Поиск

Фото: Алексей Бучнев – Если будете искать нас по навигации, то наверняка уедете совсем в другую сторону, – объясняет маршрут фермер Антон Коростелёв и уточняет, какого курса нам всё-таки надо придерживаться. Вообще в Лысых Горах Тамбовского района часто бываем, но в Козьмодемьяновке были всего однажды. Заблудиться, конечно, мы всё равно заблудились. Зато познакомились с окрестностями и поняли, как скромно порой живут некоторые глубинки, пока не переезжают туда фермеры-энтузиасты, и не начинается там совершенно новая, интересная жизнь. Коростелёвы именно те самые фермеры, которые решили заниматься органическим земледелием и выращиванием экопродукции. Слышали об этом? Если нет, то рассказываем, что это за направление и чем оно отличается от традиционного выращивания овощей, зелени и ягоды. Наша фермерская позиция Антон сразу уточняет: «В теплице всё выращиваем на чистой органике. А знаете, что это такое? Если проще, то это когда растёт на земле, солнце и воде. Такая наша принципиальная фермерская позиция!». За проект по выращиванию органической зелени, овощей и ягоды Коростелёвы взялись два года назад. На грант в размере полтора миллиона рублей построили теплицу на площади 700 квадратных метров и начали воплощать в реальность бизнес-идею. В нашей стране рынок эко-продукции развивается, но пока не так мощно, как в Европе. Но надо же с кого-то начинать? Коростелёвы решили начинать с себя. – Фамилия моя Коростелёв, и предположительно три столетия мой род живёт на тамбовской земле, на ней же всегда и работал. Пришла простая мысль – продолжить этим заниматься. Около 5 лет назад заинтересовался теплицами и даже прошёл специальные курсы в этом направлении. Сегодня говорят о современных теплицах пятого поколения, только цена их космическая и к реальности не имеет отношения, особенно для начинающих фермеров. Стоимость теплицы из стекла с полным циклом круглогодичного производства на гидропонике обойдётся от 100 тысяч рублей за квадратный метр. Мы пошли другим путём – простая тепличная конструкция и простая технология выращивания. Вообще фермерство – это не только знания и опыт, но и постоянный поиск информации для рационального принятия решения. Антон уточняет, что в сельском хозяйстве всё приходится рассчитывать: количество грунта при посадке или мощность насоса для капельного полива, что говорить, каждую мысль перед воплощением в реальность тоже приходится взвешивать. Солнце ничто не заменит Про интенсивные технологии и методы выращивания фермер рассказывает много. Это первое, что отличает органическое земледелие. Так как химия в производстве не используется, значит, для культур надо было создавать комфортные условия. С конструкцией теплицы Антон немного ошибся, рассуждает, что сейчас выбрал бы более оптимальный вариант, а вот с покрытием – вопросов нет. Использует европейскую плёнку, которая как бы запаяна со всех сторон, и при работе мотора, нагнетающего воздух в межплёночное пространство, получается эффект стеклопакета или пузыря – с двух сторон плёнка, а внутри тёплый воздух. Температура ниже +14 градусов здесь никогда не опускается. Отапливает фермер помещение экологичным способом – с помощью пеллетного котла. От агролузги решил отказаться, перешёл на дубовые пеллеты. Ещё в теплице установлены польские тепловентиляторы. За час оборудование прогоняет весь объём воздуха в теплице 5 раз, а это, напомним, 700 квадратных метров. Технология – эффективная, позволяет поддерживать нужную температуру без дополнительной автоматизации. Существует несколько способов опыления растения, но когда разговор заходит про натуральное выращивание, остаётся только два – пчёлы или шмели. Коростелёвы используют последних – закупают их у селекционеров, которые разводят шмелей для теплиц. – Дополнительное освещение в теплице есть, но солнце ничто не заменит. Точка. Пробовал через местных умельцев собирать лампы со светодиодным освещением, покупать их в Китае и даже натриевые лампы использовал. С солнечной активностью зимой непросто, альтернатива – серьёзная досветка, которая стоит дорого, «кушает» много электричества, при этом себестоимость продукции взлетает и становится нерентабельной. Поэтому три зимних месяца не выращиваем культуры, – уточняет Антон. «Зелёный» бизнес В теплице два цеха. Первый – зелёный – для рукколы, шпината и лука на перо. Основной культурой здесь стала руккола. Кроме Коростелёвых в регионе этот салат никто не производит. Лук на перо неприхотлив и растёт почти в любых условиях. А со шпинатом фермеры экспериментируют: решили выращивать его весной и осенью, летом ему слишком жарко. В овощном цехе – крупноплодные томаты, черри, огурцы, перцы и ремонтантная клубника. Главная ставка – на томаты. Выращивают их рассадой с февраля, основное плодоношение наступает летом и длится до конца осени. История с томатами черри – уникальна, потому что малые фермерские хозяйства этой культурой не занимаются. А Коростелёвы научились не только выращивать вкусные овощи, но и придумали интересный бренд, фасовку, нашли сбыт в тамбовские сетевые магазины и рестораны: – Рынок экопродукции полностью открыт. Наша страна только начала приходить к понятию «натуральная продукция». Как быть фермерам? Да, можно вложиться в специальную маркировку и тиражировать своё производство, но тогда будем говорить уже о другой цене. Поэтому работаем без маркировки, но зато честно, открыто, хочется, чтобы качественная еда стала доступной и популярной. Тамбовская земля – богатейшая, к этой земле нужны только головы и руки людей. Уверены, труд крестьянина снова будет цениться по достоинству. А жизнь на своей земле станет разумной альтернативой жизни в многоквартирных домах. Фермер рассматривает дальнейшее развитие, говорит, что обязательно воспользуюсь господдержкой, если это будет возможно. Без неё окупить капитальные инвестиции в малом хозяйстве сложно: - Рукколу и черри почти не выращивают в теплицах, поэтому эти направления останутся перспективными. Акцент – на выращивание огурцов, хочу довести показатель по сбыту до 2-4 тонн. Также буду производить лук на перо и землянику садовую. Помимо повышения экономической эффективности работы хозяйства, нам очень важно понимать, что мы заняты производством полезной и вкусной продукции. Когда получаем положительную обратную связь, то это помогает не опускать руки и продолжать развиваться дальше. https://top68.ru/

Имя Ивана Мичурина тесно связано с Тамбовской областью. Не удивительно, что региональная премия за заслуги в увеличении урожайности и сбора сельскохозяйственных культур, реализации государству и населению продукции сельского хозяйства высокого качества, повышении плодородия земель, продуктивности скота и птицы названа его именем. В этом году ее лауреатом стал генеральный директор ООО «Тамбовские фермы» Игорь Поляков. Губернатор Александр Никитин на недавней пресс-конференции подчеркнул, что преимуществ и брендов в регионе много, но главное богатство Тамбовщины – это люди. Трудолюбивые, самоотверженные, которые всю душу вкладывают в любимое дело. Один из таких – Игорь Поляков. ООО «Тамбовские фермы», что в Староюрьевском районе, он возглавил в 2008 году. За это время хозяйство стало одним из передовых в области. Сегодня на полях ООО «Тамбовские фермы» собраны все новейшие технологии производства сельскохозяйственных культур. Тринадцать тысяч гектаров. 150 работающих со средней заработной платой 40 тысяч рублей. Как результат – производство около 70 тысяч тонн различной продукции. За десять лет опытным путем здесь пришли к простому выводу: к разным культурам нужен разный подход. Его и применяют. Основная задача хозяйства – снижение издержек, с которой успешно справляются, внедряя современные технологии земледелия. ООО «Тамбовские фермы» специализируется на выращивании зерновых и зернобобовых культур, картофеля. Возделывает подсолнечник, наращивает производство маслосемян, сои, кукурузы. В хозяйстве, в первом в области, начали развивать систему полива картофельных полей. В настоящее время площадь орошаемого участка составляет около 850 гектаров. В 2014 году было построено механизированное зернохранилище на 21,6 тысячи тонн хранения зерна, а также современный комплекс хранения овощной продукции. В результате, в 2016 году трудовой коллектив ООО «Тамбовские фермы» во главе с Игорем Поляковым занял второе место в области за получение наивысшей урожайности зерновых и зернобобовых культур без кукурузы на зерно (в весе доработки) – 48,4 центнера с гектара, третье место – за получение наивысшей урожайности картофеля (276,6 центнера с гектара), третье место – за получение наивысшей урожайности сои (28,4 центнера с гектара). Одно из ведущих хозяйств региона, ООО «Тамбовские фермы» часто становится местом проведения Дня тамбовского поля (2010, 2017 годы), областных семинаров по выращиванию каких-либо видов культур, что позволяет руководителю и коллективу делиться опытом работы с другими сельскохозяйственными предприятиями. За время трудовой деятельности Игорь Поляков зарекомендовал себя умелым организатором, грамотным специалистом, чутким и внимательным к нуждам людей руководителем. Критически оценивает достигнутое, постоянно ищет пути и средства использования резервов для улучшения благосостояния работников своего хозяйства. В разные годы лауреатами премии Тамбовской области имени Ивана Мичурина становились заведующий отделом послеуборочных технологий Всероссийского научно-исследовательского института садоводства имени И.В. Мичурина Владимир Гудковский, генеральный директор ОАО «Тепличное» Геннадий Дмитренко, главный агроном ООО «Элитные семена» Староюрьевского района Александр Тураев, главный агроном ООО «Золотая Нива» Знаменского района Василий Редкозубов и другие. Ссылка на источник