Перейти к содержимому
ЛиС ФИТО
Войти  
Марите

Ультрамелкие пузырьки воздуха помогают предотвратить краевой ожог листьев салата

Оцените эту тему

Recommended Posts

Ультрамелкие пузырьки воздуха помогают предотвратить краевой ожог листьев салата

На Гавайях в хозяйстве Mari's Gardens на площади 18 акров (7,6 га) зеленные растения выращиваются в широком ассортименте. Это органическое хозяйство, применяющее метод аквапоники (совместное выращивание рыбы и растений), является крупнейшим на острове. В нем выращивают тиляпию и дальневосточного сома (Silurus asotus).

 Вода с отходами жизнедеятельности рыб используется для выращивания различных сортов салата, в т.ч. красного и зеленого дуболистного салата, а также очень популярного на местном рынке салата Маноа. Кроме салатов в хозяйстве выращивают мизуну, шпинат, томаты, огурцы и личи. Это экологически устойчивый, безопасный, сертифицированный органический метод производства (органическим он считается только в ряде стран, но не в ЕС. – Прим. перев.).
acniti1.jpg

Маноа – это ранний сорт миниатюрного салата с выровненными, прямостоячими, полузакрытыми головками, который очень популярен на Гавайях. Потребители используют его вместо салата-ромэн и кочанного салата с маслянистыми листьями. Проблемой при выращивании этого сорта является повышенная склонность к краевому ожогу листа. Потери товарного урожая достигают 25%. Источником проблемы является высокая температура поливной воды 24оС, в утренние и послеполуденные часы она повышается до 26оС. Задачей владельцев хозяйства было максимально снизить потери продукции от краевого ожога.
acniti2.jpg

Для этого они выбрали аэрирующую установку японской фирмы Acniti под названием  agriGaLF. Она была установлена на баке питательного раствора объемом 2,6 м3 (700 галлонов). Этот бак соединен с бассейном, в котором выращивают 15000 головок салата на плотах. Питательный раствор циркулирует в замкнутой системе. Вначале генератор ультрамелких пузырьков воздуха (аэратор) включался на 2 мин. с интервалом 20 мин., что позволило повысить концентрацию растворенного кислорода с 6,5 мг/л до 7,8 мг/л. Повышенное содержание кислорода в воде снизило количество растений, пораженных краевым ожогом. Спустя две недели режим работы был изменен на 2 мин. с 10-минутным интервалом, что повысило концентрацию растворенного кислорода до 8,43 мг/л. По достижении этого уровня краевой ожог прекратился, а товарная продукция салата возросла на 25%.

 Отсутствие краевого ожога позволило повысить концентрацию
питательного раствора (ЕС), что в свою очередь обеспечило получение более хрустящей и лежкой продукции. По словам Фреда Лау, владельца хозяйства Mari's Gardens, применение установки agriGaLF может быть хорошим решением для многих хозяйств, работающих в жарком климате и сталкивающихся с проблемой недостатка кислорода в теплой воде.

Hortidaily

http://www.fruit-inform.com/ru/news/175016#.WbukA9Fx0ps

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
Войти  


  • Похожие публикации

    • Автор: admin
      Глава региона тестирует огурцы в теплице ООО "АГА+". Февраль 2017 года В маленьком цветочном магазине на Московском шоссе в Саратове рядом с охапкой роз - листок бумаги с уточнением "Эквадор". "А местные цветы у вас бывают?" - интересуюсь у продавца. Отвечает отрицательно. Расстояние от магазина до республики Эквадор, что в Южной Америке, - не менее 12 тысяч километров (по спутниковой карте). До любого из крупных тепличных хозяйств в окрестностях Саратова - не более 20-ти километров. Но Эквадор, Колумбия и Коста-Рика оказываются многим местным торговцам цветами по факту ближе, чем окрестные теплицы. На волне "санкционного" энтузиазма чиновники уверяли, что отечественные предприятия способны "импортозаместить" что угодно. Однако руководители саратовских теплиц пока не торопятся разводить цветы гектарами. Почему?
      По данным, которые можно встретить в специализированных маркетинговых исследованиях и отраслевых отчетах, рынок срезанных цветов в России составляет около двух миллиардов единиц в год. Доля отечественных производителей, по разным оценкам, варьируется от 5-ти процентов до 15-ти. Иными словами, зависимость цветочного рынка страны от импорта критическая.
      Каков объем рынка срезанных цветов в Саратовской области? Достоверных цифр на эту тему в интернете обнаружить не удалось. Специальные исследования и аналитика в открытом доступе отсутствуют. В пресс-релизах и заявлениях чиновников, интервью и комментариях бизнесменов данных тоже нет.

      Некоторое представление могут дать цифры ввоза цветов на территорию Саратовской области. Эту статистику редакции по запросу сообщили в областном управлении Россельхознадзора. При взгляде на показатели заметно, что один год отличается от другого, причем эта динамика не совсем логично соотносится с развитием экономического кризиса в нашей стране. Судите сами. В 2013 году, который официально считается последним благополучным годом, на территорию Саратовской области были ввезены 1 млн 870 тысяч цветов. В 2014 году кризис набрал обороты к концу, когда упали цены на нефть, а вместе с ними и рубль. Но при этом цветов в регион было ввезено сразу в три с лишним раза меньше, чем в 2013-м - 526 тысяч. В 2015-м, когда граждане и власть ощутили эффект санкций и начался резкий спад доходов, цифра ввоза цветов выросла до 773-х тысяч. В прошлом году, несмотря на снижение благосостояния и потребления саратовцев, объем ввоза был схожим. По данным ведомства, в наш регион доставляют цветы из Нидерландов, Эквадора, Кении, Израиля, Италии, Коста-Рики, США и Колумбии.
      В упор не видят
      Чтобы получить хотя бы примерные показатели общего объема саратовского рынка цветов, к цифрам ввоза логично приплюсовать то, что выращивают в самом регионе. Но, как говорят в таких случаях, "вы, конечно, будете смеяться", а этих данных, судя по всему, не знает никто.
      Редакция отправила в Саратовстат официальный запрос на эту тему. Но в статистическом ведомстве ответить смогли лишь так: "Разработка показателей по объему производства срезанных цветов, площади защищенного грунта, занятой под выращивание цветов, объем импортированных в Саратовскую область срезанных цветов не предусмотрена официальной статистической методологией Росстата". Проще говоря, для государственных органов что выращивание цветов на срез в промышленных масштабах, что импорт - terra incognita.
      Отправив схожий запрос в областное аграрное министерство, редакция выяснила, что там тоже цифрами не владеют. Заодно обнаружилось, что ведомство своего учета не ведет, поскольку опирается на данные все того же Саратовстата. С тем же, что и у редакции, успехом: "С целью подготовки ответа на ваш вопрос об объемах производства цветов местных производителей министерство сельского хозяйства области сделало запрос в Саратовстат, который сообщил, что разработка показателей <...> не предусмотрена официальной статистической методологией Росстата", - говорится в ответе минсельхоза.

