Поиск

Прошлой весной аналитики портала «Тепличное садоводство Нидерландов» прогнозировали, что 40% предпринимателей, занимающихся тепличным садоводством, могут столкнуться с проблемами ликвидности, если в краткосрочной перспективе не будут приняты меры по поддержке производства на фоне энергетического кризиса. Поскольку государственная поддержка национальному тепличному садоводству еще не поступила, коммерческие организации Plantum и Greenhouse Horticulture Netherlands провели опрос среди своих членов и озвучили результаты на этой неделе. Согласно ответам, почти треть голландских предпринимателей, занимающихся тепличным бизнесом, в данный момент испытывают проблемы с ликвидностью или рискуют столкнуться с ними в краткосрочной перспективе из-за постоянно растущих цен на газ и электроэнергию. Опрос также показывает, что 8% респондентов планируют объявить себя банкротом в этом году. В настоящее время больше всего страдают производители горшечных орхидей – в целом, они сократили производство популярных цветов на 25% площадей в Нидерландах. Как и в прошлом году, почти 75% респондентов корректируют свою стратегию выращивания из-за проблем с ликвидностью. В результате ожидается, что в ближайшем будущем на рынке будет представлено меньше голландских овощей, фруктов, цветов и растений, а ассортимент продукции значительно сократится. Кроме того, под угрозой находятся торговые позиции, наработанные годами. Это имеет серьезные последствия для положения Нидерландов как важного поставщика на европейские рынки садоводческой продукции и тепличных технологий, а также для разработки необходимых устойчивых инноваций. Ожидается, что эта тревожная ситуация непосредственно для тех, кто выращивает растения в теплицах, отразится дальше по цепочке до поставщиков рассады и семян. У тепличных садоводческих компаний в настоящее время недостаточно финансовых ресурсов и стимулов для продолжения перехода к альтернативным источникам энергии, несмотря на кризис, в основном из-за нежелания правительства поддержать финансово. Вся цепочка — от строительства теплиц, разведения, логистики, холодильных камер, ассоциаций производителей, аукционов и торговых партий — в результате попала в тяжелое положение. Этот кризис отличается от коронавирусного кризиса, который хоть и был тяжелым, но коротким. Нынешний энергетический кризис связан с ростом затрат, который больше не соответствует модели получения доходов. Без вмешательства или поддержки со стороны правительства энергокризис будет иметь катастрофические последствия для экономики Нидерландов, созданных торговых позиций, сферы исследований и знаний, рынка труда.

«Цены на газ сейчас настолько высоки, что они могут стоить вам всех ваших сбережений за шесть месяцев», — сказал Ван де Хойвел, фермер из Антверпена. Поддержание температуры окружающей среды в теплицах около 17-18°C зимой требует огромного количества энергии. Поэтому растущие цены на газ и, как следствие, рост цен на энергоносители оказывают огромное влияние на результаты финансовых вложений фермеров. Раньше Ван де Хойвель платил за электроэнергию около 500 тыс. евро в год. При нынешних ценах ему придется выложить 2,5 млн. евро. Некоторые производители, чтобы не отапливать теплицу в холодные зимние месяцы, решили сеять позже весной. Поэтому поставки свежих продуктов сдвинулись. В результате на бельгийских продовольственных рынках в феврале количество поставляемых томатов и огурцов упало на 55% и 36% соответственно по сравнению с уровнем 2021 года. Кроме высоких цены на энергию, тепличные производители в настоящее время, столкнулись с тем, что цена удобрений утроилась. Питер Ван Ост, советник по производству овощей в Boerenbond, говорит, что существует необходимость в кризисных мерах. Он предлагает предоставить тепличникам более легкий доступ к кредитам, более быструю декларацию по НДС и временное освобождение от налога на имущество для теплиц. «Газовый кран не следует отключать немедленно, если люди, которые раньше всегда платили вовремя, теперь борются с гораздо более высокими счетами», — сказал Питер Ван Ост, советник по производству овощей в Boerenbond, -«Энергетикам придется вместе с тепличными садоводами выработать решение, чтобы избежать банкротства.»

Из-за роста цен на энергоносители Ассоциация фермеров Германии ожидает, что выращивание овощей значительно сократится. Поэтому, на сколько дороже станут овощи, еще неизвестно, объяснила ассоциация.

Добрый день. Я прекрасно понимаю что всё зависит от климатологии, но наверняка уже есть усреднённые значения по определенным широтам … У меня такой вопрос – какие примерно теплопотери в теплице по таким параметрам: - инфильтрация (в гугл 10-12%, где-то 15); - если без искусственной подкормки СО2, только наружный свежий воздух, какие здесь теплопотери (и сколько раз в день надо обновлять воздух); - потери через грунт, данные также разняться, от 7 до 12. - потери через ограждения; Прекрасно понимаю, что основные потери через ограждения, но очень хотелось бы знать хотя бы приближенные процентные соотношения на практике.

Мировой продовольственный «стол» сейчас невозможно представить без помидора, который является крупнейшей овощной культурой мира с недавними урожаями около 180 миллионов метрических тонн в год, но эта культура не из дешевых «Любовь людей к помидорам объясняется универсальностью томатов: их можно есть в сыром виде, добавлять в салаты, превращать в пасту и соусы, жарить и сушить». Имея около 90 дней теплой погоды, выращивать помидоры можно и в саду. Однако, далеко не все проживают в благоприятном для томатоводства климате, поэтому современные интенсивные способы промышленного производства томатов подразумевают обогреваемые и освещаемые теплицы, удобрения, пестициды и дополнительное орошение. Теперь возьмемся за подсчеты...Полевым помидорам нужно всего 0,8 мегаджоуля (около 190 килокалорий) на каждый собранный килограмм. Типичный помидор, купленный в рознице, весит около 125 граммов, из которых 95 процентов - вода, а остальное - большая часть - углеводы и клетчатка. Его пищевая ценность заключается в содержании витаминов C и A. Помидор такого размера содержит всего около 22 ккал (или 22 калории в разговорной форме). Это лишь немного меньше коммерческой энергии в виде топлива и электроэнергии для производства. Экономист-энергетик мог бы назвать их помидорами 1: 1 (один к одному). Но чаще покупные помидоры выращивают не на полях, а в теплицах, обычно на гидропонике - без почвы - либо под стеклом, либо в длинных туннелях, покрытых пластиком. Здесь стоимость энергии производства существенно выше. Прямые энергозатраты включают электричество, бензин и дизельное топливо; косвенные затраты на энергию связаны с производством удобрений (особенно азотных), пестицидов, фунгицидов, пластмасс и металлов (не только для покрытий, но и для лотков для выращивания растений, больших труб и обогревателей). Самая большая в мире концентрация пластиковых теплиц находится в самой южной части провинции Альмерия в Испании. 125-граммовый помидор Альмерии, выращенный в неотапливаемом пластиковом туннеле, требует около 150 ккал, а полученный в отапливаемых конструкциях, уже около 560 ккал. Поскольку такой помидор обеспечивает около 22 ккал пищевой энергии, то разница будет уже не один к одному, а 1: 7 и 1:25. А с учетом доставки на большие расстояния, необходимое хранение, упаковку и транспортировку в региональный распределительный центр, стоимость энергии возрастает до 460–875 ккал / 125 г, увеличивая соотношение до 1: 21 и 1:40. Поскольку эти помидоры выращиваются в относительно теплом средиземноморском климате, они далеко не самые энергоемкие в мире: помидоры, выращенные в отапливаемых теплицах во многих европейских странах, требуют в 40-150 раз больше коммерческих затрат энергии, чем они дают в виде пищевой энергии. Возможно, лучший способ выразить затраты энергии на помидоры 1:60 -в эквивалентных терминах. Например, в столовых ложках (каждая равняется 14,8 миллилитров) дизельного топлива, которое нужно «залить» в помидор вместо классического масла или уксусной заправки. Для 125-граммового помидора это будет 10 столовых ложек. Для семейного салата, требующего килограмма тепличных помидоров обычного размера (гроздь из восьми томатов, все еще прикрепленных к крепкой зеленой лозе), вы понесете затраты на производство энергии, эквивалентные 80 столовым ложкам или 5 чашкам дизельного топлива. Это прекрасная иллюстрация того, как производство и распределение продуктов зависят от значительных затрат топлива и электроэнергии!».

Минсельхоз поддержал инициативу союза о внедрении механизма субсидирования энергозатрат (газа и электроэнергии) тепличных комплексов. По словам президента Плодоовощного союза Михаила Глушкова, в 2019 году импорт тепличных овощей составил 638,8 тысяч тонн. Сильнее всего мы зависим от томатов защищенного грунта - 558 тысяч тонн или 50,6%. Тогда как в Доктрине продовольственной безопасности обозначена самообеспеченность по овощам не менее 90%. При этом с 2015 года в овощеводство защищенного грунта вложено 250 млрд рублей. Отрасль является высоко социально-значимой - в ней работает 46 тысяч человек. Однако, по мнению Глушкова, главным тормозом развития отрасли является рост тарифов на газ и электроэнергию, которые нужны теплицам для освещения и отопления. По данным Росстата, за пять лет тарифы на газ выросли на четверть, а на электричество почти на треть. Уже в 2020 году рост энергозатрат составил 2,8% по газу и 3,7% по электричеству. Минсельхоз совместно с другими ведомствами предпринимали меры по снижению энергозатрат - в частности, для строительства теплиц определялись такие территории, где наблюдался профицит энергомощностей. Однако это не привело к снижению затрат. http://businesspskov.ru/

Тепличные комбинаты просят компенсировать расходы на электроэнергию Татьяна Кулистикова Для возмещения половины понесенных затрат потребуется 4 млрд рублей Минсельхоз прорабатывает возможность компенсации энергозатрат в зависимости от объемов реализованной продукции Фото: А. Гордеев Ассоциация «Теплицы России» предлагает компенсировать производителям овощей защищенного грунта часть затрат на электроэнергию. Об этом президент ассоциации Алексей Ситников сказал на форуме «Тепличные комплексы России и СНГ», сообщает ТАСС. Если тарифы на газ регулируются, и динамика цен на него понятна, то изменение стоимости электроэнергии сильно влияет на производителей, пояснил он. По словам Ситникова, в ноябре Минсельхоз направил письмо в Госдуму, предложив возмещать тепличным предприятиям 50% затрат на электроэнергию. «Мы в короткий срок провели аудит расходов это порядка 4 млрд руб.», — уточнил он. Если субсидии будут выделены, это позволит компаниям вкладывать средства в увеличение производства овощей, а с ростом предложения продукция станет более доступной для потребителей, уверен Ситников. Правда, пока это предложение не обеспечено финансированием, но работа продолжается, добавил он, напомнив, что поручение президента Владимира Путина о снижении стоимости электроэнергии для агросектора еще не выполнено. Глава государства давал поручение разработать и внедрить механизмы, предусматривающие возможность снижения стоимости или компенсации части затрат на электроэнергию в тепличном овощеводстве еще в 2015 году. Затем к этому вопросу возвращались в 2016-м. Александр Ткачев, бывший тогда министром сельского хозяйства, обращал внимание, что высокие тарифы на электроэнергию мешают ускоренному развитию тепличного овощеводства, поскольку предприятия сектора относятся к числу наиболее энергоемких производств. Минсельхоз направлял предложения по оптимизации затрат в заинтересованные ведомства, однако они не были поддержаны, сетовал он на совещании по развитию Центрального Нечерноземья. «Такая льгота не стала бы существенной нагрузкой для энергетики, поскольку сельское хозяйство потребляет лишь 1,5% в общем котле», — отмечал Ткачев. В октябре прошлого года после совещания о развитии сельского хозяйства Путин также поручил правительству представить предложения об определении механизмов снижения стоимости электроэнергии для сельхозпроизводителей. В июле этого года для исполнения поручения президента Госдума запросила у правительства предложения по снижению тарифов. Тогда в ходе рабочего совещания депутаты признали, что аграрии платят за электроэнергию в 1,5-2 раза больше, чем промышленные предприятия, что сдерживает развитие АПК. При этом согласованных предложений по снижению ее стоимости тогда все еще не было выработано. В конце октября гендиректор «Теплиц России» Наталья Рогова говорила, что никаких льгот для тепличных хозяйств по использованию электроэнергии по-прежнему нет, однако ассоциация надеялась, что поддержка все-таки будет оказана. При использовании светокультуры в тепличной отрасли затраты на электроэнергию в среднем составляют минимум 30% в себестоимости, уточняла она. Минсельхоз прорабатывает механизм компенсации энергетических затрат производителям тепличных овощей в зависимости от объемов реализованной продукции, сообщил в ходе форума «Тепличные комплексы России и СНГ» врио директора департамента растениеводства ведомства Артем Коровин. «Будем продолжать дальше плотно работать для создания более комфортных условий ведения бизнеса в тепличной отрасли», — цитирует его ТАСС. https://www.agroinvestor.ru/

Почему экономные системы освещения для теплиц продавцам невыгодны, но вызов брошен! эксклюзив Проблему энергопотребления теплиц на светодиодах попробовали решить молодые австралийские инженеры. Им пришлось надеяться только на себя, так как инвесторов в технологии удешевления тепличного производства не нашлось Австрийская стартап-компания Etagrow разработала высокоэффективную систему освещения для теплиц и вертикального земледелия. Основанная на светодиодах, она не только излучает свет, но и может создавать правильный климат. Когда соучредители Стефан Хьюбл и Флориан Аблингер впервые отправили свои овощи на зимовку, то использовали стандартные натриевые лампы. И были шокированы чрезмерным энергопотреблением. Поскольку молодые люди окончили Высший технический федеральный научно-исследовательский институт (HTL Wiener Neustadt) в Австрии, они решили внести коррективы и удешевить тепличное производство. Остановившись на светодиодах, они создали множество прототипов, прежде чем их продукт стал готов к серийному производству. В 2018 году, наконец, это произошло: система освещения достигла желаемой эффективности при использовании «отходов» тепла светодиодных ламп для климат-контроля. «Оптимизация светодиодных технологий для максимальной эффективности в тепличном секторе является новаторской и захватывающей областью. – Рассказывают авторы технологии. - Площадь, которая в настоящее время доступна для выращивания продовольствия на человека, к 2050 году сократится вдвое из-за роста населения. Это означает, что производство продуктов питания должно модифицироваться. Теплицы используют меньше земли, воды и удобрений, чем сельскохозяйственные угодья. Главный ограничивающий фактор - они расходуют гораздо больше энергии. До сих пор восемьдесят процентов натриевых ламп, используемых в системах освещения теплиц, стоят недорого. Но были эта технология шестидесятилетней давности, которая сейчас считается крайне неэффективной с точки зрения энергопотребления. Мы же сокращаем энергетические потребности теплиц более чем наполовину. Следовательно, потенциальная экономия огромна. Мы рассматриваем наш продукт как устойчивый ответ на укоренившиеся краткосрочные рыночные схемы. К сожалению, наша отличительная концепция эффективности до сих пор мало интересовала инвесторов, ориентированных на получение прибыли. Вот почему мы решили продолжить разработки сами, с помощью наших собственных ресурсов. Были, конечно, дни, когда опускались руки, но сейчас наша система освещения с водяным охлаждением является первой в своем роде в мире и идеально подходит для неограниченного масштабирования. Мы достигли беспрецедентной эффективности за счет перераспределения тепловой мощности, а также интегрировали онлайн-систему управления, которая позволяет вам контролировать свет, температуру и влажность в любое время и в любом месте. Пока нам удалось охватить участки от одного до 10 000 кв. метров. В первом пилотном проекте мы оснастили систему освещения в теплице для выращивания конопли с целью получения непсихоактивного каннабиноида. В качестве второй линейки продуктов мы разработали небольшую версию системы для площадки от одного до четырех квадратных метров. Этот вариант предназначен для флористов, а также городских жителей, которые хотят выращивать растения в своих домах круглый год. В течение следующих пяти лет мы хотим презентовать наши технологии на международном уровне и стремимся к ежегодному обороту от 1,5 до 2 миллионов евро. Можно сказать, что мы открываем новую индустрию климатических энергоэффективных систем. И наш продукт очень хорошо продуман. Дизайн минималистичный - за исключением люминесцентной части. Система проста в сборке и практически без отходов. И последнее, но не менее важное: окупаемость инвестиций в систему освещения теплиц наступает гораздо раньше!» (Источник и фото: innovationorigins.com. Автор: Хильгард Сантингер). https://www.agroxxi.ru/

25.07.2019 Производители томатов в Бельгии все больше обращаются к применению светодиодных светильников в связи с высокой ценой электроэнергии Если еще пару лет назад само собой подразумевалась необходимость расширения площадей под светокультурой, сегодня это уже далеко неочевидно. Рентабельность становится все ниже в результате увеличения предложения продукции в зимние месяцы. Инвестиции в светокультуру становятся выше и вместе с ними возрастают риски. Площади под томатами в светокультуре продолжают увеличиваться, но главным образом, в Бельгии. В Голландии расширение площадей ставится все более дискутируемым вопросом. Несколько лет назад казалось очевидным, что новые теплицы следует строить под выращивание томатов с досвечиванием и оборудовать системами досвечивания уже в процессе строительства. Сейчас ситуация изменилась, поскольку из южных стран – Испании и Марокко – в зимний период поступает все более качественная продукция. Чтобы разгрузить «дешевые» месяцы июль и август, все больше производителей, которые раньше высаживали рассаду в октябре, начинают высаживать ее в июне и июле. По данным консультационной фирмы «Делфи», суммарные энергозатраты на томат в светокультуре составляют в Голландии в среднем 25 евро/м2. При выращивании томатов без досвечивания энергозатраты всего 5-6 евро/м2. Снижение рентабельности производства ставит под вопрос необходимость дальнейшего расширения светокультуры, однако ответ зависит от индивидуальных условий каждого хозяйства. Сейчас голландские производители томатов в светокультуре расширяют производство за счет приобретения уже существующих теплиц или кооперации вместо строительства новых теплиц. Большую роль в выборе за и против светокультуры играет защита растений. В 2018 году ряд хозяйств в Голландии столкнулся с вирусом ToCV, в этом году с новой инфекцией ToBRFV. Эти вирусы подвергают очень высокому риску выращивание томатов в светокультуре в связи с высокими затратами (напомним, что потери рыночной продукции в результате поражения вирусом ToBRFV достигают 30-50%). Чем дороже инвестиции, тем выше риск. Тщательный мониторинг фитосанитарного состояния растений также требует дополнительных затрат. По данным селекционной фирмы «Сингента», в 2019 году в Голландии светокультуру томатов применяют на площади 765 га. Наиболее популярны крупноплодные томаты (230 га), за ними следуют миниатюрные сливовидные кистевые томаты (140 га). Среднеплодные кистевые томаты и коктейльные (плоды около 40 г) занимают площадь по 120 га. Томаты черри, как кистевые, так и собираемые по отдельности, занимают 110 га. Еще 30 га занимают снековые томаты и 15 га сливовидные кистевые томаты. Большинство селекционных фирм ожидают меньшее расширение площади светокультуры, чем в прошлые годы. При этом продукты с более высокой себестоимостью – черри, коктейльные, миниатюрные сливовидные и экзотика – могут потерять площади в пользу более дешевых в производстве крупноплодных томатов. Однако увеличение площади под крупноплодными томатами вряд ли превысит 5-10%. Ожидается, что будет увеличиваться выращивание крупноплодных кистевых томатов без коленца, поскольку у них ниже риск опадения плодов с кисти. Это особенно важно при продаже неупакованных томатов или упакованных без использования пластиковых материалов. Также ожидается увеличение площади томатов с устойчивостью к настоящей мучнистой росе и томатов с плодами менее 40 мм в диаметре. Производители томатов в Бельгии все больше обращаются к применению светодиодных светильников в связи с высокой ценой электроэнергии. Они идут как на full-Led, так и на применение комбинированных («гибридных») систем с натриевыми лампами высокого давления над растениями и светодиодными светильниками между рядами, зачастую в пропорции 50:50. Стандартная интенсивность освещения в Бельгии 180 мкмоль/м2. Если производитель решает увеличить интенсивность освещения при сохранении энергозатрат, он все чаще выбирает светодиоды. Поскольку леды более энергоэффективны, удается обеспечить более высокую освещенность при тех же затратах электроэнергии. https://east-fruit.com/article/gollandskie-proizvoditeli-tomatov-v-svetokulture-snizhayut-tempy-rosta?fbclid=IwAR1fBA4f8e2BH8JGm-I_XaUK68Q6aQXR2xOqrtrJV5ug55KF2xkNSAZvMcQ