Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО

Recommended Posts

Речь идет о конкретном длинноплодном огурце  (см. фото) типа F1 Тристан и подобии. Вы пытаетесь свести все гибриды в одну кучу. Может вы забыли  чудесный вкус гладкого длинноплодного огурца?. Эти огурцы реализуются в самом низком ценовом сегменте, возможно из-за  высокой урожайности и "отличного вкуса".
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как где, Илья. У нас все лето длинноплодные были дороже корнишонов и ситуация изменилась лишь последние два недели в связи с тем, что корнишоны из-за недостатка света и холодной погоды резко пошли на убыль.

Очевидно, у Вас в магазинах проблемы с правильным хранением продукции или она поставляется слишком издалека и долго.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, app сказал:

Речь идет о конкретном длинноплодном огурце  (см. фото) типа F1 Тристан и подобии. Вы пытаетесь свести все гибриды в одну кучу. Может вы забыли  чудесный вкус гладкого длинноплодного огурца?. Эти огурцы реализуются в самом низком ценовом сегменте, возможно из-за  высокой урожайности и "отличного вкуса".
 

На фото длинноплодный огурец, а Тристан среднеплодный.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Хорошо, я учту на будущее!

Внутри темы было рассуждение про почвенный обогрев, о нём и мои фото и реплики из опыта.

Про масс продукцию всем всё давно понятно. У меня была миниоранжерея 2 м2 в течение трёх лет, на гидропонике, DWC точнее. Качество этих овощей оставляет желать лучшего, при том что они получались лучше магазинных. Более менее похожий на грунтовой продукт мне удавалось получать только при добавлении органики в раствор - продукт брожения крапивы, и кремневании воды для раствора. 

У нашего проекта другая задача, для нас важно не просто накормить, важно чем накормить.

Давайте не будем за ранее вступать в конфронтацию, у нас диаметральные взгляды на тему ну и пусть, я на форуме надолго.

 

Изменено пользователем Гелиовегетарий

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Александр, что Вы имеете в виду, говоря :"качество этих овощей" и далее по тексту. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вопрос не по теме заголовка, а ответ очень длинный и пылающий правдой, я бы сказал) и родит много ответов после. 

Изменено пользователем Гелиовегетарий

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Я потому и спросил, что не понятно, что оставляет желать лучшего в выращенных Вами овощах: запах, вкус, цвет, окраска, форма ,лёжкость, толщина кожуры или  что то ещё. Можно очень кратко, но чтобы было понятно.

Изменено пользователем Андрей Викторович Пучков

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

запах, вкус конечно, лежкость вообщем тоже

- ощущение насыщения от еды другое,

- ощущение густоты, плотности вкуса\запаха, объёмности не то, 

- общие ощущения в организме другие после еды

Просто у вегетарианцев/сыроедов бывает несколько более утончённое восприятие, а количество таких людей растёт невероятными темпами, и их в виду этого утончения перестают устраивать овощи из магазина, для этих людей это пластиковая еда. У них нет сомнения что ГМО это плохо, и им не надо никому верить, они это чувствуют сами.  Про энергию Земли это сектанство! Про биоту в почве это выдумки! Ну как то так)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Аминь!

Изменено пользователем Grower1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Или как там у сектантов говорить принято? :biggrin:

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Всё очень спорно. С огурцом все не так просто. К слову, плоды на партенокарпических гибридах разрываются по долевой. Вот только интересно, гибриды отечественной селекции "рвутся" в области вершины или середины плода (результат случайного опыления), а гибриды новой генерации иностранной селекции - от плодоножки. Вот вы и объясните себе сами в чём разница. Я-то в мелкоскоп посмотрел - кое-что понял про них.

Аромат плода огурца достигает максимума через 1-2 минуты после разрезания, а потом быстро исчезает, а через полчаса разрезанный плод практически не пахнет. Сорванный плод, полежавший несколько дней, тоже постепенно теряет аромат, а не только упругость и хрусткость.

По-моему вкус огурца это - сочность, упругость, а потом сахаро-кислотный индекс с еле заметной горчинкой от кожуры. Действительно, наиболее вкусные огурцы вырастают на грядке под солнцем и имеют привкус дыни или арбуза, а также сахара в них больше. Но такие красавцы нынче редкость.

Длинноплодные по-своему хороши, лично я никогда их вкус с пчелоопыляемыми не буду сравнивать (смысла нет), но с солью-майонезом и длинные тоже хорошо хрустят, в салате создают объём. В общем для внесезонного времени и такой огурец хорош.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ну вот теперь понятно. Вы в основном, про субъективные ощущения. Я не вегетарианец, но день прожитый без овощного салата для меня, как не завершенная работа. Вот я что думаю, ведь большинство людей употребляют овощи самые распространенные, чаще всего в виде салатов, ну или сдабривая их какими либо специями и пряностями. Первоначальный вкус при этом уже не играет такой уж определяющей роли. Это я не оправдываю совершенно безвкусные экземпляры, которые действительно иногда попадаются среди томатов, а просто делюсь житейско-кулинарными соображениями. Не имею привычки "расписываться за грамотных", а за себя скажу, что в осенне-зимне-весенний период с удовольствием употребляю овощи выращенные на гидропонике, потому что других в это время в общем то и нет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Ну конечно а про какие же, на них именно и опирается покупатель при выборе продукта. И опять же есть конечно масс продукт, так в абсолютно любой сфере есть расслоение и это замечательно, у людей есть выбор, и в этой категории несколько другие потребительские качества у продукта могут быть, и как правило они ниже. Потребитель ведь не просто так отдаёт деньги, а только если продукт оправдывает его ожидания вкуса и аромата, свежести и зрелости через призму цены, скажем. Хотя есть и те кто встаёт туда где очередь короче, но в основном у нас народ трогает, нюхает и т.п. Поэтому и растут как грибы после дождя био эко магазины, движение очень хорошее и верное, ценовая политика только не всегда корректная. 

Изменено пользователем Гелиовегетарий

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 часа назад, Askar сказал:

 

Длинноплодные по-своему хороши, лично я никогда их вкус с пчелоопыляемыми не буду сравнивать (смысла нет), но с солью-майонезом и длинные тоже хорошо хрустят, в салате создают объём. В общем для внесезонного времени и такой огурец хорош.

Салатный огурец тип Стелла совсем не напоминают современные грубые пчелоопыляемые крупнобугорчатые гибриды (обсуждаем только вкусы).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Эх, господа, не ели вы вкусных длинноплодных огурцов :) Вчера купила упаковку коктейльных мини огурцов ради наклейки. На ней написано kids- tomato :), хотела сфотографировать. Так сегодня мы с дочкой эти испанские огурчики недельной свежести ( быстрее их к нам не довезти) слопали с большим удовольствием. И аромат у них был, и консистенция. Да, собственноручно выращенная Кибрия в сентябре внезапно резко посветлела и стала сладкой, и вообще совершенно замечательная, но вот уже три недели, как ее сгубил холод. Еще недели две пройдет, закончатся запасы своих томатов, и мы с удовольствием будем есть длинноплодных огурцы из светокультуры.

Все относительно, особенно наши вкусы.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Насчет Стеллы согласен, но только плод должен значительно перерасти стандарт. Вот такой, весом с 1 кг плод - вкуснятина редкая. А обычный стандарт (последний раз я ел его 3 года назад в Армении) ничего из себя не представляет. Не напрасно армянские граждане ждут в мае своего сортового огурца Назерван из пленочных теплиц. Он среднеплодный, 14 см, цилиндрический, светло-зеленый. Хрустит, сочный, одним словом - хороший огурец. Никакие другие огурцы не пользуются в это время заметным спросом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В ‎27‎.‎09‎.‎2016 в 19:35, samura сказал:

Так в выборке только партенокарпичаские, а 95 % испытуемых  найдут пчелоопыляемые, так как задача будет поставленна найти пчелоопыляемые огурцы. Если такая задача поставлена, значит пчелоопыляемые в выборке есть, подумает испытуемый, а их там нет)

Несколько недель назад участвовал в программе "Право имею" ЗСК КК, тема программы "положение и перспективы в отрасли селекции и семеноводстве": http://www.kubzsk.ru/media/video/PI/

На вопрос "какие семена вы используете в производстве?" дал ответ, что лучшие из всей мировой селекции, включая отечественную. Отрезали ту часть, где упомянул про вкус и право выбора покупателя. Далее через некоторое время слово держал Гавриш Сергей Федорович. Прошелся по  судьбинушке  отечественного семеноводства и вдруг стал в позу оппонента к моей персоне в  части того, что де "неверно говорят тут некоторые"!  Есть же отечественные семена в нашем отечестве! Гавриш, естественно.  От 30 до 70% под Гавришем всех теплиц в России. 30% Сергей Федорович озвучил, и аж 70% - через некоторое время его коллеги по правую руку. Набросились также на представителей власти с негодованием о равной поддержке фермерам в части компенсации затрат на семена... "Как же это можно поддерживать оплату импортных семян!"  Хоть раз бы собрали пакет документов на помощь эту. И к слову сказать, поддержка эта адресована фермерам, а не компаниям - поставщикам семян. И право выбора - его, именно фермера право. Сучить ножками на счет тех копеек, что фермерам настойчивым все таки перепадает, что де уходят денежки за бугор... ну что за детский сад? Эдак скоро скатимся до "деревянных неокрашенных буратино из сосны отечественной", потому как все остальное в части игрушек - "заморская нечисть".

Мой ответный спитч по поводу того, что "давайте будем честными" после слов о 70% рынка тепличной отрасли под гибридами Гавриша вместе с этим оригинальным залихватским бредом, слава Богу, вырезали.

После программы за столиком у ЗСК пил кофе в ожидании авто, делегация Гавриш, проследовав к выходу, бурно обсуждала "негодяя Собкалова", который к слову "да он вообще в ТК уже больше месяца не работает"... Вот так в очередной раз я неожиданно для себя исполнил роль непатриотичного оппонента ведущей семеноводческой российской компании. Стоит однако заметить,  чрезмерно и залихватски приписывающей себе пока еще непокоренные лавры и обманчивые перспективы, чем собственно и вызывающей мое искреннее возмущение.

Честность и объективность считаю выше плакатной патриотичности. Поскольку истинная патриотичность на честности в первую очередь и основывается.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Владимир Владимирович, я не думаю, что Вы выращивали лучшие образцы огурцов мировой селекции. Слишком много критериев лучшести (которые здесь не обсуждаем), а выращивают то, что предлагают надежные и знакомые поставщики. Это же не значит, что гибриды лучшие в мире. Ваша точка зрения может измениться совершенно неожиданно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
21 час назад, DINECO1 сказал:

Есть же отечественные семена в нашем отечестве! Гавриш, естественно.

К большому сожалению, DINECO1 во многом прав. Самый же неприятный вопрос для отечественный селекционеров – какой же реальный процент "отечественного" в современных гибридах российской селекции?..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
21 час назад, Askar сказал:

Владимир Владимирович, я не думаю, что Вы выращивали лучшие образцы огурцов мировой селекции. Слишком много критериев лучшести (которые здесь не обсуждаем), а выращивают то, что предлагают надежные и знакомые поставщики. Это же не значит, что гибриды лучшие в мире. Ваша точка зрения может измениться совершенно неожиданно.

Аскар Камбарович, ни с кем не стану выяснять про "самое лучшее"... смысла ведь никакого нет. Я же такими категориями вообще не мыслю. И Вам это известно.

Речь о том, что отечественным производителям, в том числе и мне, доступен сегодня очень широкий ассортимент для выращивания томатов и огурцов. При интенсивной технологии светокультуры  "семечко за 40 рублей", как говорит Сергей Федорович просто обязано не подвести коллектив по урожайности и всем своим параметрам гибрида. А про все аспекты "лучшести" можно спорить на ток-шоу, я вот лично помню о вашем обещании книгу написать про огурцы. Жду.

Попытки выращивать Атлет на досветке, как я понял, не увенчались успехом. В Кашире пробовали на небольшой площади. Незачем это тогда и делать.

Вот этот Атлет для России - такой же "местный огурец", как в Ереване весной их свой местный. Скоро он отойдет в разряд домашнего выращивания и небольших ТК, чьи теплицы доживают свой век без кредитной нагрузки, которая не позволяет так "баловаться" в угоду требований прикармливающихся в ТК оптовых покупатетей. Эти гибриды удобны также тем ТК, кто ленится работать с сетями напрямую. 

Но, это же не значит, что его нужно выращивать любой ценой и повсеместно. Особенно в новых теплицах по 200 млн. руб./га. Что будет с этими проектами, и кто пытается выращивать в них Атлет и Кураж? А что есть для высокоэффективных теплиц 4 и 5 поколений у отечественных селекционеров? Таганка с Якиманкой?Почему же тогда в Данкове, ТК Фабрики Овощей, в ТК ТТР выращивают в основном Деройтер и Райк Цваан? Они по каким параметрам не лучшие? Мева, Демараж, Геракл, Святогор, Данди, Кибрия? Хутор выращивает Гродену, про Таганку только разговоры одни слышу. Новый ТК Белореченский многие гибриды означенных мной компаний выращивает. Но нет! По мнению Гавриша, все они выращивают гибриды Гавриша. А что есть у Гавриша для новых теплиц? Что ни спроси - в разработках и испытаниях номерные...

Когда я в прошлом году пытался у Гавриша купить их коктейльные (тот же Аморе), мне заявили, что это только на бонусы выдается и то,по чуть-чуть... В продаже - нет. Мне нужно было всего-то 2.000 шт.  Вот так очень часто и очень по многим позициям у наших селекционеров. Чего ни спроси - приходите лет через 5. Или ... Атлет, Кураж. Таганка с Якиманкой. 

В своей работе мы использовали гибриды Энза Заден, Деройтер Сидс, Райк Цваан, Вильморин, Саката, Китано, Нюнемс, израильских компаний, конечно же Гавриш, Поиск, Семко. Выбирали те гибриды, которые нравились покупателям по вкусу и нас устраивали (в разной степени, что тут сказать) в плане выращивания и результатов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Всё, что Вы написали, Владимир Владимирович - абсолютная правда. Добавить нечего, правда, опыт Каширского признали успешным и хотят в этом году расширить площадь посадок. Но сказанное Вами вовсе не отменяет того, что написал я.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Как известно, тепличные овощи очень часто упрекают в отсутствии аромата. То, что земляника становится ароматной, когда начинает портится, я заметила лет 7 назад и неоднократно рассказывала, но сейчас мне подвернулась неожиданная информация на тему запаха овощей.

Оригинал на английском здесь http://www.hortidaily.com/article/31455/Secret-new-weapon-of-insect-transmitted-viruses-exposed

краткий пересказ на скорую руку.

Группа американских ученых исследовала механизм переноса вируса огуречной мозаики на салате. Известно, что его переносят вирусы, ученых интересовали подробности процесса.

Оказалось, что вирус содержит протеин 2b , который отключает интерферентную РНК растения-хозяина. В результате у салата изменяется запах и он начинает привлекать тлей. Это я к тому, что вполне возможно, что генетическая устойчивость сортов и гибридов к вредителям и болезням (во всяком случае, к некоторым) связана с интенсивностью аромата.

Аскар Камбарович сейчас скажет, что это сто лет всем известно :), но для меня новость.

Кстати, обратите внимание на имена американских ученых :), авторов этого исследования.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
43 минуты назад, Марите сказал:

Кстати, обратите внимание на имена американских ученых

Да они скоро всю планету оккупируют ))))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В 31.10.2016 в 12:22, BKB сказал:

какой же реальный процент "отечественного" в современных гибридах российской селекции?.

Весьма вероятно, что стремится к нулю.

По запросу на карантинный сертификат на семена от Гавриша я получил только на 1 укроп и 2 сорта лука репчатого...к моему удивлению, весь остальной ассортимент Гавриш оказался импортным....

Изменено пользователем ruAlexa

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, Марите сказал:

Кстати, обратите внимание на имена американских ученых :), авторов этого исследования.

британские учёные)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


  • Похожие публикации

    • Автор: Редактор

       Британское общество по патологиям растений сообщило о первом появлении вируса Нью-Дели на томате (ToLCNDV) в Марокко. В бюллетене Британского общества «Новые болезни» говорится, что ToLCNDV представляет угрозу для марокканского производства кукурузы, а также тыквы, арбуза, огурца, цуккини и растений семейства Solanaceae, которое объединяет картофель, помидоры, баклажаны и перец.
       
      ToLCNDV был впервые обнаружен в Индии в 1995 году, а затем и в других азиатских странах. Совсем недавно он был зафиксирован в средиземноморских странах - Испании, Тунисе и Италии, где он создал серьезные проблемы производителям. Теперь поступили тревожные сообщения из Марокко.
      Вирус распространяется либо прямым контактом, либо семенами и инфицированными растениями. Вспышка также была подтверждена Европейской и Средиземноморской организацией по защите растений, поскольку симптомы, сходные с теми, которые были вызваны ToLCNDV, наблюдались на культурах цуккини около Агадира и Таруданта в 2017 году.
      «Частота заболевания была значительной, имела тяжелые желтые мозаичные симптомы, сопровождающиеся листом керлинг и шероховатостью плодовой кожи. У инфицированных растений было меньше плодов по сравнению с здоровыми, и в большинстве случаев наблюдалось их растрескивание», - говорится в отчете.
      Природные условия Марокко весьма благоприятны для выращивания томатов. Они экспортируются на рынки Ближнего Востока, Европы и Азии. В случае попадения зараженной продукции в эти страны весьма вероятно дальнейшее распространения вируса в мире.
      Источник: http://www.freshplaza.com/
       
       
    • Автор: Редактор
      На растениях томата нередко обнаруживают средиземноморского хищного клопа Nesidiocoris tenuis (несидиокорис). В некоторых случаях этот вид используют как энтомофаг, в т.ч. для борьбы с белокрылкой и томатной минирующей молью тута абсолюта, но эти клопы нередко вызывают серьезные повреждения растений томата. Минувшим летом ученые из университета в Вагенингене (Нидерланды) провели исследование в теплицах Исследовательского центра университета в поисках способов борьбы с этим хищным клопом. Оказалось, что три новых вида хищных клопов могут значительно сдержать распространение несидиокориса.  
      На практике нередки случаи, когда наращиванию популяции хищного клопа-полифага макролофуса (Macrolophus pygmaeus) в значительной мере препятствует нежелательное заражение несидиокорисом. Это теплолюбивый вид, и для его развития требуется даже более высокая температура, чем для макролофуса, но и при 20оС несидиокорис обладает более коротким циклом развития, чем макролофус. Нисидиокорис вызывает повреждения плодов, нарушения роста растений, особенно растрескивание стеблей томата из-за некрозов, образовавшихся в местах питания этого клопа. Избирательный контроль этого вида невозможен, поскольку все химические средства снижают популяцию и макролофуса и выводят всю систему из биологического равновесия.
      В длительном эксперименте в теплицах Испытательного центра в Бляйсвике изучались возможности ограничения развития популяции несидиокориса с помощью других хищных клопов. Также изучалось влияние несидиокориса на развитие популяций этих новых видов. Для этого в одном из вариантов растения томата были заселены определенным количеством клопов изучаемых видов при отсутствии несидиокориса. Испытания проводились в больших инсектариях. В каждом из них выращивали одно привитое растение томата гибрида Бриосо, сформированное в два стебля. Испытания были начаты на 17 календарной неделе 2017 г. и закончены на 38 неделе. Влияние хищных клопов на несидиокориса изучалось в 7 вариантах и 4 повторениях. Плотность популяции определялась каждые две недели.
      Хищный клоп Несидиокорис наблюдался во всех вариантах, но там, где сначала были выпущены хищные клопы, его количество было значительно меньше, чем в их отсутствие. Плотность популяции несидиокориса в вариантах с хищными клопами была на 85%, 92% и 95% ниже, чем в контроле. Одновременно не было обнаружено влияние несидиокориса на развитие популяции хищных клопов.
      В лабораторных опытах было установлено, что взрослые особи хищных клопов питаются нимфами несидиокориса. Пока неизвестно, как хищные клопы могут повлиять на комбинацию несидиокориса и макролофуса, но практика показывает, что макролофус часто вытесняется другими видами. Важно знать, удастся ли с помощью новых клопов успешно контролировать основных вредителей в теплицах. Хищные клопы, как и макролофус, способны бороться с минирующей томатной молью. В следующем сезоне будет изучаться их влияние на популяции оранжерейной и табачной белокрылок.
      Это исследование является частью проекта «Борьба с вредителями с помощью всеядных хищных клопов». Этот проект был начат в 2016 г. в рамках так называемого государственно-частного партнерства. При этом половину затрат оплачивает министерство экономики Нидерландов, а вторую половину – кооперативы по выращиванию томатов, герберы и роз, фонд «Тепличное садоводство» и фирма «Копперт». Исследование проводит университет в Вагенингене, а координирует ассоциация тепличных хозяйств «LTO Glaskracht». Помимо томатов изучается применение хищных клопов на герберах и розах.
      http://www.fruit-inform.com/
    • Автор: Робот
      Наталья Модель Роман Романюк «Эксперт Северо-Запад» №14 (701)
       
      Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко лично следит за развитием в регионе тепличного овощеводства
       

       
      Российский рынок тепличного овощеводства получил шанс побороться за потребителя в нынешней импортоблокирующей ситуации. Рассматривая результаты санкций и антисанкций как шанс для развития агропрома Северо-Запада, эксперты видят перспективы в наращивании собственных мощностей и развития тепличного овощеводческого сектора.
       



       
      По мнению аналитиков, если отечественные аграрии и производители продовольствия ежегодно будут замещать своими силами только продовольственный импорт на 5-10%, то в краткосрочной перспективе (два-три года) рост экономики может составить 1-2%, а через четыре-пять лет порядка 3-6. О колоссальном потенциале отрасли говорит и ежегодный прирост объема реализации продукции. И хотя по предварительным данным Росстата, индекс производства продукции растениеводства в 2014 году в РФ составил 105%, что ниже динамики 2013 года – 111,2%, если говорить о фактических ценах, то объем производства продукции растениеводства – 2155,7 млрд рублей, что на 12,3% выше объема 2013 года. Прирост же объема произведенной продукции в 2014 году к 2013-му в сопоставимых ценах составил порядка 5%. Одним словом, агропромышленному сектору есть к чему стремиться, с учетом всех факторов рынка.
       
      Аналитический центр издания «Эксперт Северо-Запад» совместно с исследовательской компанией «ГРИФОН-ЭКСПЕРТ» провели анализ ситуации с развитием растениеводства и тепличного овощеводства в СЗФО и, в частности, в Ленинградской области, как наиболее показательном в этом плане регионе.
      Цифры с грядки
      Статистика показывает, что в 2014 году в России наблюдается рост объема валового сбора овощей и картофеля. В хозяйствах всех категорий (сельхозорганизации, хозяйства населения и фермерско-крестьянские хозяйства) было произведено 15,5 млн тонн овощей, что превышает валовой сбор в 2013 году на 5,4%. Так, картофеля в 2014 году было произведено 31,5 млн тонн, что выше показателей предыдущего года на 4,3%.
       
      На долю СЗФО в 2014 году пришлось порядка 3,9% от всего объема валового сбора овощей в России и 4,6% от всего объема отечественного картофеля. В Ленобласти наблюдается рост объемов валового сбора овощей – в 2014 году было собрано 262,5 тыс. тонн, что превышает объемы 2013-го на 3,9%. Хотя картофеля в области, напротив, было собрано в 2014 году на 3,8% меньше, чем в 2013-м – объем валового сбора составил 285,0 тыс. тонн. При этом следует отметить, что показатели урожайности овощей и картофеля в Ленинградской области выше, чем средние показатели по России. Так, объем собранных овощей в 2014 году составил 318 центнеров с гектара, что выше общероссийского показателя на целых 46%. Урожайность же картофеля в 2014 году была 176 центнеров с гектара, что превышает также среднюю урожайность по России на 17%.
       
      Всего в СЗФО в 2014 году в секторе растениеводства было произведено сельхозпродукции на 76,675 млрд рублей, что превысило объем производства в 2013 году (в ценах, сопоставимых с 2014-м) на 5,6%. При этом на долю Ленобласти пришлось чуть менее половины от этих объемов – регион произвел продукции на 27,196 млрд рублей. Примечательно, что порядка 60% продукции растениеводства ЛО приходится на долю хозяйств населения.
      Открытия закрытого грунта
      Эксперты отмечают, что благодаря программе развития сельского хозяйства России на 2013-2020 годы уже наблюдается рост инвестиций в сельское хозяйство. А после введения в России политики импортозамещения это особенно актуально. По словам генерального директора ИК «ГРИФОН ЭКСПЕРТ» Александра Петренко, сегодня мы наблюдаем настоящий ажиотаж инвесторов в сельском хозяйстве.
      «В настоящее время у инвесторов наблюдается огромный интерес к рынку тепличных овощей. Такая ситуация сложилась в результате российских антисанкций, приведших к смене поставщиков и значительному сокращению импорта, – высказывается он. – За последний год практически все тепличные комплексы Ленинградской области увеличили объем производства и планируют расширение. Только наша компания за последние три месяца провела работы по маркетинговому сопровождению нескольких инвестиционных проектов по строительству теплиц».
       
      Инфраструктура отрасли тепличного овощеводства России представлена зимними, весенними теплицами, а также парниками и утепленным грунтом. Более 85% от общего объема валового сбора овощей защищенного грунта в России выращивается в зимних теплицах. По данным Росстата за 2014 год, общая используемая площадь зимних теплиц для выращивания овощей защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях России составляет порядка 20,119,7 тыс. кв. м, из которых порядка 794,2 тыс. расположено в Ленинградской области.
       
      В России в 2014 году общий объем сбора овощей защищенного грунта хозяйствами всех категорий составил 1,303 млн тонн. Прирост по сравнению с 2013-м – порядка 10%. В 2014 году общий объем валового сбора овощей защищенного грунта в Ленинградской области составил 50,1 тыс. тонн, причем 57% из данного объема приходится на хозяйства населения.
      Прогнозируется, что благодаря внедрению программы по развитию сельского хозяйства России к 2020 году объем валового сбора овощей защищенного грунта сельскохозяйственными организациями составит 1,7 млн тонн.
       
      Согласно данным Специализированного центра учета в агропромышленном комплексе, российский тепличный рынок в последние годы характеризовался небольшим ростом – площадь теплиц за 2010-2013 годы выросла на 10%, производство овощей закрытого грунта – на 13%. И в ближайшие годы эксперты рынка прогнозируют увеличение объемов тепличного производства.
       
      За последний год практически все тепличные комплексы Ленинградской области увеличили объем производства и планируют расширение. Лидером в производстве тепличных овощей в области является ЗАО «Агрофирма «Выборжец», площадь тепличного комплекса которого составляет 15,8 га.
       
