Если в 2013 году импорт огурцов составлял 65 %, то в 2017 году – всего 12 %. По томатам мы пока отстаем, но траектория роста задана правильно. Если в 2011 году мы производили всего 19 % от потребности в томатах во внесезонный период, то в 2017 году – уже 61 %.
      Но все эти достижения требуют дальнейшего внимания со стороны государства. Если в 2015‑2017 годах себестоимость продукции тепличных хозяйств и цены реализации почти не менялись, то в начале текущего года закупочные цены значительно снизились. И, к сожалению, эта тенденция пока сохраняется, что может негативно сказаться на развитии предприятий.
      Тепличные комбинаты несут на себе большую социальную нагрузку (рабочие места, налоги и т. д.). Учитывая это, Аркадий Муравьев обратился к представителю Минсельхоза России с инициативой об оказании действующим тепличным предприятиям «погектарной поддержки».
      Изучай «Ботанику»!
      Участники совещания ознакомились с опытом работы ООО «Овощевод», которое входит в десятку ведущих тепличных предприятий страны. Торговая марка «Ботаника» хорошо известна российским потребителям.
      Как сообщил генеральный директор ООО «Овощевод» Юрий Сударев, до 2021 года в развитие комплекса будет инвестировано более 25 млрд рублей. На территории комплекса заложен фундамент под новый цех площадью 10 га, который будет введен уже в 2018 году, что позволит получить уже в следующем году не менее 30 тыс. тонн овощей. С 2019‑го по 2021 год планируется построить и ввести в эксплуатацию еще 75 га новых современных теплиц. Общая площадь комплекса составит 110 га, что позволит производить ежегодно 90 тыс. тонн овощей. Для фасовки, охлаждения и упаковки продукции в 2019 году будет построен второй логистический центр.
      Участники совещания посетили ООО «Овощевод», где с интересом ознакомились с производством.
      Ссылка на источник
    • Автор: Редактор
      Выставка «Защищенный грунт России»

      Уважаемые коллеги!
      6-8 июня 2018 года в Москве на территории ВДНХ будет проходить Пятнадцатая специализированная выставка «Защищенный грунт России» – уникальная деловая среда для налаживания контактов и получения информации о ключевых тенденциях развития тепличного овощеводства в Российской Федерации.
      Ее участниками являются производители конструкций, технологического оборудования и материалов для теплиц, оборудования для сортировки и упаковки овощной продукции, семян, удобрений и средств защиты растений из России, Белоруссии, Голландии, Дании, Италии, Китая и других стран, предлагающие наиболее современные технические решения развития тепличного комплекса.
      По традиции выставка стала неизменным местом ежегодной встречи специалистов работающих в защищенном грунте.
      Место проведения: Москва, ВДНХ, павильон №75, зал «В»

      Сегодня особое значение придаётся развитию Агропромышленного комплекса страны, обсуждаются проблемы обеспечения продовольственной безопасности. Выставка «Защищённый грунт России» - это площадка для обсуждения вопросов и представления новейших достижений в области защищённого грунта:  конструкций теплиц, оборудования, инновационных энергосберегающих технологий, достижения селекции и весь многогранный комплекс услуг для тепличного производства, а также поиск деловых контактов. Выставка стала традиционной для специалистов защищённого грунта, а значит нужной и полезной.
      В работе выставки ежегодно принимают участие более 100 экспонентов из: России,  Нидерландов, Бельгии, Израиля, Испании, Китая,  Италии, Греции, Индии, Норвегии, Польши, Финляндии, Франции, Швеции и других стран. В настоящее время происходит новый этап в развитии защищённого грунта и проведение выставки становится актуальным и необходимым, потому что она решает следующие задачи:
      способствует продвижению на российский рынок современных конструкций теплиц и энергосберегающего оборудования отечественного и импортного производства; знакомит с  передовыми технологиями выращивания овощных, зеленных культур, цветов и грибов, хранения, сортировки, упаковки и переработки продукции; оказывает содействие привлечению инвестиций в данный сектор сельскохозяйственного производства; способствует заключению взаимно выгодных контрактов; знакомит с результатами в отрасли. В проведении выставок оказывают поддержку:
      Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Государственная Дума Российской Федерации. Совет Федерации Федерального Собрания Российской Федерации. Агропромышленный союз России. ОАО «ВДНХ». Во время работы выставок проводятся научно-практические конференции по актуальным вопросам отрасли,  круглые столы, презентации с участием иностранных компаний. Проводятся конкурсы по номинациям: за высокое качество продукции,  новейшие технологии, инновационные проекты, новые разработки инженерно-технологических систем и оборудования и другие. Оживлённый интерес у участников выставок вызывает проведение дегустаций овощной продукции, представляемой тепличными комбинатами, флористический мастер-класс.
