Поиск

Тепличные овощи продолжают торговаться на аукционах в испанской провинции Альмерия по достаточно высоким ценам на фоне хорошего спроса. Что касается томатов, то урожай в настоящее время заметно ниже обычного из-за задержек с посадкой, но ожидается, что к концу января он увеличится. «Цены высоки на все овощи без исключения, и у нас такое ощущение, что мы не можем удовлетворить весь спрос, — говорит Хинес Гонсалес (Ginés González), менеджер базирующейся в Альмерии компании Frutas Hortisol. — Средние цены на 49-50 неделях были намного выше, чем в прошлом сезоне. Похоже, это тенденция длится последние 3 года, начиная с пандемии. Без сомнения, это были одни из лучших кампаний, которые мы помним, для каждого звена цепочки создания стоимости, включая производителя». По словам Хинеса, доступный объем томатов примерно на 50% ниже, чем в это время в прошлом году. Производители высадили овощ примерно на две недели позже, чем обычно, из-за высоких температур и связанного с этим риска распространения вредителей и вирусов. Кроме того, в питомниках был коллапс, потому что почти все делали покупки одновременно, что еще больше задержало высадку. «Можно сказать, что урожай томатов в этой кампании отстает примерно на 3 недели по сравнению с обычной кампанией. Сейчас холодно, и мало часов света, что не способствует росту плодов на растениях, но мы ожидаем, что объемы начнут увеличиваться примерно с 20 января, а к февралю уже будет хороший запас, особенно томатов черри», — говорит он. Ощущение нехватки томатов на рынке также усугубляется сокращением поставок из Марокко, где возникли проблемы с их производством. «Более того, ожидается, что поставки из Турции значительно сократятся в ближайшие 15 дней», — говорит экспортер. Хинес Гонсалес предупреждает о последствиях, которые может иметь возможное продление нынешней засухи в краткосрочной и долгосрочной перспективе. «В Мурсии и северной Альмерии наблюдается острая нехватка воды, где площади, засаженные такими овощами, как брокколи, цветная капуста или салат, уже сократились. Сейчас идет посадка арбузов, и, если у нас и дальше не будет дождей, у нас могут возникнуть большие проблемы с урожаем, поскольку эта культура требует больше воды».

Испанские исследователи из Университета Гранады (UGR) разработали метод определения спелости перца с помощью гиперспектрального изображения. Исследования проводились с овощным перцем, известным своими толстыми стенками. Новая методика позволяет определить жесткость перцев — характеристику, связанную с их спелостью и, следовательно, с их отправкой на рынок. Чтобы предотвратить упаковку перезрелого перца, группа исследователей разработала новый метод измерения зрелости продукта. Они сделали это с помощью гиперспектральных изображений — неинвазивного метода, используемого для обнаружения, классификации и визуализации показателей качества и безопасности фруктов и овощей. Ученые проанализировали спектральную отражательную способность перца в видимом и ближнем инфракрасном диапазоне, чтобы определить зрелость перца на разных стадиях созревания и определить, какие спектральные полосы обеспечивают наилучшую степень классификации зрелости перца. В рамках проекта был разработан сценарий, аналогичный конвейерной системе, где перец оценивается с помощью четырех алгоритмов классификации для прогнозирования его спелости. Эта система предлагает эффективное и практичное решение для классификации спелости перца и позволяет фруктовым и овощным компаниям улучшить управление сбором урожая и сократить потери из-за перезревшей продукции. Использование этого метода улучшает точность оценки срока годности перца и может лучше гарантировать качество продукта для клиентов.

Люминесцентные пластиковые покрытия с технологией фотопреобразования для выращивания ягод Во вторник, 17 сентября, французские компании Agripolyane и Cascade организуют мероприятие в Испании в Лепе. В агроиндустриальном технологическом центре (Adesva) они представят результаты испытаний, проведенных на экспериментальных ягодных плантациях в испанской Уэльве, где применялись люминесцентные пластиковые крыши с технологией фотопреобразования Magic Lite. Исследования по выращиванию клубники, малины и черники под люминесцентным пластиком проводились в сезоне 2017/2018, и теперь ученые рады поделиться успехами. В отношении клубники было доказано, что использование люминесцентных пластиков привело к увеличению урожайности на 15%, при остальных равных показателях, характерных для традиционного тепличного производства этих культур. То есть, равная скороспелость, тождественное содержание сахара и лежкость. Увеличение урожайности малины на 15% также наблюдалось на ранних стадиях, в то время как у черники урожай оказался выше примерно на 60%. Однако результаты этих тестов должны быть подкреплены дальнейшими исследованиями. Тем не менее, Фредерик Пейлерон, генеральный директор Cascade, уверен, что у этой технологии есть большое будущее в секторе тепличного производства ягод. Его предприятие на протяжении 30 лет разрабатывает люминесцентные составы, состоящие из оптически активных веществ, которые взаимодействуя со светом, создают желаемые эффекты. Эти составы можно интегрировать в основной материал для обеспечения желаемых оптических характеристик для конечного применения, в том числе для сельскохозяйственных нужд. Запатентованные добавки позволяют избирательно преобразовывать падающее излучение естественного солнечного света (или искусственного света), чтобы повысить поглощение интересующим рецептором света (растениями, солнечными элементами, водорослями, человеческим глазом и т. д.). (Источник и фото: agrodiariohuelva.es).

