Поиск

Доброе время суток! Вот и наконец доступна книжка про более эффективное использования экранов, обогрева и прочих забав: P.A.M. Geelen, J.O. Voogt, P.A. van Weel "De basisprincipes van Het Nieuwe Telen". Книга, правда, на голландском, но гугл-транслейт поможет. Книжка стоит того, чтобы помучится с её чтением! Постоянная ссылка на электронное издание: https://www.kasalsenergiebron.nl/content/docs/Het_Nieuwe_Telen/De_basisprincipes_van_Het_Nieuwe_Telen.pdf.

Ян Воогт (Jan Voogt), Петер Геелен (Peter Geelen), Groenten&Fruit, 15/2015 Перевод мой Высокая радиация останавливает испарение верхушкой растения В начале июля 2015 года в Голландии царила жара, какой еще не знала история страны. Как раз в этот период подтвердилось, что принципы «Новой агротехники» применимы на практике даже в такие моменты. Применение термоэкранов ночью необходимо даже после жаркого дня. Одним из исходных пунктов «Новой агротехники» является эффект излучения энергии самим растением. Тепловое излучение наблюдается в моменты, когда само растение теплее, чем кровля теплицы. Такие ситуации бывают, среди всего прочего, перед или около захода солнца, когда прекращается его излучение. При ясном небе кровля теплицы быстро остывает за счет теплового излучения. Из-за этого возрастает разница температур между растением и кровлей, поэтому растение отдает тепло кровле. На первый взгляд может показаться, что это даже хорошо после жаркого дня. Однако «Новая агротехника» считает иначе на основании энергетического баанса растения. Энергетический баланс и излучение Равновесие между приходом и отводом энергии принимается за энергетический баланс растения. (МГ: заметьте, речь не идет о расходе энергии на нужды растения.) Передача энергии бывает двух видов: изучение и конвекция. Различают коротковолновое излучение - от солнца и ламп - и длинноволновое, которое также называется тепловым излучением. Конвекция это передача тепла с помощью перемещения воздуха рядом с растениями. Коротковолновое излучение для растения всегда является приходной статьей баланса. Длинноволновое излучение и конвекция могут быть как приходом, так и отводом энергии в зависимости от температуры растения относительно окружающей среды. В темное время суток растение должно получать необходимую энергию за счет конвекции, при условии наличия движения воздуха и того, что само растение холоднее воздуха. Растение должно отдавать эту энергию с помощью испарения. Поскольку растение одновременно отдает энергию и путем излучения, то испарение снижается (суммарная энергия остается той же самой). Иными словами, если кровля теплицы холоднее, чем растение, испарение снижается за счет длинноволнового излучения. При этом останавливается поступление элементов питания в растение. При сильном излучении на растении даже может выпасть конденсат. Если закрыть термоэкран, то можно снизить излучение энергии растением на холодную кровлю теплицы. Эффект излучения недооценивается В существующей практике охлаждение теплицы за счет излучения зачастую используется, как способ понизить среднесуточную температуру. С такой точки зрения закрытие экрана совершенно излишне. Благодаря разработке методов Новой агротехники у исследователей открылись глаза на резко отрицательный эффект, который оказывает излучение энергии растением на испарение верхушкой растения. Это излучение оценивается в Вт/м2 . Каждый 1оС разницы температур между растением и кровлей вызывает излучение примерно 5 Вт/м2. Когда излучение достигает 6,4 Вт/м2, испарение снижается на 10 см3/м2. Величина испарения растением томата ночью при отключенной системе обогрева достигает 25 см3/м2 в час. Это означает, что испарение верхушкой растения практически останавливается в тот момент, когда температура крови становится на 3оС ниже (и более) температуры растения. Поскольку именно в периоды жары небо ночью обычно ясное, такие ситуации случаются гораздо чаще, чем можно подумать. Именно в эти моменты применение термоэкранов полезно для растения. Высокая температура корней и ясное небо Для растения необходимо минимальное испарение в ночное время, чтобы обеспечить транспортировку кальция в развивающиеся части растения. Это точка роста, молодые листья и поды. При дефиците кальция образуются клетки со слабыми стенками и слабыми мембранами. При снижении испарения возрастает корневое давление. При этом корневое давление тем выше, чем выше температура корней. В периоды жары одновременно действуют несколько факторов. Сначала в результате высокой температуры закладывается много новых клеток. Эти молодые клетки нуждаются в большом количестве кальция и ассимилятов. Они нужны для закладки прочных клеточных стенок и мембран. Одновременно в периоды жары небеса становятся ясными (безоблачными) и это усиливает излучение ночью. Если термоэкраны остались открыты, останавливается испарение и вместе с тем, транспорт кальция. Поскольку точка роста является самой холодной частью растения , то под угрозой оказывается и транспорт ассимилятов. В результате образуются слабые молодые клетки. С другой стороны, экстремальные температуры вызывают повышение температуры корней, иной раз выше 25оС. В тот момент, когда испарение останавливается, возрастает риск снижения качества урожая (вершинная гниль, растрескивание плодов) и здоровья растений. В такие моменты появляются проблемы с вершинной гнилью, внутренней гнилью, развиваются Mucor, Mycosphariella, Botrytis и возникают краевые ожоги верхушечных листьев. Отвод тепла Эти заключения привели исследователей к неожиданному выводу, что именно в периоды жары необходимо защитить растения от излучения энергии. Чтобы одновременно охладить теплицу в достаточной степени, было принято компромиссное решение закрывать термоэкраны на 90%. Это дает возможность охладить тепицу, однако излучение значительно уменьшается. Если в теплице два экрана, то рекомендуется закрыть оба на 60% так, чтобы они перекрывали друг друга, что позволяет еще лучше защитить растение от излучения энергии. Пиргеометр измеряет изучение Чтобы согласовать закрытие термоэкранов с излучением, на метео-мачте следует разместить пиргеометр . этот прибор измеряет излучение кровлей теплицы. Это дает возможность вовремя закрыть термоэкраны прежде, чем излучение растением остановит испарение. В ясную погоду излучение кровлей теплицы может достичь 150 Вт/м2. Специальный прибор позволяет измерить нетто-излучение длинноволновой энергии растением. Эти измерения свидетельствуют, что даже при полностью закрытом термоэкране изучение энергии верхушкой растения может достичь 10 Вт/м2.