      Несмотря на макроэкономические тенденции, старые и новые игроки рынка тепличных овощей прорабатывают варианты реализации строительства новых площадей тепличных комплексов. Кроме того, предприятия тепличного хозяйства применяют современные технологии выращивания овощей защищенного грунта. Исходя из климатических особенностей Северо-Западного региона, наиболее распространено выращивание овощей в зимних теплицах (78,5% от общего объема сбора овощей), что требует больших вложений в электроэнергию предприятия. В этой связи мерами, способствующими повышению инвестиционной привлекательности тепличного бизнеса, могут стать: регулирование тарифов на электроэнергию и газ для тепличных объектов на льготных условиях, возможность подключения собственной генерации теплиц к общей энергосистеме, участие государства в субсидировании процентной ставки по проектам, реализуемым за счет кредитных ресурсов.
      Кстати, одним из важных факторов, определяющих интерес инвесторов к овощеводству, следует, конечно же, считать рост цен на основные овощные культуры защищенного грунта: помидоры и огурцы тепличные. Так, по данным Министерства сельского хозяйства РФ, на 1 марта 2015 года  цена реализации огурцов по сравнению с 1 марта 2014 года выросла на 35%, потребительская цена поднялась и вовсе на 41%. Рост цены реализации тепличных помидоров за аналогичный период составил 97%.
      Поддержка и партнерство
      Однако оптимистические перспективы утихают в свете проблем, связанных с ограничением финансовых ресурсов из-за санкций по отношению к крупнейшим банкам, в частности Россельхозбанку. В сложившейся ситуации, понимая сложности с проведением сева, с получением кредитов, руководство регионов старается поддержать сельскохозяйственные предприятия. Так, правительство Ленинградской области пошло навстречу аграриям и решило выплатить авансом, до начала посевной, а не по итогам, все 100% средств несвязанной поддержки, предназначенной на сезонные полевые работы. По данным специалистов Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленобласти, из 294,9 млн рублей несвязанной поддержки (предназначенной на приобретение семян и посадочного материала, горюче-смазочных материалов, запчастей для техники, удобрений), переданной сельхозпроизводителям в марте, 44,9 млн составляют средства федерального бюджета, 250 млн рублей – областного.
       
      Кстати, для сравнения, в Вологодской области также делают ставку на увеличение поддержки агропрома – губернатором региона Олегом Кувшинниковым принято решение увеличить в 2015 году посевные площади вдвое. А на проведение работ будет выделено 452,8 млн рублей – 241,8 млн из федерального бюджета и 211 млн из регионального.
      Но необходимо понимать: бюджетные вливания в отрасль не принесут должного результата без повышения эффективности агросектора, то есть повышения производительности и снижения издержек, в частности, за счет применения инновационных технологий.
       
      Возможной перспективой решения в сложившейся ситуации выступает использование технологий более опытных зарубежных коллег по агроцеху, позволяющих инвестировать с наибольшей отдачей. Эксперты видят хорошие перспективы сотрудничества с наиболее успешными игроками рынка мирового сельского хозяйства (не попадающими под санкции), в частности, с Израилем. «Мы можем привнести в ваше сельское хозяйство то, что у нас хорошо получается: увеличить урожай зерновых культур, улучшить показатели животноводческих хозяйств, сделать так, чтобы продукт попадал на рынок за минимальное время с максимально большим весом. Иными словами, минимизация затрат при увеличение объема», – комментирует генеральный консул Израиля в СПб Михаэль Лотем.
      Но есть и еще одна очень важная задача – наладить более продуктивное взаимодействие между овощеводами и торговыми сетями. Именно этому призвано содействовать соглашение о сотрудничестве, подписанное на прошлой неделе между правительством Ленобласти, 14 товаропроизводителями и семью торговыми сетями. Оно направлено на предотвращение необоснованного роста розничных цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости.
       
      Говоря о новом этапе сотрудничества аграриев и сетевиков, главный аналитик ИК «ГРИФОН ЭКСПЕРТ» Елена Людаева отмечает: «Санкции и продовольственное эмбарго «впустили» российских производителей овощей закрытого грунта в розничные сети, чья продукция заменила многих европейских поставщиков. Но, конечно, хватает и трудностей, розничным сетям подчас не хватает нужных объемов для закупок, появились дополнительные траты на работу распределительных центров, есть нарекания к логистике (сети требуют, чтобы свежая продукция поставлялась в магазины в четыре утра), иногда внешнему виду и свежести продукции. А теплицы в свою очередь жалуются на отсрочку оплаты за поставленную продукцию и трудности выполнять условия поставок. Но в целом, выполняя требования сетей к поставкам, тепличные хозяйства уже почти перестроили логистику, усовершенствовали упаковку, улучшили качество продукции, то есть повернулись лицом к потребителю».
       
      Ленинградская область
       
      Ссылка на источник
    • Автор: Робот
      Четыре блока тепличного комплекса «Новгородские теплицы» обслуживает рабочая группа из 350 человек. 