Продовольствие - это вопрос огромной важности для нашего будущего на планете, и вредное воздействие производства, преобразования и распределения продуктов питания на окружающую среду может быть сведено к минимуму с помощью новых решений, использующих производство "нулевых километров" и передовые методы ведения сельского хозяйства. Этот вопрос находится в центре внимания работы команды студентов, профессионалов и экспертов по магистерской программе в области передовых экологических зданий и биогородов (MAEBB) в Институте передовой архитектуры Каталонии (IAAC) Valldaura Labs. Группа построила солнечную теплицу в природном парке Кольсерола, на окраине Барселоны, которая, по словам авторов, “является результатом исследования и поиска новых способов адаптации к современной жизни и противостояния будущим продовольственным и энергетическим кризисам, переосмысливая то, как мы удовлетворяем наши самые основные потребности более экологичным способом". "Проект предлагает пространство для самостоятельного выращивания в качестве решения проблемы производства продуктов питания и энергии в городах". Он был построен с использованием солнечной энергии, экологически чистых материалов и передовых технологий выращивания, которые могут быть внедрены в сельской местности или на крышах в городе, чтобы внести эффективный вклад в продовольственную самодостаточность. Прототип, созданный командой Valldaura Labs, представляет собой проект "нулевого километра", который ещё сильнее уменьшает экологический след. Использование воды, субстрата и строительных материалов из окружающей местности полностью устраняет цепочку поставок, характерную для современной пищевой промышленности. Каркас теплицы изготовлен из экологически чистой сосновой древесины, собранной и обработанной в районе Вальдаура, и расположение конструкции на двух уровнях ограничивает все формы воздействия. Зона прорастания находится на первом этаже, в то время как верхний уровень предназначен для выращивания с использованием передовых гидропонных технологий, позволяющих растениям расти, не занимая место на земле. Субстрат, в котором выращиваются растения, содержит переработанные опилки, отходы лаборатории Green Fab, другой лаборатории IAAC в Вальдауре, а крыша теплицы изготовлена из стекла в форме ромбов, чтобы улавливать как можно больше солнечного света, попадающего непосредственно на солнечные панели и растения в теплице.

«Biocaptur S50 - первое устройство биологической борьбы с Tuta Absoluta», - гордо заявляет разработчик, из Испании. Компания ATG Ingeniería со штаб-квартирой в Альмерии создала Biocaptur после интенсивной программы исследований и разработок, направленной на поиск определенной частоты света, которая действует как мощный аттрактант для Tuta absoluta. Механизм действия: устройство привлекает, а затем засасывает насекомое, удерживая его в установленном внутри биопакете. Воздействие на насекомое оказывается на всех стадиях развития. Работа осуществляется в ночное время - в часы, которые совпадают с биологическим циклом Tuta absoluta. Biocaptur S50 состоит из специального крепления, светодиодного экрана с центральным и дополнительными светодиодными светильниками, спиральной турбины и корпуса, в котором расположен мешок-ловушка. Все это смонтировано на металлической раме. В испытаниях Biocaptur S50 показал способность осуществлять полный контроль над Tuta absoluta, говорят исследователи. «Поскольку он влияет на колонию тута с первых стадий цикла развития насекомого, он не только резко сокращает популяцию, но и прерывает размножение». Производительность установки Biocaptur оптимальна в пределах 5000 квадратных метров. Испытания, проведенные в Альмерии, показали, что это устройство эффективно и для нехимической борьбы с другими чешуекрылыми (Spodoptera exigua, Helicoverpa armigera, etc). Подробнее: https://www.hortidaily.com/article/9276294/combatting-tuta-absoluta-with-led-technology/

В испанской провинции Альмерия планируют создать крупнейший в регионе тепличный комплекс Greendomo с минимальным расходом ресурсов. Объект будет выполнен в виде сферы из множества треугольников. Как рассказал директор проекта Хуан Пардо, такая форма комплекса снизит потребление энергии и материалов и облегчит поглощение растениями солнечного света. Учёный пояснил, что в сферическом куполе энергия распределяется равномерно и нет вредных для культур теней. Здесь будут выращивать огурцы, томаты и другие культуры. Также Greendomo оснастят несколькими вращающимися колоннами. Это позволит выращивать продукцию круглый год, при этом сокращая потребность в воде на 70 процентов. Кроме того, комплекс можно будет устанавливать не только в парках и дворах, но и на площадях и даже крышах зданий. Площадь объекта пока не сообщается, но ориентировочно, под него потребуется не менее 20 гектаров. Строительство комплекса станет вторым этапом более крупного проекта по созданию в регионе сити-ферм. Сейчас здесь построено уже множество подобных комплексов и крупный фруктовый сад. https://rosng.ru/

Испанская фирма «InstaGreen» расположена в Барселоне и позиционирует себя, как экологически устойчивую городскую ферму (или сити-ферму). В связи с пандемией коронавируса она не может поставлять свою продукцию в рестораны, однако ее владельцы нашли другие пути обеспечения потребителей своей свежей и полезной продукцией. В Испании в настоящее время действует карантин, поэтому свою деятельность могут продолжать только жизненно важные предприятия, к которым относится и производство овощей. Однако кафе и рестораны закрыты и неизвестно, когда они откроются вновь. Владельцам фирмы приходится подстраиваться под существующие условия, рассказывает Аннеке Столк – соучредитель фирмы «InstaGreen». Стеллажи для выращивания микрозелени В этом хозяйстве микрозелень выращивают на стеллажах в 6-8 ярусов. Это возможно за счет того, что растения микрозелени совсем невысокие и не требуют много места. Кроме того, эта фирма производит также сами стеллажи для тех, кто хочет начать производство микрозелени в своем городе, а также проводит обучение будущих сити-фермеров. На местном рынке фирма предлагает не только микро-зелень для профессиональных поваров, но и небольшие комплекты для выращивания ее в домашних условиях. Также фирма «InstaGreen» работает над созданием онлайн-курсов по выращиванию микрозелени. Но это еще не все. Ее владельцы предлагают небольшие витрины для баров и ресторанов, чтобы они могли выращивать микрозелень сами, а не заказывать ее. Такую зелень можно срезать непосредственно перед употреблением. Например, известный в Барселоне бар Парадисо использует витрину «InstaGreen» для своих популярных коктейлей. Витрина «InstaGreen» в баре Парадисо в Барселоне При разработке таких продуктов, как системы выращивания, витрины и наборы для выращивания, Столк и Диркмаат (совладельцы фирмы) всегда стремятся обеспечить максимальную экологическую устойчивость и используют местные материалы. Субстрат и контейнеры, в которых выращивают микрозелень, полностью произведены из растительного сырья, поэтому они не только биодеградируют, но и пригодны к компостированию. Экологически дружественный контейнер для микрозелени По словам Столк, как бы нелогично это ни звучало из уст технического специалиста, владельцы фирмы на самом деле против столь модных сейчас приложений для телефонов и планешетов и предпочитают быть прагматичными новаторами. Многие высокотехнологичные системы вообще бесполезны в малых и средних компаниях. Владельцы «InstaGreen» больше полагаются на область простых технологий, с низкими затратами и низким уровнем технического обслуживания. При строительстве собственной сити-фермы они были более практичны и используют обычную гидропонную систему. Этим практическим подходом они делятся со своими клиентами поскольку это делает сити-ферму более устойчивой, например, при перебоях подачи электроэнергии. Да и объемы инвестиций гораздо более доступны для местных предпринимателей во всем мире. Помимо ресторанов, баров и отелей, «InstaGreen» работает с общественными кооперативами в Барселоне. Эти объединения предоставляют «cestas» [корзину]. Они состоят из групп потребителей, которые совместно покупают экологические продукты непосредственно от местных производителей. Сейчас, когда все рестораны и бары закрыты, «InstaGreen» предоставила своим партнерам свои запасы микрозелени, чтобы никакое продовольствие не пропадало. Они надеются, что витаминная продукция поможет людям сохранить здоровье. По словам Аннеке Столк, некоторые из их профессиональных клиентов теперь также собираются поставлять потребителям коробки свежих продуктов с широким выбором рецептов на выбор. Эти наборы также включают в себя микро-зелень или наборы для ее выращивания. Столк сотрудничает с ними также в разработке рецептов с использованием микро-зелени. Эти наборы продуктов обеспечивают потребителям все необходимые ингредиенты для приготовления нескольких блюд и поставляются непосредственно на дом. Создатели «InstaGreen» Аннеке Столк и Ремко Диркмаат В обычных условиях Аннеке и Ремко проводят тренинги и иное обучение для людей, желающих основать собственную сити-ферму. В настоящее время это невозможно, так как хозяйство закрыто для посетителей. Однако «InstaGreen» по-прежнему получает много вопросов о выращивании микро-зелени, как профессионально, так и в домашних условиях. Сейчас таких вопросов стало особенно много. Поэтому владельцы фирмы проводят онлайн-тренинги для предпринимателей, которые хотят организовать свою собственную сити-ферму и поставлять питательные овощи местным жителям. Кроме того, они работают над онлайн-уроком для людей в самоизоляции. Эти уроки дают информацию о том, как выращивать овощи в домашних условиях, о питательных веществах, пользе для здоровья, рецептах и т. д.. https://www.fruit-inform.com/

