Поиск

Семейный рынок в Калифорнии теперь продаёт зелень, выращенную роботами. В Сан-Карлосе, штат Калифорния, под светодиодным освещением в контролируемой среде площадью 8 000 квадратных футов команда автономных роботов снуёт днём и ночью между зелёными грядками. Там нет грязи, нет пестицидов, а люди работают за ширмами на закрытой ферме. Это одна из первых в мире автономно работающих коммерческих ферм, и их продукцию в магазинах сейчас разбирают, как горячие пирожки. В детстве робототехник Брендон Александер проводил лето в Оклахоме, помогая своему деду выращивать картофель, арахис и хлопок на ферме площадью 6 000 акров. Но как генеральный директор «Iron Ox», стартап-компании по работе с автоматизированными фермами, он говорит, что традиционное сельское хозяйство теперь является его самым большим конкурентом—и дедушка понимает. «Он знает, что для выживания сельскохозяйственного бизнеса это почти неизбежно», - говорит Александр. На рынке Бьянчини, в семейном продуктовом магазине в районе залива Сан-Франциско, впервые столкнулись два конкурирующих мира. В настоящее время роботы хорошо держатся на плаву: благодаря розничным покупателям и нескольким местным ресторанам, включая San Francisco Trace, «Iron Ox» увеличил продажи более чем в два раза в прошлом квартале. Проект в Сан-Карлосе еще не до конца автоматизирован. Сотрудники всё ещё сеют семена и контролируют послеуборочную упаковку. Но всем остальным занимаются роботы. Ангус, полутонный алюминиевый робот-носильщик, передвигается по «полю» из лотков или поддонов с прикреплённой к нему камерой круглосуточного наблюдения. На традиционных фермах растения нуждаются в пространстве для своих корней, чтобы поглощать питательные вещества; на гидропонных фермах, однако, семена могут быть посажены в лотки всего в нескольких дюймах друг от друга. Но по мере того, как они растут и начинают притеснять друг друга, это требует большего внимания, скажем, от вечно-бодрствующего робота. Ангус переносит 800-фунтовые поддоны, нуждающиеся в перестановке, к роботизированной руке-манипулятору, которая аккуратно пересаживает ростки в новые компактные ряды. Ангус также отвечает за IPM (интегрированную борьбу с вредителями) и сканирование на наличие тли, плесени и потемнений. Стереокамера роботизированной руки («две камеры, которые имитируют человеческие глаза», -между делом объясняет Александр) создаёт трехмерную модель продуктов, подверженных риску, проходящую через машинный алгоритм для диагностики проблемы и карантина или обрезки соответственно. «The Brain», облачное программное обеспечение ИИ, координирует все эти автономные функции, контролируя уровень света, азота и воды. - Это ферма по соседству, - говорит Александр. Он не ошибается. Продукции из «Iron Ox» нужно преодолеть меньше мили, чтобы добраться до Бьянчини—всего 25 км от центра города Сан-Франциско. На самом деле, вечерние покупатели в Бьянчини могут купить продукты, собранные роботом утром этого же дня, и по ценам, которые конкурируют с фермами на открытом воздухе: пучок базилика продается за 2,99 доллара; четыре головки салата-латука за 4,99 доллара; и пучок щавеля с красными прожилками за 2,99 доллара. Как правило, стоимость человеческого труда, необходимого для работы крытых гидропонных ферм, делает их продукцию недоступно дорогой. Джейк Коннер из Backyard Fresh Farms, хозяин аналогичной автономной фермы в Чикаго, сказал Chicago Tribune, что использование робототехники сократило его затраты на рабочую силу на 80 процентов. По этой причине строительство роботизированных ферм может совершить революцию в привычных понятиях о закрытых фермах. И хотя зелень Александра пока остаётся местной, успех Iron Ox никто может быть и не повторит. Использование робототехники для создания крытых гидропонных ферм может решить множество сельскохозяйственных проблем. В 2016 году the World Water Forum назвал сельское хозяйство одним из основных факторов глобального дефицита воды. Но такие фермы, как Iron Ox, используют на 90 процентов меньше