Вот здесь

http://www.cravo.com/veg/videos.html

можно посмотреть видеоролики о выращивании овощей в культивационных сооружениях (которые и теплицей назвать трудно) под подвижной кровлей типа "кабриолет" (интересно для жаркого климата). Меня больше всего впечатлил последний сюжет с салатом в колоннах.