В исследовании, проведённом учёными из Университета Альмерии, опубликованном в журнале PNAS, рассказывается об обнаружении генетических ключей, позволившие томату вырасти до его нынешних размеров, которые в 100 раз больше, чем у его Южноамериканского предка, Solanum pimpinellifolium. Согласно результатам исследования, размер плодов томата определяется семенными камерами, которые помогают образовать плод. "Экстремальные размеры плодов томата, произошедшего от его маленького дикого предка, в основном определяются количеством плодолистиков цветка, которые являются камерами для семян, формирующими спелый плод", - объясняют авторы. Используя методы секвенирования и CRISPR-Cas9, исследовательская группа сумела выделить белок, участвующий в этом росте, который называется "чрезмерное количество цветочных органов" (ENO). Это транскрипционный фактор, который связывается с определёнными последовательностями ДНК, чтобы контролировать транскрипцию генетической информации. Увеличенная цветочная меристема Исследователи подтвердили, что ENO регулирует размер плода томата через сеть развития цветочной меристемы - ткани растения, в которой находятся недифференцированные клетки, дающие начало цветам. Их результаты показывают, что мутация в этом белке влияет на экспрессию определенных участков генетических областей, участвующих в создании полостей (полученных из плодолистиков), в которых находятся семена. Тесты In vitro также показывают, что ENO непосредственно регулирует экспрессионные домены этих генетических областей для поддержания надлежащего функционирования или цветочного гомеостаза клеток меристемы. "Наше исследование также показывает, что мутация в белке активатора ENO была выбрана во время одомашнивания для улучшения размера помидоров, что указывает на то, что транскрипционные изменения в ключевых регуляторах оказывают значительное влияние на агрономические признаки", - заключают авторы. Перевод осуществила Мария Чайкина. Источник: https://www.hortidaily.com/article/9200421/spanish-scientists-discover-how-the-tomato-was-able-to-increase-its-size-by-100-times/

6 ноября 2019 года в краевом центре пройдет Испано-Российский Форум агроиндустрии– это современная деловая площадка для презентации и обсуждения новейших трендов отрасли сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Краснодар был выбран местом проведения Форума как столица одного из наиболее активно развивающихся агропромышленных регионов России. Мероприятие организовано Торгово-экономическим отделом Посольства Испании в Москве совместно с Торгово-промышленной палатой Краснодарского края. В работе Форума примут участие ведущие предприятия из Испании, которые специализируются на таких сферах, как удобрения и средства защиты растений, оборудование для термической обработки сельхозпродукции, производственные линии для изготовления картонной упаковки, плёнки сельхозназначения и рукава для хранения кормов и зерновых культур, а также промышленные теплицы. По сложившейся традиции, центральным мероприятием деловой программы станет проведение переговоров с официальными представителями испанских компаний, где участники смогут обсудить перспективы развития взаимовыгодного сотрудничества. К участию в бирже деловых контактов приглашаются хозяйства, занимающиеся выращиванием сельхозпродукции в открытом и закрытом грунте, предприятия перерабатывающей промышленности, инжиниринговые компании, реализующие проекты в области возведения теплиц и тепличных комплексов, а также дистрибьюторы удобрений и средств защиты растений на территории РФ. Участие в мероприятии бесплатное, сообщает пресс-служба Торгово-промышленной палаты Краснодарского края. http://23rus.org/

эксклюзив Грандиозные теплицы Альмерии на юго-востоке страны когда-то были пионерами по внедрению биоконтроля, но что-то пошло не так На данный момент только 20% продукции тепличного производства в провинции Альмерия выращивается с биологическим контролем, несмотря на то, что провинция была пионером во внедрении технологии около 15 лет назад. Между тем, с 2012 года наблюдается рост продаж агрохимикатов. В связи с этим Ассоциация организаций производителей фруктов и овощей Альмерии (COEXPHAL) запустила компанию «Я люблю жуков», инвестировав в пропаганду биоконтроля солидные суммы. COEXPHAL объединяет 83 компании по производству фруктов и овощей и представляет 70% в экспорте и 65% в производстве испанских фруктов и овощей, а также 67% в производстве декоративных культур. С момента своего создания с 1977 году Ассоциация руководила существенные изменениями в секторе фруктов и овощей Альмерии: совершенствованием каналов сбыта, поиском новых рыночных возможностей, внедрением биологического контроля и содействием непрерывному и устойчивому развитию сельскохозяйственного сектора провинции. И сейчас, когда интерес к биоконтролю у местных владельцев теплиц явно падает, Ассоциация намерена изменить ситуацию путем разъяснительной работы и довести до аграриев информацию, что способ экологичный способ выращивания культур – самый доходный. Например, когда растения находятся на первых этапах процесса вегетации, они переживают критический период своей жизнеспособности, и меры по борьбе с вредителями должны быть эффективными, но не экстремальными, как в случае с агрохимией, когда возможен стресс, ожоги листьев и угнетение роста. Поэтому биологический контроль является лучшим профилактическим средством для защиты рассады. Интересно, что чаще всего биоконтроль в теплицах Альмерии применяют на культуре перца, где эта технология практически стандарт, и не используют на томатах, огурцах и кабачках цуккини. Поэтому Ассоциация видит точку роста применения биоконтроля на перцы, так как площади под этой культурой стабильно растут в отличие от тех же томатов. Традиционная культура Альмерии, ее эмблема, помидоры теряют свои посевные площади – за пять лет минус более 5 тысяч га. Снижение происходит, в основном, из-за растущей конкуренции со стороны третьих стран, особенно из-за Марокко и Нидерландов. Рентабельность выращивания томатов становится ниже, и фермеры переходят на другую культуры, в частности, на цуккини, которая имеет более низкие производственные затраты и быструю отдачу урожая. (Источник и фото: www.diariodealmeria.es Автор: Франциско Матурана)

Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas [Международная ярмарка плодоовощной отрасли] – https://www.ifema.es/fruit-attraction.

Несколько дней назад экспериментальная ферма, которую содержит INTIA (Наваррский институт агропродовольственных технологий и инфраструктуры) в Наваррском городе Сартагуда, провела День открытых дверей, организованный для демонстрации тестов, проводящиеся предприятием для замены пластиковой плёнки в садоводческих теплицах на более прочную. Проект, реализованный INTIA в партнерстве со Smurfit Kappa, предназначен проверить производительность восьми различных типов бумаги, разработанных отделом исследований и разработок компании San Luis, сравнивая их с чёрным полиэтиленовым пластиком, который регулярно используется в этом типе культур. Эксперимент становится особенно актуальным, когда речь заходит о предотвращении образования отходов в сельскохозяйственном секторе, так как большая часть плёнки, используемой в тепличных культурах, изготовлена из пластика, управление и обработка которого как отхода очень сложны и имеют низкие коэффициенты переработки. Главным преимуществом бумаги является то, что её переработка не является необходимой, так как в конечном итоге она будет всё равно будет разлагаться. Во время визита Амайя Урибарри, первый специалист по тепличному сельскохозяйственному производству, объяснила, что двумя основными аспектами, которые проверяются, являются температура и борьба с сорняками. "Плёнка выполняет две основные функции: первая-это обеспечение теплом почвы, что помогает в развитии растений. Это измеряется с помощью приборов, которые регистрируют температуру почвы под плёнкой. Вторая-это предотвращение распространения сорняков", - сказала Урибарри. Эти два параметра анализируются в экспериментальной ферме, и результаты до сих пор были очень положительными. Представители Smurfit Kappa заявили, что разрабатывают несколько видов бумаги из соснового дерева, восемь из которых проходят испытания. В дополнение к биологически разлагаемому сырью, эта бумага изготавливается из деревьев из устойчиво контролируемых лесов, сертифицированных FSC и PEFC, что позволяет проводить работу по контролю возобновляемых ресурсов, поддерживая местную экономику способствуя предотвращению пожаров. Перевод статьи с сайта navarracapital.es выполнила Мария Чайкина специально для http://greentalk.ru/f

В этом сезоне уборки земляники испанские производители в провинции Уэльва столкнулись с рядом проблем, вызванных неблагоприятными погодными условиями. Ряд сортов пришлось пересаживать, а низкие температуры замедлили отдачу урожая. В результате повысились спрос и цены на продукцию. Хозяйство «AgroMartín» входит в кооператив «PlusBerries». На плантациях Лепе в пленочных теплицах (туннелях) ежегодно производятся около 8000 т земляники и 3000 т ранних косточковых плодов. Виктория Мартин, директор по продажам хозяйства «AgroMartín». В этом году уборка урожая земляники началась в середине декабря. С самого начала наблюдался высокий спрос на испанскую продукцию. Европейские покупатели отдавали ей предпочтение перед марокканской продукцией, поскольку Испания находится ближе к основным рынкам сбыта, а ее продукция обладает высоким качеством и соответствует протоколам безопасности. В этом году площадь под земляникой в хозяйстве «AgroMartín» увеличилась на 24 га, при этом 17 га сертифицированы, как «Zero Waste», то есть гарантированно не содержат остаточных количеств пестицидов. Таким образом владельцы хозяйства стараются приспособиться к растущей тенденции «демонизации» средств защиты растений в глазах потребителей. Требования к безопасности производства и подготовки продукции становятся все строже. В настоящее время все культуры в хозяйстве выращивают интегрированным методом, гаранитируя полную чистоту от остаточных количеств, а в следующем году 16 га теплиц будут сертифицированы, как органическое производство (сейчас они находятся на втором году переходного периода). В этом году кооператив «PlusBerries» выводит на рунок новый сорт земляники Кандела (Candela). Его официальная презентация состоится на выставке-ярмарке Фрут Логистика 2019 в Берлине. Ягоды этого сорта очень сладкие с плотной мякотью и хорошо сохраняются в процессе реализации. Этот сорт обладает повышенной устойчивостью к вредителям и болезням. В кооперативе «Plus Berries» хозяйство «AgroMartin» специализируется на выращивании земляники и косточковых, хозяйство «Frutas Remolino» выращивает малину, «Frutas Hermanos Pulido y Tilla» - голубику, а надящееся к Экстремадуре хозяйство «Caver» выращивает косточковые средних и поздних сортов, гранаты и брокколи. Основными рынками сбыта для продукции кооператива «Plus Berries» являются Германия, Великобритания, Швейцария и Австрия, кроме того, их продукцию все чаще можно встретить и в испанских супермаркетах. В этом году кооператив впервые сможет предлагать свежую землянику в течение круглого года, поскольку один из его членов посадил ее на плантациях в северной части страны. Кроме того, кооператив сможет предлагать круглый год и косточковые плоды благодаря импорту из Южной Африки и Чили в периоды, когда собственной продукции не хватает. https://www.fruit-inform.com/

Значительная часть огурцов, произведенных в Испании, предназначена на экспорт в другие страны. Зачастую с момента уборки до продажи потребителю проходят одна-две недели или даже больше. Для сохранения свежести и качества огурцы приходится паковать в вакуумную пленочную упаковку, однако в последнее время потребителей все больше волнует проблема утилизации пластмассовых отходов. Голландская фирма «Энза Заден» провела опрос потребителей в Италии, Германии и Скандинавии о предпочтительном типе огурца и упаковке продукции. Выяснилось, что почти все опрошенные потребители предпочитают неупакованные огурцы. Поэтому эта фирма начала внедрять на рынке Испании свои гибриды длинноплодного огурца Левантино (Levantino F1), Пониенте (Poniente F1) и Браганза (Braganza F1). Их отличает более длительных срок реализации в неупакованном виде по сравнению со стандартными гибридами этой группы, что было доказано исследованиями, проведенными в университете провинции Алмерия (Испания). Так, гибриды Левантино и Пониенте сохраняют свежесть на неделю дольше стандартных гибридов, а Браганза даже на 10 дней дольше. Все три гибрида пригодны для выращивания в конвенциональных и органических хозяйствах (дочерняя фирма «Виталис» размножает их семена согласно требованиям органического земледелия). Гибрид Левантино пригоден для выращивания в период с марта по январь, а гибриды Браганза и Пониенте – с декабря по апрель, что позволяет обеспечить поставки продукции однородного качества с длительным сроком реализации в течение круглого года. http://www.fruchthandel.de/

Забеливание кровли теплицы в Испании

Испанская группа компаний Coophuelva установила на своих предприятиях по производству голубики систему Unitec из 32 конвейерных линий с оптическим сортировщиком Unitec Blueberry Vision 2. По словам представителей Coophuelva, данная упаковочная линия является крупнейшей в Европе и одной из самых крупных в мире. "Покупка линии Unitec с оптической сортировкой сразу отразилась на производственном процессе. Все клиенты просят продукцию, обработанную именно этим сортировщиком, так как оборудование гарантирует качество. Для нас это появление новых возможностей для бизнеса", - сказал директор Coophuelva Бартоломе Фернандес. Установка разделена на два набора по 16 конвейерных линий, которые обрабатывают около 3 млн отдельных плодов или ягод в час. В связи с жалобами клиентов на качество в прошлом году, было принято решение внести изменения в производственный процесс. После введения в эксплуатацию сортировщика количество жалоб значительно сократилось. Источник: FruitNews по материалам fruitnet.com

