" В сезоне 2011/2012 средний доход от выращивания кабачков в теплицах Андалузии (Испания) составил 9800 евро/га, что на 226% больше, чем в предыдущем сезоне. Хотя затраты и возросли, цена на продукцию выросла в еще большей степени. Средние затраты на производство кабачков-цукини в теплицах в сезоне 2010/2011 составили 2,165 евро/м2, включая семена, удобрения, полив, работу и материалы. В сезоне 2011/2012 эти затраты выросли до 2,21 евро/м2. Кабачки высшего качества (премиум) в сезоне 2010/2011 стоили в среднем 0,34 евро/кг, в 2011/2012 - 0,44 евро/кг."

http://www.groentennieuws.nl/artikel/99818/Spanje-opbrengst-courgette-%E2%82%AC-9800-per-hectare

Если я не напутала в цифрах, средняя урожайность кабачков получается 7,25 кг/м2, они их, в основном, экспортируют.

В Латвии в пленочных теплицах ранний кабачок рентабеольнее раннего корнишона, только объем рынка намного меньше...