      Победители конкурсов награждаются  медалями, кубками. Участники  выставок – дипломами выставок.
      Активные участники выставок:
      ЗАО «Матвеевское», МО ГУП комбинат «Тепличный», г. Владимир СПК «Воронежский тепличный комбинат», г. Воронеж СПК агрофирма «Культура», Брянская область ОАО Агрокомбинат «Южный», Республика Карачаево-Черкессия ГУСП совхоз «Алексеевский», Республика Башкортостан ООО «Тепличный комбинат «Майский», республика  Татарстан ООО НПО «Автоматика», Калужская область ЗАО «Агримодерн», г. Москва ООО «Агрисовгаз», Калужская область ООО «ПКФ Агротип», г. Москва ООО «Агротехническое снабжение-2000», г. Москва ООО НПО «КОМПАС», МО ООО НПП «НФЛ», г. Воронеж ООО "Рефлакс", г. Москва Ревахо Агро Сервис Б.В., Нидерланды ЗАО «Росторфинвест», Псковская область ООО «Сингента», г. Москва ООО «Спецтеплицмонтаж», Калужская область TALAGROEXPORTBV, Нидерланды ООО Теплицэнергострой», Калужская область ООО «ПКФ Тепличные Технологии», г. Москва ООО НПФ «Фито», МО ЗАО «Шетелиг Рус», г. Санкт-Петербург ООО НПК «Рассадный сервис», Московская область ООО  "ССФ "Партенокарпик-Д" Московская область ООО "БЛ Трейд", г. Москва http://rusteplica.ru/
    • Автор: Робот
      Больше овощей вкусных и разных!
        В совещании, организованном Ассоциацией «Теплицы России» при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и комитета сельского хозяйства Волгоградской области, приняли участие более 150 руководителей и специалистов тепличных предприятий и фирм из 36 регионов России. Было отмечено, что тепличное овощеводство за последние годы благодаря курсу на импортозамещение и мерам государственной поддержки получило активное развитие.
      Обмен опытом – это важно
      Участников совещания приветствовал заместитель председателя комитета сельского хозяйства Волгоградской области Сергей Чумаков.
      – Волгоградская область возвращает себе славу «всероссийского огорода» и по итогам 2017 года на первом месте в России по производству овощей и картофеля коллективными хозяйствами. По валовому сбору овощей защищенного и открытого грунта мы вышли на второе место, – сообщил Сергей Чумаков.
      Он также подчеркнул, что совещание, организованное ассоциацией «Теплицы России», необходимо аграриям, а для руководителей тепличных хозяйств это прекрасная возможность обменяться опытом, обсудить актуальные проблемы защищенного грунта.
      Заместитель директора Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Артем Коровин отметил, что за последние 6 лет производство овощей в защищенном грунте увеличилось практически в два раза: с 500 тыс. тонн до 922 тыс. тонн, а в текущем году, с учетом строящихся тепличных комплексов, планируется произвести около 1,2 млн тонн овощей.
      Нетепличные условия для тепличного бизнеса
      О тенденциях развития тепличного овощеводства рассказал президент ассоциации «Теплицы России» Аркадий Муравьев.
      – Тенденция позитивная, производство овощей в защищенном грунте не только уверенно растет, но и занимает первые позиции по динамике роста. Сегодня тепличная индустрия развивается во многом благодаря мерам государственной поддержки, в том числе субсидиям по возмещению части капитальных затрат, а также механизму льготного кредитования сельхозтоваропроизводителей.
      Мы почти полностью обеспечиваем потребности населения страны в тепличных огурцах. Если в 2013 году импорт огурцов составлял 65 %, то в 2017 году – всего 12 %. По томатам мы пока отстаем, но траектория роста задана правильно. Если в 2011 году мы производили всего 19 % от потребности в томатах во внесезонный период, то в 2017 году – уже 61 %.
      Но все эти достижения требуют дальнейшего внимания со стороны государства. Если в 2015‑2017 годах себестоимость продукции тепличных хозяйств и цены реализации почти не менялись, то в начале текущего года закупочные цены значительно снизились. И, к сожалению, эта тенденция пока сохраняется, что может негативно сказаться на развитии предприятий.
      Тепличные комбинаты несут на себе большую социальную нагрузку (рабочие места, налоги и т. д.). Учитывая это, Аркадий Муравьев обратился к представителю Минсельхоза России с инициативой об оказании действующим тепличным предприятиям «погектарной поддержки».
      Изучай «Ботанику»!
      Участники совещания ознакомились с опытом работы ООО «Овощевод», которое входит в десятку ведущих тепличных предприятий страны. Торговая марка «Ботаника» хорошо известна российским потребителям.
      Как сообщил генеральный директор ООО «Овощевод» Юрий Сударев, до 2021 года в развитие комплекса будет инвестировано более 25 млрд рублей. На территории комплекса заложен фундамент под новый цех площадью 10 га, который будет введен уже в 2018 году, что позволит получить уже в следующем году не менее 30 тыс. тонн овощей. С 2019‑го по 2021 год планируется построить и ввести в эксплуатацию еще 75 га новых современных теплиц. Общая площадь комплекса составит 110 га, что позволит производить ежегодно 90 тыс. тонн овощей. Для фасовки, охлаждения и упаковки продукции в 2019 году будет построен второй логистический центр.
      Участники совещания посетили ООО «Овощевод», где с интересом ознакомились с производством.
      Ссылка на источник
    • Автор: Редактор

      Грибная отрасль в России показывает отличную динамику роста. Но сможет ли она догнать китайскую грибную индустрию?
      По оценкам компании «Интерагро», за последние два года производство грибов в стране выросло в два раза и по итогам 2017 года составило порядка 20 тыс. тонн. При текущих темпах развития в 2018 году эта цифра может увеличиться еще в два раза.  Лидирует Китай
       По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАОСТАТ), совокупный объем производства всех видов промышленных грибов в мире в 2016 году составил 10 790 859 тонн.
      Безоговорочным мировым лидером здесь стал Китай, который поставил на глобальный рынок 7 797 929 тонн продукции, это 72,3% от всего объема.
      Второе место заняла Италия – 683 620 тонн (6,3%), на третьем и четвертом местах оказались США с показателем 419 630 тонн (3, 9%) и Нидерланды– 300 000 тонн (2,8%).
      Замкнула пятерку Польша: на ее долю пришлось 2,4 % всего мирового объема производства или 620 140 тонн грибов в год. Россия в списке заняла 29 место с показателем 9 682 тонн, это всего лишь 0,1% от мирового объема. При этом по данным компании «Интерагро», эта цифра на порядок больше – 32 000 тонн.
      Здесь стоит отметить, что все это время основной объем грибов на российский рынок поставляла Польша – крупнейший производитель грибов-шампиньонов в Европе.
      По данным Ассоциации «Теплицы России», в 2013 году Польша поставила на российский рынок 47 тыс. тонн шампиньонов, в 2015 – уже 22 тыс. тонн, а в 2016 году – 8, 9 тыс. тонн. Если верить статистике, то зарубежные грибы на российском рынке сегодня – белорусские, однако по неофициальным данным Польша остается крупнейшим экспортером шампиньонов в Россию.
      Ключевым фактором развития отрасли в России стало введение в 2014 году продовольственного эмбарго, в ответ на экономические санкции Запада. С этого момента мы наблюдаем тенденцию увеличения производства грибов в России.
      Уже в 2015 году на ежегодном мероприятии «Дни Российского Грибоводства», компания Christiaens Group совместно с официальным поставщиком – компанией «Интерагро» подписывает несколько соглашений о строительстве первых передовых грибных комплексов полного цикла.
      Количественный рывок произошел в 2017 году. Он ознаменовался, в первую очередь, введением в России трех крупных производств – это компании «Грибная радуга» в Курске, «Тандер» и «Русский Гриб» в Краснодарском крае.

      Екатерина Бабаева, генеральный директор компании «Интерагро»:
      - Сейчас мы наблюдаем переломный момент в истории отрасли: с одной стороны, европейские производители понимают: у грибных производств в России есть колоссальные перспективы, – это демонстрирует сама динамика роста, с другой стороны, мы наблюдаем неподдельный интерес к отрасли со стороны Министерства сельского хозяйства РФ.
      Грибные округа
       По данным Росстата, в 2017 году крупные и мелкие хозяйства России поставили на рынок 16 088 тыс. тонн грибов, по сравнению с 2016 годом прирост составил 66, 2 %.