Потребление ягод увеличивается во всем мире, поэтому растет и их производство. В Испании при выращивании земляники в открытом грунте одним из главных лимитирующих факторов является недостаток воды для полива. Кроме того, недостаток средств для дезинфекции почвы создает дополнительные проблемы. В результате все больше производителей ягод переходят на применение гидропоники, тем более что успех может быть почти гарантирован благодаря накопленному опыту и знаниям. Провинция Уэльва расположена в юго-восточной части страны. Тридцать лет назад никто здесь даже не слышал о существовании систем для полива, но все изменилось, когда в 1989 г. семья дель Торо создала фирму "Фамидан" (Famidan), которая начала внедрять полностью автоматизированные системы полива. В Испании требования по использованию поливной воды ужесточаются с каждым годом, и это заставляет фермеров изменять способы выращивания. В 1996 г. фирма "Фамидан" начала предлагать в Испании субстраты для выращивания растений. С тех пор их широко применяют при выращивании земляники и даже малины. Сегодня кокосовый субстрат применяют очень широко. Недавно в нем начали выращивать даже голубику. Для этого применяют мешки, наполненные двухслойным субстратом голландской фирмы "Плантин" (Dutch Plantin), они созданы специально для голубики. Владельцы фирмы "Фамидан" – Мигуэль дель Торо Петерс и Кармело дель Торо Мешки с двумя слоями субстрата были созданы несколько лет назад. Верхний слой составляет кокосовое волокно крупной фракции для более быстрого укоренения саженцев и хорошего роста корней в горизонтальном направлении, а нижний слой состоит из кокосовых чипсов, что обеспечивает равномерный и хороший дренаж. По словам Вима Роузена, представителя фирмы «Dutch Plantin», с увеличением применения кокосовых субстратов при выращивании земляники обнаружилось, что производителям требуется не только все больше субстрата, но и знаний о выращивании в гидропонике. Представители фирмы не только помогали производителям подобрать наиболее подходящий вид субстрата, но и делились накопленными знаниями. В Уэльве довольно крутые склоны, поэтому существует опасность, что в нижней части растения окажутся перелиты, а в верхней пересохнут. Необходимо применять точные системы полива, которые могут обеспечить оптимальный рост корневой системы и всего растения. Фирме "Фамидан" приходится разрабатывать индивидуальные системы компьютерного управления поливом для каждого хозяйства. Современные сенсоры контролируют процесс полива, в результате каждое растение получает одинаковое количество раствора, независимо от того, в какой части сада или теплицы оно посажено. Эти новые сенсоры являются одной из наиболее заметных инноваций в поливе. Они постоянно отслеживают влажность почвы, в горшке или в субстрате и контролируют всю работу автоматической системы полива. Это позволяет поставщику гарантировать оптимальную работу системы полива, основанную на потреблении воды растениями независимо от того, где оно посажено – на вершине холма или в долине. Одновременно эта система предотвращает потери воды и удобрений, стекание их в нижние точки рельефа. В Испании с каждым годом ужесточаются правила применения воды для полива, однако применение современных систем полива и выращивания в субстратах позволяют производителям соответствовать изменяющимся требованиям по охране окружающей среды. https://www.fruit-inform.com/

Нашествие томатной минирующей моли (Tuta absoluta) среди производителей называют «помидорной чумой». Ученые ищут решения, которые помогли бы справиться с вредителем Растения рождаются, растут и умирают на одном и том же месте. Поскольку у них нет способности убегать при атаке, Ученые из Института молекулярной и клеточной биологии растений (IBMCP), совместного предприятия Universitat Politècnica de València и Национального исследовательского совета Испании (CSIC), провели исследование, в котором показано, как генетически модифицированные растения томатов усиливают устойчивость к томатной минирующей моли. Результаты проекта опубликованы в журнале BMC Plant Biology. эволюция обеспечила их большим генетическим разнообразием, позволяя растениям преодолевать различные стрессовые условия. Тем не менее, по оценкам, 40% мирового ежегодного производства агрокультур теряется из-за болезней растений и 13% и-за вредоносных насекомых. Луис Каньяс, участник проекта, говорит: «Томатная минирующая моль стала одной из основных проблем, которая угрожает плантациям томатов во всем мире. Без соответствующего управления этим вредителем мы может получить потери производства помидор в пределах от 80% до 100%. Чтобы противостоять этой угрозе, мы должны укрепить «оборонительный арсенал» томатов. Одна из изучаемых альтернатив предлагает использовать защиту растений через генетическую инженерию, когда растениям помидор вводят защитные гены от других видов. Например, такие как ингибиторы протеазы, присутствующие в ячмене». «В этом проекте исследован эффект in vivo ингибитора сериновой протеазы и ингибитора цистеиновой протеазы, полученных от растения ячменя, на томатной минирующей моли. Для этого мы тестировали оба ингибитора отдельно, а также вместе в трансгенных томатных растениях. Личинки томатной моли, которых кормили трансгенными растениями с двумя ингибиторами, заметную потерю веса. Более того, только 56% личинок достигли стадии взрослой жизни. Те, которые достигли своей взрослой фазы, имели деформации крыльев и снижение фертильности. Также мы изучили влияние ингибиторов протеазы на пищеварительные ферменты насекомых. Результаты нашей работы показывают снижение активности личинок томатной моли. Кроме того, как выяснилось, ингибиторы протеазы привлекали к трансгенным растениям томатов вилы хищных насекомых, охотящихся на томатную моль, например, прожорливых хищных клопов Nesidiocoris tenuis (они поедают яйца томатной моли). При этом, на хищных клопов растения не оказали никакого влияния. Любопытно, что обогащение томатов ингибиторами протеазы от ячменя, привело к тому, что трансгенные растения увеличили производство железистых трихом. Наша работа показывает, что для защиты томатов можно проводить интегрированный контроль, комбинируя защитные свойства трансгенных культур и биологический контроль томатной минирующей моли», - рассказал ученый. Он отметил, что проект представляет большой интерес для сельскохозяйственного сектора, поскольку он доказывает полезность совместной экспрессии различных ингибиторов протеазы для повышения устойчивости растений к эпидемиям. Источник: news.agropages.com

На испанском рынке появился новый продукт – баклажаны с круглыми плодами ярко-фиолетового цвета. Изначально этот сорт был выведен в Италии, но с недавнего времени его начали выращивать и в Испании, в теплицах провинции Алмерия. По словам Андреса Санчеза, представителя Мадридского оптового рынка Меркамадрид, новый продукт предлагают уже с весны. Особенно хорошо эти баклажаны покупают фирмы по производству полуфабрикатов, поскольку круглые плоды хорошо подходят для фарширования. Кроме того, их используют для приготовления конфитюра. Эти баклажаны отличает светло-фиолетовый цвет, толстая кожица и большое количество мякоти (маленькая семенная камера). В процессе жарки во фритюре или на гриле они приобретают сладкий вкус. Научно доказано, что плоды фиолетового цвета (в т.ч. голубика) содержат больше антиоксидантов, чем другие фрукты и овощи. Начиная с сентября, на оптовом рынке планируют предлагать и новый сорт томатов «синего» цвета. Фиолетовые баклажаны упаковывают в элегантные деревянные ящики по восемь штук в каждом. Их предлагают под брендом «Натуринда», это название фирмы-поставщика из Алмерии. Большая часть урожая этого года продается на оптовом рынке Меркамадрид. Здесь баклажаны покупают мелкие розничные торговцы и супермаркеты, а также рестораны и кафе. Цена на деликатесные баклажаны не так уж сильно отличается от цены на обычные баклажаны. Если традиционные сорта в конце августа стоили около 1 евро/кг, новинку предлагали по цене 1,30-1,40 евро/кг. http://www.fruit-inform.com

Наткнулась на любопытное видео. Реклама, конечно, но красиво и поучительно. Была бы преподавателем, показала бы студентам, когда еще они такое увидят в жизни. Итак строительство 15 га теплиц для выращивания роз в 7 минут :)Голландская фирма Далсем строит теплицы для испанского хозяйства "Bionatur Roses S.L." Построили в прошлом году. 143780 м2 теплиц и 7345 м2 сервисных помещений для сортировки/упаковки и холодильников, котельной, конторы и узла полива. Все конструкции и оборудование произведены в Голландии. источник: http://www.floraldaily.com/article/4082/Timelapse-video-building-a-15-ha-greenhouse-in-7-minutes

В Андалузском институте научных исследований и подготовки научных кадров в области сельского и рыбного хозяйства (IFAPA) работают над опытными образцами двух видов теплиц, предназначенных для засушливого и жаркого климата, в особенности для стран Персидского залива. Климатические условия этих регионов затрудняют выращивание таких овощей как помидоры, перцы и огурцы, и вынуждают импортировать эти товары из других стран.

Испания: буря с градом уничтожила теплицы в Альмерии (фото) Сильная буря с градом, которая наблюдалась в понедельник, 19 января, в испанской провинции Альмария нанесла серьезный ущерб тепличному сектору региона, сообщает проект «АПК-Информ: овощи и фрукты» со ссылкой на сайт FreshPlaza. Наиболее от непогоды пострадали теплицы в Эль-Эхидо, Ла-Мохонера, и в Рокетас-де-Мар. При этом необходимо отметить, что именно в этих районах провинции сосредоточено основное производство овощей закрытого грунта. Представители сельскохозяйственного ведомства Альмерии уже приступили к оценке ущерба, чиновники планируют в качестве компенсации ввести для местных производителей налоговые льготы. По данным ведомства, инфраструктура тепличного сектора в регионе сильно повреждена, около 450 га теплиц полностью затоплена. При этом наиболее серьезно в теплицах пострадал урожая перца и кабачков. Ссылка на источник