      В местном управлении Россельхознадзора считают, что в Саратовской области цветоводство как бизнес вообще не существует! "На территории Саратовской области предприятия, осуществляющие промышленное производство цветочной продукции, отсутствуют", - написал редакции в ответ на запрос руководитель управления Россельхознадзора по Саратовской области Александр Игонькин.
      Такая суровая и безапелляционная формулировка выглядит тем более странно, что г-н Игонькин в прежние времена четыре года трудился министром сельского хозяйства области. И на этом посту он вряд ли мог не знать, что, к примеру, бывшее советское тепличное хозяйство, а ныне один из флагманов местного агропрома ОАО "Совхоз-Весна" каждую зиму уже 10 лет подряд в промышленных масштабах культивирует тюльпаны. В этом году к 8 марта их вырастили 300 тысяч штук.
      Министерство на два схожих запроса редакции с разницей примерно в год привело одинаковые данные по объемам производства двух предприятий - "Совхоз-Весна" и комплекса "Агроцентр" аграрного университета имени Н.И.Вавилова, известного также под названием Корольков сад. По данным министерства, эти две структуры являются "основными предприятиями, занимающимися промышленным выращиванием цветов и горшечных растений".
      У "Агроцентра" производство цветов на срез, по данным министерства, - одно из направлений деятельности: в год реализуется 250-300 тысяч штук роз, 50-60 тысяч штук хризантем, а также антуриум, гербера, стрелиция. Кроме того, комплекс выращивает сортовой посадочный материал цветочных культур (в год продается 25-30 тысяч саженцев роз и 170-180 тысяч штук рассады однолетних и многолетних цветочных культур), горшечные цветы (30-40 тысяч штук в год).
      "Совхоз-Весна" в 2017 году кроме тюльпанов планирует произвести 38 тысяч штук горшечных растений (пеларгония, цикламен, гербера, виола и других), 373 тысяч штук рассады однолетних цветов, 4,4 тысяч кашпо в ассортименте.
      Еще одно предприятие, по которому минсельхоз не предоставил информацию в ответе в этом году (хотя оно принадлежит областной казне), - это балаковское ОАО "Волга". В годовых отчетах предприятия указано, что в 2012 году оно произвело 53 тысячи единиц рассады цветов, в 2013-м — 94 тысячи рассады цветов и тюльпанов, в прошлом году — 138 тысяч единиц рассады цветов и овощей.
      В любом случае, даже по этим цифрам понятно, что счет местного производства цветов идет на сотни тысяч. Ничего себе, как выражаются в Россельхознадзоре, "предприятия отсутствуют"!
      Остапа понесло
      Продажи срезанных цветов в нашей стране в 2010-2014 годах выросли на 48 процентов. Многие были уверены, что это открывает широкие возможности для отечественных производителей. Но начавшийся следом кризис заставил инвесторов скорректировать планы и испортил жизнь некоторым действующим предприятиям. До недавнего времени одним из главных аргументов в пользу того, что саратовские тепличники в упор не видят своего коммерческого цветочного счастья, был крупный комплекс по выращиванию роз в поселке Мокшан в соседней Пензенской области. Компания работала более десятка лет, расширяя площади и увеличивая обороты. В последнее время, судя по информации пензенских СМИ, у нее начались экономические проблемы.
      Другой пример из окружающих саратовскую "территорию развития" регионов - это республика Мордовия, где с 2006 года тоже действует цветочное предприятие. На сайте компании указано, что это один из крупнейших в России комплексов, построен голландскими специалистами, объем производства - 30 миллионов роз в год, поставки более чем в 30 регионов страны.

      Валерий Радаев в теплице АО "Совхоз Весна"
      В ответе редакции управление Россельхознадзора сообщило, что в 2013-2016 годах наибольший объем цветов ввозился в Саратовскую область из Москвы, республики Мордовия и Ленинградской области. Если предположить, что срезанную красоту доставляли из этих регионов именно от производителей, а не от посредников и оптовиков, то можно сделать вывод, что часть этих объемов (и доходов) могли бы закрыть местные предприятия. Тем более, что тепличный бизнес в области в последние годы резко увеличил обороты. В настоящее время в губернии работают семь специализированных хозяйств. Общая площадь - 96,2 га (зимние теплицы - 74,2 га, весенние пленочные - 22 га). В их число, кроме уже перечисленных предприятий, входят ООО "РЭХН", ООО "Отдых 2010", ТК ООО "МГ-Групп" и ООО "Лето-2002".
      В конце минувшей зимы цветочные теплицы ОАО "Совхоз-Весна" демонстрировали губернатору Валерию Радаеву. Судя по местным сайтам новостей, главу региона поездка впечатлила. "Красота неповторимая — тюльпаны наши, а не голландские! И не нужно никакой импортной продукции! Ваши цветы должны быть во всех районах области", — заявил глава региона в ходе визита.
      Через полтора месяца в здании регионального правительства перед очередным заседанием развернули выставку достижений местных тепличных хозяйств. Знакомство с ней вызвало у губернатора Радаева острый приступ свойственного ему безудержного (и не всегда адекватного реальности) оптимизма. Открывая совещание со своими подчиненными, глава региона заявил: "Я думаю, все осмотрели нашу овощную и цветочную продукцию и оценили масштабы. Мы, может быть, не на 100 процентов, но заменили голландскую продукцию. Но я думаю, в ближайшее время будет и 100 процентов". (Цитата по сообщению информагентства "Четвертая власть" — прим. авт.).
      Намерены ли местные тепличные предприятия более активно заниматься выращиванием цветов на срез в будущем, чтобы "утереть нос" голландцам? Или, может быть, к региону присматриваются какие-то иногородние инвесторы в этой сфере? Логично предположить, что громкие слова губернатора про "сто процентов" должны быть подкреплены хоть какой-то информацией! Или хотя бы "договорами о намерениях" кого-то с кем-то. Но в отраслевом ведомстве про это ничего не знают: "В настоящее время в министерстве сельского хозяйства области отсутствует информация о планах компаний и предприятий, а также иногородних инвесторов по реализации инвестиционных проектов на территории области по промышленному выращиванию цветов", - написали нашему агентству в ответ на запросы про цветы и в 2016-м, и в 2017-м годах.
      Не догоним и не перегоним
      Опрошенные агентством представители самих местных предприятий к перспективам цветоводства относятся без воодушевления. В тот же день, когда Радаев громко анонсировал чуть ли не тотальное импортозамещение, замгендиректора "Совхоз-Весна" Петр Комиссаров рассказал ИА "Версия — Саратов", что в этом году на предприятии зафиксировали спад обращений от предпринимателей. "Если в прошлом году у нас больше было оптовиков на те же тюльпаны, в этом году — я не знаю по каким причинам - заявок меньше", - отметил эксперт.
      Но местные чиновники, вопреки кризису и отсутствию статистики, почему-то уверены, что "в рамках процесса импортозамещения у производителей цветов складываются благоприятные условия для ведения бизнеса". "Курс валют и частичный запрет ввоза цветов на территорию РФ делает цветочную продукцию российского производства все более конкурентоспособной. В последние годы выращивание цветов в России и их реализация увеличивается. Производители стараются постоянно совершенствовать технологические процессы. Саратовские производители цветов имеют все шансы закрепиться на рынке цветов и внести свой вклад в импортозамещение", - говорится в ответе минсельхоза.

      Производители этого энтузиазма, мягко говоря, не разделяют. "Мы не планируем выращивать розы. На данный момент более рентабельная культура - это все-таки, наверное, огурец. Мы идем по пути получения максимальной прибыли с одного квадратного метра отапливаемой площади, - пояснил нашему агентству директор балаковского ОАО "Волга" Роман Ковальский. - Выращиваем рассаду однолетних цветов. В этом году увеличили где-то 170 тысяч. Это петунии, бархатцы. Этих цветов увеличиваем объем производства. Расширяем другие основные направления. У нас для ассортимента баклажаны есть, перцы производим. Занялись аквакультурой - выращиваем осетров. Сады заложили. Почему маркетологи не делают пока выбор в пользу выращивания роз в тепличных условиях? Потому что нет той маржинальности с одного квадратного метра по сравнению, допустим, с выращиванием огурца".
      "Ажиотажного спроса нет. Мы занимаемся овощами, а цветы как сопутствующее, не основное производство. Конечно, если бы это экономически было эффективно, то доля прирастала бы. На сегодняшний момент так сказать нельзя", - отметил Петр Комиссаров. По его словам, под цветы в "Совхоз-весна" из общей площади в 24 гектара отведены пока всего 0,4 гектара.
      Заграница нам... продаст
      Часть экспертов считают, что себестоимость цветка, выращенного в российских теплицах с учетом особенностей нашего климата и затрат на всевозможные ресурсы, все равно выше, чем ввезенного из теплых стран. Петр Комиссаров отмечает, что здесь надо учитывать также и объем производства. "Если бы мы выращивали от миллиона штук, то там была бы другая техника, технология и себестоимость. У нас же очень много ручного труда. Есть у нас посевная машина, есть пикировочная, а остальную всю работу выполняем вручную. Потому что объемы небольшие и закупать такие комплексы нерентабельно. А если начать выращивать миллионы — то сможем ли мы такое количество реализовать?", - размышляет он.
      Еще одна проблема — серьезная зависимость отечественных аграриев от иностранных технологий и составляющих производства. Растениеводы импортируют не только машины и технологии, но и посадочный материал для цветоводства - луковицы, клубни, черенки. Саратовские специалисты говорят, что вынуждены использовать импортные семена. "Это касается не только цветочной рассады, но и овощных культур. Но мы с вами прекрасно понимаем, что поддержка семеноводства - это не так, что в один год дали субсидии производителям и сразу какие-то революционные семена появились, - отмечает Роман Ковальский. - За рубежом семейные предприятия на протяжении столетий производили продукцию, оттачивали ее из поколения в поколение, поэтому достигли такой высокой продуктивности, потребительских качеств и свойств".
      Как подчеркивает Петр Комиссаров, культивирование в теплицах овощей и цветов — это принципиально разные виды деятельности. Цветы требуют отдельных площадей и специальных технологий. Поэтому любое местное предприятие, замыслив добавить к своему овощному производству еще и цветочное, столкнется с необходимостью обустраивать отдельные производственные мощности.
      Судя по публикациям в СМИ, местные предприниматели, владеющие теплицами, не исключают развития цветочного направления. Но будет ли эта тяга к прекрасному подкреплена конкретными действиями и инвестициями, пока не ясно.
      Когда-нибудь потом
      Ассоциация "Теплицы России" в прошлом году выступила за включение цветоводов в программы развития сельского хозяйства и направила в минсельхоз страны проект концепции развития цветоводства. Суть предложений состоит в том, чтобы возмещать аграриям часть затрат. Через несколько лет эти расходы, по замыслу разработчиков, вернутся в бюджет в виде налогов. А отечественные производители могут поднять уровень обеспечения спроса своими цветами с нынешних 10–15 процентов до 60-ти.

      "Субсидирование что подразумевает? Стимулирование развития определенного направления, в котором заинтересовано государство. То есть, имеется дефицит по каким-то видам продукции. И государство заинтересовано, чтобы отечественный производитель произвел данный продукт соответствующего качества. Для этого производят субсидирование", - поясняет Ковальский.
      Если в отношении цветоводства будут введены меры поддержки, возможно, на какой-то промежуток времени они стимулируют производство. Но в конечном счете "красота на срез" должна быть выгодна самим производителям, без долгосрочных программ и постоянных субсидий. Иначе всплеск их интереса к этой теме будет длиться ровно столько, сколько и субсидирование.
      "Цветы у нас — это три-четыре процента от валового производства. Да, скорее всего, есть перспективы в развитии этого направления. Но пока нас кормят овощи. А цветы — это не столько для экономики, сколько для души", - подчеркивает Комиссаров. "Рынок сделает свое дело, - резюмирует Ковальский. - Если бы это рентабельно было, уже все давно выкинули бы все огурцы и помидоры из теплиц и занимались бы одними розами".
      http://nversia.ru
    • Автор: Редактор
      Архитектурная фирма Sasaki разработала концепцию сельскохозяйственного района Sunqiao.

      Комплекс расположится неподалеку от центра Шанхая (между аэропортом и центром города).
      На территории площадью 100 га построят вертикальные фермы - многоярусные теплицы, которые позволяют за короткий срок выращивать рекордные урожаи.
      Проект станет лабораторией для тестирования инновационных методов выращивания овощей, фруктов и зелени.
      Sunqiao будет использовать принципы гидропоники и аквапоники. Также городскую ферму оборудуют системами выращивания водорослей, плавучими и интерактивным теплицами, вертикальными садами и библиотеками семян.
       
    • Автор: admin
      Позволю себе высказать субъективное мнение о готовых бизнес-планах по теплицам и тепличным хозяйствам.
      Довольно часто разные люди, от студента до предпринимателя, спрашивают у нас готовый бизнес-план по теплице, тепличному хозяйству аки комплексу для выращиванию овощей - томатов-помидоров, огурцов или цветов. Им непременно нужно скачат бизнесплан, при этом они ничего не знают про световые зоны, тепличные конструкции, гибриды и технологии, логистику, реализацию и другие аспекты тепличного бизнеса. Друзья, так не бывает! Отнеситесь предельно внимательно к тем, кто продает готовые бизнес-планы для теплиц. В сети много мошенников!  Такие интернет-деятели, как правило, не построили ни одного тепличного хозяйства или комплекса. Чаще всего это конспект-дайджест-реферат из найденной в сети информации, который украсили инфографикой - таблицами, диаграммами, прайсами и разной мишурой. Получился эдакий "продукт" для  продажи на сайтах-одностраничниках. Теперь только осталось раскрутиться по ключевым фразам типа "бизнес план теплица скачать" и т.п., и ждать доверчивых покупателей. Вот такой бизнес. 
      Ради справедливости стоит отметить, что существуют серьезные организации, которые хоть и не продают готовые бизнес-планы, как горячие пирожки, но зато оказывают профессиональную консультацию, обследование, разрабатывают проект тепличного комплекса и сопровождают  его до победного завершения, что называется - "под ключ". В этом случае, вам стоит внимательно ознакомиться с реализованными проектами, посетить построенные тепличные хозяйства. Кстати, таких компаний совсем немного, информацию о них можно найти в сети, том числе и на нашем форуме. 
      А чтобы вас сильно не расстраивать - скажу да, у нас есть "бизнес план" - как говорится, ищите да обрящете.  
    • Автор: admin
      Гидропоника - с чего начать

      В теплицах применяются следующие способы выращивания растений: грунтовая культура, субирригационная и малообьемная культуры, водная, аэроводная и аэропонная культуры.
      По способу выращивания бывают почвенные теплицы, в которых растения выращивают на почвосмесях, и беспочвенные, в которых растения выращивают гидропонным и аэропонным методами. При гидропонном методе корнеобитаемой средой являются искусственные субстраты, а питание растений осуществляется при помощи водных растворов минеральных солей. Гидропоника - перспективный способ современного производства овощей, так как в большей степени, чем почвенная теплица, отвечает требованиям промышленного производства, обеспечивая более высокую культуру и производительность труда, особенно в малообъемной модификации.
      Наиболее распространена в нашей стране грунтовая культура с выращиванием растений на естественных или искусственно приготовленных грунтах. Однако возделывание овощных культур на грунте теплицы постепенно уходит в прошлое. Это объясняется старой конструкцией теплиц (параметры высоты не соответствуют), не позволяющей устанавливать лотки для субстрата,  что в свою очередь, влечет за собой дополнительные затраты на модернизацию. Основной недостаток выращивания растений на грунтах – полная смена почвогрунта в корнеобитаемом слое (25-30 см) в теплице через 10-12 лет, а также ежегодное пропаривание или обработка только почвы теплицы от вредителей и болезней, накопившихся за период вегетации.
      В последнее время, новые технологии, прежде всего европейские, позволили выращивать продукцию не только в грунте, но и в специальных субстратах, пропитывающихся питательным раствором – данный метод называется гидропоника. Сущность метода гидропоники заключается в замене почвы инертным субстратом.
      Увеличение производства тепличных овощей, повышение их урожайности, улучшение качества продукции и снижение затрат труда зависит от применения новых прогрессивных энергосберегающих технологий и создания современной научно-технической базы. Одна из таких технологий - выращивание овощных культур на малообъемной гидропонике.
      Выращивание овощных культур на малообъемных субстратах в последнее десятилетие получило широкое распространение в мире. Основной причиной такого широкого распространения этой технологии оказалась высокая экономическая эффективность, получаемая как за счет повышения урожайности, так и в следствии значительной экономии ресурсов.
      Культивирование овощей без использования почвы имеет и другие преимущества. В отличии от традиционных технологий здесь абсолютно исключено применение любых сельскохозяйственных машин, необходимых для обработки почвы, а, следовательно, и самиx этих агротехнических элементов. Практически отсутствует необходимость в строгом чередовании культур, а также защите растений от сорняков. При строгом соблюдении мер санитарии беспочвенная культура позволяет отказаться от применения химических средств защиты от вредителей и болезней, т.е. повысить качество и биологическую чистоту овощной продукции. Большая часть операций, связанных с уходом за растениями, включая внесение удобрений и орошение, при этой технологии автоматизирована.
      При культивировании овощей по данной технологии условия для выращивания и питания растений максимально выравниваются, что в свою очередь, обеспечивает высокий уровень получения стандартной продукции. Не возникает здесь обычных при традиционном выращивании овощных культур проблем, связанных с кислотностью и агрохимическим составом почвы. Создается возможность использования для разных культур одних и тех же видов удобрений. Наконец, эта технология позволяет резко ускорить рост растений и увеличить их урожайность, так как физиологические процессы протекают в данном случае намного быстрее.
      Характер роста, развития и даже внешний вид растений в условиях гидропоники значительно изменяются. Так уже через 75 дней после посева растения томата достигают 3-метровой высоты, что в 4,5 раза больше за этот же промежуток времени, чем при традиционном способе культивирования.
      В настоящее время используется несколько типов субстратов (органических и неорганических), которые могут применяться в чистом виде или в смеси с другими.