воды, чем открытые фермы. В докладе 2019 года о проблемах кормления 10 миллиардов человек к 2050 году Институт мировых ресурсов приводит озабоченность по поводу «разницы между глобальной площадью сельскохозяйственных угодий в 2010 году и площадью, необходимой в 2050 году ... если урожайность культур будет продолжать расти прежними темпами.» По словам Александра, Iron Ox в течение года даст в 30 раз больше продукции с акра, чем обычные фермы, и без использования каких-либо пахотных земель. В докладе Национального центра биотехнологии по химическим пестицидам за 2016 год содержится призыв к "резкому сокращению использования агрохимикатов», а крытые фермы облегчают потребность в гербицидах и пестицидах. На данный момент цели Iron Ox весьма точны. - Как мы можем сделать наш салат более распространённым? Мы постараемся расставить приоритеты", - говорит Александр. После успеха в Сан-Карлосе он планирует создать роботизированные фермы рядом с другими городами США, хотя пока он ещё ничего не афиширует. Iron Ox нанимает людей для научных исследований и новых команд. Перевод статьи с сайта https://www.atlasobscura.com/ выполнила Мария Чайкина специально для сайта http://greentalk.ru/

Вертикальные фермы Local Roots обещают прокормить космонавтов Калифорнийский стартап Local Roots собирается в 2018 году оборудовать в США более 100 контейнерных ферм для выращивания овощей. Каждые 10 дней одна ферма производит до 4000 кочанов салата-латука по той же цене, что и традиционные теплицы. Компания надеется, что в будущем ее технологии помогут решить проблему голода и обеспечат питанием космонавтов. Одним из первых клиентов Local Roots стала аэрокосмическая компания SpaceX. Фермы от Local Roots мало похожи на традиционные теплицы или фермерские хозяйства. Покрытые солнечными панелями контейнеры напоминают грузовые прицепы — благодаря такой конфигурации их легко перевозить от одной стоянки к другой. Стартап планирует установить более 100 контейнеров TerraFarm в 2018 году рядом с офисными центрами, ресторанами и продуктовыми магазинами. Площадь ферм не превышает 30 кв. м. На этом пространстве помещаются вертикально расположенные полки с грядками. Растениям не нужен грунт — все питательные вещества они получают от растворов и субстратов, имитирующих почву. Солнечный свет в контейнеры также не поступает — его заменяют светодиоды. Пока система потребляет электроэнергию от сети, но как сообщает Inhabitat, установленные на крышах контейнеров солнечные панели могут производить до 3 КВт электричества. Однако чтобы перевести TerraFarm на чистую энергию, понадобятся дополнительные источники и аккумулятор. Как и большинство гидропонных вертикальных ферм, Local Roots расходует малое количество воды. В среднем на содержание контейнерных грядок уходит на 97% меньше жидкости для полива, чем на обычных фермах. За ростом растений наблюдают фермеры, а также системы компьютерного зрения, которые непрерывно следят за ростом зелени. Каждые 10 дней в одном контейнере вырастает 4000 кочанов салата-латука. Другие овощи Local Roots пока не выращивает, так как пока это не выгодно. По словам главы компании Эрика Эллестада, контейнерные фермы производят в 600 раз больше продукции на квадратный метр, чем фермы открытого типа. Компания также утверждает, что по стоимости ее овощи уже сравнялись с овощами из супермаркетов. Недавно Local Roots начала сотрудничать со Всемирной продовольственной программой (WFP). Компания планирует установить несколько ферм в развивающихся странах. Контейнеры будут получать энергию от солнечных панелей, а для их работы потребуется только вода. По словам Эллестада, овощи у компании заказывает аэрокосмическая компания SpaceX, которую возглавляет Илон Маск. Ранее Local Roots заявляла, что планирует предоставлять SpaceX свои фермы для долгосрочных космических миссий. Впрочем, Илону Маску есть у кого заказать контейнерную ферму. Брат предпринимателя Кимбал Маск владеет фермерским акселератором Square Roots, который готовит специалистов для работы с контейнерными грядками. Системы Square Roots позволяют еженедельно выращивать 22,6 кг листовых овощей и затрачивают лишь 30 литров воды ежедневно. https://hightech.fm

Ученые Калифорнийского университета в Санта-Крусе получили первый урожай, выращенный в солнечных теплицах, генерирующих электроэнергию. Плоды оказались столь же здоровыми, как и те, которые были выращены в традиционных теплицах. Новые теплицы используют спектрально-селективные фотоэлектрические системы (WSPV) — новую технологию, производящую электричество более эффективно и с меньшими затратами, чем традиционные фотоэлектрические системы. Эти теплицы оснащены прозрачными панелями на крыше, покрашенными в люминесцентный красный цвет, который поглощает свет и передает энергию узким фотоэлектрическим полосам, производящим электричество. Ученые проводили эксперименты с 20 разными видами томатов, огурцов, лимонов, перца, клубники и базилика. В красным теплицах растениям для роста потребовалось на пять процентов меньше воды, чем ее обычно нужно в более традиционных теплицах. По мнению разработчиков, эта технология имеет потенциал для перевода теплиц в автономный режим. Стоимость панели WSPV составляет 65 центов за ватт, что примерно на 40 процентов меньше стоимости традиционных кремниевых фотоэлектрических элементов. «Если теплицы вырабатывают электроэнергию на месте, это снижает потребность во внешнем источнике, что еще больше помогает снизить выбросы парниковых газов», — говорят ученые Источник: https://futurist.ru/

Калифорнийская компания Local Roots разработала технологию выращивания овощей и зелени в обычных транспортных контейнерах, которые могут размещаться на складах или парковках, и требуют минимума природных ресурсов. Каждый контейнер, питающийся энергией от сети или от солнечных батарей, может давать годовой урожай эквивалентный тому, что обеспечивают 1,2 - 2 гектара сельскохозяйственных угодий. Исполнительный директор компании Эрик Эллестад говорит, что его компания может выращивать растения в два раза быстрее, чем обычная ферма, используя при этом на 97% меньше воды. Владельцы компании надеются, что контейнерные фермы смогут положить конец проблеме нехватки воды в сельском хозяйстве ряда территорий и упростить выращивание овощей в космосе, пишет The Washington Post. Гидропонная система, оснащенная датчиками, позволяет подбирать состав минеральных веществ, максимально соответствующий конкретной культуре и этапу роста растений. Вода рециркулируется, так что каждый контейнер использует всего 19 - 76 литров жидкости в день в зависимости от культуры и условий окружающей среды. В систему также включены светодиодные лампы, спектр которых подбирается таким образом, чтобы обеспечить наилучший рост и визуальную привлекательность плодов. Поскольку хлорофиллу - молекуле, ответственной за процесс фотосинтеза в растениях, необходимы красный и синий свет, закрытые фермы обычно выглядят розовыми или фиолетовыми. Отличительной особенностью технологии выращивания Local Roots от других контейнерных систем является вертикальное интегрирование. Кроме того, существенно снижается риск возникновения заболеваний у растений. Готовая продукция классифицируется как органически выращенная. Свою заинтересованность в новом оборудовании уже выразили представители ряда ресторанов и компаний - дистрибьюторов продуктов питания. «Можно внедрять эту ферму в регионах, которым раньше приходилось импортировать пищу из других стран из-за географии, климата, погоды, почвы или света», — отметил Эллестад. При этом он не считает, что контейнерные фермы смогут в полной мере заменить старые добрые дождь, солнце и почву. В настоящее время компания ищет партнеров, которые работают в «пищевых пустынях» — местностях, где есть огромные проблемы с поставками продовольствия. Есть и более амбициозные планы: ведутся переговоры с космической компанией SpaceX, ведь подобные фермы можно использовать, чтобы прокормить космонавтов в долгосрочных миссиях на другие планеты. Ссылка на источник