Поиск
Показаны результаты для тегов 'спирулина'.
Найдено 3 результата
-
Над проектированием инновационного тепличного комплекса в Северо-Кавказском федеральном университете несколько месяцев работали учёные Наталья Оботурова и Максим Кухарук. Разработка инновационных фитобиореакторов позволит запустить в регионе производство спирулины. Технологией уже заинтересовалось бизнес-сообщество. «Природные условия Ставропольского края, его температурный режим, солевой состав воды и большое количество солнечных дней хорошо подходит для выращивания подобных цианобактерий. В разработке также участвовали наши коллеги — учёные-практики из Курска», поделился руководитель кафедры эволюционной экологии и биоразнообразия СКФУ Максим Кухарук. Учёные подчеркивают, что спирулина богата белком, железом и витаминами. Её можно использовать как пищевую добавку для людей, а также включать в состав рациона животных. Производство спирулины организуют в фитобиореакторах открытого типа в тепличном комплексе. Это позволит круглый год вырабатывать сырьё при небольших затратах электричества. Главная особенность проекта — уникальная технология переподготовки воды. «Научные разработки наших ученых востребованы и позволяют решать задачи обеспечения производств российскими технологиями», подчеркнул ректор СКФУ Дмитрий Беспалов. Напомним, что молодые учёные Ставрополья получат миллионные гранты на развитие своих проектов. Представители Северо-Кавказского федерального университета приняли участие в молодёжном конкурсе Президентской программы исследовательских проектов Российского научного фонда.
-
- тепличные проекты
- ставрополье
-
(и ещё 1 )
C тегом:
-
Ученые обработали культуру салата экстрактом спирулины, чтобы проверить наличие экономического эффекта в вертикальном земледелии Вертикальное земледелие - это источник высококачественного, доступного и безопасного для климата питания для быстро растущего населения в городах. Однако, чтобы реализовать весь потенциал вертикального растениеводства, необходимы определенные технологии, обеспечивающие возможность промышленного внедрения такой агропрактики в массовом масштабе и сокращение затрат при производстве. Как известно, основным препятствием для экономической устойчивости вертикального земледелия является количество потребляемой энергии освещения, и важно учитывать последствия этого потребления энергии с точки зрения воздействия не только на рентабельность, но и на окружающую среду. В то время как технический прогресс повысил энергоэффективность систем освещения для вертикального земледелия, исследований биологических подходов к экономии энергии за счет сокращения периода роста от посева до сбора урожая было недостаточно. Ученые из компании Algae Sciences провели контролируемое испытание для оценки биостимулирующего (не питательного, а улучшения биологического роста) потенциала экстракта спирулины, богатого фикоцианином, на гидропонном салате. Салат выращивали в вертикальной установке. Проведенная обработка сократила время от посева до сбора урожая на шесть дней, увеличила урожай на 12,5% и привела к улучшению качества, включая цвет, вкус, текстуру, уровни питательных флавоноидов и срок хранения. Это предварительное исследование демонстрирует, что природные биостимуляторы, такие как экстракт спирулины, могут играть важную роль в повышении экономической устойчивости зарождающегося, но быстрорастущего сектора вертикального земледелия. https://www.agroxxi.ru/
-
- спирулина
- вертикальные системы
- (и ещё 1 )
-
