Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО
Войти  
Редактор

В Испании успешно выведены на рынок фиолетовые баклажаны

Оцените эту тему

Recommended Posts

На испанском рынке появился новый продукт – баклажаны с круглыми плодами ярко-фиолетового цвета. Изначально этот сорт был выведен в Италии, но с недавнего времени его начали выращивать и в Испании, в теплицах провинции Алмерия.

По словам Андреса Санчеза, представителя Мадридского оптового рынка Меркамадрид, новый продукт предлагают уже с весны. Особенно хорошо эти баклажаны покупают фирмы по производству полуфабрикатов, поскольку круглые плоды хорошо подходят для фарширования. Кроме того, их используют для приготовления конфитюра.

berenjenas2.jpg

 Эти баклажаны отличает светло-фиолетовый цвет, толстая кожица и большое количество мякоти (маленькая семенная камера). В процессе жарки во фритюре или на гриле они приобретают сладкий вкус. Научно доказано, что плоды фиолетового цвета (в т.ч. голубика) содержат больше антиоксидантов, чем другие фрукты и овощи. Начиная с сентября, на оптовом рынке планируют предлагать и новый сорт томатов «синего» цвета.

Фиолетовые баклажаны упаковывают в элегантные деревянные ящики по восемь штук в каждом. Их предлагают под брендом «Натуринда», это название фирмы-поставщика из Алмерии. Большая часть урожая этого года продается на оптовом рынке Меркамадрид. Здесь баклажаны покупают мелкие розничные торговцы и супермаркеты, а также рестораны и кафе.

berenjenas_red.jpg

Цена на деликатесные баклажаны не так уж сильно отличается от цены на обычные баклажаны. Если традиционные сорта в конце августа стоили около 1 евро/кг, новинку предлагали по цене 1,30-1,40 евро/кг.

http://www.fruit-inform.com

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
Войти  


  • Похожие публикации

    • Автор: Марите
      Наткнулась на любопытное видео. Реклама, конечно, но красиво и поучительно. Была бы преподавателем, показала бы студентам, когда еще они такое увидят в жизни.
      Итак строительство 15 га теплиц для выращивания роз в 7 минут :)Голландская фирма Далсем строит теплицы для испанского хозяйства "Bionatur Roses S.L."
      Построили в прошлом году. 143780 м2 теплиц и 7345 м2 сервисных помещений для сортировки/упаковки и холодильников, котельной, конторы и узла полива.
      Все конструкции и оборудование произведены в Голландии.

      источник: http://www.floraldaily.com/article/4082/Timelapse-video-building-a-15-ha-greenhouse-in-7-minutes
    • Автор: Марите

      Забеливание кровли теплицы в Испании
    • Автор: admin

       
      В Андалузском институте научных исследований и подготовки научных кадров в области сельского и рыбного хозяйства (IFAPA) работают над опытными образцами двух видов теплиц, предназначенных для засушливого и жаркого климата, в особенности для стран Персидского залива. Климатические условия этих регионов затрудняют выращивание таких овощей как помидоры, перцы и огурцы, и вынуждают импортировать эти товары из других стран.
    • Автор: Робот
      Испания: буря с градом уничтожила теплицы в Альмерии (фото)
       
      Сильная буря с  градом, которая наблюдалась в понедельник, 19 января, в испанской провинции Альмария нанесла серьезный ущерб тепличному сектору региона, сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на сайт FreshPlaza.
       

       
       Наиболее от непогоды пострадали теплицы в Эль-Эхидо, Ла-Мохонера, и в Рокетас-де-Мар. При этом необходимо отметить, что именно в этих районах провинции сосредоточено основное производство овощей закрытого грунта.
       

       
      Представители сельскохозяйственного ведомства Альмерии уже приступили к оценке ущерба, чиновники планируют  в качестве компенсации ввести для  местных производителей   налоговые льготы. По данным ведомства, инфраструктура тепличного сектора в регионе сильно повреждена, около 450 га теплиц полностью затоплена. При этом наиболее серьезно в теплицах пострадал урожая перца и кабачков.
       


       
      Ссылка на источник
Пользовательский поиск

Теплицы в новостях

Новости тепличного растениеводства. Яндекс виджет.





×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru