Трудности правильного перевода – профессиональная терминология

https://ru.wikipedia.org/wiki/Городское_фермерство

Городское сельское хозяйство (также городское фермерство или городское садоводство, англ. urban agriculture)

urban agriculture - оксюморон

Horticulture - может все же садоводство?

plant growing больше смахивает на растениеводство.

6 часов назад, Марите сказал:

а у этой весьма энергичной дамы проблемы с русским языком.

И с восприятием тоже.Не даром бизнес брокер. :) 

Все эти поиски красивого словечка нужны только продавцам. для агронома это просто растениеводство, с возможным уточнением - овощеводство, садоводство и пр. Обдувание городским ветром многоярусных стеллажей или освещение светодиодами подвальных помещений, выращивание салатов в специально построенных небоскребах или на балконах, полив растений водой из под крана, утилизация канализационных стоков, использование концентрата выхлопных газов - это те незначительные особенности и специфика, но не более. Это всё есть растениеводство. Длинное, неуклюжее слово, но точное.

Марите, я конечно понимаю, что Вы как советский человек из Латвии хорошо владеете русским языком в отличии от современного поколения вашей страны. И однозначно много лучше многих моих соотечественников. Мы с Вами получили образование в одном ведущем сельскохозяйственном Университете России (или ведущей Академии СССР), но... как-то "не комильфо" модератору "придираться" к словам избранных участников форума. Почему я? Вы желаете "!выжить" меня с форума, сделав мое пребывание здесь "не комфортным"? Вряд ли у Вас это получится, потому что мне терять нечего)... я не боюсь показаться неправой, смешной и т.п.

В ЕС возможно считается приличным обращать внимание на правописание, в современной России я бы сказала, что наоборот... на форумах не литературных сайтов обращать внимание на грамотность собеседников считается дурным тоном.

Работая в разных регионах, я обратила внимание, что существуют в нашей необъятной России в общении между людьми свои особенности. Частенько для меня это становилось полной неожиданностью, когда совсем безобидные слова или фразы по самарским или московским меркам воспринимались чуть ли не "ругательством" или "оскорблением", или просто не понимались собеседником. На то он и русский язык... могучий и богатый.

В "не есть хорошо"  действительно присутствует ирония, потому что наличие перечного клеща на грибоводческой ферме является поводом для того, чтобы обратить внимание или на поставщика компоста (работу компостного цеха), или на работу группы выращивания грибов и общее санитарное состояние на производстве. Это как и в тепличном производстве, - ничего страшного, если вредители и болезни имеются (полное отсутствие на работающем производстве исключено), но в пределах разумного.

11 минут назад, Марите сказал:

Приведите хоть один пример

))) В 90-е годы занесла меня судьба на просторы Германии.) Как-то путешествуя по Германии я, выражая свои эмоции от увиденного, привела немцев то ли в неописуемый восторг, то ли шок... они мило улыбались, а потом спросили, откуда я беру эти замысловатые фразы?) Мне оставалось ответить, что исключительно из книг. Немцы рассмеялись со словами, что так в их стране уже давно не разговаривают, но они рады, что иностранцы используют и в повседневной жизни литературный немецкий язык.

Вот Вам, Марите, как и многим русским в России и не только нравятся произведения Славы Сэ (русского латыша?)...))) но это же "форменное безобразие"))) так ни классики, ни в современной России не разговаривают... сплошная ирония и юмор))). Хорошо, что вы не рецензируете его произведения.

Марите, вам надо еще всех немцев попробовать заставить говорить на одном правильном языке, ну и американцев на правильном английском. Язык живой, и стандарта по сути нет. Слова исчезают и появляются, их смысл и контекст меняются.

С ресурса https://rus.stackexchange.com/questions/436629/Статус-фразы-это-не-есть-хорошо .

Это давно и постепенно проникало в русский язык. Вероятно как ироничное подражание разговору иностранцев. В литературе с начала прошлого века можно встретить это выражение (обычно с отсылкой на немцев). Подтверждающие цитаты и интересное обсуждение можно найти на этой странице жж. Перенесу на всякий случай сюда некоторые цитаты, приведенные жж-пользователем kcmamu:

...Людвиг Карлович помахал толстым пальцем перед носом зама и еще раз повторил: — Это не есть правильно. После ухода Злотиса он долго шагал по кабинету. Потом вызвал Гарпинского. Усадив его в кресло, откупорил свежую бутылку, налил два бокала и, взяв один, чокнулся. — Не надо ссориться. Это не есть хорошо. Надо работать... (А. Бибик, 1927)

...Серб, это не есть хорошо! — вставил первый судья и нахмурился. — Сербской веры, не есть, не есть хорошо! Это пахнет порохом!.. (Петар Кочич, перевод М. Волконского, 1960; дело происходит в австрийском суде в Боснии, судья — немец)

...Каждый из нас норовит поиграть другим, что не есть хорошо, как говорят мои немецкие друзья... (Ю. Семенов, 1984)

...Это не есть хорошо, как говорят немцы, но это еще полбеды... (С. Шуртаков, 1986)

Также в интернете есть очень интересная лекция проф. МГУ, которую прочитали в первый день Профессорских суббот. Она рассказывала о разных подходах к переводу романа "Мастер и Маргарита" на английский язык. Такое ощущение, что Михаил Афанасьевич вовсе не беспокоился о трудной доле переводчиков и применял обычные русские слова, которые невозможно до сих пор перевести.

Никогда не думал, что лингвистика такая интересная наука. Для понимания речи важно знать не только само слово, но и его место в предложении, контекст, текущую речевую практику и историю слова или выражения, не менее важно, чтобы всё это знал и понимал слушающий (читающий). Тогда слово будет услышано, правильно понято и найдёт отклик. Собственно, именно отклик нужен человеку, а если его (отклика) нет, то и человека как бы нет. Поэтому здесь на форуме часто пишут слова и выражения, принятые в нашей среде. Но если бы мы реально знали, что иноязычные коллеги могут что-то не понять, то я думаю, каждый из нас приложил бы максимум усилий, чтобы разъяснить смысл написанного (сказанного). Уважаемая Марите, передайте эту простую мысль иностранным коллегам. Здесь их никто в обиду не даст и всё что нужно - объясним.

6 часов назад, Марите сказал:

Стыдно не знать своего родного языка и гордиться своей неграмотностью!

Марите, мне удивительно, что именно меня Вы выбрали "жертвой" и именно мои высказывания здесь на форуме "рецензируете". Вы всех учить русскому языку здесь на форуме планируете? Во времена развала СССР именно изучение русского языка в союзных республиках, наименование улиц и прочее на русском языке (дублировались на национальном) ставилось в вину русским (и прочим россиянам иных национальностей, проживающих на территории РСФСР). Хотя ничего удивительного, если государственным языком СССР в те времена считался русский. Разбираться в причинах возникновения "психологической травмы"  - из-за умелого "программирования" специально обученными людьми антирусских и русофобских настроений (в современном изложении, тогда это были антисоветские) или сложностей в изучении русского языка для иностранцев, не хочется.

С грамматикой у меня все о-кей.) Даже если здесь на форуме допущу ошибку, переживать не буду... это вирт и еще повторю - не литературный сайт.

Среди моих знакомых есть люди, бывшие и настоящие редакторы известных изданий, журналисты, современные поэты и прозаики... которые бывает обращаются ко мне "для вычитывания" произведений. Не жаловались)))...

И про иностранных участников не переживайте..."не есть хорошо" на немецкий и на английский язык "ложится" более чем хорошо и правильно, потому что сама по себе фраза изначально если и звучит на русском языке "коряво" или инородно,  является дословным переводом или "подражанием" по части построения фраз иностранцами.

33 минуты назад, Марите сказал:

о словах-сорняках и грамотной русской речи

Можно написать целые работы о сорняках и грамотности, но язык будет развиваться своим путем. Филологи только наблюдают и фиксируют. 

Когда корявые выражения становятся нормой - появляются диалекты и самостоятельные языки. Это Вы еще не слышали кубанскую "балачку", помесь русского польского и украинского :)

социальная дистанция...

А почему вы это англицизмом называете?

Корни-то латинские.

21 час назад, Марите сказал:

а как это корявое выражение

Марите, Вы пользуетесь онлайн-переводчиками? А какой Вам больше нравится - гугл, яндекс?