Поиск

Питайя стала «модной» культурой в последние месяцы. Данный фрукт обладает многими полезными свойствами, так как содержит большое количество клетчатки и антиоксидантов, и, к тому же, имеет хорошую цену на большинстве рынков, поэтому последние годы спрос на него растёт. NGS сотрудничает в разработке новой производственной системы для питайи. "Наш отдел R+D+i предлагает производителям инновационный, прибыльный и высокопродуктивный инструмент", - делится Дональд с NGS. "Наша гидропонная подвесная система NGS для питайи характеризуется её ранним сроком сбора первого урожая уже в первый год посадки. Это возможно потому, что установка размещается в системе NGS на высоте 2 метра, а не на уровне земли, как это делается привычным способом.» Избегая необходимости проводить шпалерирование или удаление листьев растения в течение первых месяцев и даже лет, так как эта культура при такой системе растет сверху вниз, подвешивая свои листья под действием силы тяжести. "Поскольку ему не нужно выполнять работу по удалению листьев на прикорневой части, он поощряет его к цветению и производству раньше, чем в любой другой системе культивирования", - говорит Дональд. Растение не требует удаления листьев или подвязки стеблей (треллисинга) в течение первых месяцев и даже лет, так как эта культура при такой системе растет сверху вниз, подвешивая свои листья под действием силы тяжести. "Поскольку растению не нужно удалять листья на прикорневой части, оно цветёт и плодоносит раньше, чем в любой другой системе культивирования", - говорит Дональд. Такая система позволяет выращивать до 10 000 растений питайи на гектар. "Благодаря лучшему использованию света и почвы мы можем располагать линии культивации через каждые 2 метра друг от друга, без необходимости включать дополнительную систему шпалер, такую как стальная сетка, которая используется в обычных культурах.» Поскольку гидропонная система NGS является рециркуляционной, это даст нам возможность максимально экономить на таких ценных ресурсах, как вода и удобрения. "Мы стремимся превратить эту подвесную систему для питайи в альтернативу для любого фермера, стремящегося увеличить производство и качество этой культуры, адаптируясь к любому типу теплиц.» Перевод для greentalk.ru осуществила Мария Чайкина. Оригинал статьи: https://www.hortidaily.com/

Исследование выполнено при поддержке Австралийского союза производителей свежей продукции (AFPA). В результате специалисты пришли к выводу, что упаковка позволяет защитить свежие продукты от воздействия внешней среды и сократить количество пищевых отходов. Свежие продукты Виды упаковки Срок хранения в упаковке и без Опорные исследования Яблоки Лотки из прессованной бумаги и гофрированный картон Обе упаковки снижают порчу на 6%. Предпочтительно хранить фрукты в холодильной камере В (Wijewardane and Guleria, 2013) рассматривается изменения качественных характеристик яблок Royal Delicious в течение 45 дней как в холодильнике, так и в окружающей среде. Размер фруктов не упоминается в исследовании [1][2] Яблоки 3 типа полимерной термоусадочной пленки: HDPE, полиолефины и Cryovac Пленка может продлить срок хранения фруктов на 2 недели, снизить потерю массы с 10.7% до 2.3% при комнатной температуре В (Sharma et al., 2013) рассматривается изменения качественных характеристик яблок Royal Delicious в течение 7 дней как в упаковке так при температуре хранения 22-28 °C. Размер яблок не уточнятся, но эксперимент повторялся 5 раз [1][3] Бананы Полиэтиленовый пакет из супермаркета при комнатной температуре Пакеты предотвращают потерю влаги и продлевают сохранение товарного вида на 3 дня и более. Не рекомендуется хранить фрукты в холодильнике, так как бананы начинают чернеть Британская исследовательская компания WRAP проводила испытания на 24 бананах в пакетах по 6 штук в течение 3 недель как при пониженной температуре, так и при комнатной [1][4] Бананы Коробки по 18 кг Коробки для размещения на витрине уменьшают повреждения, которые могут появиться на бананах при перекладывании Как следует из отчета WRAP в 2009, ритейлеры в течение часа фиксировали какие повреждения оставались на