Поиск

Продовольствие - это вопрос огромной важности для нашего будущего на планете, и вредное воздействие производства, преобразования и распределения продуктов питания на окружающую среду может быть сведено к минимуму с помощью новых решений, использующих производство "нулевых километров" и передовые методы ведения сельского хозяйства. Этот вопрос находится в центре внимания работы команды студентов, профессионалов и экспертов по магистерской программе в области передовых экологических зданий и биогородов (MAEBB) в Институте передовой архитектуры Каталонии (IAAC) Valldaura Labs. Группа построила солнечную теплицу в природном парке Кольсерола, на окраине Барселоны, которая, по словам авторов, “является результатом исследования и поиска новых способов адаптации к современной жизни и противостояния будущим продовольственным и энергетическим кризисам, переосмысливая то, как мы удовлетворяем наши самые основные потребности более экологичным способом". "Проект предлагает пространство для самостоятельного выращивания в качестве решения проблемы производства продуктов питания и энергии в городах". Он был построен с использованием солнечной энергии, экологически чистых материалов и передовых технологий выращивания, которые могут быть внедрены в сельской местности или на крышах в городе, чтобы внести эффективный вклад в продовольственную самодостаточность. Прототип, созданный командой Valldaura Labs, представляет собой проект "нулевого километра", который ещё сильнее уменьшает экологический след. Использование воды, субстрата и строительных материалов из окружающей местности полностью устраняет цепочку поставок, характерную для современной пищевой промышленности. Каркас теплицы изготовлен из экологически чистой сосновой древесины, собранной и обработанной в районе Вальдаура, и расположение конструкции на двух уровнях ограничивает все формы воздействия. Зона прорастания находится на первом этаже, в то время как верхний уровень предназначен для выращивания с использованием передовых гидропонных технологий, позволяющих растениям расти, не занимая место на земле. Субстрат, в котором выращиваются растения, содержит переработанные опилки, отходы лаборатории Green Fab, другой лаборатории IAAC в Вальдауре, а крыша теплицы изготовлена из стекла в форме ромбов, чтобы улавливать как можно больше солнечного света, попадающего непосредственно на солнечные панели и растения в теплице.

В Южной Африке теплицы — не частое явление, но, по мнению бывшего архитектора Франсуа ван дер Мерве (на фото внизу), теплицы со сроком службы более 20 лет одним махом решают извечную проблему вертикального земледелия — высокие энергозатраты. Он утверждает, что инновационная и запатентованная система CAN-Agri предлагает ряд преимуществ по сравнению с другими методами ведения сельского хозяйства. «Наша система производит салаты и листовую зелень высочайшего качества, полностью без пестицидов и гербицидов, но при этом устойчива и не оказывает негативного воздействия на окружающую среду». «Уже на ранней стадии мы поняли, что устойчивость и масштабируемость являются ключевыми факторами. Если мы не решим проблему устойчивого развития, вертикальные фермы будут оставаться нишевым явлением». «Было бы ошибкой полностью полагаться на искусственное освещение и выращивать внутри закрытого от света здания. Естественное освещение позволяет нам выращивать оптовые продукты, такие как салат, а также нишевые продукты, такие как пряные травы», — утверждает он. CAN-Agri, расположенная в Клипкопе в Бронберге, к востоку от Претории, в настоящее время выращивает необычный листовой салат для розничных торговцев, включая PicknPay. Они также снабжают пищевую промышленность и несколько заведений быстрого питания Гаутенга, таких как Wimpy и Mugg & Bean. «Мне не нужно искать идеальную часть светового спектра» «Эксплуатационные расходы на выращивание в закрытом помещении слишком высоки, чтобы быть устойчивыми из-за текущих затрат на искусственное освещение, искусственный климат и системы вентиляции. Высокое энергопотребление вынуждает их выращивать продукцию для нишевых рынков по более высокой цене. Мы придерживаемся естественных принципов. Мне не нужно искать идеальную часть светового спектра для моих растений». По его словам, лучшие светодиодные лампы обеспечивают 230 микромолей света на м2 в час. «Сравните это с естественным солнечным светом, который обеспечивает 1400 микромолей / м2 в солнечный полдень. Наш подход отличается от других методов вертикального земледелия тем, что с самого начала мы решили найти решения для дорогостоящих ресурсов. Энергия — это единственное, что мы действительно можем изменить к лучшему, вот почему мы должны были найти способ использовать естественный свет». Их среднее энергопотребление составляет 0,59 кВт/ч на килограмм продукции. Колонны для выращивания также выполняют функцию радиаторов Выращивание в теплице часто бросает вызовы, отмечает он, и им пришлось найти решение своей самой большой проблемы: поддержание равномерного климата. «Решением стало использование системы посадки для обогрева и охлаждения растений». В теплице CAN-Agri растения размещаются в вертикальной колонне, по 80 растений в каждой в их текущей модульной конфигурации. В теплице насчитывается 4500 шестиметровых колонн. Они используются как выращивающая система, а также как устройство климат-контроля. Сумма 27-километровых "труб" служит гигантским радиатором. Вода охлаждается или, реже, нагревается до нужной температуры и перекачивается повсюду, охлаждая температуру именно там, где это необходимо. «Что делает нашу систему выращивания уникальной, так это то, что она помогает регулировать климат внутри теплицы с помощью воды, стекающей по трубам к растениям. Температура контролируется именно там, где это необходимо: у растений. Вы не найдёте лучшего или более эффективного устройства для контроля климата в теплицах, чем это», — продолжает он. «Это обеспечивает равномерную температуру во всей теплице, позволяя системе функционировать независимо от того, идёт ли снег снаружи или теплица стоит посреди пустыни». CAN-Agri в ближайшем будущем установит свою запатентованную систему в Намибии и Объёдиненных Арабских Эмиратах. Теплица Klipkop состоит из четырёх отсеков площадью 800 м2, отделения для рассады и упаковочного помещения. Развёрнутое оборудование может выдерживать до 16 отдельных отсеков, снижая эксплуатационные расходы по мере увеличения производительности. Теплица была импортирована из Нидерландов через южноафриканскую компанию Dynatrade и возведена компанией Agri-Span Greenhouse Construction. Голландская компания Ridder поставила климатические экраны, которые позволяют автоматизировать затенение, управляемое датчиками интенсивности света в секции рассады, а также в остальной части теплицы. CAN-Agri проращивает свою собственную рассаду, используя семена фирмы Enza Zaden (по очень конкурентоспособной цене, отмечает он) в смеси для рассады, состоящей из торфа и компоста. Рассада помещается в «корзины» (сетчатые горшки) собственного дизайна, которые изготавливаются на месте (фото вверху). Хотя «корзина» пригодна для компостирования в течение 8 месяцев, она в определённой степени используется повторно. План состоит в том, чтобы пастеризировать их переработанный субстрат для выращивания для достижения замкнутого цикла производства. Короткий, 21-28-дневный цикл выращивания позволяет им увеличивать обороты и чаще собирать молодые растения. Это гарантирует более высокое соотношение листьев к стеблю, что позволяет отрезать листья и продавать их отдельно, а стебель компостировать. «Больше производственных оборотов в год имеет больше смысла. То, что мы теряем в весе, мы восполняем за счёт дополнительных оборотов. Чистый эффект — увеличение общего объёма производства почти на 30% и повышение качества». Одним из факторов, привлекших их в это ранее заросшее сорняками место, является наличие обильной и очень чистой воды, стекающей из заповедника Бронберг на юго-восток. «Всё, что мы делаем, преследует цель номер один: использовать меньше, чтобы выращивать больше». Источник: freshplaza.com

Зима — это время года, когда многие жители Аляски чувствуют, что им не помешало бы немного солнечного света. Но если поездка на Гавайи не светит, они могут съездить в Восточный Анкоридж, чтобы посетить Мемориальную оранжерею Манна Лейзера в русском парке Джек-Спрингс. Оранжерея может похвастаться обширной коллекцией тропических и пустынных растений, а также вольером с птицами и прудом с рыбой кои. Это не совсем Гавайи, но с круглогодичной температурой, колеблющейся около 70 градусов по Фаренгейти или 21 оС, теплица — отличное место, чтобы укрыться от холода и провести немного спокойного времени. “Посещение нашей теплицы — это своего рода передышка от нашей суровой реальности”, - сказал муниципальный садовник Рич Лотт. “Наши зимы длинные, тёмные и холодные, так что прогулка по оранжерее позволяет людям подзарядиться”. Лотт сказал, что теплица открылась в начале 1970-х годов, и некоторым растениям внутри почти 50 лет, в том числе нескольким деревьям. Здесь также есть коллекция плодоносящих деревьев и растений, на которых растёт папайя, ананасы и цитрусовые. Здесь, на Аляске, даже иногда растут бананы. “Они немного меньше, но они слаще и, на мой взгляд, лучше, чем купленные в магазине”, — сказал Лотт. Источник: alaskasnewssource.com

С приближением праздников в теплице Van Vugt Kruiden также наступает время вечеринок. Жёлтые, фиолетовые и белые анютины глазки выглядят так, как будто весна уже наступила. И это именно то, чего хочет Пит ван Вугт. «Благодаря установке правильных светодиодных светильников мы теперь можем поставлять нашим клиентам высококачественные съедобные цветы круглый год». Небольшой, растущий рынок «Анютины глазки по-прежнему самые популярные», — говорит Пит, прогуливаясь по красочной оранжерее в Риддеркерке. «Вот львиный зев, это фуксии. Всё съедобно. Бегонии растут там, как и гвоздики.» С тех пор как он начал выращивать съедобные цветы, почти двадцать лет назад, он приобрел много знаний: как о выращивании, так и о рынке. «На рынке трав мы всегда откликались на запросы покупателей, и в съедобных цветах это не менее важно», — говорит Пит. «Это всё ещё очень узконаправленный продукт, хотя рынок растёт уже много лет». В ответ на этот растущий спрос компания Van Vugt Kruiden три года назад построила в Риддеркерке новую полностью электрическую теплицу, полностью оборудованную для круглогодичного выращивания съедобных цветов. «Импорт продукции издалека всегда сопряжён с рисками, и большое преимущество местного роста заключается в том, что мы можем напрямую реагировать на рынок», — считает Пит. «В сфере съедобных цветов нам часто приходится иметь дело с заказами в последнюю минуту». В Европе компания Van Vugt Kruiden сама занимается продажами в сотрудничестве с партнёрами по логистике. Нидерланды являются важным рынком сбыта, и немцы также ценят цветы. За пределами Европы покупатели получают съедобные цветы от экспортёров. Их можно найти даже в Дубае. Один и тот же продукт круглый год Пожелания заказчика также сыграли центральную роль в реализации новой теплицы. Существует много различных сегментов, так что можно выращивать много разных цветов. В горшках, лотках и в грунте. «Клиент требует один и тот же продукт круглый год, выращенный как можно более экологично. Вот к чему мы стремились», — рассказывает нам Пит. Это означает выращивание без газа: теплица, демонстрационная зона и офисы отапливаются 3500 солнечными панелями в сочетании с остаточным теплом от охлаждающих элементов. Двойные экраны удерживают внутри как можно больше света и энергии, а наземные и подвешенные нагреватели обеспечивают тепло в нужных местах. COVID, однако, вставил палки в колёса: рынок съедобных цветов полностью рухнул, когда закрылась индустрия общественного питания. Снова движимый спросом, Пит решил выращивать травы в новой теплице. Тем временем рынок значительно вырос, и он постепенно снова заполняет теплицу съедобными цветами. Теперь в теплице установлены светильники для выращивания растений. Это позволяет обеспечивать одинаковое качество круглый год. «Производителям хотелось бы, чтобы в теплице вечно была середина июня с точки зрения уровня освещённости, однако летняя температура бывает слишком высокой для выращивания цветов.» Отчасти из-за низкого энергопотребления светодиодных ламп выбор пал на лампы Coolstack® MAX от Mechatronix. «Вместе с этим поставщиком был определён идеальный рецепт освещения. Частично это происходило в нашем собственном исследовательском и демонстрационном зале, где использовались специальные светильники с регулируемыми спектрами, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для съедобных цветов. Светодиодные лампы с таким спектром теперь устанавливаются пролет за пролетом. Количество света и время работы ламп можно регулировать.» «Помимо того факта, что теперь мы можем выращивать цветы круглый год, мы также видим, что качество стало лучше», — говорит Пит. «Цикл выращивания короче, поэтому вы собираете урожай с более молодых растений. Это благотворно сказывается на качестве цветов».

28 октября состоялось торжественное открытие «Умной теплицы» на базе Казахского национального аграрного исследовательского университета, с участием представителей Республики Корея и министра сельского хозяйства Казахстана Ербола Карашукеева. Теплица, способная выдержать сильный дождь и снег, будет использоваться для стабильного выращивания любимых казахстанских овощей, включая томаты и огурцы. Оптимизированная для суровых климатических условий, «Умная теплица» была построена по южнокорейской технологии в Казахстане, где сухие пастбища и пустыни занимают большую часть территории страны. Теплица была разработана для продвижения оборудования, рабочей силы и технологий Южной Кореи, а также в качестве демонстрационной площадки для потенциальных иностранных покупателей, базирующихся на Ближнем Востоке и в Восточной Европе. «Умная теплица» — это автоматизированная крытая ферма, созданная путём объединения информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) с сельским хозяйством. Поскольку интеллектуальные фермы могут автоматически анализировать температуру, влажность и количество солнечного света с помощью ИКТ, фермеры могут выращивать растения, не беспокоясь о погодных условиях. Удалённое управление также может осуществляться с помощью мобильных устройств, таких как смартфоны. Умные фермы могут помочь снизить затраты на рабочую силу и повысить производительность. Эта теплица площадью в один гектар способна произвести 400-450 тонн овощей и ягод в год, в то время как обычная произвела бы 300 тонн. Проект поможет студентам, магистрантам и докторантам университета освоить на практике технологию выращивания овощных культур, проводить различные семинары, тренинги для сельских предпринимателей по «смарт-технологиям тепличного хозяйства». Вместе с тем, в теплице ученые-аграрники смогут осуществлять научные исследования по агротехническим, организационно-хозяйственным и защитным мероприятиям, а также проводить мониторинг фенологических фаз различных сортов овощных культур. Ербол Карашукеев, министр сельского хозяйства РК: — В целом в Казахстане сейчас закрытый грунт, именно строительство теплиц с использованием современных технологий набирает обороты. Агропромышленному комплексу нужны студенты, нужны специалисты, которые бы имели непосредственно практический опыт обращения с этими технологиями. Поэтому, действительно, это очень хорошая возможность для высшего образования Казахстана готовить именно необходимых специалистов с необходимыми знаниями. Джон Ку, директор департамента МСХ Республики Корея: — Мы оснастили теплицу новейшими технологическими разработками. Надеюсь, что она принесет пользу и для науки, и для сельскохозяйственной отрасли Казахстана. А лично для нас это еще развитие деловых и дружеских отношений между нашими странами. Если расширить сеть таких комплексов, то Казахстан может не только импортировать, но и экспортировать овощную продукцию, причем в больших объемах.

Новый дизайн на основе древесины может уменьшить углеродный след теплиц, позволив им стать поставщиками тепла, а не потребителями. Закрытая конструкция идеально подходит для вертикальных ферм и выращивания сельскохозяйственных культур в городских районах с использованием меньшего количества земли, ресурсов и воды. Эффективная изоляция вдвое сокращает потребление энергии и может увеличить доходы вертикальных ферм. Технология для «деревянной» теплицы была разработана Паси Херраненом, докторантом Университета Аалто. После года создания прототипов вручную Херранен разработал технологию, подходящую для проведения более масштабных испытаний, и в западной Финляндии была построена экспериментальная теплица площадью 65 м2. Экспериментальная теплица использует вдвое меньше энергии и на 95% меньше воды, чем традиционные стеклянные теплицы с круглогодичном выращивании в Финляндии. «Деревянные конструкции можно постоянно поддерживать в хорошем состоянии, и они настолько хорошо изолируют, что не требуется отдельного отопления. Всё тепло поступает от светодиодных ламп, освещающих салат», — говорит Херранен. Секрет кроется в элементах из березовой фанеры, которые составляют стены и потолок, полностью закрывая помещения для выращивания. Херранен использовал вакуумную сушку для удаления влаги из фанеры. Он также разработал специальную внутреннюю конструкцию между фанерными панелями, которая укрепляет их, удерживая элементы вместе под высоким давлением вакуумной сушки. Полученная изоляция настолько эффективна, что не требуется никакого внешнего обогрева. Растения используют около 4% энергии от светодиодных ламп для роста и преобразования оставшейся части в тепловую энергию. «До 90% энергии, используемой для освещения, может быть распределено в сеть централизованного теплоснабжения, что означает, что теплицы станут производителями тепла», — говорит Херранен. Сети централизованного теплоснабжения распределяют тепло, произведённое на центральных объектах, по многим зданиям. «Кроме того, влага, выделяемая растениями, собирается и повторно используется для их полива, поэтому вода внутри собранных растений — единственная вода, которая покидает деревянную теплицу». Теплица была задумана и спроектирована как оптимальное решение для вертикальной фермы. Выращивание сельскохозяйственных культур послойно повышает продуктивность участка земли, а использование полной изоляции сокращает потребление воды. Это означает, что растения можно выращивать за пределами традиционных сельскохозяйственных районов. «Вертикальное земледелие становится более популярным во всём мире, так как его можно использовать для выращивания продуктов питания в местах, которые слишком жарки для традиционных теплиц. Полностью закрытая теплица позволяет вести сельское хозяйство без огромных затрат на охлаждение», — объясняет Херранен. Система капельной завесы охлаждает помещение и регулирует влажность. Салат и травы являются наиболее распространенными растениями, выращиваемыми на вертикальных фермах, но Херранен говорит, что этот метод также может подойти для более богатых питательными веществами растения. Получение прибыли в условиях высоких финансовых затрат было проблемой для вертикальных ферм, но Херранен считает, что продажа тепла в сеть централизованного теплоснабжения может изменить это. После успеха пилотной теплицы Херранен планирует построить большую теплицу на территории кампуса Университета Аалто. Это позволит ему проверить, насколько хорошо технология масштабируется, и посмотреть, как она работает в городских условиях. В долгосрочной перспективе фанерные элементы могут быть использованы и в других видах строительства. «Конструкция настолько прочная и компактная, что может даже заменить бетонную конструкцию под землей», — говорит Херранен. «Мы планируем запустить этот проект в ближайшие несколько лет». Источник: Aalto University Перевод выполнила Мария Чайкина для greentalk.ru

«Выращивание ванили сложнее, чем выращивание декоративных орхидей, но спрос на ваниль растёт, и это прибыльная культура для производителей», — объясняют Мотти Шарон из Argos и Шей Лерманн из Top Greenhouses. Вот почему эти двое тесно сотрудничают в разработке тепличного проекта, подходящего для выращивания ванили. «Есть несколько серьёзных проблем, когда дело доходит до выращивания ванили, и мы предлагаем все возможные решения производителям.» Мотти Шарон в одной из ванильных теплиц в Израиле Выращивание ванили в новых странах Шарон сказал, что спрос на ваниль растёт в течение последних нескольких лет. «Это происходит главным образом потому, что пищевая промышленность была вынуждена отказаться от использования химической ванили и использовать только обычную, что привело к подорожанию продукта, так как ваниль к тому же очень чувствительна к климату. Например, в прошлом году экстремальные погодные условия привели к тому, что большое количество ванили не было поставлено. Обычно нет стабилизированного производства, и производитель не может гарантировать, что они смогут обеспечить ваниль вовремя». Лерманн добавляет, что именно поэтому их эксперты разработали протокол для правильного выращивания ванили в теплице, где контролируется климат и повышается урожайность. «Это позволило нам рассмотреть не только традиционные страны выращивания ванили, но сейчас мы также ведем переговоры об этом проекте в других странах. У нас уже были запрошены ванильные теплицы в Израиле, Вьетнаме (уже действующие), Папуа - Новой Гвинее, Доминиканской Республике и Бразилии». «Получение генетического материала - сложная задача» Лерманн поделился, что в настоящее время трудно получить генетический материал для ванили. «Неважно, идёт ли речь о культуре тканей или черенках, существует общая фитосанитарная проблема, создаёт трудности производителям. Доступ к ванильному материалу во всем мире очень ограничен, так как станы боятся заразиться болезнями. Поэтому, если новая страна хочет начать производить ваниль, это серьёзное препятствие». Тем не менее, цель Лерманна и Шарона состоит в том, чтобы устранить это препятствие в ближайшем будущем. «Мы хотим открыть лаборатории по культивированию тканей в странах, которые являются новичками в выращивании ванили, таких как Бразилия. Затем в стране назначения будет доступна безвирусная культура тканей. Это также будет более экономичным, так как больше не будет необходимости в доставке культуры тканей». Лаборатория культуры тканей в Юго-Восточной Азии Помощь производителям в достижении успеха «Многие производители видят спрос и прибыль, связанные с выращиванием ванили, и хотят начать собственное дело. И всё же многие новички не знают толком, что они делают. Выращивание ванили сложнее, чем выращивание декоративных орхидей, и у нас есть опыт, чтобы помочь им. Поэтому мы предоставляем производителям не только теплицу и технологии, но также необходимые знания и помощь», — добавляют они.

На станции «Great Wall» в Антарктиде Университет Тунцзи построил теплицу, которая получила Национальную премию за научно-технический прогресс. Зелёные овощи активно растут в ледяных и снежных полярных регионах. Как известно, климат в Антарктиде суров и не подходит для земледелия, но люди не могут обойтись без овощей. Доктор Ху, работающий на станции, сказал, что в конце прошлого и начале этого года у членов команды на станции время от времени возникали проблемы со здоровьем. Некоторые из них были вызваны окружающей средой и давлением на работе, но некоторые были вызваны нехваткой овощей. Поэтому выращивание овощей в Антарктиде стало важной частью работы исследователей. Профессор Шу Ю, один из разработчиков теплицы, сказал, что в теплице используется система искусственного освещения для выращивания и обеспечения фотосинтеза для растений, поскольку в полярных регионах не хватает солнечного света. Кроме того, здесь используется автоматическая подача питательных веществ и дополнительное искусственное отопление. Д-р. Ху рассказал, что в теплице есть различные технические системы, такие как беспочвенное выращивание, компьютерное управление, светодиоды, которые могут автоматически регулировать продолжительность освещения в соответствии с ростом овощей, и автоматическая система орошения, которая каждый час впрыскивает питательный раствор в желоб. Когда относительная влажность в теплице ниже 70 %, имеется система увлажнения, которая распыляет водяной туман в помещение. «Огурцы зелёные и блестящие, они хрустящие и сладкие на вкус», — с гордостью сказал доктор Ху. «Теперь члены команды, которые зимуют на станции Great Wall всегда могут получить свежие овощи».

Теплица Сюй Юнмина, жителя деревни Сике, город Фанцунь, округ Тайгу, полна достижений науки и техники. Теплица использует интегрированную с фертигацией технологию беспочвенного выращивания и осуществляет автоматический полив и внесение удобрений с помощью дистанционного управления. С появлением в округе моделей интеллектуального сельского хозяйства Се Юнмин считает, что технологии расширяют возможности овощеводческой промышленности. В 2019 году Tiansen Group приобрела более 11 гектаров пахотных земель и 22 гектара бесплодных холмов и склонов в деревне Сикхе для строительства «Томатного городка». Расположенный в 5,4 километрах от деревни Сикухе, этот «Томатный городок» превратился в известную базу по производству томатов в Китае. «Городок» является крупнейшей в Азии моноблочной стеклянной теплицей с интеллектуальным управлением, которая объединяет капельное орошение с водой и удобрениями (фертигацию) и солнцезащитными экранами. Сунь Шэн, директор по технологиям производства томатного проекта Dushi компании Tiansen Group, сказал: «Мы используем удалённые настройки данных для передачи данных в различные сенсорные системы в теплице. Например, если уровень освещённости превышает установленное значение, шторы закроются, чтобы блокировать свет». В настоящее время в теплице есть не только интеграция воды и удобрений, капельное орошение, опыление с помощью шмелей и другие технологии, но также создана платформа технического обслуживания для всей сельскохозяйственной отрасли для предоставления технических рекомендаций и услуг фермерам и продвижения технологии. «Теперь мы предоставляем комплексную техническую поддержку: первым шагом является выбор сортов, которые будут соответствовать потребностям рынка с высококачественными сортами. Второй заключается в предоставлении технических услуг на протяжении всего процесса управления водными ресурсами и удобрениями. Третий — это защита сельскохозяйственных культур, включая использование биологических агентов и использование физической профилактики и контроля. По сравнению с предпринимательским риском, с которым фермеры сталкивались в прошлом, сейчас риски ощутимо ниже». — сказал Сунь Шэн. Сегодня деревня Сикхе передала более 38 гектаров пахотных земель и более 33 гектаров бесплодных земель на склонах холмов, что привело жителей деревни к дальнейшему развитию тепличной промышленности. Благодаря модели «компания + база + фермерские хозяйства» в деревне внедряются передовые технологии, и коллективный доход деревни увеличивается. «Томатный городок» продолжает строить целую производственную цепочку, объединяющую технологии, исследования и разработки, селекцию, научное выращивание рассады, озеленение, интенсивную переработку, продажу продукции и продвижение бренда. В настоящее время на рынке представлены томатный сок и другие продукты, разработанные и произведённые командой.

Скотт Гуд построил эту аквапоническую теплицу на своей ферме в округе Форест в Армстронг-Крик. Краткая информация о принципе работы самодельной аквапонной фермы: Компания Wild River Harvests построила систему аквапоники в своём 60-футовом здании. Система состоит из двух резервуаров ёмкостью 3000 галлонов для выращивания различных видов рыб до товарного размера. Сточные воды, производимые рыбой, перекачиваются на грядки второго уровня. На четырёх лотках площадью 100 квадратных футов могут разместиться сотни растений, от овощей и цветов, до трав и пород деревьев. Растения получают свои питательные вещества из сточных вод и очищают их от загрязнений, прежде чем они будут возвращены в резервуары ниже. Рыба производит аммиак, который вреден для растений. К счастью, в гравийном субстрате есть бактерии, которые превращают аммиак в нитриты, а затем в нитраты, которые являются полезным питательным веществом для растений. Ниже вы можете ознакомиться с историей содания данного проекта и узнать, какой путь прошёл Скотт Гуд при создании аквапонной фермы. В лесу у шоссе 8 к востоку от Лаоны расположена ферма Wild River Harvests. Здесь есть то, что обычно ожидают увидеть на ферме: ряды овощей, яблони, козы, утки и куры, бродящие по своим загонам. Недавно построенное сооружение с деревянным каркасом и теплица цепляют взгляд, но внутри это не то, чего вы, вероятно, ожидаете. «Я думаю, со стороны это выглядело так, будто я был сумасшедшим учёным, строящим летающую тарелку на заднем дворе. Соседи не знали, как на всё это реагировать», — сказал владелец Скотт Гуд. Внутри он создал проект своей страсти, который разрабатывал 10 лет: аквапоническую ферму. С тех пор как он посетил Growing Power в Милуоки, аквапоническую ферму, принадлежащую звезде баскетбола Уиллу Аллену, он зацепился за эту идею. «В течение 25-30 лет моя деятельность была связана с пескарями и рыбой, так что эта сфера меня завораживает. Моя жена выращивает больше овощей и растений, чем я, но моя идея в том, чтобы создать симбиотические отношения между рыбой и растениями и изучить, насколько хорошо они могут быть реализованы», — сказал Гуд. Ферма использует воду из аквариумов для питания растений. Когда вы входите в теплицу, по обе стороны от пола стоят два больших резервуара для воды, наполненных рыбой, с проходом между ними. «Объём каждого из этих резервуаров составляет 3000 галлонов», — сказал Гуд. Вода вытекает из ПВХ-трубопровода, который проведён с деревянной платформы наверху. Поднявшись по ступенькам на платформу, вы обнаружите два слоя приподнятых пластов, на которых лежит слой камней. Вода из резервуаров внизу накачивается и течёт по ним. Десятки лотков переполнены овощами, начиная от помидоров и огурцов и заканчивая клубникой, а растения-пауки погружены в воду примерно на дюйм. «Здесь у нас всё растёт. Темпы роста примерно в два раза выше, чем в саду, потому что у нас всё время идеальные условия», — сказал он. Однако, это была не первая попытка Гуда. 10 лет назад он пробовал строить аквапоническую установку, но она сгорела, как только он начал выращивать первые растения. «После этого у моя страсть к делу потухла. У меня опукались руки, но после всех этих лет я снова в ударе. Дело поглотило меня. Последний год я был полностью погружён в строительство и развитие теплицы». Аквапоническую ферму Гуда от большинства других отличает наличие пескарей в аквариуме. В то время как большинство ферм используют тилапию из-за их выносливости и возможности продавать их в рестораны, как только они полностью вырастут, Гуд пробует разводить толстоголовых пескарей в своих аквариумах. «Никто не делает этого в теплицах, потому что для этого у вас должен быть определённый рынок сбыта», — сказал он. «Но у меня были 25-летние отношения с индустрией наживки. Я поймал в ловушку некоторых оптовиков-приманщиков, и всем им интересно посмотреть, смогу ли я выращивать и разводить пескарей. Это избавило бы их от поездки в Миннесоту или Арканзас за наживкой, так что в этом смысле это своего рода эксперимент». Следующей весной он собирается попробовать тилапию в аквариумах. В этом году мы экспериментировали с тем, какие овощи растут лучше всего. «У нас еще не было никаких неудач», — сказал Гуд. К Гуду также обращались некоторые люди, спрашивая, не построит ли он меньшие помещения для их домов. «Я сделал небольшое устройство много лет назад для выставки. Речь идёт о блоке размером 4 на 8 футов, который мог бы работать внутри дома или в научном классе», — сказал он. «Люди были заинтересованы в этой проекте, так что это может быть ещё одним направлением, в котором мы также будем двигаться». Независимо от того, какой путь он выберет, Гуд счастлив, что его любимое занятие приносит плоды, или, в данном случае, овощи, и хочет скорее увидеть, что будет дальше. Перевод выполнила Мария Чайкина для GreenTalk.ru

Один из "больных" вопросов для владельцев любительских и фермерских теплиц, которым являюсь и я, как автоматизировать управление микроклиматом в своей теплице? И чтобы это было по карману или адекватно стоимости самой теплицы. Об этом и будем говорить в этой теме. Расскажу немного о своей тепличке. Покрытие СПК. Как его ни ругают, но альтернативы в моём случае нет. Раньше было покрыто двойной плёнкой 150 мк. Целостность плёнки сохранялась недолго. Мальчишки кидали разные предметы со стороны школьного стадиона, пробивая верхний или сразу оба слоя плёнки. Также коты, расхаживая зимой по теплице припорошенной снегом, поскользнувшись, инстинктивно выпускают когти и как лезвием распарывают плёнку. По моим наблюдениям освещённость под СПК даже возросла. Отопление газовый котел 30 кВт и дополнительный котёл около 50 кВт. Система открытая. Четыре контура - три в теплице (огуречной) и один греет рассадное. 1. по периметру три трубы 102 мм. Из-за большого объёма теплоносителя инерционность системы отопления очень высока. Не повторяйте моих ошибок. При использовании 57 трубы площадь регистров уменьшится в примерно 2 раза, а объем воды в 4. Применив в два раза больше труб, можно уменьшить объём теплоносителя в два раза, при этом система начнёт быстрее прогреваться и остывать. 2. калачи из профтрубы 30х60 3. подсубстратный контур из ПЭ трубы 25 мм. 4. регистры в рассадном отделении. Ориентация двускатной теплицы коньком север-юг, что тоже неправильно, но по-другому на тот момент не мог разместить. Фрамуги расположены на восточном и западном скатах. В рассадном - на южном скате (рассадное односкатное) и форточка на восточной стороне. Фрамуги 2.1 х 1 м и открываются на угол 70*. Площадь фрамуг всего около 10%, что тоже неправильно. Система управления микроклиматом включает несколько датчиков: -солнечной радиации; -наружной температуры воздуха; - направления и скорости ветра; -датчик дождя (не количества осадков, а идёт дождь или нет); - температуры и ОВВ на каждую зону; - температуры котла, каждого контура отопления, температуры субстрата; Управляющий контроллер (УК) считывает показания всех датчиков, обрабатывает данные, выводит информацию на дисплей и осуществляет управляет котлом, температурой каждого контура, циркуляционными насосами, приводами фрамуг и системой увлажнения. Приводы фрамуг описывал в блоге http://greentalk.ru/blogs/entry/573-система-вентиляции-для-фермерских-и-любительских-теплиц/ Радиодатчики Т и ОВВ, радиации и наружней Т общие с системой полива. http://greentalk.ru/gallery/image/4949-радиодатчик-освещённости/?browse=1 Чтобы всё это обеспечивало нужный нам микроклимат в теплице, нужно разработать алгоритм. Что-то я уже сделал-об этом ниже. Надеюсь, что специалисты не обойдут эту тему стороной.

Вот подвернулось у голландцев сообщение с интересной картинкой. Голландское хозяйство Berrybrothers начало уборку местной красной смородины из обогреваемых теплиц. Первый урожай в этом году принес ранний сорт Junifer. Этот сорт отличается светлым цветом и освежающим вкусом ягод. Теплая погода в середине апреля подтолкнула развитие растений, поэтому несмотря на холодные и темные дни в марте, уборка урожая началась в те же сроки, что и год назад. До сих пор ягоды хорошо завязываются, длина кистей замечательная. Несмотря на это, в самом начале сборов работникам приходится искать полностью прокрашенные кисти. В первые дни сборы, конечно, невелики. В дополнение к голландской красной смородине эта фирма сама выращивает их в собственном хозяйстве в Португалии. Это тоже сорт Junifer. По сравнению с прошлым годом уборка урожая началась на 1-2 недели позже. В этом сезоне уборка будет длиться до конца июня. По окончании сборов в обогреваемой теплице, начнется уборка урожая сортов Junifer en Rovada, выращиваемых под укрытиями. Такая комбинация позволяет гарантировать высокое качество продукции до марта-апреля следующего года. Дата публикации: 22-5-2018 Перевод мой. источник: http://www.agf.nl/artikel/174378/Eerste-rode-bessen-uit-de-kas

Рассчитываем проект 3га теплиц в Казахстане. Провели ряд встречь с голландцами и уткнулись в дилемму " Что растить?": все под томаты, либо какое-либо соотношение томаты/огурцы или все под огурцы? С точки зрения управления процессами выбор одной культуры очевиден, однако хотелось бы закрыть потребность по обоим культурам. Вместе с тем, по урожайности томат превосходит огурцы - 45кг/м2 против 24 кг/м2 в год (по данным голландцев), хотя цена реализации не так уж и отличается. Соответственно томаты генерируют больший денежный поток и для бизнеса более выгоден. Так как являясь аналитиком, то что-то возможно я не учитываю. Не могли бы дать свои замечания по данной теме или поделиться опытом выбора соотношения овощных культур! Заранее благодарен Иван Топор