Микроводоросли как региональный «суперпродукт» Нижней Саксонии Семья Кордес из Нижней Саксонии построила свой бизнес на тепличном выращивании популярных водорослей «Chlorella vulgaris» и «Spirulina platensis», которые известными своими качествами. На ферме Кордес вот уже 20 лет нет ни сельхозскота, ни привычных агрокультур. Только теплицы с зелеными одноклеточными удивляют гостей и покупателей. 66-летний Рудольф Кордес, основатель проекта, оптимизировал производство микроводорослей в бесчисленных испытаниях и разработал свою собственную технологию. Как часто бывает с инновациями, фермеры высмеивали работу Кордеса, но теперь насмешники только разводят руками: водоросли при минимальных затратах достигают таких темпов роста, о которых другие сельскохозяйственные культуры могут только мечтать. Сегодня системы выращивания водорослей Кордеса диктуют стандарты на этом развивающемся рынке. И сейчас вместе со своей дочерью Кэролайн Кордес (32 года), продолжающей семейный бизнес в качестве инженера-растениевода, он отвечает за производство. Пресноводная водоросль хлорелла в настоящее время в тренде как «супер-продукт» наравне со спирулиной. Она содержит до 60% высококачественного белка и все незаменимые аминокислоты, является источником растительного витамина B12, железа и богата жирными кислотами омега-3. По вкусу напоминает зеленый чай. Эти водоросли являются одними из древнейших организмов в мире, но их достоинства придают ценность зеленым одноклеточным и в наши дни. Хлореллу семья Кордес производит с 2014 года. Органическая сертификация состоялась в октябре 2015 года. Таким образом, немецкие фермеры стали первыми, кто поставляет хлореллу как первые органические водоросли в Европе. Кэтлин Кордес убеждена, что к 2030 году продукты из спирулины и хлореллы займут свое место в рационе многих людей. Они успешно продает масло и «жемчуг» из водорослей (консистенция, подобная икре) гурманам и амбициозным поварам. Продажи, сопровождаемые телевизионными репортажами и кулинарными мероприятиями с шеф-поварами, набирают обороты. Как выращивают водоросли Для роста водорослям необходим только углекислый газ из воздуха, солнечный свет, питательные вещества и вода. Чтобы культивировать одноклеточные организмы, семья Кордес и их шесть сотрудников первоначально разводят небольшое количество одноклеточных в лаборатории в чашках Петри и в колбах Эрленмейера. Как только вырастет достаточное количество культуры, водоросли переносят из лаборатории в теплицу, где они продолжают расти в фольгированных пробирках. Каждая батарея образует модуль емкостью 5000 л. При оптимальных условиях водоросли хлореллы делятся ежедневно. Всего через две недели фермеры могут извлечь около 1000 литров закваски и приступить к массовому производству, когда одноклеточные организмы растут в неглубоких бассейнах с вместимостью от 15 000 л и выше. В теплице соблюдаются определенные условия, а компрессор в бассейне обеспечивает достаточную подачу воздуха и CO2. Для сбора урожая отбирают твердую «пасту» из водорослей, которая содержит чуть менее 20% воды, и сушат контролируемым образом при низких температурах. Затем сырой продукт измельчают в порошок. Производственный цикл длится более десяти месяцев с двухмесячным зимним перерывом. Для дальнейшего увеличения производства семья Кордес намерена сотрудничать с местными фермерами, отправляя им посевной материал для разведения в прудах. В настоящее время два фермера из региона вложили средства в новое направление бизнеса, а четыре других подали заявку на строительство водорослевого завода. Так что, в скором времени, фермеры объединятся в кооператив. В дополнение к молодым водорослям, советам и необходимым технологиям производства, компании также получат гарантированные продажи одноклеточных организмов. Приблизительно 25 тонн сухого вещества водорослей в год можно производить на гектар тепличной площади при условии строжайшей гигиены, так как культуры болезням и остро реагируют на качество воды, особенно, на попадание марганца и железа. Многие производители водорослей ориентированы на пищевую, косметическую и фармацевтическую отрасли. Цены варьируются от 10 евро/ кг сухого вещества для продуктов из Азии до нескольких сотен евро за кг для редких сортов водорослей. Среда обитания разных видов водорослей принципиально различна и варьируется от пресной и соленой воды до стоков, где водоросли применяются для очистки. Многие из простейших все еще в значительной степени не исследованы, большинство сортов водорослей даже не культивируется. (Источник: f3 - farm.food.future. Автор: Матиас Шульце Штайманн. Фото: Drießen). https://www.agroxxi.ru/