Войти  
Подписка 0
Bios

Дозревание томатов

3 сообщения в этой теме

Здравствуйте!Подскажите пожалуйста ,как можно ускорить созревание томатов(бурых) собранных в ящики ?

Нужно чтобы они созревали за 1 или 2 дня.

Спасибо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Для ускорения созревания бурых плодов томатов (помидоров) в ящик укладывают немного созревших красных помидоров, которые выделяют газ этилен. Ящики составляют в помещение для дальнейшего хранения.Заграничный опыт. За границей фермеры ускоряют созревание томатов этиленом — собирают недозрелые плоды, помещают в хранилища и пускают газ. Так плоды быстрее и дружнее дозревают. Но вот вкус... Он будет уже не тот. Вы, наверное, покупали кислые апельсины и безвкусные помидоры. Это результат быстрого дозревания.

Учеными были найдены вещества, называемые этилен-продуцентами, при разложении которых образуется этилен. Наиболее распространен среди них эфетон: двуххлорэтилфосфоновая кислота. Препараты на основе этой кислоты нетоксичны. Ими опрыскивают растения при наличии 1-20% побуревших плодов для повышения дружности созревания.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Этефон, им опрыскивают вегетирующие растения поздней осенью.

В данной ситуации кроме того, что советуект Наташа, можно поставить посреди штабеля ящиков с томатами один-два картона желтых бананов (открытых, конечно), весь штабель (и бока тоже) накрыть пленкой, чтобы этилен не улетучивался, и поддерживать температуру 18-20оС.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас
Войти  
Подписка 0

Пользовательский поиск