      Лидером по производству культивируемых грибов среди российских округов является Центральный федеральный округ. В 2017 году его сельхозпроизводители вырастили 7 779 тонн грибов, при этом рост по сравнению с 2016 годом (3724 тонны) составил 108%. Основная доля пришлась на Московскую область – 5 587 тонн в год, что составляет – 34, 7% от объема производства по стране в целом. В свою очередь, не менее известный грибной регион – Курская область – поставила на российский рынок 1 722 тыс. тонн грибов, это 10, 7% всего объема производства грибов в России.
      На втором месте – Южный федеральный округ – 5 233 тыс. тонн грибов и 15, 7 %. Здесь лидирует Краснодарский край с показателями 1 771 тыс. тонн или 11 % от объема производства по стране в целом.
      Чуть меньше – 3 021 тыс. тонн (18%) в ушедшем году вырастил Приволжский федеральный округ.
      Значительно (на 27% по сравнению с 2016 годом) увеличилось производство грибов в Северо-Западном федеральном округе, который за прошлый год поставил 2 609 тыс. тонн культивированных грибов, его доля на российском рынке – 16, 2 %.
      Драйверы роста
       Темпы прироста производства грибной продукции, продемонстрированные в 2017 году, дают основания полагать, что грибная отрасль в течение этого года совершит очередной количественный рывок. По оценкам компании «Интерагро», за последние два года производство грибов в стране выросло почти в два раза и по итогам 2017 года составило около 20 тыс. тонн. При текущих темпах развития в 2018 году эта цифра может увеличиться еще на 35 000 тонн.
      Стоит отметить, что прогноз суммарного объёма производства в 55 тыс. тонн грибов в год учитывает лишь реальные объёмы, которые производители будут готовы отгрузить на полки магазинов. Что касается производственных возможностей по состоянию на данный период, то они будут выше на 25-35% – скажется поэтапный выход на максимальные производственные мощности.
      Стоит отметить, что на сегодняшний день мощность действующих в России грибных предприятий – 31,2 тыс. тонн.
      Среди основных игроков: «Русский гриб», Краснодарский край, 6 400 тонн продукции ежегодно, «Агрогриб», Тульская область, 6 000 тонн в год, «Грибная радуга», Курская область, производит 4 100 тонн в год, тепличный комплекс «Зеленая линия, Краснодарский край, 6 500 тонн в год. В Подмосковье работает несколько грибных предприятий, самые крупные из которых «Национальная грибная компания Кашира» – 4 000 тонн в год, «Агротехмаркет», мощность 1300 тонн в год, «Можайский шампиньон», мощность 400 тонн в год.
      Драйверами дальнейшего роста, по мысли Минсельхоза РФ, должны стать инвестиционные проекты по модернизации существующих мощностей и строительство новых предприятий.
      Так, только в Подмосковье в 2018 году планируется запустить новые проекты почти на 4 млрд руб. Способствовать развитию отрасли будут и субсидии – по направлению «Грибоводство» Московская область компенсирует аграриям капитальные затраты по созданию грибных производств в размере 20%.
      Что касается России в целом, то по словам Джамбулата Хатуова, первого заместителя министра сельского хозяйства РФ, выступившего на 1-й Грибной конференции в Москве 22 марта, в 2017 году Министерством сельского хозяйства в России отобрано 4 инвестиционных проекта общей суммой 5, 43 млрд рублей.
      В списке предприятий: ООО «Агрогриб», Тульская область, сумма кредита – 2, 4 млрд рублей, проектная мощность 25 тыс. тонн грибов в год; тепличный комплекс «Зеленая линия», Краснодарский край, сумма кредита – 1 млрд рублей, панируемая мощность 10,5 тыс. тонн в год; ООО «Грибная компания», Пензенская область, сумма кредита – 1,1 млрд рублей, проектная мощность 5 тыс. тонн; ООО «Айджиэс АГРО», республика Татарстан, сумма кредита – 0, 93 млрд рублей, проектная мощность – 3, 6 тыс. тонн грибов в год. По словам Хатуова, ставка льготного кредитования для этих предприятий – не выше 5%.
      По мнению Андрея Функа, руководителя грибного направления компании «Интерагро», препятствием на пути к динамичному развитию грибных производств может стать нехватка технологий и отечественных кадров.
      Российский бизнес продолжает активно перекупать польских специалистов, – говорит Андрей Функ. – Дефицит знаний и технологий производства у нас, приводят к трудностям в бизнес-планировании, что, в свою очередь, ведет к необоснованному удорожанию проектов и усложнению процесса получения субсидированного кредитования.
      Источник: https://www.agroxxi.ru/
×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru