Поиск

Фоторепортаж: посещение инновационного центра "Certhon" Создание закрытой фермы может стать настоящим вызовом, поскольку все технические аспекты должны быть идеально согласованы друг с другом. Если вы думаете, что знаете всё об определённой культуре, выращиваемой в теплице, то выращивая ту же самую культуру в полностью закрытом помещении вам предстоит узнать гораздо больше. Именно по этой причине компания Certhon не только предлагает технологические решения для строительства закрытых ферм, но и предоставляет дополнительные ноу-хау. Подпись: Джастин Лукофф и Андреа Хьюглер демонстрируют современный исследовательский инновационный центр VFD Certhon в центральной штаб-квартире Certhon в Нидерландах. «Мы видели, как у многих крупных компаний, особенно у венчурно профинансированных американских компаний, возникали проблемы с переходом к выращиванию внутри помещения. Именно поэтому мы начали инвестировать в собственный научно-инновационный центр и учёных-разработчиков ещё в 2017 году. Чтобы помочь нашим будущим клиентам с выращиванием в помещении или в теплице, мы должны сначала установить оптимальные способы, стратегии освещения и всё остальное, что способствует оптимальным условиям для эффективного выращивания.» В настоящее время компания Certhon строит свою крупнейшую коммерческую закрытую ферму вместе со своим клиентом Madar Farms в ОАЭ. «Как и все, они начали выращивать в контейнере, изучая нестандартные способы выращивания и ища пути выхода на местный рынок. Очевидно, контейнерные фермы имеют свои границы, и Madar Farms были готовы сделать следующий шаг к высокотехнологичному, коммерческому выращиванию в закрытых помещениях»,- говорит Джастин. Подпись: Внутри инновационного центра Certhon, где в камерах проводятся испытания на малине (слева) и на клубнике (справа). Ориентированность на решения Вместо того чтобы использовать термин «вертикальные фермы», Джастин предпочитает понимать его как закрытую теплицу без дневного света. «Мы верим в огромный потенциал выращивания в помещении и фокусируемся на инновациях техники. Поэтому мы тесно сотрудничаем с нашими собственными высококвалифицированными учёными-растениеводами (многие из которых учились в Вагенингенском университете), которые проводят исследования различных культур и методов выращивания, чтобы точно знать, как воплотить пожелания заказчика в конкретный производственный план.» Подпись: Испытание светодиодного освещения для выращивания малины в помещении в инновационном центре Certhon. Джастин добавляет: «В нашем инновационным центре мы смотрим на всё через призму уникальности, делая процесс выращивания более продвинутым и эффективным.» Предоставление знаний В Certhon внимательно работают с разными клиентами. Обычные тепличники уже обладают знаниями об этой отрасли, в то время как закрытые фермы обычно покупаются через инвесторов, которые могут оказаться новичками в этой сфере. «Мы замечаем, что люди не всегда понимают, как растения будут вести себя в помещении без солнечного света.Такие знания должны быть предоставлены клиентам», - говорит Андреа Хьюглер, один из ведущих специалистов компании Certhon по растениеводству, который помогает компании в предоставлении знаний клиентам по всему миру. Например, выращивая в помещении вы можете сэкономить на и без того высоких энергозатратах. «Растения не нуждаются в свете 24 часа в сутки, и им всё равно, сколько сейчас времени, пока вы поддерживаете ежедневный цикл. Это означает, что вы можете включать свет в нерабочее время, когда цены на энергию ниже.» Подлись: Андреа Хьюглер, ученый-растениевод и инженер-исследователь, работающий в компании Certhon, участвует в тестированиях в инновационном центре Certhon. По словам Джастина, одним из преимуществ выращивания в помещении является то, что оно следует потребительским тенденциям, которые все чаще требуют, чтобы продукты питания производились более стабильно и были доступны круглый год. Несмотря на то, что компания уделяет большое внимание выращиванию растений в закрытых помещениях, Certhon не верит в единую стандартизированную модель. “Многие компании делают акцент на усреднённости, но для эффективного растениеводства в закрытых помещениях приоритетными должны быть индивидуальные решения. Сорта земляники, которые востребованы в Азии, могут сильно отличаться от тех, что выращиваются в США. Другой сорт требует другого подхода, - добавляет Джастин. Последнее испытание томатов в Инновационном центре Certhon. Certhon исследует широкий спектр культур, таких как малина, земляника, томаты, салат и многие другие. И они постоянно расширяют своё портфолио. Например, в этом месяце Certhon планирует провести эксперимент с малиной, которой будет в четыре раза больше, чем в прошлом году. Подпись: Земляника и салат, выращенные под светодиодными светильниками с водяным охлаждением в камерах Certhon. Как отмечают Андреа и её команда в Certhon: «Выращивание в помещении не заменяет традиционные способы культивирования. Оно просто даёт новые возможности и инструменты для районов, где ранее было трудно выращивать определенные культуры. Именно поэтому каждый регион нуждается в индивидуальных решениях». Подпись: Выращивание салата в системе NFT в инновационном центре Certhon. Некоторые из будущих планов компании Certhon связаны с автоматизацией и робототехникой, особенно после недавнего появления нового совладельца DENSO. «Мы всегда остаёмся сосредоточенными на будущем сферы выращивания, и сотрудничая DENSO наши возможности безграничны», - говорит Андреа. Благодарность Марите за ссылку на статью. Перевод осуществила Мария Чайкина для GreenTalk.ru

Выращивание земляники все чаще переходит от открытого грунта к выращиванию в теплицах в субстрате. Такой способ выращивания доступен не для всякого производителя, поскольку построить теплицу не так просто и дешево. Именно поэтому многие производители продолжают выращивать землянику на грядах. Новый, очень большой контейнер для субстрата предоставляет возможность выращивать землянику в субстрате, но на грядах без необходимости строить теплицу или высокие лотки под укрытиями. Главное преимущество заключается в использовании чистого, незараженного патогенами и вредителями субстрате. Контейнер производится из 100% перерабатываемой пластмассы и соответствует строжайшим критериям качества, выдвигаемыми фирмой «Bato Plastics». Новый контейнер для субстрата «Wave Plus» был создан фирмой «Bato Plastics» в сотрудничестве с немецкой фирмой «Metasa», поставщиком товаров для коммерческого садоводства. По словам ее представителя Раймонда ван Миерло, этот контейнер специально создавался для выращивания земляники на грядах. В ассортименте фирмы «Metasa» есть специальная машина для нарезки профилированных гряд. Эти гряды можно накрыть черной пленкой. В процессе работы над этой машиной возникла идея создания подходящего по размерам контейнера. Подготовленные гряды Контейнер «Wave Plus» можно размещать не только на грядах, но и на стандартных высоких лотках в теплицах и под открытым небом. Контейнер также хорошо вписывается в ряд существующих специальных стальных лотков. Этот новый контейнер для субстрата стал шире благодаря большему объему субстрата (17 литров, на 1 литр больше, чем обычно), поэтому лучше помещается в профиле лотка и, следовательно, более стабилен. Контейнеры можно размещать и на существующи металлических лотках Более широкий контейнер предоставляет больше места для размещения растений. В нем рассаду земляники можно размещать напротив друг друга, а не в шахматном порядке, как обычно. Отдел развития и исследований фирмы «Bato» провел немало экспериментов, чтобы разработать продукты, отвечающие требованиям производства. Перед его сотрудниками стоит задача, как можно больше облегчить и упростить работу производителей и достичь максимального результата. https://www.fruit-inform.com/

Вертикальные фермы Local Roots обещают прокормить космонавтов Калифорнийский стартап Local Roots собирается в 2018 году оборудовать в США более 100 контейнерных ферм для выращивания овощей. Каждые 10 дней одна ферма производит до 4000 кочанов салата-латука по той же цене, что и традиционные теплицы. Компания надеется, что в будущем ее технологии помогут решить проблему голода и обеспечат питанием космонавтов. Одним из первых клиентов Local Roots стала аэрокосмическая компания SpaceX. Фермы от Local Roots мало похожи на традиционные теплицы или фермерские хозяйства. Покрытые солнечными панелями контейнеры напоминают грузовые прицепы — благодаря такой конфигурации их легко перевозить от одной стоянки к другой. Стартап планирует установить более 100 контейнеров TerraFarm в 2018 году рядом с офисными центрами, ресторанами и продуктовыми магазинами. Площадь ферм не превышает 30 кв. м. На этом пространстве помещаются вертикально расположенные полки с грядками. Растениям не нужен грунт — все питательные вещества они получают от растворов и субстратов, имитирующих почву. Солнечный свет в контейнеры также не поступает — его заменяют светодиоды. Пока система потребляет электроэнергию от сети, но как сообщает Inhabitat, установленные на крышах контейнеров солнечные панели могут производить до 3 КВт электричества. Однако чтобы перевести TerraFarm на чистую энергию, понадобятся дополнительные источники и аккумулятор. Как и большинство гидропонных вертикальных ферм, Local Roots расходует малое количество воды. В среднем на содержание контейнерных грядок уходит на 97% меньше жидкости для полива, чем на обычных фермах. За ростом растений наблюдают фермеры, а также системы компьютерного зрения, которые непрерывно следят за ростом зелени. Каждые 10 дней в одном контейнере вырастает 4000 кочанов салата-латука. Другие овощи Local Roots пока не выращивает, так как пока это не выгодно. По словам главы компании Эрика Эллестада, контейнерные фермы производят в 600 раз больше продукции на квадратный метр, чем фермы открытого типа. Компания также утверждает, что по стоимости ее овощи уже сравнялись с овощами из супермаркетов. Недавно Local Roots начала сотрудничать со Всемирной продовольственной программой (WFP). Компания планирует установить несколько ферм в развивающихся странах. Контейнеры будут получать энергию от солнечных панелей, а для их работы потребуется только вода. По словам Эллестада, овощи у компании заказывает аэрокосмическая компания SpaceX, которую возглавляет Илон Маск. Ранее Local Roots заявляла, что планирует предоставлять SpaceX свои фермы для долгосрочных космических миссий. Впрочем, Илону Маску есть у кого заказать контейнерную ферму. Брат предпринимателя Кимбал Маск владеет фермерским акселератором Square Roots, который готовит специалистов для работы с контейнерными грядками. Системы Square Roots позволяют еженедельно выращивать 22,6 кг листовых овощей и затрачивают лишь 30 литров воды ежедневно. https://hightech.fm