       
       

       
      Проектом предполагается круглогодично производить овощи и зелень в тепличном комплексе общей площадью 24,71 Га. 

       

      Общий годовой объём производства продукции защищенного грунта составит около 17 007 тонн продукции, из них: 

      — 12 232 т огурца (72% в общем объёме продукции);
      — 3 142 т томатов (18% в общем объёме продукции);
      — 1 633 т салата (10% в общем объёме продукции) или 5 443 тыс. горшочков. 

      Согласно Проекту, тепличный комплекс представлен 4 тепличными блоками площадью 6,17 Га каждый, 2 видов, отличными друг от друга выращиваемыми культурами. 

      Предполагается выращивать следующие сорта культур: 
       
      Огурец со светокультурой «Вентура» (партенокарпический сорт гибрида огурца для зимне-весеннего оборота), Огурец без светокультуры «Кураж» (партенокарпический сорт гибрида огурца для весенне-летнего оборота), Томат «Челбас» (кистевой сорт гибрида томата), Салат «Гейзер» (сорт салатных линий).
       
       
       
      ***
       
      Сегодня заместители губернатора Александр Бойцов и Виктор Нечаев вместе с  журналистами побывали в «Новгородских теплицах».
       
      Мы отправились туда для того, чтобы выяснить, почему огурцы, выращенные в Лесной, стоят в магазинах 200 и более рублей.
       
      Заместитель директора компании Татьяна Витальевна Орлова и специалисты рассказали гостям, что отпускная цена их продукции – 130-150 рублей. Остальное – накрутка со стороны магазинов.
      Александр Бойцов пояснил, что если такая накрутка составляет более 30% - это повод для разбирательства со стороны ФАС. То есть, увидев новгородские огурчики за 200 рублей и дороже, можно писать заявление антимонопольщикам, если есть время и желание. Кстати, на обратном пути вице-губернатор в сопровождении «Ваших новостей» заехал в магазин «Осень», чтобы посмотреть, сколько стоят там огурцы из Лесной. На ценнике значилось - 193,90 (это при покупке по карте магазина). Администратор Надежда Гневашева сообщила, что сеть закупает огурцы из Лесной по 160 рублей (видимо, не напрямую, а у дилера), и продает с наценкой в 24%.

      Отпускную цену 130-150 рублей в «Теплицах» объясняют высокой платой за электроэнергию. Она формирует 85% себестоимости продукции. Как сообщила «Вашим новостям» Татьяна Орлова, в холодное время года «Теплицы» ежемесячно платят за свет и тепло 15-17 миллионов рублей. (При этом «Новгородэнерго» грозится полностью отключить свет в тепличном комплексе за долги, - О. Л.).
      - Мы работаем в условиях Северо-Запада, сейчас «темное» время года, а огурцы требуют 20 часов досветки, - сказала она. – А летом, когда будет солнечно и тепло, отпускная цена снизится до 80 рублей и более.
      - Заработает комбинат в Трубичино, и цены снизятся из-за конкуренции, - добавили специалисты. – Там уже скоро будет праздник первого огурца.
      Также сотрудники компании отметили, что продукция конкурентов – агрофирмы «Выборжец» и тепличного комплекса в Пикалево - еще дороже.
      - Цена на огурец меняется, как цена на нефть, - сказали они. – Вот прибыл в Петербург паром с огурцами из Турции, и нам пришлось продавать свой товар в убыток.

      На вопрос, почему на сельскохозяйственном рынке «Западный» продукция из Лесной продается не по отпускной цене, а за те же 200 рублей, причем не каждый день, сотрудники «Теплиц» признались, что им более интересна оптовая торговля, однако руководство компании задумывается и о развитии розницы.
      - Вы должны присутствовать на всех сельхозрынках области, причем торговать на «Западном» без наценок, - сказал Александр Бойцов.
      А Виктор Нечаев даже вступил в спор со специалистом компании по поводу энергосберегающих ламп. По мнению вице-губернатора, заменив лампы, компания могла бы существенно снизить колоссальные затраты на электроэнергию, которые и делают наши огурцы «золотыми».
      Гостям предложили попробовать свежие огурчики. Они оказались на удивление вкусными, совершенно не похожими на «ватные», тающие огурцы непонятного происхождения, которые порой можно купить в новгородских магазинах зимой.
      Фотография на стекле напоминает о визите в теплицы Дмитрия Медведева 

      По соседству с огуречным царством располагается еще и укропно-салатное

      В магазине «Осень» огурцы из Лесной стоят меньше 200 рублей, но наценка все-таки существенная

      Ссылка на источник
Пользовательский поиск





×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru