Продукции резидента технопарка "Жигулевская долина" ООО "ГринФаб" присвоен Знак региональной символики "Сделано в Самарской области" за уникальный по своим качествам продукт – "Другая зелень".
Команда компании "ГринФаб" создала уникальную в нашем регионе сити-ферму, на которой организован процесс выращивания микрозелени методом гидропоники. Сейчас на сити-ферме выращиваются 15 видов микрозелени, три вида листовой зелени и даже съедобные цветы. Производственные мощности фермы позволяют ООО "Гринфаб" выращивать более 7,5 тонн продукции в год. Компанией постоянно ведутся работы над расширением ассортимента.
Операционный директор компании Денис Сидоров рассказал подробнее о своем проекте: "Молодые двухнедельные ростки содержат значительно большее количество витаминов и микроэлементов, чем взрослые растения, а вкус микрозелени выразительнее зрелого плода. В результате того, что наша ферма находится в городе, значительно сокращается время доставки продукта до потребителя, а значит – максимально сохраняются его полезные свойства, — подчеркнул Денис".
Вся продукция компании проходит проверку и сертифицирована в лаборатории, аккредитованной Государственной санитарно-эпидемиологической службой России. Получена Декларация соответствия техническому регламенту Таможенного союза, что подтверждает безопасность зелени для потребителей.
Став резидентом технопарка "Жигулевская долина", компания получила дополнительный импульс к развитию. Специалисты инновационной площадки взяли на себя задачи по созданию бренда и сайта компании, а также оказали поддержку по выводу продукции на рынок, представляя резидента в выставках и регионального и федерального уровней. Сотрудники компании участвуют в образовательных программах, организуемых в технопарке и направленных на формирование новых компетенций.
Компания ООО "ГринФаб" регулярно принимает участие в благотворительных акциях, гастро-ужинах и мастер-классах. Также "Другая зелень" была презентована на федеральном гастрономическом марафоне России, который проходил 12 июня. Одним из значимых событий для команды "ГринФаб" в 2020 году стало получение знака региональной символики "Сделано в Самарской области".
Источник: TLTnews.ru