Перейти к содержанию
ЛиС

  • 0

Выращивание зелени под светодиодными светильниками повышает ее вкусовые качества

Оценить этот вопрос:


Марите

Вопрос

  • Модераторы

Одной из наиболее известных в Европе так называемых «городских ферм» является GROWx, расположенная в Амстердаме (Нидерланды) и снабжающая своей продукцией лучшие рестораны города. В этом хозяйстве в большом замкнутом помещении с регулируемым микроклиматом выращивают более 20 видов микрозелени - от обычного гороха до такой экзотики, как огуречная трава.

Зелень выращивают в многоярусных фитоустановках с применением светодиодного досвечивания в режиме 24/г (то есть круглосуточно). В настоящее время эта фирма снабжает лишь самые лучшие рестораны города, но амбиции ее основателей простираются шире – они намерены создать сеть подобных хозяйств и в других городах.
 led.jpg

Основатели фирмы полагают, что именно так будет выглядеть сельское хозяйство в будущем. Поскольку речь идет о снабжении свежей зеленью ресторанов, вкус, аромат и свежесть продукции имеют первостепенное значение. Благодаря тому, что продукция попадает на тарелку в течение нескольких часов после сбора, ее вкус и аромат особенно интенсивны. 

Многоярусная фитоустановка фирмы GROWx оборудована светодиодными светильниками фирмы "Валоя AP673L", их спектр подобран таким образом, что стимулирует вегетативный рост растений (стеблей и крупных, толстых листьев) и предотвращает развитие генеративных органов (цветов). Такой спектр идеально подходит для выращивания зеленных овощей, в том числе микрозелени.

Исследования, проведенные учеными Университета в Вагенингене (Нидерланды) и Университета Демокрита (Греция), свидетельствуют, что под влиянием спектра светильников AP673L в растениях стимулируется синтез цикорной, розмариновой и кофейной кислот, а также других фенольных соединений, что и повышает аромат, вкусовые качества и пищевую ценность зелени. Кроме того, здесь применяются светильники NS1, чей спектр имитирует солнечный свет, что полезно на всех стадиях развития растения. Оба светильника и их спектры запатентованы. Они обладают широким индексом цветопередачи, поэтому выращенные под ними растения по цвету и внешнему виду не отличаются от выращенных под естественным солнечным освещением.

john.jpg
 

Исследование о влиянии светодиодного досвечивания на рост и содержание фенольных соединений в базилике было опубликовано в журнале «Scientia Horticulturae» (F. Bantis et al. (2016) Artificial LED lighting enhances growth characteristics and total phenolic content of Ocimum basilicum, but variably affects transplant success, Scientia Horticulturae 198 (2016) 277-283).

Hortidaily

источник: http://www.fruit-inform.com/ru/news/175985#.WoqyH-eYPBk

  • Нравится 2
Ссылка на комментарий

Рекомендуемые сообщения

  • 0
9 часов назад, Марите сказал:

Исследование о влиянии светодиодного досвечивания на рост и содержание фенольных соединений в базилике было опубликовано в журнале «Scientia Horticulturae»

Подтверждаю на собственном опыте. На укропе еще более явно чувствуются отличия по спектру.

9 часов назад, Марите сказал:

Кроме того, здесь применяются светильники NS1, чей спектр имитирует солнечный свет, что полезно на всех стадиях развития растения. Оба светильника и их спектры запатентованы. Они обладают широким индексом цветопередачи, поэтому выращенные под ними растения по цвету и внешнему виду не отличаются от выращенных под естественным солнечным освещением.

Извините, это же дикий бред.

Ссылка на комментарий
  • 0
2 часа назад, M23 сказал:

Подтверждаю на собственном опыте. На укропе еще более явно чувствуются отличия по спектру.

Извините, это же дикий бред.

Запатентовали два вида спектра. Спектры включают уже имеющиеся запатентованные широкие спектры Valoya, такие как NS1 (широко используемый в исследованиях спектр солнечного света) и AP673L (спектр вегетативного роста, широко используемый в вертикальных фермах)

http://www.valoya.com/wp-content/uploads/2017/04/RU_Product-Brochure-2017.1.pdf

Изменено пользователем otec
Ссылка на комментарий
  • 0

 

22 часа назад, Марите сказал:

"Валоя AP673L",

 Мы их начали использовать 2а года назад в одном микрохозяйстве при переходе с люмок на ЛЕД.Правда "лампочки" золотые 80-90евро.Но не всякая культура под ними "правильно" себя ведет.

Ссылка на комментарий
  • 0
  • Модераторы
18 часов назад, M23 сказал:
В 19.02.2018 в 14:18, Марите сказал:

Кроме того, здесь применяются светильники NS1, чей спектр имитирует солнечный свет, что полезно на всех стадиях развития растения. Оба светильника и их спектры запатентованы. Они обладают широким индексом цветопередачи, поэтому выращенные под ними растения по цвету и внешнему виду не отличаются от выращенных под естественным солнечным освещением.

Извините, это же дикий бред.

Согласен, это полная чушь. Про цветопередачу это вероятно неточный перевод; а каким образом возможно  запатентовать спектры осветительных (облучательных) приборов? Солнце ещё не приватизировано :rtfm:?

Изменено пользователем BKB
Смягчил выражение про перевод.
Ссылка на комментарий
  • 0
  • Модераторы
59 минут назад, BKB сказал:

Про цветопередачу это просто безграмотный перевод

http://www.hortidaily.com/article/41038/Vertical-Farming,-LEDs-and-the-Flavor-of-Leafy-Greens

Предложите лучший вариант перевода :)

Ссылка на комментарий
  • 0

Марите, перевод верный. Это такой не очень хитрый маркетинговый слоган. У лампы накаливания CRI вообще 100, а производители патентодержателю не платят...

Ссылка на комментарий
  • 0

Про вкус зелени я давно уже веду разъяснительную работу (и дегустации клиентам), но вот чтобы патентовать очевидные выводы... Зависимость CRI  от широты спектра присутствует, но не до степени взаимозаменяемости этих понятий. 

  • Нравится 1
Ссылка на комментарий
  • 0
46 минут назад, BKB сказал:

 

Для начала нужно скачать оригинал статьи – он находится в открытом доступе на https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0304423815302892. Далее можно попробовать найти в этом оригинале 2015 г. про исследования ноября 2013 г. хотя бы одно слово про патентование спектров и индекс цветопередачи :lol:.

 

Патенты США No 8549787, 8850743; патент Сингапура No 17 ,может кто-нибудь выложит тексты?

Ссылка на комментарий
  • 0

https://patents.google.com/patent/US8549787

https://patents.google.com/patent/US8850743

Там снова бред :)

US08549787-20131008-D00000.png

Второй патент на люминофорный светодиод впринципе :) 

Валоя производит светодиоды или может патентами на них торгует?

Изменено пользователем M23
Ссылка на комментарий
  • 0

Всем добра

Ребята посоветуйте по свету хочу сделать стелаж 4х ярусный и поиграться, шишки набить так сказать. Встал вопрос со светом, смотрю выращивают довольно успешно на светодиодных лампах белого цвета, но как выбрать сколько их нужно на один квадратный метр и по параметрам.?

За ранее благодарен

Ссылка на комментарий
  • 0

Именно на лампах ?! Е27 ?!

Согласен, что если купить лампы в Светофоре по 35 Рублей (7 Вт вместо 15), можно досветить очень бюджетно, но будут проблемы с патронами, безопасностью и равномерностью...

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...

Важная информация

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Дальнейшее пребывание на сайте означает согласие с их применением.