бананах после покупателей и персонала при выкладке фруктов из коробок на магазинную полку [1][5] Бананы Полиэтилен высокой (HDPE) и низкой (LDPE) плотности Срок хранения бананов в HDPE и LDPE увеличивается до 36 дней. Неупакованные бананы хранятся 15 дней (McEwen 2014) В (Hailu et al., 2014) рассматривается изменение срока годности в зависимости от материала. Всего оценили влияние 4 видов материалов на сорта Poyo, Giant Cavendish и Williams I. Эксперимент длился 36 дней [6][7] Огурцы Термоусадочная пленка при 12°C Хранить при 10°C-12°C. Срок хранения упакованных огурцов 9 дней против 2 дней хранения без упаковки В (Dhall et al., 2012) рассмотрели влияние хранения зеленых огурцов в индивидуальной термоусадочной пленке Cryovac D955 в течение 15 дней [1][8] Салат Герметичный полиэтиленовый пакет из супермаркета, хранится в холодильнике Срок хранения увеличиваются в 4,5 раза до 28 дней и более Копия исследования представлена в (Goodman-Smith, 2017), оригинал недоступен для ознакомления онлайн. Подробности методологии не указаны также, как и сорт салата [1][9] Грибы Полиэтиленовые пакеты из супермаркета, хранятся в холодильнике Задерживает возникновение потемнений на 2 дня и более, но лучше подходит бумажный пакет Исследование WRAP проводилось в течение 3 недель. Рассматривались 6 упаковок по 0.5 кг и неупакованные грибы как в холодильнике, так и при комнатной температуре [1][4] Груши Полиэтиленовые пакеты из супермаркета, хранятся в холодильнике Обеспечивает свежесть и товарный вид в течение 14 дней и более Исследование WRAP проводилось в течение 3 недель. Рассматривались 6 упаковок по 1 кг и неупакованные груши как в холодильнике, так и при комнатной температуре [1][4] Груши Упаковка с модифицированной атмосферой. Цельный полипропилен показал наилучшие результаты в условиях хранения при комнатной температуре Цельный полипропилен оказался наиболее эффективным из всех материалов и продлил срок хранения фруктов до 15 дней и более. Упаковка предотвратила потерю витамина С на 49.97%. Полипропилен сохраняет твердость фруктов на уровне 5.16 кгс В (Nath et al., 2012) выявляли наиболее подходящую для хранения груш упаковку. Рассматривались фрукты в упаковках по 450-500 граммов. Каждая груша весила 85-100 граммов. Испытания проводились с использованием полиэтиленовых пакетов: полипропилена низкой плотности (PP, 0.025 мм), полиэтилена низкой плотности (LLDPE, 0.0125 мм), цельного полиэтилена и упаковки с перфорацией высокой плотности (HDPE, 0.025 мм). Фрукты хранились при температуре 25 ± 2 °C и влажности 65.0 ± 5%. Показатели снимали каждые 3 дня в течение 15 дней [1][10] Земляника Упаковка с модифицированной атмосферой Предотвращает возникновение плесени и гниения при обеспечении постоянного температурного режима. В противном случае упаковка оказывает негативное влияние на ягоды В основе результаты, полученные в течение часовых испытаний WRAP в 2009 году [1][5] Земляника Полиэтиленовые пакеты из супермаркета, хранятся в холодильнике Снижает потерю массы ягод и сохраняет свежесть и влагу на протяжение 10 дней и более Исследование проводилось в течение 3 недель на упакованных и неупакованных ягодах как в холодильнике, так и при комнатной температуре. Каждая из 8 упаковок земляники весила 0.5 кг [1][4] https://www.fruitnews.ru/

Фото: Красный Север В газовой столице, под скрипочку Вивальди вовсю зреют цитрусовые и другие экзотические фрукты. Это не фантастика, это тепличное хозяйство общества «Уренгойдорстрой», и возникло оно не вчера, а ровно тридцать лет назад. Прямо с порога в глаза бросаются небольшие деревца и кипарисного вида кустики. Оказывается это … ананасы и инжир, привезенные на Крайний Север с теплой, обласканной солнцем Крымской земли. — Они великолепно прижились в теплице, неплохо плодоносят столько, сколько им надо, — вводит в курс дела агроном Татьяна Лозко. Зная каждую веточку своих «подопечных», женщина тут же объясняет, что инжир весьма требователен в уходе, а вот ананасики можно спокойно разводить и в домашних условиях. Не шумите, они всё слышат! В местных магазинах непросто найти по-настоящему свежий фрукт. В долгой дороге и яблоки, и гранаты, и грейпфруты подрастеряли большую часть витаминного заряда. А здесь всё свое, кустовое… — Цветут ананасы красиво, выпуская стрелки розовых листьев. А в центре формируется некое подобие каменного цветка — это что-то невообразимое, — не скрывая восхищения, рассказывает Татьяна Адамовна. — А вся территория цветения охвачена потрясающим ароматом, который трудно забыть. По ее мнению, любой горожанин может завести ароматную экзотику дома. — Где-нибудь в марте, срежьте у спелого плода кустистую шапку и, не затягивая, посадите в землю, расправьте листики растения, — советует собеседница. — Поливать надо круглогодично, но меру знать, не заливать. Татьяна Адамовна не скрывает, что любит своих деток, и они отвечают ей буйным ростом. Каждое утро она включает для них музыку, в зависимости от настроения или погоды, в уютном помещении теплицы может звучать Моцарт, Вивальди. — Они же живые, и прекрасно слышат, чувствуют всё, что происходит вокруг. А вообще все наши растения — знатные эстеты и предпочитают классику, — делится наблюдениями Лозко, — Понимаете, я ими буквально пропитана. Им больно — мне плохо, листики опадают — расстраиваюсь, пустят цветы — ругаю за несвоевременное пробуждение. Ъ А может ли быть иначе, если Татьяна Лозко «агрономит» в теплице более 20 лет… Все саженцы в гости к нам В далеком 1987 году строительство теплицы инициировал генеральный директор предприятия «Уренгойдорстрой» Виктор Ситников. Возводили строение быстро, тщательно просчитывая каждый метр хрупкого строения, понимая, что теплолюбивые саженцы, завезенные с юга страны, должны успешно адаптироваться к северу. Начинали с небольших клубничных грядок, помидоров, грибов и огурцов, чтобы работники компании могли полакомиться свежими овощами и ягодами в местной столовой. А в 1991 году из солнечного Узбекистана сюда привезли первые деревца цитрусовых. Сто саженцев поделили поровну с новоуренгойским совхозом, но там они не прижились и все погибли. — А вот у нас все гости пошли в рост, — не без гордости, повествует наша собеседница, — Два сорта лимонов — ташкентский и юбилейный, несколько деревьев грейпфрута и мандаринов, всё это богатство успешно у нас прижилось. Уникальная цитрусовая экзотика — видно сразу, превосходно прижилась в замкнутом тепличном пространстве. На дворе и в апреле может быть лютая арктическая стужа, а здесь всегда тепло, влажно и светло. Ухоженная, слегка пропаханная, земля зимой отдыхает, и ждет поры, чтобы вновь принять зернышки будущей жизни. Повелительница ростков Со стороны может показаться, будто оазисы живут сами по себе, в силу стечения природных обстоятельств. Это, конечно, не так. За островками зелени в пустыне присматривает Господь, а здесь, в теплице, не обойтись без строгой няньки — агронома. Никакая техника не заменит человеческую заботу. — Мои подопечные не любят торопыг — только терпение и труд, гарантируют отличный результат, — продолжает Татьяна Лозко. — А еще очень важен температурный режим. Чуть похолодало — и мои лимончики уже стремительно теряют листву. Не переносят они и сухость. Любвеобильны померанцы к свету, зимой их освещают не менее 14 часов в сутки, а в период белых ночей им вполне хватает естественного освещения. Так же, как и другие растения, цитрусовые плоды нуждаются в прикорневой подкормке. При этом благоволят к органике, то есть коровьему навозу, хотя хорошо питаются и обыкновенными специализированными смесями, продающимися в специализированных магазинах. Зная, что в Новом Уренгое есть лимонарий, горожане идут сюда за советом и саженцами. Татьяна Адамовна охотно делится с ними опытом, помнит, как без мудрых наставлений набивала здесь профессиональные «шишки». И на последок: «цена вопроса». По словам нашей собеседницы, содержание теплицы обходится весьма недешево и, «если суммировать все затраты, каждый лимончик окажется золотым». — Нашему предприятию этот лимонарий дорог, как память о первом руководителе и основателе хозяйства — Викторе Ионовиче Ситникове, — подчеркивает агроном. — Поэтому экономить на фруктах никто не собирается. К тому же эти деревья и плоды дважды отмечены на международных выставках. На коммерцию мы не ориентируемся, хотя ежегодно собираем около тонны превосходных свежайших плодов. Со временем их может стать больше — планируем культивировать гранат и авокадо. Ссылка на источник

Фото sitv.ru Среди выращиваемых культур мандарины, бананы и лимоны. Теплицы построены по проектам специалистов Южной Кореи из современных энергосберегающих материалов. Благодаря использованию уникальной системы вентиляции в парнике поддерживается идеальный микроклимат практически для любых растений в любое время года. «Эта теплица уникальная очень, так как она функционирует и зимой и летом. Летом у нас есть наверху тень, которая закрывается во время яркого солнышка, зимой мы закрываем одеяла, включаем отопление для того, чтобы было здесь тепло. Оранжерея здесь круглый год, тепло, красиво», - приводятся в материале слова агронома-консультанта Алены Щербаковой. Стоимость инвестпроекта составила 40 млн руб. В перспективе планируется расширить перечень растений, которые можно высаживать в этой теплице. «Так у нас, например, появилась форзиция - совершенно культура необыкновенная, первая цветущая культура, когда еще нет никаких листьев. Очень большой ассортимент всевозможных спирей - это тоже культура, которая знакома, в том числе и нашим северным покупателям, поскольку зимует она хорошо под снегом, а снежные покровы в Сургуте достаточно хорошие», - добавила глава КФХ «Плодовое» Светлана Гаврилова. В дальнейшем руководство хозяйства планирует построить тепличный комплекс для выращивания земляники. Ссылка на источник

В Краснодарском крае в текущем году планируется увеличить объемы продукции овощеводства и садоводства. В крае намерены собирать до 800 тысяч тонн овощей в год. Достичь таких показателей планируется за счет расширения площади земель под выращивание овощей на открытом грунте. Такая информация была озвучена на расширенном заседании краевой комиссии по обеспечению устойчивого развития экономики и социальной стабильности, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе главы Кубани 25 февраля. По мнению губернатора региона Александра Ткачева, реальную помощь также окажет строительство тепличных комплексов. В настоящее время завершается строительство тепличного комбината для выращивания овощей и ягод в Белореченском районе — его мощность практически пять тысяч тонн в год. Еще один успешный проект реализуется в Динском районе. Здесь строится вторая очередь теплиц с использованием энергосберегающих технологий для круглогодичного выращивания овощей и зелени. Он будет ежегодно производить около 70 тысяч тонн продукции для внутреннего рынка. Также в крае будут развивать садоводство. На его поддержку в прошлом году из краевого бюджета было направлено дополнительно 350 миллионов рублей. Еще 150 миллионов рублей в антикризисном плане предусмотрено на развитие инфраструктуры сбыта и хранения сельхозпродукции. Кроме того, планируется расширить сеть логистических центров с привлечением сельхозпроизводителей. Минсельхозом края уже подготовлена концепция строительства сельскохозяйственных логистических центров и модернизации всей производственно-заготовительной отрасли. По ней предполагается создание как минимум семи оптово-распределительных центров овощного и плодового направления с возможностью длительного хранения продукции, ее переработки и фасовки. Как отметил Ткачев, в ряде муниципалитетов края функционируют частные логистические комплексы, которые сами построили предприниматели и фермеры для хранения и перевозок собственного урожая, продукции своих производителей-соседей. Глава региона уверен, что такой опыт нужно внедрять в каждом районе края. Поручение максимально активизировать работу по расширению сети логистических центров с привлечением сельхозпроизводителей было дано министерству сельского хозяйства совместно с муниципалитетами. Добавим, что в 2014 году на Кубани в хозяйствах всех категорий было получено 12869,7 тыс.тонн зерна (на 6,9% больше, чем в 2013 году), собрано 6748,9 тыс.тонн сахарной свеклы (100,5%), подсолнечника — 1102,7 тыс.тонн (94,6%), накопано 603,8 тыс.тонн картофеля (107,4%), собрано 766,9 тыс.тонн овощей (107,1%). Ссылка на источник