Меня вконец утомили заявления вроде:"импортные овощи неизвестно чем обработаны", поэтому по мере сил постараюсь выкладывать здесь информацию о методах повышения сохранности продукции. Но так как все переводить мне некогда, на тексты на английском языке буду приводить лишь ссылки. Тренируем английский :)
Вот для начала
http://www.postharvest.biz/en/news/prestorage-hot-water-treatment-may-be-a-useful-non-chemical-method-of-controlling-a-alternata-postharvest-disease-in-tomato/_id:79608/
В ходе оптимизации пространства на своем участке, родилась очередная идея, как убить двух зайцев не потратив лишнюю пулю.
Сейчас на участке есть погреб древнего образца, не глубокий, не высокий, древний и не пригодный к комфортной эксплуатации. Начал его активно разбирать. И в ходе процесса придумал, а не натянуть ли теплицу сверх этого погреба, что бы он оказался внутри теплицы.
Грунтовые воды близко, 150 см от поверхности. Погреб будет заглублен на 150 см с гидроизоляцией, и возвышаться над землей будет примерно на 1м. Сверху и по бокам будет засыпка грунтом, в качестве теплоизоляции. Стандартный деревенский погреб получается, только сделан из монолитного выскомарочного бетона (что бы вода не проходила) и находится в теплице, возвышаться в теплице будет на 150 см приблизительно.
Предполагаемые плюсы от этого.
Погреб будет в самой теплице, в нем легко можно хранить продукцию, не надо выходить на улицу и бегать по участку. (к тому же выполнит роль кладовой / подсобки.)
Зимой там будет тепло, примерно 5-6 градусов. ничего не померзнет.
Крыша протекать не будет.
Экономия пространства, на погребе можно разместить стеллажи или просто в грунт высаживать что либо. Погреб будет примерно 100 квадратов, поэтому это + 100 квадратов в теплицу!
Из минусов, влага и вентиляция погреба. Станет это проблемой? из за разниц температур погреб/теплица, будет конденсат. = плохо и погребу и теплице?
Летом с открытым погребом, будет более прохладный климат в теплице? станет это плюсом?
Вот такой проект я начал делать, а что из этого получится, посмотрим.