      Субстрат служит лишь опорой, в нем размещаются корни растений, а питание они получают из водного раствора, в котором содержатся все необходимые соли. Субстрат позволяет строить теплицу на неплодоносной почве, что очень актуально для Казахстана, где часть земель непригодна для сельского хозяйства. В республике уже сегодня процессам опустынивания и деградации земель подвержено в разной степени около 70 процентов территории. В случае, когда теплица построена на плодородной почве, субстрат позволяет ей год-два отдыхать, не истощаясь полностью.
      Кроме того, уменьшается временная пауза между урожаями, поскольку происходит разбивка на этапы. На первом этапе семена прорастают, затем их пересаживают в более просторный субстрат, где растения набирают силу и рост, что позволяет на последнем этапе пересадить их в так называемый субстратный мешок.
      Основные виды субстратов
      Наиболее часто применяемые субстраты — торф, перлит, вермикулит и минеральная вата. В последнее время к ним добавились кокосовое волокно и компостированная кора. Кокосовое волокно также может использоваться в качестве субстрата при посеве семян.
      Посев семян часто проводят в торфяные кубики или в неорганические субстраты (перлит, вермикулит). Крупнозернистый перлит используется как субстрат для прорастания семян, а мелкозернистый — для присыпания (заделки) семян. Крупнозернистый вермикулит, перлит и даже песок можно равномерно рассыпать по поверхности ячеек кассеты для сохранения влаги вокруг семян, надо ответить, что такой слой мульчи обеспечивает доступ кислорода. Песок, используемый для заделки семян или в составе субстрата, необходимо стерилизовать.
      Субстратные смеси
      Большая часть коммерческих смесей для размножения растений содержит мох сфагнум, перлит, вермикулит, песок, кальцинированную (пережженную) глину в различных пропорциях. В смесях для кубиков содержание сфагнума может варьировать от 30 до 70 %.
      Смесь торфа с перлитом пользуется популярностью, поскольку она обеспечивает высокий объем воздушных пор и обладает достаточной водоудерживающей способностью. Другая традиционная смесь — песок и торф. Она может использоваться в нескольких видах и в различных пропорциях. Песок увеличивает аэрацию, но он тяжелый. Смеси торфа с вермикулитом или торфа с перлитом также используются при размножении овощных культур. Смешивание субстратов не всегда возможно и если оно проведено неправильно, могут возникнуть проблемы, связанные с недостаточной однородностью и физическим повреждением компонентов.
      Органические субстраты
      Сфагнум, кокосовое волокно, компостированная сосновая кора
      Неорганические субстраты
      Перлит, вемикулит, минеральная вата, песок, керамзит, щебень, гравий.   
      Способ выращивания растений на инертных минеральных субстратах (щебень, песок, керамзит и т. д.) с периодической подачей питательного раствора способом подтопления называется субирригационной гидропонной культурой. При этом растения выращиваются в герметичных лотках, стеллажах или поддонах, а раствор специальным насосом подается в группу стеллажей, а затем сливается снова в приемный бак.
      Разновидностями гидропонной культуры являются различные методы чисто водной бессубстратной культуры, при которых не требуется ежегодная дезинфекция или смена субстрата. Можно применять проточную водную культуру, при которой растения выращиваются в лотках, по дну которых постоянно циркулирует питательный раствор. Тонкий слой раствора хорошо насыщается кислородом, что является основным требованием при водной культуре.
      Для выращивания растений при водной культуры используются водные растворы минеральных солей.
      Разновидностью водной культуры является аэроводная культура, при которой растения высаживают в пластмассовые трубы, а аэрация раствора достигается периодическим перекачиванием его из бака в трубы и наоборот.
      При аэропонном методе растения выращивают во влажном воздухе, периодически опрыскивая корни питательным раствором.
      А.М. Сулейменов,
      эксперт по направлению «выращивание овощей в защищенном грунте»,
      С.К. Джантаcов,
      кандидат с-х. наук, заведующий отделом селекции овощебахчевых культур 
      Казахского НИИ картофелеводства и овощеводства.
      Источник: http://fermers.kz/
       
Пользовательский поиск





×
   Сайт работает на облачном сервере ispserver.ru